Арахисовая паста: польза и вред для организма мужчин и женщин

Польза арахисовой пасты

Арахисовая паста изготовляется из поджаренного и размельченного арахиса. Это так называемая «классическая арахисовая паста». Но чаще всего можно найти арахисовую пасту с добавлением сахара, соли и других компонентов (кокосовая стружка, сахарный сироп, мед, цукаты, измельченные орехи и др.), так что каждый может найти пасту для души. О добавках и их влиянии на полезные свойства арахисовой пасты мы поговорим чуть позже, а сейчас перейдем непосредственно к рассмотрению ее пользы.

В арахисовой пасте содержится большое количество витаминов, минералов и других полезных элементов, и сейчас мы выясним, что же это за вещества, и как они влияют на наш организм.

Полиненасыщенные жирные кислоты

В 100 г арахисовой пасты содержится 38 г полиненасыщенных жирных кислот, которые жизненно необходимы каждому человеческому организму.

Линолевая кислота помогает бороться с развитием склероза, снижает уровень плохого холестерина в крови и защищает клетки организма от негативного воздействия.

Фолиевая кислота, содержащая в арахисовой пасте, отвечает за обновление и рост клеток.

Омега3/6/9 укрепляют суставы и ускоряют регенерацию суставных тканей, улучшают работу мозга, действуют как сильное противовоспалительное средство, улучшают анаболические и липолитические процессы в организме и др.

Белок

Арахисовая паста – это высокобелковый продукт, который отлично подойдет вегетарианцам и веганам, не употребляющих животный белок. В 100 г арахисовой пасты содержится около 22-24 г растительного белка, что делает ее любимицей многих спортсменов и профессиональных атлетов. Белок из арахисовой пасты отлично усваивается организмом и идет на строение мышечной ткани.

Витамины и минеральные вещества

Польза арахисовой пасты несомненно зависит от содержания в ней большого количества витаминов группы В, РР, Е и К, а также присутствия таких минеральных веществ, как: калий, фосфор, кальций, железо, магний, цинк, кобальт и др. (рис. 1)

Рис. 1 Пищевая ценность арахисовой пасты

Благодаря высокому содержанию магния и цинка арахисовая паста очень полезна для людей, занимающихся спортом, эти минералы способствуют укреплению иммунитета и повышению выносливости организма. А содержание железа улучшает обменные процессы организма и кровяное давление.

Какие витамины для женщин необходимо пить во время активных занятий фитнесом?

Антиоксиданты

Полифенолы, содержащие в арахисовой пасте, благоприятно влияют на сердце, уменьшая риск развития сердечнососудистых заболеваний. Также антиоксиданты защищают клетки организма от пагубного воздействия свободных радикалов, и процессы старения происходят намного медленнее (девушкам стоит взять на заметку).

А вот еще несколько полезных свойств натуральной арахисовой пасты:

— она повышает уровень тестостерона в крови, что благоприятно влияет как на процесс похудения и жиросжигания, так и на наращивание мышечной массы.

— она препятствует отложению лишнего жира в органах (при умеренном ее потреблении)

— она является хорошим средством для профилактики таких заболеваний, как: гепатит, цирроз печени, желчнокаменной болезни, нервных расстройств и др.

Ну а теперь переходим к обратной стороне медали и рассмотрим, какой же вред может нанести такой супер полезный продукт, как арахисовая паста.

Cooking Tips

If you are planning to use peanut butter in making Thai-style peanut sauces, etc, you may be better off using the freshly ground, as most of the commercial peanut butter has some sugar added to it, which can make it taste a bit sweet in a peanut sauce. But if you don’t mind that, then by all means use the commercial if that’s what you have on hand.

Making your own peanut butter

When making your own peanut butter, put roasted, shelled peanuts in a microwave safe container and microwave for 2 minutes. Put into a food processor; whiz until the peanuts are ground into the texture of a coarse cornmeal. Use a spatula to scrape down the sides, Process a bit more and the peanuts will start to release their own oil. Stop processing when the desired texture is reached.

