35 сортов комнатных лимонов, фото и описание

Стойкость в период эпидемий

Особенно ценится лимон в период гриппозных или простудных эпидемий. На его основе делают множество иммуноукрепляющих напитков, помогающих пережить эти опасные периоды, не заболев.

К примеру, чай с лимоном и имбирем считается самым богатым на витамины. Он помогает согреться, разбудить, укрепить иммунную защиту. Если в такой напиток помимо лимона добавить мед, то его целебные, иммуноукрепляющие свойства только усилятся.

Мед в составе имбирно-лимонного чая выступает эффективным катализатором, помогающим полезным микронутриентам скорее усваиваться в организме. Сам мед имеет массу ценных целебных свойств, потому он делает напиток максимально полезным в период простудного межсезонья.

Чай с лимоном и имбирем считается самым богатым на витамины

Если болезнь уже активировалась, то употребление имбирного чая с медом и цитрусом облегчит самочувствие, ускорит выздоровление, остановит процессы размножения бактериальных патогенов.

Родина цитруса – растут ли лимоны в северных странах?

Издавна считается, что родина растения – Китай и Индия. Также дерева выращивают на тропических островах Тихого океана. На сегодняшний день в мире нет дикорастущих цитрусов.

Это обстоятельство заставило ученых выдвинули теорию о том, что цитрус не самостоятельный вид, а гибрид, и он просто был выведен много лет назад.

Поскольку растение выращивается в субтропическом климате, его культивируют страны Средней Азии и Закавказье. Деревья растут в Таджикистане, Узбекистане и Азербайджане. Они не переносят заморозков.

В современном мире лидирующие позиции по производству лимонов занимает Индия и Мексика. В Америке тоже выращивают цитрусовые. В Российской Федерации из-за низких температур лимон не приживался до 18 века, но со временем на некоторых территориях люди пытались его выращивать. На Черноморском побережье Кавказа были замечены насаждения деревьев.

В 20 веке Россия начала выращивать данный фрукт в промышленных масштабах. Самая обширная плантация была в Краснодарском крае, но сейчас из 8 тысяч гектаров осталось максимум 2-3 тысячи гектаров.

Бытует мнение, что лимон – комнатная культура. И правда, вырастить лимонное деревце в кадке не составит труда, но вот заставить его плодоносить намного сложнее.

Свойства, польза и вред лимона

Лимон обладает бактерицидными и антисептическими свойствами. При повышенной температуре и простудных заболеваниях он действует как противовоспалительное и жаропонижающее средство. Плоды рекомендуют употреблять при болезнях верхних дыхательных путей и инфекционных заболеваниях, цинге и нарушении обмена веществ, а также для профилактики гиповитаминоза и авитаминоза.

Употребление лимонов способствует укреплению иммунитета, повышению сопротивляемости организма вирусным инфекциям, нормализует процессы обмена веществ, тонизирует, дарит бодрость и хорошее самочувствие, способствует выведению шлаков из организма, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта и системы кровообращения.

В лимонах содержатся пектиновые вещества, которые называют «природными санитарами» организма за их способность связывать ионы тяжелых металлов и выводить из тканей токсины и прочие вредные вещества. Пектин способствует улучшению обмена веществ и периферического кровообращения, восстанавливает перистальтику кишечника, снижает уровень холестерина в крови. Благодаря наличию в лимонах пектина и клетчатки они эффективны при запорах.

Для укрепления сердечно-сосудистой системы и повышения эластичности стенок кровеносных сосудов принимают натощак напиток из лимона с медом. Для его приготовления следует взять кипяченую воду, остывшую до комнатной температуры, добавить в нее мед и лимонный сок по вкусу, и тщательно размешать до полного растворения меда.

Лимон часто применяется в составах косметических средств по уходу за кожей лица разных типов благодаря способности оказывать отбеливающее действие. Лимонный сок вводят в состав кремов, масок, лосьонов для того чтобы избавиться от пигментных пятен и веснушек.

