Самые популярные сорта кизила

Сорта кизила

Количество сортов кизила в природе превышает полсотни. Почти все используются для декоративных целей. Но есть виды, главная миссия которых – радовать вкусом ягод и оздоравливать человека.

Лукьяновский

Лукьяновский кизил считается одним из лучших: морозостоек, не боится засухи, стабильно урожаен. У дерева круглая компактная густая крона. Ягоды бутылочно-грушевидной формы, крупные (6,5-7,8 г). Кожура темно-красная, у зрелых плодов почти черная. Мякоть кизила плотная, с деликатным вкусом и фирменным кизиловым ароматом. Дозрев, ягоды держатся на ветвях почти месяц. Транспортируются без проблем, в тепле быстро дозревают, сохраняют полезные свойства и кондиции до месяца.

Белый

Белый кизил – это кустарник высотой до полутора метров. Растет на Кавказе и в Дальневосточном регионе. Устойчивый к морозам, нетребовательный к почвам и климату сорт. Его отличает особенное свойство листвы: осенью она сочно-красная, позже становится фиолетовой. Необычны и цветки – они белые, из-за чего сорт получил название. Ягоды желтые, кисло-сладкие, средних габаритов.

Семен

Кизил Семен выведен крымскими селекционерами. Это позднезрелый сорт, поспевающий к сентябрю. Ягоды грушевидной формы, темно-красные, с намеком на черноту. Кожура плотная, глянцевая. Масса 7-8 г. Мякоть ягод плотная, ароматная, кисло-сладкая. Устойчив к морозам (до -20°C), степным суховеям, заболеваниям, вредителям. Плоды сохраняют полезные свойства месяц.

Вышгородский

Кизил Вышгородский – один из самых ранних, доспевает в первой половине августа. Ягоды округло-удлиненные, красные, блестящие, массой 4-6 граммов. Мякоть сочная, плотная, сладкая с ярко выраженной кислинкой. Косточка маленькая. Морозостойкость до -30°C, устойчивость к болезням выше средней. Пригоден для выращивания во всех регионах России, кроме Крайнего Севера.

Янтарный

Янтарный кизил опознается по почти прозрачным некрупным (3-4 грамма) янтарно-желтым ягодкам. У созревших плодов мякоть нежная, с чуть терпким ароматом. Внутри ягоды просматривается косточка. Зрелые плоды очень сладкие. Такими они становятся в сентябре. Однако на ветвях не держатся. Чтобы не осыпались, урожай ягод нужно убрать за три — четыре дня до полной зрелости (дозреет при хранении). Отличается от красноплодных сортов повышенным содержанием сахаров и пектинов.

Дикий

Дикорастущий (или дикий кизил) произрастает в теплых краях: от Закарпатья до Кавказа и Крыма. Зацветает в начале весны ярко-желтыми цветками, собранными зонтиками. Некрупные плоды дозревают через полгода после появления завязи.

Киевский

Киевский (или точнее Старокиевский) кизил опознается по форме плодов, напоминаюших бутылочку или слегка изогнутый баклажан. Бутыльчатый кизил не боится засухи, мороза (до -40°C), неприхотлив к грунтам. Созревает к концу августа – первой половине сентября. Ягоды крупные, до 6-7,5 г. В зрелом виде кожура темно-красная «лакированная». Мякоть густо-красная, ближе к середине светло-красная, сочная, ароматная. Свежими сохраняют полезные свойства на холоде до месяца.

Коралловый

Сроки созревания кизила сорта Коралловый средние – к началу сентября. Ягоды некрупные, до 4 граммов, округлые. Полностью созревшие ягоды очень сладкие, их вкус больше напоминает чуть недозревшую черешню, чем кизил. Внешне ягоды выглядят как мелкая алыча – кожура розовая с оранжеватым оттенком. Мякоть розовая, полупрозрачная, сквозь нее просматривается косточка. Урожай нужно убирать за пару дней до полного созревания. Иначе ягоды осыплются. А вот Кизил мия – это не название сорта. Так звучит по-узбекски термин «лакрица». Это травянистое растение рода солодковых.

Можно ли употреблять ягоды кизила при беременности?

