Стебли сельдерея: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Вред сельдерея и противопоказания к употреблению

Сельдерей, как и любой другой продукт, славится не только своими полезными свойствами. Врачи напоминают и о его вреде. В первую очередь его не стоит употреблять людям с индивидуальной непереносимостью. Противопоказан он и пациентам с болезнями почек, особенно с камнями. У больных эпилепсией после употребления растения учащались приступы.

Получить консультацию и осторожно есть сельдерей должны люди с язвой, гастритом. Не рекомендуется сельдерей при гипертонии

Противопоказанием является и варикозное расширение вен. Нельзя есть корень и листья при менструациях, маточных кровотечениях, беременности, в первые месяцы грудного вскармливания.

Для детей

Продукт, который богат витаминами и минералами, не может быть неполезным для ребенка. Во время роста и развития полезные вещества будут как нельзя кстати. Выбирать можно как наземную, так и подземную часть сельдерея.

Зачем ребенку есть сельдерей:

1. Витаминный состав повышает иммунитет организма. Сопротивляемость различного рода патогенным организмам возрастает.
2. При безглютеновом и безказеиновом питании продукт поможет сделать рацион более полезным и разнообразным.
3. Клетчатка помогает кишечнику нормально работать, улучшает перистальтику, поддерживает микрофлору.
4. В сыром виде растение улучшает аппетит у ребенка, активизируя выработку желудочного сока.
5. В сочетании с мясом продукт помогает улучшить метаболизм аминокислот.
6. В осенний период будет полезен яблочно-сельдереевый фреш.

Польза и вред сельдерея для здоровья человека

Регулярное употребление сельдерея приносит организму немалую пользу, насыщает витаминами и микроэлементами, но не стоит забывать о том, что он имеет ряд противопоказаний, а чрезмерное количество продукта может вызвать нарушения здоровья.

Полезные и лечебные свойства

Сельдерей оказывает благотворное воздействие практически на все системы человеческого организма. Регулярное употребление продукта в пищу позволяет:

• укрепить сосудистые стенки, повысить их эластичность, улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
• активизировать деятельность ЖКТ и желчевыводящих органов, устранить гнилостные и воспалительные процессы в кишечнике, повысить аппетит и облегчить переваривание «тяжелой» пищи;
• вывести шлаки, токсины и лишнюю жидкость, убрать отеки и нормализовать деятельность почек;
• предотвратить развитие опухолевых заболеваний;
• избавиться от бессонницы и других последствий стрессов.

Свойства разных частей растения

Сельдерей можно употреблять в пищу полностью, включая стебли, корень и семена, причем каждая из частей обладает определенными целебными свойствами.

Стебель

Стебли сельдерея содержат больше всего биоактивных соединений, благодаря чему положительно влияют на работу мочеполовой, пищеварительной и нервной системы. Они выводят из организма «плохой» холестерин, снижают уровень глюкозы в крови, нормализуют сон и психоэмоциональное состояние.

Корень

Корень сельдерея – мощный природный антиоксидант, который блокирует негативное воздействие свободных радикалов и канцерогенов и тормозит процессы старения. Полезные вещества, которые содержатся в продукте, положительно влияют на состояние кожи, ногтей и волос, повышают общий тонус организма. У людей, которые регулярно употребляют в пищу корень растения, значительно снижает риск развития старческого слабоумия.

Семена

Воздействие на организм семян сельдерея изучено не полностью, но исследования показали, что они обладают антигипертензивными и противораковыми свойствами. С их помощью можно снизить высокое кровяное давление без резких скачков и негативного воздействия на работу сердечно-сосудистой системы, а также предотвратить возникновение злокачественных новообразований. Вещества, которые содержатся в семенах сельдерея, препятствуют росту патологических клеток в печени и желудке.

На фото семена сельдерея

Чем полезен сельдерей для женщин

Помимо положительного воздействия на работу организма, сельдерей подарит женщинам молодость и красоту – для улучшения внешнего вида, состояния волос и ногтей, устранения мелких морщин его можно употреблять как внутрь, так и в виде питательных масок. Кроме того, он поможет справиться с отеками, облегчить ПМС и менструальные боли, снизить вес без изнурительного голодания.