Сок лимона укрепляет ногтевые пластины, поэтому часто его добавляют в ванночки с морской солью, которые делают для улучшения состояния ломких и хрупких ногтей. Также можно наносить смесь из морской соли с соком лимона на ногти на 10-15 минут, после чего смыть теплой водой. Проводят такие сеансы один раз в неделю.

Не стоит чрезмерно увлекаться процедурами с лимонным соком, поскольку это может привести к расслоению ногтей и появлению трещин.

О вреде и мерах предосторожности

Лимоны являются фруктами с большим содержанием кислоты и относятся к разряду аллергенов. Поэтому не следует употреблять эти плоды людям с аллергией на цитрусовые или индивидуальной непереносимостью, лицам с заболеваниями почек, беременным женщинам и кормящим матерям, а также давать их детям до трех лет.

Поскольку лимоны раздражают слизистые оболочки кишечника и желудка, они противопоказаны людям при заболеваниях этих органов. Чрезмерное увлечение фруктами может спровоцировать также обострение некоторых болезней:

• гастрита и заболеваний желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью;
• нарушений в работе поджелудочной железы;
• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• энтерита, колита и острого гастроэнтероколита.

Таким образом, при всем богатом составе и неоспоримых полезных свойствах, лимоны следует употреблять с осторожностью и соблюдая меру. И тогда организм в полной мере сможет ощутить пользу и целительную силу этих плодов

Противопоказания и вред лимона

К сожалению, несмотря на все полезные свойства, в некоторых ситуациях лимон лучше не кушать, этот продукт содержит множество эфирных масел и других активных компонентов, которые укрепляют здоровый организм, но негативно воздействуют при наличии тех или иных заболеваний.

Вред лимон может нанести тем, кто:

• Страдает заболеваниями пищеварительной системы. Особенно опасно кушать плод при язве желудка или 12-перстной кишки. При гастрите с повышенной кислотностью не так опасен, однако может спровоцировать изжогу, болевые спазмы.
• Имеет слабую зубную эмаль. Кислоты, которые содержатся во фрукте, убивают болезнетворные бактерии полости рта, но при этом они опасны для слабой эмали.
• Склонен к аллергическим реакциям. Как и любой другой цитрус, лимон — аллергенный продукт и часто может провоцировать индивидуальную непереносимость.

Учтите, что также осторожность при употреблении плода должны соблюдать беременные и кормящие, в небольших количествах нужно давать пробовать его ребенку и при условии, если он не младше 3 лет. При использовании продукта в лечебных целях обязательна консультация с акушером-гинекологом или педиатром

Обратите внимание! Если у вас имеется то или иное заболевание, которое предполагает лечебную диету, обязательно уточните у врача, можно ли вам употреблять лимон.

Как получить хорошие подвои для умножения цитрусовых?

Оперировать желательно весной.

Выращиваем лимонное дерево. Иллюстрации взяты из открытых источников.

Размножение семенами

Чтобы проверить семена лимонов, пригодные для посева, откройте плод и извлеките самые крупные семена. Замочите их на ночь в контейнере с водой и удалите те, которые будут всплывать на поверхность на следующий день.

Затем высушите семена, поместите их в конверт и поставьте на 3 недели в холодильник, так как семя лимона нуждается в периоде покоя, который будет имитироваться холодом.

Сделайте рассаду в отдельных горшках с легкой, хорошо дренированной почвенной смесью.

Покройте рассаду пленкой и поместите в светлое, теплое место.

Каждый день встряхивайте укрывной материал, чтобы удалить воду (конденсат).

Всходы появятся в течение 3 недель после посадки.

Придется еще запастись терпением, потому что деревцу понадобиться несколько лет, прежде чем оно начнет производить лимоны.

Черенки лимонного дерева

Наиболее благоприятный период – начало марта. Отрежьте скос от побега предыдущего года на 15-25 см. Удалите листья из части, которая будет вдавлена в почву, и уменьшите остальные листья наполовину, чтобы ограничить испарение. Слегка посыпьте черенковыми гормонами и посадите их в подходящую почву, а затем убедитесь, что черенки находятся во влажности и тепле (между 20 и 25 градусами), выберите наиболее крепкие черенки.