There is no need for added oil if you warm the peanuts first.

Store covered in refrigerator for up to 6 months.

Overtime, you will figure out the quantity of peanuts to use to make the quantities that you can use up within 6 months.

Как используется продукт для похудения

Подобная паста не зря уже давно любима людьми, которые занимаются спортом и теми, кто ставит перед собой цель сброса лишнего веса

Состав продукта отличается повышенной степенью сбалансированности, так что тело человека постоянно находится в тонусе, и что важно, человек не ощущает себя голодным, что для худеющих людей является исключительно актуальным аспектом. Особенно для женщин, которые и похудеть хотят и голода испытывать не желают. При похудении можно кушать и арахисовое масло, по его употреблять нужно также в умеренных количествах

При похудении можно кушать и арахисовое масло, по его употреблять нужно также в умеренных количествах.

Если сесть на диеты в основе которой содержится арахисовая паста, то можно не бояться побочных явлений, поскольку все сбалансировано. При этом совершенно необязательно каждый день по несколько часов изнурять себя активными тренировками

Чтобы потерять лишние килограммы, как можно быстрее, следует принимать во внимание некоторые рекомендации:

• надо регулярно подсчитывать калории. Здесь есть точные цифры — для представительниц прекрасного пола каждые сутки нужно не больше полутора тысяч калорий, а для представителей сильного пола нужно две тысячи калорий;
• физическими упражнениями нужно заниматься не меньше пяти раз в неделю. И вовсе не обязательно потеть на тренажерах или тягать тяжелую штангу. Достаточно попрыгать со скакалкой, заниматься по утрам зарядкой, приседать и отжиматься от пола, прекрасный вариант — совершать уличные пробежки.

Такая диета имеет массу преимущества, одно из которых заключается в том, что питательные вещества человеческий организм получает в полной мере, нет никакого ощущения голода и тем более не стоит опасаться истощения

А ещё важно то, что процесс похудения не носит резкого характера, что крайне вредно, а все происходит постепенно, в естественном режиме. Не стоит опасаться того, что после того, как диета закончится, лишние килограммы снова вернутся. Так что ореховой пастой из арахиса можно питаться без ущерба для здоровья, если, конечно, нет противопоказаний, но об этом подробно написано ниже

Так что ореховой пастой из арахиса можно питаться без ущерба для здоровья, если, конечно, нет противопоказаний, но об этом подробно написано ниже.

Рецепты арахисовой пасты в домашних условиях

Приготовить арахисовую пасту можно и в домашних условиях. Я предлагаю несколько ее рецептов.

Паста классическая

Для этого понадобится:

• 350 г арахиса;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. сахара;
• ¼ ч. л. соли.

Обжариваем арахис – на сковороде, в духовке или микроволновке – как вам удобнее, постоянно при этом помешивая. Главное, чтобы он не подгорел. Затем высыпаем его в чашу блендера. добавляем растительное масло, соль, сахар и начинаем взбивать.

Сначала получится крошка, потом начнет выделяться масло. Чем дольше вы будете измельчать арахис, тем более однородной получится масса. В результате крошка превратится в арахисовую пасту. Выложите ее в банку и храните в холодильнике.

Паста с медом

Нам понадобится 0,5 кг арахиса и 2-3 ст. л. меда.

Обжариваем арахис. Для этого разогреваем духовку до 180 градусов. На противень стелим пергаментную бумагу и высыпаем на нее арахис. Постоянно помешиваем, чтобы арахис не подгорел.

Когда арахис будет готов, его необходимо остудить, после этого взбить в блендере, пока он не начнет выделять масло и масса не станет вязкой. После этого добавьте мед, еще раз перемешайте и разложите готовую пасту по банкам.

Еще один рецепт с медом:

Необходимые ингредиенты:

• 450 г арахиса;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 0,5 ч. л. соли.

Очищенный арахис обжариваем в разогретой до 180 градусов духовке, постоянно помешивая. Даем ему остыть. Добавляем соль, сахар, растительное масло и начинаем взбивать в блендере.