Чем полезен сельдерей для мужчин

В состав корнеплода входит мужской фитогормон андростерон, который улучшает потенцию и повышает мужское либидо. Полезные вещества, которые входят в состав овоща, снижают риск развития простатита и других заболеваний мочеполовой системы, улучшают качество семенной жидкости, помогают справляться со стрессами и повышают выносливость организма.

Вред и противопоказания

Четких противопоказаний к употреблению сельдерея нет, за исключением индивидуальных аллергических реакций

С осторожностью к этому растению нужно относиться тем, кто страдает от мочекаменной болезни и эпилепсии. Сельдерей обладает мочегонным эффектом, что может спровоцировать движение камней и почечную колику, а у эпилептиков чрезмерное увлечение продуктом может вызвать обострение болезни

Как включить семена сельдерея в свой рацион

Семена сельдерея являются универсальной специей со многими видами применения.

Они продаются как целые семена, измельченные или в качестве молотой специи. Измельченные семена сельдерея часто называют порошком сельдерея.

Неудивительно, что вкус семян сельдерея напоминает вкус стебля сельдерея. Порошок чаще всего используется для добавления в супы, овощные блюда или домашние заправки для салатов.

Вот еще несколько способов добавить семена сельдерея в свой рацион:

• Посыпьте ими салат для усиления вкуса.
• Добавляйте их в сытные запеканки.
• Используйте их в качестве специи для мяса.
• Включите их в свои блюда барбекю, такие как салат из капусты или картофельный салат.
• Добавьте их к своим рецептам маринования.

Интересно, что некоторые люди используют молотый сельдерей для приготовления чая. Вы можете приготовить его самостоятельно, залив кипятком 1 столовую ложку (6,5 грамма) молотых семян и дав настояться смеси примерно 10 минут. Процедите семена и наслаждайтесь.

Чем полезен сельдерей?

Польза

Своими полезными свойствами растение обязано богатому составу. Основное преимущество продукта:

• он контролирует уровень холестерина;
• обладает мочегонным и желчегонным действием;
• благотворно влияет на нервную систему;
• нормализует давление;
• насыщает тело витаминами и микроэлементами;
• укрепляет иммунную систему

Для женщин

Использование сельдерея оказывает следующее благотворное влияние на представительниц прекрасного пола. Продукт:

Имеет отрицательную калорийность, т. е

организм тратит гораздо больше энергии на переваривание пищевых волокон, содержащихся в сельдерее, чем содержит овощ, поэтому включение в рацион продукта позволяет поддерживать стройную фигуру, что важно для каждой женщины.
Он способствует удалению лишней жидкости из организма.
Оказывает благотворное влияние на нервную систему, предотвращая развитие депрессии.
Облегчает предменструальный состояние.
Нормализует артериальное давление.
Улучшает состояние кожи и волос.

Для мужчин

Сельдерей полезен не только для женского организма, но и для мужчин. При регулярном использовании в организме мужчины происходят следующие положительные изменения:

• Снижение артериального давления.
• Ускоряется вывод мочевой кислоты из организма.
• Падает холестерин.
• Балансируется уровень тестостерона и повышается мужское либидо.
• Усваивание протеина ускоряется.
• Тело восстанавливается быстрее после тяжелых физических нагрузок.
• Накопление кристаллов мочевой кислоты предотвращается из-за высокой концентрации натрия.

Во время беременности

Во время беременности женщина должна ограничить себя во многих привычках. Диета также должна быть адаптирована. Сельдерей является одним из тех продуктов, которые следует полностью прекратить потреблять при ношении ребенка. Есть много причин:

• Компоненты продукта увеличивают приток крови к матке и могут вызвать выкидыш или начало преждевременных родов.
• Эфирные масла могут вызвать серьезные аллергические реакции.
• Увеличение вероятности газообразования.

Во время беременности сельдерей можно использовать наружно. Кремы или мази на основе этого растения уменьшают отеки. Настойка и сок сельдерея улучшают состояние поврежденной кожи благодаря содержанию цинка.

Во время кормления

Как и во время беременности, при грудном вскармливание следует отказаться от сельдерея, поскольку вещества, содержащиеся во всех съеденных продуктах, попадают в грудное молоко. Сельдерей может вызвать колики, образование газов и вздутие живота. Кроме того, употребление матерью этого растения может вызвать аллергические реакции у ребенка.

Кормящая женщина может использовать сельдерей наружно. Использование настойки с растительным экстрактом избавит от мелких повреждений кожи.