Для ускорения плодоношения следует прищипнуть верхушки побегов у двухлетнего растения. Сократить каждый новый рост примерно наполовину, заботясь о том, чтобы вырезать прямо над листом.

Удалите чрезмерные или неуместные побеги, которые не позволяют свету проникать внутрь деревца.

Действие и применение лимона

Лимонная кислота растворяет мочевую кислоту и ее отложения в суставах и хрящах, препятствует развитию атеросклероза.
Витамины С и Р повышают стойкость стенок капилляров, обладают антитоксическим, антисклеротическим действием, повышают иммуно-биологические реакции организма.
Лимон является противоглистным средством.
Из всех цитрусовых плоды лимона обладают наибольшим лечебным эффектом.
Применяются при лихорадочных заболеваниях, для профилактики гипо- и авитаминозов С и В, атеросклероза, как дополнительное лечебное средство при желтухе, отеках, мочекаменной болезни, ревматизме, подагре, гастрите с пониженной кислотностью.
Лимон и лимонный сок показаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушении минерального обмена, мочекаменной болезни, подагре, ревматизме.
Кружочки лимона, пересыпанные сахаром, применяют при заболеваниях сердца, особенно воспалительных (миокардите, ревматизме).
Свежий лимонный сок используют против цинги, при ангине, фарингите; им смазывали дифтерийные налеты в горле.
Лимонный сок в смеси с водой применяют при болезнях печени, лихорадочных и воспалительных заболеваниях, для полоскания рта и горла при ангине, воспалительных процессах слизистой рта, наружно — для примочек при микозах кожи, экземе.
Кора лимона, сваренная в сахаре, употребляется для улучшения пищеварения.
Если смазывать лоб и виски нагретой мякотью лимона, то это помогает при головной боли, происходящей от жары.
Наружно свежесрезанный лимон прикладывали к подложечной области в виде горчичника при рвоте у беременных, как отвлекающее средство.
Лимонное эфирное масло и лимонный сироп применяют для улучшения вкуса и запаха лекарственных препаратов; из эфирного масла выделяют цитраль, который в виде 1-3 % этанольного раствора используют для лечения гипертонической болезни.

Противопоказания и вред лимона для лица

Лимон подходит не для каждого типа кожи лица. Так, на сухой и чувствительной после лосьона с лимонным соком появляются покраснение, шелушение, зуд. Из-за разрушения защитной жировой пленки лицо становится уязвимым перед любым инфекционным возбудителем.

Для многих аллергиков лимон является раздражителем. Аллергическая реакция проявляется сыпью, зудом, шелушением, а также усиленным слезотечением, чиханием, насморком. При появлении этих симптомов необходимо выпить таблетку антигистаминного препарата и найти другой способ ухода за кожей.

Средство на основе лимона нельзя наносить на кожу с царапинами, ранами, свежими шрамами. Кислоты фрукта разъедают нежную ткань, замедляют процесс заживления. Кроме того, вместе с косметическим средством вовнутрь могут проникнуть патогенные микроорганизмы.

Купероз также является противопоказанием к использованию отбеливающей маски для лица с лимоном. При нанесении на проблемную зону средство увеличивает яркость сосудистой сетки, ухудшает кровообращение в эпидермисе.

Польза лимона

Многих интересует вопрос, лимон от чего помогает, чем полезны желтые ягоды? Кислый плод содержит в себе большое количество витамина С, который оказывает укрепляющее воздействие на организм человека. Калорийность 100 г продукта – 28 килокалорий.

Кроме аскорбиновой кислоты, мякоть лимона содержит в себе:

• фолиевую кислоту;
• пантотеновую кислоту;
• витамин Д;
• токоферол;
• тиамин;
• ретинол;
• пиридоксин;
• рибофлавин;
• витамин РР.

Также в состав включены микроэлементы, такие как сера, калий, натрий, хлор, цинк, марганец и многие другие.