Кизил превосходит по содержанию витаминов и микроэлементов ягоды смородины и цитрусовые. Благодаря тому, что ягоды кизила помогают усвоению железа, в период беременности этот фактор снижает риск развития анемии у плода и будущей мамы

Важно соблюдать меру, не употреблять ягоды в большом количестве. Также беременным женщинам нежелательно употребление кизила на ночь и при наличии заболеваний желудка, сопровождающихся повышением секреторной функции

Не стоит употреблять плоды и в случае запоров.

Ягоды кизила начинают употреблять, когда возникает угроза прерывания беременности

В период кормления грудью следует вводить кизил в рацион мамы с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергические проявления. При необходимости кормящей маме можно употреблять 5-10 сырых ягод в сутки

Сорта

При выборе сорта кизила для посадки на содовом участке необходимо ориентироваться на местные климатические условия. В естественных условиях это растение является представителем южной флоры, однако, некоторые его виды могут безмятежно произрастать и в северных регионах.

Среди садовых сортов кизила наиболее популярными являются:

• Владимирский. Один из наиболее урожайных сортов. С одного молодого куста можно собрать около 40 кг урожая, а с 20-тилетней культуры – 60 кг. Плод достаточно крупный (в среднем, около 9 г), и выглядит как небольшая слива. Ягоды с тонкой кожицей и плотной мякотью. Обладают традиционным сладко-кислым вкусом. Цвет красный в начале созревания и темнеет до темно-бордового (почти черного), когда ягода становится полностью спелой. Относится к морозоустойчивым сортам. Неприхотлив к почвам. Урожай поспевает к середине августа.
• Коралловый Марка. Является несколько необычным представителем садового кизила. Сорт был получен путем скрещивания Янтарного (желтого) дерева и нескольких красных сортов. Ягоды имеют розово-оранжевый (коралловый) цвет. Мякоть розовая со сладким вкусом без ярко выраженной кислоты, как у традиционного кизила. Средний вес плодов – 5 г. Ранний сорт, первые плоды могут созревать уже в середине июля. Морозоустойчивость средняя.
• Светлячок. Крупноплодный сорт с высокой урожайностью. Плоды могут достигать 6-7 г, а с одного 10-летнего дерева собирают урожай около 40 кг. Относится к морозостойким разновидностям садового кизила. Ягоды созревают к концу августа. Хорошо сохраняются после сбора в течение месяца. Вкус традиционный кисло-сладкий с ярким ароматом.
• Первенец. Сорт относится к раннему сроку созревания. Морозоустойчив, хорошо приживается в центральной полосе. Является крупноплодным кустарником, ветви которого могут вырастать до 3 м. Ягоды со средней массой 5 г, плотные и сочные. Содержат мало сахара, поэтому редко употребляются в обычном виде.

Владимирский

Коралловый Марка

Светлячок

Первенец

Полезные свойства кизила для организма человека

Так как в состав кизила входит много жизненно важных для человеческого организма веществ, то нет ничего удивительного в том, что эта вкусная ягодка обладает массой полезных свойств и благотворно влияет на человеческий организм.

Ягоды кизила – это вкусный продукт питания растительного происхождения, который:

оказывает тонизирующее действие на организм;

• обладает мочегонными, легкими слабительными, жаропонижающими, ранозаживляющими и желчегонными свойствами;
• естественным путем выводит из организма шлаки и токсины;
• понижает уровень мочевины и щавелевой кислоты в организме;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• нормализует стул;
• помогает при диарее;
• избавляет от дискомфорта в желудке во время основного приема пищи;
• снимает воспалительные процессы в печени;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• активизирует процесс кроветворения;
• устраняет инфекции ротовой полости;
• помогает снять воспаление десен и зубную боль;
• помогает при отравлении солями тяжелых металлов;
• способствует избавлению от лишнего веса;
• понижает артериальное давление при гипертонии;
• помогает при ревматизме;
• является противовоспалительным, противовирусным и бактерицидным средством;
• укрепляет защитные механизмы организма и повышает уровень иммунитета;
• нормализует обменные процессы в организме;
• способствует заживлению гнойных ран;
• борется с определенными заболеваниями почек;
• способствует более качественному усвоению железа организмом;
• помогает при малокровии;
• улучшает аппетит;
• понижает уровень сахара в крови;
• борется с неврозами и головными болями;
• укрепляет нервную систему;
• помогает бороться со стрессом;
• улучшает работу поджелудочной железы и повышает уровень её ферментной активности;
• предупреждает развитие склероза и является отличной профилактикой других склеротических изменений;
• борется с авитаминозом;
• помогает при варикозном расширении вен;
• укрепляет стенки кровеносных сосудов;
• борется с подагрой;
• укрепляет капилляры и усиливает их плотность;
• снимает отеки;
• борется с геморроем;
• улучшает концентрацию внимания;
• стимулирует мозговую деятельность;
• борется с хронической усталостью.