Для детей

Сельдерей можно вводить в рацион ребенка старше шести месяцев. Начните кормление, добавив небольшое количество стебля растения в овощное пюре или суп. Затем следите за его аллергической реакцией в течение дня. Не каждый ребенок будет наслаждаться пряным вкусом растения. Если ребенок отказывается есть блюдо с добавлением сельдерея, не следует настаивать. Через некоторое время вы можете снова попытаться предложить ему овощь.

Преимущества сельдерея заключаются в следующем:

• он поддерживает необходимое количество витаминов и микроэлементов в организме.
• Успокаивает нервную систему.
• Помогает избавиться от лишнего веса, если ребенок страдает ожирением.
• Улучшает внимательность ребенка.
• Уменьшает головную боль без побочных эффектов, в отличие от лекарственных препаратов.

Подготовка почвы для посева в открытый грунт

В конце сезона заблаговременно готовят почву для посадки. Для этого удаляют все сорные травы и их корни. Землю тщательно глубоко перекапывают с добавлением органических, минеральных удобрений. С осени рекомендуется обогащать землю калийными, фосфорными препаратами.

Участок для посадки селеры готовят осенью

Дозировку можно посмотреть на упаковке к веществам. К примеру, 20-30 г суперфосфата двойного, 15—20 г хлористого калия. Органику вносят в количестве 1 ведра на 1 м2.

Если на участке под сельдерей кислый грунт, следует снизить его кислотность  с помощью внесения 700-900 г доломитовой муки.

Весной использовать свежий навоз не следует, так как в нём могут быть болезнетворные микроорганизмы, личинки вредителей.

Лимонник китайский: выращивание от Подмосковья до Сибири, посадка в открытом грунте и уход, лечебные свойства и противопоказания (35 Фото & Видео) +Отзывы

Черешковый сельдерей: вред

Этот вид сельдерея ценится благодаря выраженным антиоксидантным, укрепляющим и омолаживающим свойствам. Он восстанавливает нарушенный рН-баланс организма и выводит лишнюю жидкость из тканей.

Черешковый сельдерей – особый сорт растения, при котором в пищу употребляются стебли растения

Противопоказано употреблять черешковый сельдерей при гастрите, который сопровождается повышенной кислотностью, при мочеполовых патологиях и язве желудка. Черешки овоща содержать внушительное количество клетчатки и усиливают перистальтику кишечника. Однако при беременности, лактации и в пожилом возрасте лучше отказаться от приема этого овоща.

Также не следует употреблять его в восстановительном периоде после болезней или операций. Внимательно нужно относиться к выбору растения – перезрелый или недозрелый сельдерей при употреблении может спровоцировать тошноту, диарею, вздутие.

Можно ли употреблять сельдерей беременным и кормящим

Будущие мамы всегда переживают о правильности своего рациона и стараются узнать, что же можно есть, а что стоит оставить другим. Пользу сельдерея переоценить тяжело. В нем много полезных веществ. Но беременность – сложный и важный период. Это особенное состояние организма.

Важно! Гинекологи утверждают, что даже от такого ценного овоща стоит отказаться на время вынашивания ребенка. Компоненты, которые находятся в сельдерее, увеличивают приток крови к матке

Это грозит выкидышем на ранних сроках или преждевременными родами позже. Это главная причина отказа от продукта. Кроме того, усиливается газообразование, что тоже нежелательно. А масла способны вызвать аллергию

Компоненты, которые находятся в сельдерее, увеличивают приток крови к матке. Это грозит выкидышем на ранних сроках или преждевременными родами позже. Это главная причина отказа от продукта. Кроме того, усиливается газообразование, что тоже нежелательно. А масла способны вызвать аллергию.

После рождения ребенка картина меняется. Теперь женщине нужно много сил, чтобы восстановить работу организма, укрепить иммунитет. В этом помогает сельдерей. Еще он благотворно влияет на похудение

Во время грудного вскармливания важно, что продукт поддерживает нормальный баланс жидкости

Сразу готовить блюда из сельдерея не стоит. После родов должно пройти 5 месяцев, прежде чем мама попробует его. Любой овощ вводится постепенно, при этом учитывается состояние малыша.