Употребление лимона улучшает аппетит, что наиболее актуально для людей, перенесших болезнь или хирургическое вмешательство. Также плод улучшает метаболизм и работу желудочно-кишечного тракта и активизирует всасывание питательных веществ из потребляемых продуктов питания.

Цитрусы выводят токсины и шлаки из организма, снижая интоксикацию при отравлениях и простудных заболеваниях.

Аскорбиновая кислота способствует активизации работы иммунной системы, что наиболее актуально в период простудных заболеваний.

Лимоны помогают бороться с усталостью, придают сил, нормализуют работу центральной нервной системы и улучшают сопротивляемость стрессовым ситуациям.

Кроме того, цитрусовые благоприятно воздействуют на:

1. Кожные покровы и ногтевые пластины. Вещества, содержащиеся в плодах, позволяют улучшить состояние кожи и ногтей, отбелить их и придать им ровный оттенок.
2. Систему кроветворения. Плоды улучшают кровообращение и нормализуют состав крови.
3. Волосы. Применение эфирных масел в составе косметических средств позволяют улучшить структуру волос и избавиться от многих патологий волосистой части головы.
4. Людей с сахарным диабетом. Цитрусы помогают устранить неприятные проявления болезни, очистить кровь и сосуды от холестерина, и улучшить регенерацию тканей при повреждениях.
5. Женщин в период беременности. Употребление воды с лимонным соком позволяет избавиться от приступов тошноты и рвоты во время токсикоза, и восполнить недостаток витаминов и питательных веществ.
6. Кожные покровы ступней. Ванночки с лимонным отваром размягчают кожу, избавляют от шелушений и трещин, а также снижают потливость и устраняют неприятный запах пота.
7. Организм в целом. Мякоть лимона является природным антиоксидантом, укрепляет организм и замедляет старение клеток.

В повседневной жизни лимоны способны заменить многие антибактериальные и моющие средства, что выручает людей с индивидуальной непереносимостью бытовой химии.

Лимон или лайм

Лайм и лимон, близкие по происхождению, но имеющие определенные различия, плоды.

Различие плодов
Лайм (фрукт похожий на лимон)	Лимон
Растет на кустах высотой до 2 метров.	Произрастает на вечнозеленых деревьях.
Мякоть имеет зеленый оттенок.	Мякоть имеет желтый цвет.
Лайм имеет размер с куриное яйцо и средний вес 70 г. При хорошем ходе, некоторые экземпляры могут иметь размеры близкие к желтому цитрусу.	Один плод может иметь вес до 100 г.
Вкус лайма более кислый, и имеет горьковатый привкус.	Вкус плодов кислый, со сладковатым привкусом.

Плоды имеют одинаковые полезные свойства, за тем лишь исключением, что аскорбиновой кислоты в лайме несколько больше и ее воздействие на организм более выраженное.

Рангпур

Рангпур является гибридным растением, в нем сочетаются черты мандарина и лимона. Плод имеет ярко выраженный кислый вкус, но при этом его кожура и мякоть имеют цвет близкий к мандарину.

Внешний вид плодов также приближен к мандаринам. Деревья данного растения могут достигать 5 метров в высоту. Растение отличается хорошей устойчивостью к засушливым сезонам и высокой урожайностью.

Кем бы не именовали лимон, его полезные свойства от этого не изменятся. Употреблять плоды в пищу несомненно нужно, но делать это следует с умом, чтобы не навредить организму.

Как ухаживать за комнатным цитрусом?

Уход за лимонным деревом заключается в постоянном контроле за влажностью, температурой и освещением. Он нуждается в правильном подборе состава почвы, ее рыхлости

Не стоит обходить вниманием и формирование куста. Садоводу надо изначально знать, как обрезать лимон, чтобы он развивался гармонично и давал больше ароматных фруктов

Освещение и температурный режим летом и зимой

Для выращивания подойдут южные окна и другие места с хорошим освещением. Лимон предпочитает яркий свет и долгий световой день. Молодые образцы лучше притенять от полуденного солнца, так как неокрепшие листья получат серьезный ожог. Организуя уход за миртом, кипарисом, пестролистными фикусами тоже учитывают данное правило, несмотря на то, что данные растения светолюбивые.