Особенности выращивания

Кустарник кизила относится к абсолютно неприхотливым растениям, уходовые процедуры для которого сводятся к минимуму:

• своевременный полив — несколько раз в месяц, с расчётом 8 л на 1 куст;
• удобрение почвы — обязательное внесение комплексного удобрения каждую весну;
• прополка — проводится по мере зарастания приствольного круга сорной травой;
• рыхление почвы — после каждого полива, во избежания образования корки на почве.

Также рекомендуется систематическая обрезка и обработка растений от заболеваний и нашествия вредителей

Следует знать, что в первые несколько лет жизни культуры процедура рыхления проводится крайне осторожно, не глубже 10 см. Это объясняется поверхностным расположением её корневой системы (на глубине около 30 см)

Важно! Суточная норма плодов составляет 200 г. Как и каждый куст, кизил нуждается в прореживании и удалении лишней поросли

В этот же период почва под растением потребует дополнительного удобрения азотом, который способствует росту и развитию надземной части растения, а также внесения органики — навоза или перегноя. С началом плодоношения на кустарнике необходимо проводить только санитарную обрезку, которая предусматривает удаление поломанных, больных, мелких или загущающих веток

Как и каждый куст, кизил нуждается в прореживании и удалении лишней поросли. В этот же период почва под растением потребует дополнительного удобрения азотом, который способствует росту и развитию надземной части растения, а также внесения органики — навоза или перегноя. С началом плодоношения на кустарнике необходимо проводить только санитарную обрезку, которая предусматривает удаление поломанных, больных, мелких или загущающих веток.

Как выглядит и где растет кизил

В переводе с тюркского название растения означает «красный». Созревшие плоды имеют ярко выраженный насыщенно-красный цвет, что и нашло свое отражение в его названии.

Эта культура – высокий (до 5 м) кустарник, имеющий несколько крупных стеблей и мочковатую корневую систему. Листья у растения имеют овальную форму и слегка заострены на концах. Их размер достигает 8 см. Форма и размер ягод самые разнообразные. Средний вес ягоды находится в пределах 6-8 г. Она представляет собой костянку с сочной мякотью и удлиненной косточкой.

В диком виде растение произрастает на Кавказе и в Малой Азии, а его окультуренные формы занимают обширные территории от Германии до Урала. Его можно встретить и на побережье Адриатического моря, и под Санкт-Петербургом.

Размножение кизила

Способы размножения

В любительском садоводстве кизил размножают преимущественно вегетативно, однако вполне возможно и семенное размножение.

Выращивание из косточки

Косточки кизила очищают от мякоти и кладут их во влажный мох или опилки на целый год, постоянно поддерживая влажную среду – таким образом происходит стратификация семян перед посевом. Косточка кизила не распадается на семядоли, поэтому погружать ее в почву нужно не более, чем на 3 см.

Нестратифицированные семена прорастают только через два года, причем далеко не все. Стратифицированные семена всходят в год посева. Уход за семенами обычный: полив, подкормки, прополки, в самом начале роста притенение от палящих лучей. За первый год всходы вырастают только до 3-4 см, к концу второго – до 10-15 см, и осенью их можно высаживать в открытый грунт в питомник. Плодоносит кизил из семян только через 7-10 лет.

Для семенного размножения используют косточки диких видов кизила, потом, когда из них вырастут молоденькие саженцы, их используют как подвои для культурных видов кизила.