После того, как паста будет готова, разложите ее по банкам и поставьте в холодильник для хранения.

Шоколадная арахисовая паста

Нам понадобится:

• 2 стакана арахиса;
• Полстакана какао-порошка без сахара;
• 1 стакан сахарной пудры;
• 3 ст. л. растительного масла;
• ¼ ч. л. соли.

Подготовленный арахис обжариваем в разогретой до 180 градусов духовке, постоянно помешивая. Когда он поджарится, дайте ему немного остыть. После этого сложите в чашу блендера и начинайте взбивать до состояния пасты. Когда получите нужную консистенцию, добавьте какао, соль, сахар, масло и еще раз хорошо взбейте.

Готовую пасту разложите по банкам и уберите в холодильник.

Польза продукта

Чем полезна арахисовая паста и, вообще, можно ли ее рассматривать в качестве вкусного «лекарства» от разных заболеваний? Состав продукта формирует набор полезных свойств, среди которых высокая питательность выходит на передний план. Он включен в меню худеющих, вегетарианцев, веганов и просто людей, которые стараются придерживаться правил здорового питания.

Масса из арахиса действительно может заменить животный жир, так как считается едой с высоким содержанием растительного белка. При умеренном употреблении арахисовая паста полезна для организма, так как не содержит холестерина, что уже ставит ее на порядок выше многих других продуктов с прилавков магазина.

В ее составе высоко содержание полинасыщенных жирных кислот, которые помогают бороться со склерозом, способствуют выведению холестерина из организма, стимулируют процессы роста и обновления клеток. Эти же компоненты тонизируют мозговую активность, повышают скорость регенерации суставных тканей, укрепляют сами суставы. Масса даже обладает легким противовоспалительным эффектом из-за содержания природного фитоалексина — ресвератрола.

Этим список полезных свойств арахисовой пасты не ограничивается. Благодаря богатому минеральному комплексу в составе продукта, его рекомендуют кушать спортсменам и худеющим. Цинк и магний способствуют повышению выносливости и укреплению иммунной системы — главного щита организма и барьера на пути заболеваний. Продукт даже поднимает настроение, как шоколад.

Многих волнует вопрос: паста оказывает больше пользы или вреда для худеющих? Солоноватая масса способствует нормализации обменных процессов, а быстрый метаболизм, как известно, помогает избавляться от лишних килограммов. Навредить может только высокая калорийность продукта при его неумеренном употреблении.

Полифенолы, которые тоже содержатся в массе, благотворно воздействуют на сердце, помогают снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Польза арахисовой пасты для худеющих заключается еще и в том, что она способствует повышению уровня тестостерона в крови, а этот гомон ускоряет процесс сжигания жира. Продукт отлично утоляет голод, то есть быстро вызывает чувство насыщения.

Польза арахисовой пасты для женщин

Старость — самый коварный и неумолимый враг женщины. В борьбе с ней используется целый арсенал средств и хитростей, которые помогают отложить этот роковой момент, слегка разгладить морщинки, повысить эластичность кожи. В арахисовой пасте содержатся антиоксиданты, которые теоретически могут замедлить процессы старения, защитив клетки организма от губительного воздействия свободных радикалов.

Женщинам, которые заботятся о своей фигуре и часто сидят на диетах, рекомендуется добавлять продукт в свой рацион

Арахисовая паста богата растительными белками, поэтому помогает восполнить их нехватку, что особенно важно, если женщина отказалась от мяса

Польза для мужчин

Врачи рекомендуют употреблять арахис в качестве профилактики аденомы и простатита. В группу риска входят мужчины средних лет. Так как арахис способствует выработке тестостерона, то продукт может предотвратить импотенцию и подойдет на роль перекуса в спортзале. Арахис помогает сжигать жиры и накапливать мышечную массу.