Важно! Если у малыша колики, то употреблять сельдерей не стоит. Это касается и аллергических реакций

Чем полезен сельдерей

Сельдерей – уникальное растение, каждая клетка которого насыщена биологически активными веществами. Исключительной особенностью сельдерея является то, что основным его компонентом является натрий, причем содержится он в высокой концентрации. Это вещество поддерживает в организме кальций в жидком состоянии, разжижает кровь, лимфу, выводит углекислый газ.

Сельдерей полезен для пищеварения, его рекомендуют употреблять при сахарном диабете и болезнях почек

Сельдерей противостоит развитию гнилостных процессов в организме, препятствует брожению в кишечнике.

Чем еще полезен сельдерей? Употребление этого овоща благотворно сказывается на пищеварении – он уничтожает патогенную микрофлору и избавляет от дисбактериоза. Также показано употребление овоща при сахарном диабете – он снижает уровень глюкозы в крови и облегчает симптомы заболевания.

Масло сельдерея: польза и применение

Масло сельдерея не имеет таких же свойств, как само растение. Добывается из листьев или семян. Но в первом варианте получается более пахучим. Однако в них его содержание меньше. Производители прибегают к отжиму из семян.

Продукт ценится в первую очередь из-за мочегонного эффекта. Именно это позволяет использовать его для лечения почек. В таком случае употребляется как внутрь, так и внешне. Помимо этого, масло распространено в косметологии. Им делают антицеллюлитный массаж с добавлением других ингредиентов (масла апельсина, базилика, лимона, ромашки и т. д.).

Чем еще примечательно масло:

1. Отбеливает.
2. Удаляет родинки, пятна, бородавки.
3. Борется с грибками.
4. Снимает зуд от укуса комаров.
5. Способствует отшелушиванию мертвых клеток.
6. Помогает работе сальных желез.

Правила выбора и хранения

Сегодня сельдерей можно купить без проблем в любом магазине. Причем к услугам покупателей представлены на прилавках, как свежие части растения, так и корни. Поэтому выбор будет во многом зависеть от цели, для которой необходим продукт.

• Например, многим хозяйкам нравится приправа из сельдерея, которую они добавляют в супы или овощные рагу. В таких случаях следует покупать корень растения.
• Сочные стебли больше подойдут для салатов и соков, как и листья этой овощной культуры. Сушеные части растения тоже способны удовлетворить многие кулинарные потребности. Но в основном такая продукция используется тоже в качестве приправы к другим блюдам.
• При покупке корней сельдерея стоит провести небольшой тест на качество: постучать по нему. Если звук будет глухим, значит, корень не имеет внутри пустот. Именно такой продукт содержит витамины и массу полезных веществ.

И еще один важный момент: часто хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда необходимого продукта нет под рукой. В рецепте заменить можно сельдерей корнем пастернака, кинзой, петрушкой. Причем перечисленные культуры дадут равноценную замену и корневой части, и свежей зелени сельдерей.

Исторические факты о сельдерее

Сельдерей, имеющий научное название Apium graveolens , является овощем из семейства растений Apiaceae .

Это чрезвычайно старый овощ, с записями, показывающими, что листья сельдерея были частью останков, найденных в гробнице фараона «короля Тутанхамона», который умер в 1323 году до нашей эры. В древней Греции листья сельдерея использовались в качестве гирлянд для мертвых и для изготовления венков или корон, которые были вручены победителям сражений. Сельдерей даже упоминается в «Илиаде» и «Одиссеи» Гомера, так как считается, что лошади едят дикий сельдерей, который рос по всей Трое.

В прошлом сельдерей выращивался как овощ в основном в течение зимних и ранних весенних месяцев. Люди любили есть сельдерей. Они верили, что сельдерей действует как натуральный детокс-тоник, который может предотвратить болезнь. Как известно, сельдерей очищает организм благодаря своим увлажняющим свойствам. Семена сельдерея также использовались для облегчения боли, будь то артрит или другое болезненное состояние.

Как готовить сельдерей

По сравнению с варкой, обжаркой или бланшированием сельдерея, пропаривание сельдерея сохраняет больше антиоксидантов в целости и сохранности. Компоненты сельдерея, включая его флавоноиды и полифенолы, являются деликатными питательными веществами, которые могут быть потеряны при варке сельдерея. Лучше всего есть сырой сельдерей или слегка его приготовить, например, пропарить сельдерей в течение нескольких минут, чтобы смягчить его.