Размножение черенками

Для черенкования кизила подходят только зеленые черенки с кустов не моложе 5-6 лет – одревесневшие черенки приживаются очень плохо. Черенки длиной 10-15 см нарезают рано утром с побегов в фазе активного роста, на каждом должна быть хорошо развитая точка роста и по две пары листьев. Черенки после срезки сразу ставят в воду. Косой нижний срез должен проходить ниже почки на полсантиметра-сантиметр.

Перед посадкой черенки лишают нижней пары листьев и выдерживают в течение шести-двенадцати часов в трехпроцентном растворе гетероауксина. Затем их промывают, высаживают под углом в 45º в тенистое место, в грунт, посыпанный сверху слоем хорошо промытого песка толщиной 7-10 см, и накрывают полиэтиленом так, чтобы между пленкой и черенками был люфт в 15-20 см. После посадки черенки поливают, и в дальнейшем грунт содержат в слегка влажном состоянии, не допуская попадания на черенки прямых солнечных лучей.

Поливать участок нужно через мелкое сито, чтобы вода не лилась потоком, а разбрызгивалась. Температура под пленкой должна быть около 25 ºC, и как только она поднимается выше, приподнимайте пленку для проветривания. Укореняются черенки через две-три недели, после чего их начинают закаливать – для этого понадобится примерно две недели времени, затем пленку убирают, а окрепшие черенки подкармливают жидкой аммиачной селитрой (30 г на ведро воды). Следующей осенью кустики высаживают на постоянное место.

Прививка кизила

Окулировку проводят в августе-сентябре на высаженные и укорененные двухлетние сеянцы дикого кизила, а в качестве привоя используют культурные сорта растения. Острым ножом на подвое делают надрез крест-накрест – по горизонтали и вертикали, причем вертикальный зарез делают глубиной до 3 см

С привоя срезают почку с корой, черешком листа и частью древесины, вставляют ее в вертикальный разрез, осторожно раздвинув в сторону кору на нем, и фиксируют привой окулировочной лентой (можно использовать канцелярский скотч)

Через две-три недели, если вы все сделали правильно, черешок отвалится. В октябре пленку можно снять. Появляющиеся побеги подвоя нужно удалять.

Размножение отводками

В качестве отводок используют горизонтальные дуговидные однолетние побеги. Весной, как только прогреется почва, перекопайте ее вокруг куста кизила с добавлением удобрений, выровняйте, сделайте в ней канавки, пригните и проложите в них намеченные побеги, пришпильте их и присыпьте в месте крепления почвой, а верхушки прищипните. Когда в местах крепления у отводок разовьются зеленые побеги высотой 10-12 см, присыпьте их до половины землей, через 2-3 недели, когда побеги прибавят в росте еще столько же, присыпьте их до половины еще раз.

Осенью или следующей весной отводки отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Деление куста

К этому способу прибегают, когда приходится пересаживать куст кизила на новое место

Весной, до того, как набухнут почки, или осенью, за месяц до заморозков, кизил выкапывают, удаляют с него все старые ветки, осторожно освобождают корневую систему от почвы и разрезают куст на несколько приблизительно равных частей, каждая из которых имеет хорошие корни и здоровую надземную часть. Перед посадкой старые корни вырезают, остальные слегка укорачивают

Размножают кизил также корневыми отпрысками, если они растут от корнесобственного растения – поросль отделяют от куста и пересаживают на новое место. У привитого растения корневая поросль растет от подвоя – дикого вида кизила, она вам вряд ли понадобится.

Видео: Кизил обыкновенный. Как сажать

Где посадить кизил, какую почву любит растение

Желательно высаживать на легких почвах, в местах, где глубоко проходят грунтовые воды – не выше 1,2 м. Почва должна снабжаться кислородом, поскольку корневая система располагается на глубине 40 см. Следует избегать болотистых мест, кислого грунта. Что же касается освещения, кизил отлично растет на солнечной поляне и тенистых участках. Идеальным условием является полутень. Расстояние до другого дерева должно составлять не менее 5 м. Благополучно растет кизил в защищенных от ветра местах.