Польза и вред арахисовой пасты для детей

Детский организм остро нуждается в натуральных продуктах. Ребенка нужно чаще баловать арахисовой пастой. Есть только одно условие: нужно выбирать продукт без сторонних добавок или же готовить его самостоятельно дома. Солоноватая масса отлично насыщает растущий организм минералами и витаминами, способствует укреплению еще формирующейся иммунной системы, улучшает состав крови ребенка. Школьники переносят тяжелые умственные нагрузки, а продукт способствует стимуляции мозговой активности, улучшает концентрацию внимания и память, повышает стрессоустойчивость.

Можно ли арахисовую пасту при беременности и грудном вскармливании

Вопреки заблуждениям, продукт не считается вредным для беременных женщин и кормящих мам. Его нельзя употреблять только при наличии аллергии на отдельные компоненты. Очень редко арахисовую пасту могут запретить врачи, но это опять же частные случаи, когда у новорожденного или у плода в утробе матери проявляется высокая чувствительность к аллергенам.

Чтобы установить наличие индивидуальной непереносимости, матери и отцу ребенка нужно пройти специальный медицинский тест. Беременной женщине не рекомендуется кушать продукт собственного приготовления, который сделан из неочищенного арахиса. В его пленках самая высокая концентрация аллергенов.

Полезные свойства арахисовой пасты

Давайте рассмотрим детально, в чем заключается польза арахисовой пасты:

1. Нормализация работы пищеварительной системы. Продукт богат клетчаткой, которая способствует нормализации физиологических сокращений органов ЖКТ, в результате устанавливается необходимая сократительная активность кишечника, а это в свою очередь позволяет быстро выводить из организма продукты жизнедеятельности. Исходя из этой точки зрения, арахисовая паста — отличная профилактика запоров.
2. Профилактика болезней сердца и сосудов. Благодаря полиненасыщенным жирам при регулярном употреблении продукта снижается уровень холестерина в крови, что является отличной профилактикой тромбозов и острых сердечных состояний. Существуют исследования, согласно которым арахисовая паста снижает вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы на 15-20%.
3. Улучшение иммунной системы. Этот полезный эффект достигается за счет присутствия в составе большого количества витаминов, микро- и макроэлементов. Таким образом, продукт восстанавливает витаминно-минеральный баланс и усиливает сопротивляемость организма тем или иным инфекциям и вирусам.
4. Профилактика диабета. Арахисовая паста — отличный продукт в рационе людей, предрасположенных к сахарному диабету. Согласно современным исследованиям, при регулярном употреблении продукта вероятность развития заболевания сокращается на 20%.
5. Противовоспалительный эффект. Выше мы упоминали о содержании в пасте элемента под названием ресвератрол. Это вещество обладает мощным противовоспалительным эффектом. Усиливают этот эффект, опять же, вышеупомянутые жирные кислоты. Таким образом, арахисовая паста оказывает на организм антибактериальное действие.
6. Благотворное влияние на нервную систему. Арахисовая паста помогает бороться с депрессией, стрессом и даже бессонницей, вызванной тревожными мыслями. Также она оказывает тонизирующий эффект, помогает сконцентрироваться, усилить работу мозга. Кроме того, медики утверждают, что ее регулярное употребление снижает вероятность развития неврозов.
7. Улучшение состояния кожи, волос, ногтей. И здесь снова следует вспомнить о наличии жирных кислот в составе продукта, которые оказывают мощный благотворный эффект на кожу, волосы и ногти. Каждодневный «прием» арахисовой пасты сделает волосы блестящими, кожу эластичной, а ногти крепкими.
8. Профилактика онкологии и омоложение организма. В составе пасты множество антиоксидантов, которые защищают организм от пагубного воздействия избыточного уровня свободных радикалов, что в свою очередь снижает вероятность образования аномальных молекулярных связей, а значит, уменьшает риск развития онкологии и преждевременного старения. Особенная эффективность отмечается в предупреждении колоректального рака, при регулярном употреблении продукта вероятность его возникновения сокращается на 27%.
9. Ускорение роста мышечных тканей. Конечно, арахисовая паста — незаменимый продукт для спортсменов, она не только помогает быстрее наращивать мышечную массу в виду высокого содержания белка, но и хорошо восстанавливает мышцы после усиленной тренировки и даже травм.