Не знаете, что делать с сельдереем после того, как вы его купили? Попробуйте добавить в салат, суп, сок, смузи. Очень полезно делать сок из сельдерея и моркови.

Основные противопоказания и возможный вред сельдерея

Сельдерей может спровоцировать побочные симптомы и причинить вред, если не контролировать объем употребляемого продукта. Также возможны такие негативные реакции в организме:

• провоцируется движение камней по мочевыводящим протокам (при наличии МКБ);
• повышается риск развития эпилептических приступов различной интенсивности;
• в составе корнеплода в высокой концентрации находится пурин, который способствует повышению индекса мочевой кислоты в организме, что может спровоцировать развитие подагры, отложения солей в суставах.

При повышенной кислотности желудка корнеплод и листья необходимо использовать с осторожностью, чтобы не стимулировать излишнюю выработку желудочного сока

Плод может спровоцировать побочные симптомы

Основными противопоказаниями к использованию сельдерея в кулинарии и в альтернативной медицине являются:

• аллергия на компоненты в составе растения;
• гипертонический криз;
• тромбофлебит и варикоз;
• язва желудка, кровотечения в пищеварительных органах;
• каменная болезнь почек в фазе обострения;
• колиты и энтероколиты;
• холецистит и камни в желчном пузыре;
• панкреатит;
• преклонный возраст.
• лактация.

Полезные свойства:

Полезные свойства этого растения не поддаются описанию, так их много. В его корнеплодах и листьях содержатся ценнейшие аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла (в корнеплодах до 10, в листьях – до 30 мг/%). Все части растения возбуждают аппетит. Сельдерей богат витаминами – это витамины группы В (тиамин, рибофлавин), витамины К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Кроме минеральных веществ, сельдерей содержит холин, протеин. Специфический вкус ему придает апиол.

Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Эта пряность обладает успокаивающими свойствами –  ее зелень используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях растения, стимулирует секрецию желудочного сока. Его включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям. В сельдерее содержатся витамины и минералы, полезные для мужчин.

Зелень растения в свежем виде добавляют в витаминные салаты. Сочные листья и стебли, а также нарезанные тонкими ломтиками корни кладут в супы.

Семена этого растения особенно эффектны в первых блюдах.

Сушеный, измельченный до порошкообразного состояния сельдерей используют для приготовления соусов. Прекрасно сочетается он с блюдами из домашней птицы, особенно жирной, и яиц. В качестве добавки его используют при изготовлении домашних свиных колбас.

Эта пряность также, придает изысканный вкус и аромат мясным, овощным (из моркови, картофеля, капусты, томатов, баклажанов и др.) и грибным блюдам. Его часто применяют в блюдах, приготовленных из бобовых культур. В кулинарии некоторых европейских стран ее для улучшения вкуса кладут в мясные подливки.

Сушеные корни сельдерея добавляют в некоторые сухие пряные смеси.

В домашнем консервировании эту пряность используют в маринадах при засолке огурцов, баклажанов, патиссонов и кабачков.

Сельдерей и различные заболевания, состояния

Любой продукт в больших объемах (особенно непривычный для организма) может принести не только пользу, а и вред

Поэтому вводить в рацион сельдерей нужно осторожно, следя за самочувствием и общим состоянием организма

Сок сельдерея с яблоком

Сок сельдерея при диабете

Разрешено пить сок, так как он несет пользу: понижает в крови до оптимального уровень глюкозы, помогает поддерживать показатели в норме, улучшает общее состояние здоровья за счет наличия в составе массы важных минералов и витаминов.

Употреблять лучше сразу после приготовления, допускается в холодильнике держать максимум 4 часа. В качестве лекарства принимают сок сельдерея в ограниченных объемах: по столовой ложке за 30 минут до еды или по 2 ст.л. через 2 часа после.

Сельдерей повышает или понижает давление?

Согласно многим исследованиям, сок сельдерея снижает давление. Так происходит благодаря особым веществам в составе, которые расслабляют сердечную мускулатуру, повышают пропускную способность сосудов, улучшая кровообращение.

Принимать каждый день по половине стакана сока на протяжении недели, потом можно сделать перерыв на столько же и опять курс повторить.