Когда посадить

Предпочтительна осенняя посадка. Специалисты советуют приступать к процедуре, когда опадут листья тополя. За это время культура успеет прижиться, не замерзнет зимой. Весенняя посадка допускается, но действовать надо быстро. Саженцы высаживают в период, когда почва прогреется, но до момента распускания почек кизила остается 2 недели.

Как посадить кизил

Для посадки растения используют двухлетние растения высотой не менее 1,5 м. На них должно быть 3-5 скелетных веточек. Яму выкапывают размером 80*80 см. Почву смешивают с перегноем, минеральными удобрениями, заполняют 1/3 часть ямы, формируя бугорок. Прикапывают колышек, к которому будет привязываться саженец. Устанавливают на бугорок, расправляют корни по сторонам, присыпают землей. Слегка трамбуют, поливают 2-3 ведрами воды. Обрезать саженцы на 1/ длины, подвязать к колышку. Мульчируют приствольный круг почвой, перегноем, опилками, травой, листьями.

Пересадка кизила

Взрослое дерево намного легче переносит пересадку, быстрее приживается и уже на второй год начинает плодоносить. В качестве материала берут кустарник, которому не меньше 5 лет. Обрезают лишние, поврежденные ветки. На новый участок переносят растение вместе с выкопанным комом земли. Дальнейшая процедура аналогична посадке саженцев.

Подкормка

Кизил приспосабливается к любой почве, но лучше растет на плодородной. В период активной вегетации используют фосфорные удобрения, осенью – калийные. В большинстве случаев после сбора урожая подпитывают кизил древесной золой. Периодически подкармливают растение органическими удобрениями, поливая жижей в летнее время. Вокруг ствола раскладывают компост, перегной. Однако самым важным для кизила является кальций

Очень важно добавлять в грунт известь. К активным процедурам приступают на третий год роста саженца

До этого момента хватает тех питательных веществ, которые были внесены в почву во время посадки культуры. Через 3 года подпитывать растение нужно регулярно. Самая популярная смесь – 30 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия, 40 г двойного суперфосфата.

Полив

Кизил любит умеренность во всем. Нельзя допускать пересыхания почвы и переувлажнения. Особенно нуждается в поливе саженец. В течение месяца поливают 1 раз в неделю. В дальнейшем полив нужен, когда начинают формироваться плоды. Специалисты рекомендуют перед поливом выкопать бороздки вокруг ствола, а затем ее выровнять. Под один куст либо дерево выливают 2-3 ведра воды.

Обрезка

Для формирования кроны обрезку делать не придется. Кизил имеет красивую природную форму. Обрезают лишние, поврежденные, старые ветки. Процедуру следует проводить в период покоя – осенью, зимой. Чтобы куст быстрее пустил молодые отростки, старые обрезают до основания. Ножницы предварительно рекомендуется продезинфицировать в хлорке. Поврежденные веточки становятся рассадником болезней, грибковой инфекции, убежищем вредителей, поэтому от них обязательно надо избавляться.  Для омоложения деревьев обрезают четырехлетние побеги.

Виды и сорта

Существует 80 разновидностей этого кустарника. Самые популярные описаны ниже.

Обыкновенный

Кизильник обыкновенный — листопадный кустарник, вырастающий до 2 метров. Отличительная черта — опушенность листовой пластины с изнаночной стороны. В итоге листва густо-зеленая, а изнаночная сторона почти белая. Также привлекательны белые соцветия, шарообразные красные ягоды. Хорошо переносит морозы, засуху.

Прижатый

Кизильник прижатый чаще встречается на территории Китая. Предпочитает солнечные горные склоны. Отличительной чертой вида являются разветвленные багряные стебли. Листья тоже весьма оригинальны — заостренные, с зубчатой кромкой. Цветет розовыми мелкими цветочками, собранными в соцветия. Плоды блестящие, красные.

Горизонтальный

Кизильник горизонтальный — ползучая разновидность. Куст не превышает в высоту 0,3 м. Зато плети имеют длину до 2 м. В зависимости от климата бывает листопадным либо вечнозеленым. Красоту кусту придает листва. Литья густо-зеленые (к осени бордовые) с белой каймой. Цветки нежно-розовые, плоды круглые, красные.