Потенциальные преимущества для здоровья

Вдобавок к тому, чтобы арахис вкусный, компактный и кето-дружественный, он может похвастаться рядом преимуществ для здоровья.

Потеря веса

Поскольку арахис содержит довольно много калорий, люди, пытающиеся похудеть, часто получают советы ограничить его потребление или даже избегать арахиса. Тем не менее, исследования показывают, что вместо того, чтобы способствовать увеличению веса, включение арахиса в ваш рацион может способствовать снижению веса и улучшению состава тела).

В четырехнедельном исследовании 65 мужчин с избыточным весом и ожирением, которые потребляли 56 граммов (2 унции) обычного или высокоолеинового арахиса в день в рамках диеты с ограничением калорий, потеряли больше жира в организме, чем контрольная группа, которая была просто ограниченная в калориях.

В другом исследовании, когда взрослые с избыточным весом увеличили потребление энергии, включив арахис в свой ежедневный рацион на 12 недель, получили гораздо меньше жира, чем ожидалось, несмотря на то, что потребляли на 10% больше калорий, чем контрольная группа. Авторы исследования подозревают, что это частично объясняется неполным перевариванием и поглощением калорий из арахиса.

Снижение риска сердечных заболеваний

В целом, исследования показывают, что люди, которые регулярно потребляют орехи, включая арахис, могут иметь более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто не питается орехами.

Недавнее рандомизированное контролируемое исследование показало, что, когда 15 мужчин с избыточным весом или ожирением потребляют 3 унции (85 грамм) арахиса как часть высокожирной высококалорийной пищи, они получают лучшую артериальную функцию, а также более низкие уровни триглицеридов после еды, чем когда они ели подобную еду без арахиса.

Кроме того, в подробном обзоре 18-го исследования в 2021 году исследователи сообщили, что взрослые, потреблявшие орехи и арахис, значительно снизили риск смерти от нескольких заболеваний — в частности, на 27% уменьшили шанс умереть от сердечно-сосудистых заболеваний.

Уменьшение воспаления

Как указывалось ранее, основной жирной кислотой в арахисе является олеиновая кислота, мононенасыщенный жир, также найденный в оливковом масле, который, по-видимому, помогает уменьшить воспаление. Исследования показали, что употребление большего количества орехов, включая арахис с высоким содержанием олеиновой кислоты, может помочь уменьшить воспалительные маркеры, такие как фактор некроза опухоли, IL-8 и c-реактивный белок (CRP).

Есть ли в вашем рационе орехи?

ДаНет

Противопоказания и вред арахисовой пасты

К сожалению, несмотря на столь впечатляющий спектр полезных свойств, арахисовая паста — продукт, который во многих случаях может нанести вред. В особенной группе риска находятся аллергики. Арахис сам по себе продукт аллергенный, а значит, и паста, приготовленная из него, тоже. При этом аллергическая реакция на арахис носит обычно тяжелую форму. В самом лучшем случае непереносимость продукта проявляется в сильнейшей тошноте, рвоте, диареи. В худшем развивается отек Квинке и наступает анафилактический шок. Так что любому аллергику перед введением пасты в рацион следует провести специальный тест на наличие или отсутствие индивидуальной непереносимости компонентов продукта.

По этой же причине осторожность с этим продуктом следует соблюдать беременным, кормящим и маленьким детям. В первом случае непредсказуема реакция плода, во втором и третьем — несформированная иммунная система малыша. Кроме того, отмечается, что при употреблении арахисовой пасты в первом триместре одним из последствий может стать развитие у ребенка аллергии на арахис

Кроме того, отмечается, что при употреблении арахисовой пасты в первом триместре одним из последствий может стать развитие у ребенка аллергии на арахис.

Еще одна группа риска — люди, которые борются с лишним весом. Но тут все не настолько сурово. Всем, кто стремится похудеть, допускается съедать 1 столовую ложку пасты в день, в этом случае организм получит всю пользу от продукта, и она не перерастет во вред в виде избыточного веса.