Сок сельдерея полезные свойства

Сок сельдерея при гастрите

А вот людям, страдающим этой проблемой, пить сельдерейный сок нельзя. Овощ можно принимать исключительно после предварительной термообработки – в супах, отварах, пюре, сушеном виде. В периоды обострения зеленый овощ вообще противопоказан.

Сельдерей от запора

Можно пить в периоды ремиссии – фреш из овоща помогает справиться с проблемой, работая мягко и не вызывая обратного эффекта.

Отлично себя зарекомендовали смузи из овощей и фруктов в таких пропорциях:

• сельдерей-редька-морковь 5:3:8
• сельдерей-свекла-яблоко (в одинаковых соотношениях)
• сельдерей-яблоко-морковь 3:3:2.

Сок из сельдерея: с чем сочетается еще?

Для того чтобы усилить положительный эффект этого натурального напитка, можно обогащать его состав другими соками (не только овощными и фруктовыми, но и ягодными). Таким образом, можно не только ввести в него ещё больше витаминов и минералов, но и добиться более приятных вкусовых качеств. Например, очень вкусным получается смесь сока из сельдерея и морковно-яблочного сока!

Сок сельдерея полезные свойства

Лучше всего с сельдереем сочетаются:

• свекла;
• груша;
• яблоко;
• морковка;
• слива;
• тыква;
• малина;
• земляника.

Запеканка из тыквы и сельдерея

Еще один отличный рецепт. Возьмите:

• сельдерей — стебли (3 шт);
• мякоть тыквы (1 кг);
• перец сладкий (2 шт);
• морковь (1 шт);
• сыр (200 г);
• сметану (2 ложки);
• соевый соус (3 ложки).

Приготовление:

1. Возьмите глубокую сковороду. Положите в нее порезанные кубиками морковь и сельдерей и протушите с добавление небольшого количества воды.
2. Добавьте к овощам ломтики тыквы, сладкого перца. Приправьте смесь соусом и сметаной. Перемешайте и попробуйте. Поскольку соевый соус изначально соленый, то досаливать блюдо, скорее всего, не придется.
3. Когда овощи станут мягкими, переложите смесь в форму для запекания. Посыпьте все тертым сыром и поставьте в духовой шкаф на 30 минут.

Подготовка и посев семян

Учитывая климатические условия нашей страны, лучше всего для посева брать семена ранних сортов, которые созревают за 3-4 месяца.

Если семена были собраны в домашних условиях, необходимо помнить, что чем дольше они пролежали у вас, тем лучше они взойдут. Посевной материал, подготовленный в этом году, даст меньше ростков, чем семена, собранные несколько лет тому назад.

Для посадки селеры можно выбрать любую удобную ёмкость – деревянный ящик, кассеты, стаканчики, пластиковые контейнеры

Перед посадкой семян производят следующие мероприятия:

Обеззараживают семена – помещают в слабый раствор перманганата калия на несколько часов. Обязательно промывают их чистой водой;

Берут небольшой кусок марли, ткани. Увлажняют и заворачивают в неё посадочный материал. Выдерживают при комнатной температуре 1 неделю, затем в прохладном месте (нижней полке холодильника) — 10-12 дней.

Ткань по мере высыхания увлажняют.

Семена сельдерея очень мелкие (не крупнее 1 мм), поэтому их высевают на небольшую глубину – не больше 0,5 см в борозды, на расстоянии 3 см друг от друга. Сверху засыпают тонким слоем торфа. Землю не уплотняют, а оставляют рыхлой.

Иногда овощеводы используют и другие методы посадки:

В подготовленном грунте делают борозды, шириной 5-7 мм. Заполняют их снегом и сверху засыпают семена. Укрывают плёнкой, стеклом. Переносят в тёплое место

Засевают методом улитки, суть которого заключается в посеве семян в грунт, скрученный с помощью какого-либо материала спиралью. При этом семена должны быть отдалены друг от друга на 0,5-1,5 см.

Первый метод позволяет поместить семенной материал с наиболее оптимальным расстоянием для хорошего роста рассады. Второй – экономит место, даёт возможность пересаживать растения, не травмируя их.

Если семена не прошли стратификацию, их сеют на поверхность земли и засыпают небольшим количеством земли.

При рассадном методе выращивания сельдерея с 1 м2 можно получить до 3-4 кг корнеплодов, до 5 кг зелени.

Как сделать детский домик своими руками: из дерева и других материалов. Чертежи с размерами | (80 Фото Идей & Видео)