Уход в саду за кизильниками

Сажать кизильник лучше до начала осени. Предпочтительно выбирать саженцы 2-3 летние. Условия посадки такие же, как для кизила.

Растение очень неприхотливое. Посадка и уход за кустарником кизильника заключается только в выборе требуемого места, поддержании нужной формы кроны и подкормке. Засухоустойчивое растение почти не нуждается в поливе. Из удобрений достаточно использовать органику.

Декоративный кустарник кизильник размножают черенками. Метод не отличается от черенкования кизила. Также часто выращивают новые кусты укоренением отводков. Семена, собранные со своего куста, использовать для размножения не рекомендуется. Сортовые качества растения вряд ли сохранятся.

Для украшения садового участка подходят и кизил, и кизильник. У каждой культуры свое очарование. Хотя кизил — декоративный кустарник, но имеет еще продуктовую ценность. Выбор, как всегда, за садоводом.

Описание кизила

Это распространённый декоративный листопадный кустарник (иногда дерево) с шаровидной кроной, высотой от 3 до 8 м. Цветёт на рубеже марта и апреля, распуская медово-жёлтые бутоны. Осенью листья кизила приобретают красивые оттенки розового и оранжевого. С августа по октябрь появляются красные съедобные плоды цилиндрической формы. Они обладают целебными свойствами и идеально подходят для приготовления настоек, сиропов, джемов или идут в качестве дополнения к пирогам и десертам.

Плоды спелого кизила имеют красный цвет, но в зависимости от сорта они могут быть светлее или темнее (вплоть до чёрно-бордового), их размер также не всегда одинаков. Мякоть может быть терпкой или же с небольшой горечью, но лучшие сорта имеют кисло-сладкий вкус. Внутри они содержат продолговатую косточку, которая занимает большую часть плода.

Ягоды собирают в то время, когда они приобретают достаточную мягкость, что сигнализирует о полном созревании, или упадут на землю. Первый сбор проводится в конце лета. Снятый урожай используют немедленно или хранят не более нескольких дней в прохладном месте.

Важно! Для получения урожая требуется высаживать по крайней мере два куста кизила, так как один экземпляр часто не опыляется. Это связано с тем, что мужские и женские цветки достигают полной зрелости в разное время.. Плоды кизила содержат:

Плоды кизила содержат:

• ценные пищевые сахара;
• пектин;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• флавоноиды;
• бета-каротин;
• огромное количество витамина C (100–200 мг на 100 г);
• витамин A и P;
• минералы: цинк, фосфор, марганец, медь, калий, натрий, кальций и железо.

Всем частям растения присущи полезные свойства: ягодам, листьям (их можно сушить), цветам и коре на молодых ветках.

Знаете ли вы? Ещё до открытия Америки испанскими мореплавателями коренные жители континента использовали отвар из коры кизила для лечения малярии.

Использование кизила в народной медицине:

1. Смесь из измельчённых плодов и листьев накладывают на лоб для исцеления от мигрени.
2. При ревматических болях и артрите используют горячие ванны с добавлением отвара коры.
3. Настойка из плодов применяется как средство от лихорадки и простуды, а также для укрепления организма.
4. Растение подходит для лечения экземы, кожных инфекций и уничтожения кишечных паразитов.
5. Жевание цветущих молодых веток приносит пользу дёснам и очищает зубы.
6. Ягоды обладают противовоспалительными и вяжущими свойствами и помогают при лечении заболеваний желудка, а также действуют как мочегонное средство, очищающее организм от токсинов.
7. Антоцианы, содержащиеся в плодах кизила, оказывают противораковое действие, препятствуют развитию воспалительных процессов в организме и влияют на повышение уровня инсулина в крови.
8. Плоды действенны при заболевании почек и мочевыводящих путей благодаря высокому содержанию железа, также они употребляются для лечения анемии.