Норма для удерживающих вес — 1 столовая и 1 чайная ложка, а для набирающих массу — 2 столовые ложки.

Наконец, стоит рассмотреть самый важный момент в разделе о вреде арахисовой пасты — ее состав. Дело в том, что зачастую производители добавляют в продукт очень вредные компоненты, в таком случае не только его полезность сводится на нет, но и появляется риск развития тех или иных заболеваний при регулярном употреблении.

Идеальный состав арахисовой пасты — только орехи, допускается наличие соли и сахара. Срок годности должен составлять не более 6 месяцев. Все, что за границей указанных параметров, уже не полезно, а вредно. Хорошим составом отличаются пасты марок ВкусВилл, Благодар, BURUNDUK. Если ни одну из них вы не найдете, внимательно читайте состав перед тем, как приобрести баночку.

Допустимо	Нежелательно	Недопустимо
Жареный арахис	Растительное масло	Рапсовое масло
Сахар	Подсластители	Соевое масло
Соль	Цукаты	Хлопковое масло
Кусочки других орехов	Пальмовое масло
Кокосовая стружка
Кунжут

Обратите внимание! При наличии тех или иных заболеваний, особенно пищеварительной системы, перед введением арахисовой пасты в рацион проконсультируйтесь с лечащим врачом. Уточнить нужно не только возможность ее употребления, но и рекомендуемое количество

Арахисовая паста «Агент продукт» кремовая

Я очень люблю сладости и различные вкусняшки. Только много их не съешь, все же надо поберечь и фигуру и здоровье. Стараюсь кушать очень вредные сладости в меру и только в определенное время. А иногда вообще заменяю их чем-то более натуральным, хоть и не более полезным.

В последние года два я конкретно подсела на арахисовые и кокосовые пасты. Не знаю почему эти продукты не так популярны или просто потребители не знают о существовании такой вкусняшки, которая не очень то вредная. В магазинах иногда складывается впечатление, что только я одна опустошаю полки с арахисовой пастой. Хотя нет, порой вижу покупателей, что-то там разглядывающих.

На сегодняшний день существует огромнейшее количество арахисовых паст. Если только человек в корне не любит арахис, то такой продукт ему не подойдет. А если же положительно относится к такому ореху, то выбор для него большой. Очень даже! Паста арахисовая нейтральная, сладкая, соленая, с дробленным арахисом, фундуком, кешью, с медом, с кокосовой стружкой, с шоколадом и так далее. Это достаточно полезно и ведь как вкусно!

Я не имею определенных фаворитов среди производителей арахисовых паст. Покупаю обычно то, что вижу на полках супермаркетов. Выбор порой не скудный. А если хочу чего-то необычного, то заказываю через интернет. Но замечу, что всегда стараюсь разнообразить производителей. Редко попадается нечто отвратительное и не вкусное. Одна из самых вкусных и качественных арахисовых паст, которую я периодами покупаю — паста арахисовая кремовая от «Агент продукт». Вообще название производителя странное, какое-то не ходовое и не совсем удачное в плане маркетинга. Я долго крутила-вертела банку, чтоб зацепиться хоть за какое-то более менее запоминающееся название. Так и не нашла.

Баночка арахисовой пасты имеет вес 340 грамм. В принципе это не мало. Цена за нее около 200 рублей, но иногда выпадает удача купить ее со скидкой всего за 150 рублей. Цена очень выгодная, так как аналогичный вес продукта других производителей бывает стоит на порядок дороже

Производится паста..внимание..в Китае! Но прошу не придерживаться стереотипов о китайском качестве, оно тут только положительное

Читаем состав и видим следующее:

• отборный обжаренный арахис 90,5%
• сахар 6,5%
• соль 12%
• растительные масла 1,8%

Меня сначала смутили те самые масла. Зачем они тут нужны, ведь арахис и без того жирный орех? А все заключается вот в чем. Когда делают арахисовую пасту и не добавляют в нее масла, то консистенция будет не такая нежная, не такая кремовая и пастообразная. Всего скорее будут ощущаться языком волокнистые элементы. А масло делает пасту очень нежной, кремовой, однородной по консистенции. Но да, стоит смириться с тем, что это лишний жир и калории.