Домашнее размещение

Температура в комнате, где содержится лимон, должна быть умеренно теплой. Резкие перепады противопоказаны, поэтому во время зимнего проветривания горшок надо с подоконника убирать, не меняя расположения кроны к свету. Летом растение можно отправить в сад или на открытый балкон.

Забота за лимоном зимой отличается умеренностью. В комнате должно быть прохладнее – от 10 до 14°C тепла. Идеальный вариант размещения – утепленная лоджия. Если деревце не ушло в фазу покоя, то поддерживается температура около +18°C, при этом необходимо продлять световой день до 12 часов с помощью лампы.

Полив лимона без ошибок

В зависимости от температуры воздуха меняют количество и частоту внесения воды. В жаркую погоду влагу вносят ежедневно. Вода берется теплая, отстоянная не менее 7-8 часов. С сентября по март будет достаточно одного полива в неделю. После каждого вноса жидкости почву необходимо рыхлить, чтобы воздух свободно поступал к корням. Растение плохо переносит как засуху, так и переувлажнение. Ориентироваться надо на объем горшка, температурный режим.

Чем меньше горшок и рыхлее грунт, тем он быстрее просыхает. В комнатах с центральным отоплением поливать надо больше и чаще. Увлажняют так, чтобы жидкость проникала через дренажное отверстие на поддон. Лишнюю воду минут через 20 удаляют. Таким способом удастся промочить весь земляной ком, а не только его верхнюю часть.

Уход за лимоном подразумевает опрыскивание в жаркую погоду. Листву обрабатывают из пульверизатора 2-3 раза в неделю. Опрыскивания производят как летом, так и зимой, когда радиаторы отопления работают на всю мощность. Повысить влажность воздуха поможет размещение рядом с деревцем поддона с водой или увлажнителя воздуха. Если есть практика ухода за данным растением, то можно привить лимон в домашних условиях на дикорос для получения обильного урожая.

Варианты подкормок

Примерные вариант внесения подкормок

Ухаживая за лимоном в горшке, важно не забыть про внесение удобрений. В период вегетации подкармливают каждые 10 дней

Удобрения подойдут как минеральные для цитрусовых, так и органические, например раствор коровяка. Перед вносом удобрения за 2-3 часа грунт поливают. Это обезопасит корневую систему от ожога. Зимой удобрения тоже будут полезны, но частота их вноса – раз в месяц. Если у деревца здоровый вид, оно цветет и образует плоды, то на время от вноса удобрений можно воздержаться.

Правила пересадки и обрезки

При пересадке цитруса на дно ящика обязательно укладывают дренажный слой из битого кирпича, керамзита или крупного песка. В любой емкости необходимо проделывать дренажные отверстия для отвода воды. Застоя жидкости допускать нельзя. Почва в горшке должна быть рыхлой, без комков. Реакция – нейтральная или слабокислая. Лимон хорошо развивается в почве средней питательности: в равных пропорциях берут перегной, песок и листовая земля. Емкость для пересадки нужна на 3-4 см больше предыдущей в диаметре.

Подрезка необходима для приближения периода цветения. Побеги укорачивают и с целью создания аккуратной кроны. Его прищипывают, удаляя верхушечную почку. На побеге должно остаться не менее 4-5 листьев. Лимонное дерево обрезается весной в начале цветения.

Обрезке домашнего лимона отводят важную роль. Если ее проигнорировать, то дерево не даст достаточно плодов или вовсе не зацветет. Если в один год лимон образовал гораздо больше завязей, чем обычно, то самые слабые веточки с бутонами нужно удалить. Излишнее количество плодов истощит растение.

Как только лимонная кожура станет желтой, лимончики необходимо собрать. Если опоздать со сбором, то они станут слишком кислыми и плотными.

