Состав тыквенных семечек
Содержание:
- Полезные свойства при силовых тренировках
- Возможный вред
- Лечение тыквой (народные средства)
- Состав и калорийность тыквы мускатной
- Лечение печени
- Польза тыквы при сахарном диабете
- Противопоказания
- Полезные свойства
- Состав тыквы
- Применение тыквы в кулинарии
- Польза для организма и лечение
- Откуда тыква родом
- Как выбрать и хранить тыкву
- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТЫКВЫ
- Как влияют тыквенные семечки на женский организм?
Полезные свойства при силовых тренировках
Наибольшую пользу людям, занимающимся силовыми тренировками, принесут тыквенные семечки. Для спортсменов они будут полезнее мякоти, поскольку именно в семечках максимальное содержание витамина Е, а он уменьшает вероятность травмирования мышечной ткани во время занятий (это особенно актуально для людей, которые поднимают в зале большой вес).
Тем, кто занимается тяжелыми видами спорта, тыквенные семечки помогут «выстроить» и не потерять мышечную массу. Это возможно благодаря витаминам Е и С. При интенсивных нагрузках мышцы могут рваться (многие называют это «крепатурой», но на самом деле мышечная боль означает, что волокна порвались), это нормально, если у спортсмена интенсивные или силовые тренировки
Но важно, чтобы волокна быстро и хорошо восстановились. Здесь и приходят на помощь витамины С и Е, которые способствую быстрому восстановлению
Витамин Е отвечает за эластичность и помогает мышцам хорошо тянуться и правильно «заживать» после занятий. Употребление мякоти тыквы и семечек поддерживает организм в тонусе, не дает «ржаветь» мышцам и застаиваться. Мужчинам рекомендовано съедать по стакану семечек в день в течение месяца, затем сделать перерыв на тот же срок.
amy_lv – stock.adobe.com
Полезными считаются исключительно сырые семечки. Если они жареные, пользы от них не будет никакой, только лишние калории. Грамотное употребление семечек принесет пользу, несмотря на высокую калорийность, так как во время занятий расходуется много сил и энергии.
Женщинам, которые занимаются бодибилдингом, наоборот, стоит отдавать предпочтение мякоти тыквы, так как в ней не такое высокое содержание калорий (женский организм, к сожалению, быстрее усваивает лишнее).
Кроме положительно влияния на мышцы человека, тыкву часто используют в похудении, особенно женщины. В этом вопросе стоит разобраться подробнее.
Возможный вред
Несмотря на все вышеописанные полезные свойства семечек тыквы, их избыточное употребление способно нанести некий вред человеческому организму. Дело в том, что в составе этого продукта содержится салициловая кислота, способная раздражать слизистую желудка, в результате чего может появиться воспаление. В конечном итоге это приводит к развитию язвы или гастрита.
Помимо этого, в семенах содержится цинк, который считается токсином. Его переизбыток в человеческом организме негативно отражается на работе головного мозга и легких. Употребление жареных семян в большом количестве может поспособствовать набору лишней массы тела, а также отложению солей в суставах. Такая вредная привычка может быть причиной развития некоторых серьезных заболеваний костной системы. В некоторых случаях употребление тыквенных семян в большом количестве приводит к инвалидизации
Также стоит обратить внимание на то, что твердая шелуха разрушает зубную эмаль. В целях избежания этого ядра из семян вынимать лучше всего руками
Лечение тыквой (народные средства)
Продукт применяется для лечения различных недугов, укрепления иммунных сил организма.
Успокоение нервной системы
Оранжевый овощ помогает снизить стресс, избавиться от бессонницы. Чтобы совладать с неврозами свежий сок тыквы выпивают по полстакана до приема пищи. Как успокоительное средство в сок влить чайную ложку меда и выпивать состав перед отходом ко сну на протяжении двух недель.
Для купирования симптомов болезней связочного аппарата
Растертую высушенную траву горькой полыни замочить в тыквенном масле. Смесь нагревать на водяной бане в течение 60 минут. Затем настоять около двух суток, процедить и поместить в холодильник.