Данная паста от Агент продукта нравится именно своей текстурой. Она реально очень нежная, кремовая, однородная без единого кусочка, который пришлось бы жевать зубами. При этом степень прожарки арахиса хорошая, нет вкуса недожареного ореха и следов гари не присутствует. Еще нравится идеальное сбалансированное соотношение сахара и соли в продукте. Я не люблю нейтральные или чисто сладкие пасты. Они теряют свою изюминку. А вот сладко-соленые самые лучшие, самые вкусные на мой взгляд. Именно такой и является паста от Агент продукта.

Я кушаю арахисовую пасту только в первой половине дня. Это очень большие калории, не забывайте. Целых 640 на 100 грамм. Предпочитаю намазывать ее на кусочек батона и утром с кофе завтракать. Так же можно добавлять ее в каши, десерты, просто с бананом делать сладкие и полезные штучки. Кто-то добавляет ее в выпечку.

Арахисовая паста это очень вкусный и полезный продукт. Она богата белком, витаминами и микроэлементами, антиоксидантами и клетчаткой. В конце концов, это натуральный продукт, который при умеренном употреблении несет только пользу.

Рецепт приготовления десерта в домашних условиях

Сейчас рассмотрим некоторые полезные рецепты приготовления пасты из арахиса. Домашний продукт – наиболее здоровый, ведь в нем содержатся только качественные ингредиенты.

Классическая простая и полезная паста из арахиса

Ингредиенты:

• 2 ст. арахиса (можно поджаривать, но не солить при обжаривании);
• ¼-½ ст.л. соли.

Измельчите орехи в блендере на низкой скорости. После получения кремовой консистенции (около 2-3 минут), переходите на среднюю скорость. Продолжайте смешивать, пока паста не станет полностью гладкой. Добавьте ¼ ч.л. соли, перемешивайте 20-30 секунд, добавьте при необходимости.

Полученный продукт переместите в подходящую емкость и поставьте в холодильник (на 8 часов или на ночь), чтобы получить традиционную консистенцию.

Ореховая паста со стевией

Ингредиенты:

• 4 ст. арахиса (можно обжаривать);
• несколько чайных ложек стевии;
• ¼ ч.л. соли (или меньше);
• 1 ст.л. кокосового масла.

Готовьте пасту, как в предыдущем рецепте, вместе с солью добавьте стевию и кокосовое масло.

Как выбрать качественную пасту

Правильный продукт обладает ровной структурой без комков.

Отслаивание масла на поверхности – нормальное явление и признак натурального состава.

Цвет – кремовый. Оттенки различаются в зависимости от рецептуры. Если орехи измельчены вместе со шкуркой, масса будет темнее.

Паста с медом и растительным маслом – светлая. Продукт с какао по цвету напоминает темный шоколад.

Фото: www.cookinglight.com

Наша редакция попробовала много вариантов и мы остановились на следующем варианте американского производства:

«Ешь и худей» рекомендует
Спред из арахисового масла Peanut Butter & Co., Crunch Time
В баночке 454 г отличной хрустящей пасты. Хрустящая — значит с кусочками арахиса, дети это просто обожают. Густая, в меру сладкая и соленая. Оценка 4.6 и 3779 отзывов на iHerb и товар №1 в этой категории. Дегустировали сами и это лучшее, что мы смогли найти.

Вывод

Арахисовая паста – это отличный вариант для перекуса с пользой. Она имеет насыщенный состав и большое количество полезных жиров. Кстати, именно с арахисовой пастой и предпочитаю пить жирорастворимые витамины и добавки (например, витамин А, лютеин для зрения и т.д.).

Купить можно тут: https://ru.iherb.com/pr/Peanut-Butter-Co-Crunch-Time-Peanut-Butter-Spread-16-oz-454-g/54092

Алина, Днепр

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!