Видео о правилах обрезки.

Рецепты – пейте на здоровье!

Понятно, что чистый лимонный сок не каждому под силу выпить, да и не стоит этого делать. Если приготовить вкусные лимонные напитки, они будут приятнее на вкус и их можно будет пить, не морщась.

Лимонный сок с медом

Лимонный напиток с медом – заряд бодрости и хорошего самочувствия!

• Вымытый лимон требуется нарезать ломтиками.
• В отдельной кастрюле закипятить воду и залить им нарезанный лимон.
• Мед добавляем в напиток только после того, как сам сок остынет до комнатной температуры.
• Меда можно добавлять столько, сколько хочется. Ориентироваться на свой вкус.
• После перемешивания, напиток должен настояться.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад

Прохладительный напиток нравится и детям, и взрослым. Особенно хорош в жару – прекрасно утоляет жажду! А в период авитаминоза поднимает настроение и укрепляет иммунитет.

Классический

Классический вкус

Для изготовления вышеуказанного чудо-напитка вам понадобиться весьма скромный набор компонентов:

• Два лимона
• Веточка мелисы
• Четыре столовых ложки сахара
• Полтора литра воды с газом

Подручные средства вам понадобятся следующие: мелкая терка, марля, емкость

Итак, приступим непосредственно к приготовлению самого лимонада:

• Дабы наш лимонад был полезным и экологически чистым, вам необходимо тщательно промыть сырьё. Далее, используя терку, аккуратно очищаем лимон от верхней кожицы.
• Полученную цедру помещаем в банку и засыпаем туда же измельченную мелису, не забываем добавить 500 – 550 мл кипятка и сахарного песка.
• Хорошо взбалтываем содержимое банки. Ждем четверть часа,  после чего вливаем сок лимона и минеральную воду с газом.
• Тщательно фильтруем через несколько слоёв марли и отправляем в холодильник, чтоб напиток стал холодненьким.
• Вот собственно и все. Наш лимонный лимонад готов.

Малина плюс лимон

Лимонад из лимона и малины

Если вы решили сделать напиток из лимонов с малиновым вкусом, то понадобятся такие компоненты:

• Горсть ягод малины (200 г)
• Сильногазированная минералка 1.5 л.
• Пара листочков мелиссы
• Два лимона

Процесс изготовления:

• Цитрусовые необходимо тщательно вымыть и высушить. Перерезав их напополам, выжимаем весь сок
• Следующим этапом является смешивание малинового свежевыжатого сока с соком двух лимонов
• К смеси соков доливаем сильногазированную минералку
• Декорируем ягодами малины, положив на дно стаканов
• Заливаем холодный напиток и украшаем листиками мелиссы

Безалкогольный Лимонный Мохито

Классический напиток – это коктейль, в котором базовым компонентом является сок лайма. Практика показывает, что лайм можно заменить на его цитрусового собрата – лимон. От такой замены вкус никоим образом не пострадает.

Кроме лимона запаситесь:

• Несколькими веточками мяты перечной
• Веточкой базилика
• Сильногазированной минералкой
• Кубиками льда
• Натуральным мёдом (1 столовая ложка)

Лимонный Мохито

• Мяту и базилик нужно тщательно растереть до зелёной кашицы в ступке, добавить три ложки воды и процедить смесь
• В ёмкость для приготовления лимонада наливаем сок, выжатый из одного лимона
• Добавляем экстракт перетёртых в ступке мяты и базилика, мёд
• Заливаем сильногазированной минералкой, перемешиваем, ждём, пока растворится мёд
• Засыпаем кубики льда

Лимон: описание, уход, выращивание из косточки в домашних условиях, рецепты витаминного сока и лимонада (Фото & Видео) +Отзывы

9 Total Score

Отлично!

Выращивание комнатного лимона – не такое уж и хлопотное дело, как это может показаться на первый взгляд. Прежде чем завести у себя в доме цитрусовый сад, требуется определиться с сортами растений, ведь всем хочется, чтобы и урожайность была высокой, да и плоды были с приятной кислинкой.