Растение очень устойчиво к морозу и болезням, не требовательно к условиям выращивания. Его можно сажать как на солнце, так и в тенистых местах. Почва может быть песчаной или суглинистой, средне-плодородной или плодородной, с нейтральной или щелочной реакцией. Кустарник не любит только кислую и слишком сухую почву, поэтому должен быть обеспечен умеренной влажностью. Кизил отлично переносит обрезку, благодаря чему садовод может придать ему требуемую форму.

Плодовый куст можно располагать возле дороги, потому что он очень устойчив к загрязнению окружающей среды. Из-за довольно крупного размера при групповой высадке между растениями необходимо поддерживать минимальный интервал 3–4 м, чтобы не возникала конкуренция за свет и воду. Культивируя кустарник, садоводы создают довольно интересные высокие живые изгороди.

Знаете ли вы? В одном из своих стихотворений древнегреческий поэт Овидий зарифмовал рецепт приготовления варенья из кизила.

На новое место саженец переносят в середине весны или на рубеже октября и ноября. Перед проведением работ рекомендуется тщательно подбирать место для расположения, так как культура плохо переносит пересадки, а на одном месте может расти около столетия.

Защита от болезней и вредителей

Культура устойчива к поражению вредителями и заболеваниям. Это позволяет не применять химические средства защиты сада и получать органические ягоды. К тому же кизил устойчив к загрязнению воздуха. Листья иногда поедают гусеницы некоторых мотыльков, а ягоды привлекают птиц, но угрозы для растения это не представляет.

Важно! При обрезке кизила нужно быть осторожными, чтобы не повредить кору, поскольку такие «раны» могут служить воротами для проникновения грибковых инфекций.

Неприхотливый и долговечный кизил благодаря своей декоративности — раннему цветению и красивому цвету плодов станет украшением сада и отлично впишется в любой ландшафт в виде живой изгороди или небольшого дерева, а его ягоды ароматны, полезны и питательны. Освоив агротехнику этой культуры, вы сможете вырастить кизил в своём саду, даже если живёте в средней полосе.

Сорта кизила для Подмосковья и средней полосы России

В Госреестре селекционных достижений сейчас находится 7 сортов, большинство южные.

Сорт Прикубанский (краснодарской селекции, среднего срока созревания) внесен в реестр еще в 2004 г. А совсем недавно появились новинки. В 2017 г. включены в реестр Артемий (поздний); Настя (ранний); Самохваловский (среднеспелый); Солнечный (ранний), в 2018 г. — сорт Павлуша (среднеспелый), а в 2021 г. — сорт селекции ФНЦ им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск) Аббат. Последний сорт поит сажать в средней полосе. А также испытывать ранне-и среднеспелые сорта.

Кроме того, для средней полосы можно рекомендовать такие ранние сорта кизила:

• Алеша (с желтыми плодами массой 4-5 г);
• Николка (плоды массой 5-б г, темно-красные, с нежной сладко-кислой мякотью);
• Елена (плоды темно-красные, сладкие, с тонкой кожицей);
• Элегантный (плоды массой 3-5 r, темно-вишневые, кисло-сладкие, ароматные).

• Кизил Элегантный
• Кизил Алеша
• Кизил Николка
• Кизил Елена

Раннесредние сорта тоже подойдут для посадки в средней полосе и Подмосковья. Это:

• Буковинский (плоды желтые, массой 3-5 г);
• Вышгородский (темно-вишневые плоды кисло-сладкого вкуса содержат очень много аскорбиновой кислоты);
• Нежный (плоды желтые, сладкие, 5-6 г, с нежной мякотью);
• Радость (темно-красные плоды массой 4-5 г немного кислые на вкус);
• Гренадер (с темно-бордовыми, почти черными, ароматными и сладкими плодами).

• Кизил Буковинский
• Кизил Вышгородский
• Кизил Нежный
• Кизил Радость

Среднеспелые сорта:

• Светлячок (плоды крупные, до 8-10 г, красно-бурые);
• Янтарный (с очень сладкими желтыми плодами);
• Евгения (плоды сладко-кислые, темно — красные, с нежной мякотью);
• Семен (темно-вишневые плоды с плотной мякотью кисло-сладкого вкуса).

• Кизил Янтарный
• Кизил Евгения
• Кизил Семен
• Кизил Светлячок