Актуальность информации

8.5

Доступность применения

9

Раскрытие темы

9

Достоверность информации

9.5

Оценки покупателей: Будьте первым!

Как используют в кулинарии

• Лимон используется, в основном, для мясных маринадов, потому что он отлично размягчает мясо любой жесткости. Нужно быть осторожными, чтобы количество лимонного сока в маринаде не было чрезмерным, так как это может принести противоположный эффект, и мясо будет сухим и очень жестким.
• Лимонный сок добавляется ко всем видам блюд из рыбы и морепродуктов. Рыба, сбрызнутая несколькими каплями лимонного сока, теряет характерный рыбный запах.
• Кислоты, содержащиеся в лимонном соке, помогут сохранить яркий цвет овощей и фруктов, если в дальнейшем приготовлении блюда предполагается смешивать их с окрашивающими продуктами (свекла, шпинат).
• Лимон прекрасно гармонирует со вкусом блюд из птицы (курицы, индюшки, утки).
• Перед тем, как запекать домашнюю птицу, можно натереть кожицу солью и лимоном. Это придаст ей золотистый аппетитный цвет и корочка на птице будет более хрустящей.
• Лимонный сок является основным ингредиентом лимонада. Он также используется для многих напитков и коктейлей. Лимонный чай теряет свой вяжущий вкус и, кроме того, не окрашивает зубы.
• Цитрус также используется в качестве ингредиента в соусах для различных салатов. Сочетание оливкового масла, лимонного сока, специй и трав создает превосходный и низкокалорийный соус для большинства салатов.
• Лимонная корка (цедра) используется в качестве дополнения ко многим диетическим десертам, мороженому, пирожным и сладким кремам.
• Популярный итальянский ликер под названием «Limoncello» также изготовлен из тертой лимонной цедры.

Лимон с медом

Мед и лимон — это комбинация, которая чрезвычайно полезна для человеческого организма. Оба этих ингредиента являются поставщиками многих важных витаминов и минералов, которые защищают организм от простуды.

Напитки на их основе также отлично укрепляют иммунную систему, хорошо влияют на мочевую систему, а также помогают пищеварению. Мед и лимон являются естественными и чрезвычайно эффективными косметическими средствами, которые обеспечат здоровую и красивую кожу.

Можно приготовить медово-лимонную смесь в качестве полезного и вкусного десерта к чаю.

Готовится такой десерт просто: из одного лимона выдавливается сок и тщательно смешивается с 0,5 стакана меда. Блюдо очень вкусное, быстро готовится и довольно долго хранится в холодильнике (до двух недель).

Вода с лимоном

Начать день с чашки воды с лимонным соком — новая и модная тенденция в области здоровья и питания. Зимой нужно уделять больше внимания содержанию витамина С в продуктах питания и защите от простуды, летом вода с лимоном хороша для увлажнения и освежения.

Как приготовить:

В стакан воды выдавите сок из половинки лимона и перемешайте. Можно к основным ингредиентам добавлять мед, мяту, корицу или имбирь.

Спор об идеальной температуре для лимонной воды не был разрешен. Есть сторонники теплого и холодного напитка. Скорее всего, температура воды не оказывает заметного влияния на свойства напитка.

Чай с лимоном и имбирем

Ингредиенты для чая:

• 2 чайные ложки любого черного (зеленого) листового чая;
• 2-3 дольки лимона с кожурой (нарезанных тонкими ломтиками);
• 20-30 г свежего корня имбиря;
• 0,5 л кипящей воды;
• 2 чайные ложки меда (по желанию).

Как приготовить чай с лимоном и имбирем:

• лимон и имбирь нарезать ломтиками;
• заварить в заварнике черный или зеленый чай;
• положить к заваренному чаю лимонные дольки;
• очистить и нарезать свежий корень имбиря;
• накрыть заварник и оставить на несколько минут для настаивания.

Процесс приготовления чая с лимоном и имбирем смотрите в видео