Полученным составом смазывать поврежденные суставы около двух недель. Перед процедурой масло вытащить из холодильника и оставить нагреваться при комнатной температуре.
Для очищения сосудов
Кипящей водой — 1 стаканом заполнить емкость, туда же сложить 50 г мелко нарезанной кожуры. Дать остыть некоторое время. Смесь выпивать натощак перед приемом пищи по 100 мл. Продолжительность приема — неделя.
Чтобы снизить негативные проявления при варикозном расширении вен, необходимо соединить масло тыквы с маслом кипариса в равных долях. Составом обрабатывать поврежденные места около месяца. Смесь на основе масел укрепит сосуды, ускорит отток крови.
Лечение недугов мочеполовой сферы
Для снятия воспалительных процессов в почках приготовить следующее средство: 100 г семян замочить полтора стаканами воды. Подогревать на водяной бане около 2 часов. Раствор процедить и употреблять по полстакана после основного приема пищи на протяжении семи дней.
Для избавления от болезней мочевого пузыря на протяжении одной недели поедать 2-3 чайные ложки семян.
Лечение болезней полости рта
В равных пропорциях соединить масло тыквы и пихты. Отправить на хранение в камеру холодильника.
При стоматите
Обрабатывать ротовую полость смесью из масел, предварительно прополоскав рот чистой теплой водой.
Чтобы укрепить десны, предотвратить кариес и устранить налет на зубах необходимо сделать следующий раствор. Нагреть 2 ст. ложки приготовленного масла из пихты и тыквы. 5 г соли развести в стакане с теплой жидкостью. Полоскание начать с масла, затем использовать солевой раствор. Процедуры повторять около недели.
При глистах
Для вывода глистов и других паразитов следует соединить 200 г очищенных семян тыквы с 3 ст. ложками кастового масла, 2 ст. ложками меда и стаканом воды. Все компоненты тщательно перемешать и выпить натощак, прием растянуть на час.
Тыква для печени
Этот овощ считается одним из полезнейших для печени, он очищает этот орган и нормализует его работу. Если у вас ранее были запоры, то при употреблении, вы забудете о них. Улучшает работу кишечника. Больше полезен овощ в отварном и запеченном виде.
Состав и калорийность тыквы мускатной
Калорийность тыквы мускатной на 100 г составляет 45 ккал, из них:
- Белки — 1 г;
- Жиры — 0.1 г;
- Углеводы — 11.69 г;
- Пищевые волокна — 2 г;
- Вода — 86.41 г;
- Зола — 0.8 г.
Витамины на 100 г:
- А, РЭ — 532 мкг;
- Альфа-каротин — 834 мкг;
- Бета-каротин — 4.226 мг;
- Бета-криптоксантин — 3471 мкг;
- B1, тиамин — 0.1 мг;
- B2, рибофлавин — 0.02 мг;
- B5, пантотеновая кислота — 0.4 мг;
- B6, пиридоксин — 0.154 мг;
- B9, фолиевая кислота — 27 мкг;
- C, аскорбиновая кислота — 21 мг;
- Е, альфа токоферол, ТЭ — 1.44 мг;
- К, филлохинон — 1.1 мкг;
- РР, НЭ — 1.2 мг.
Макроэлементы на 100 г:
- Калий, K — 352 мг;
- Кальций, Ca — 48 мг;
- Магний, Mg — 34 мг;
- Натрий, Na — 4 мг;
- Фосфор, Ph — 33 мг.
Микроэлементы на 100 г:
- Железо, Fe — 0.7 мг;
- Марганец, Mn — 0.202 мг;
- Медь, Cu — 72 мкг;
- Селен, Se — 0.5 мкг;
- Цинк, Zn — 0.15 мг.
Усвояемые углеводы на 100 г:
- Моно- и дисахариды (сахара) — 2.2 г;
- Глюкоза (декстроза) — 0.99 г;
- Сахароза — 0.22 г;
- Фруктоза — 0.99 г.
Незаменимые аминокислоты на 100 г:
- Аргинин — 0.056 г;
- Валин — 0.043 г;
- Гистидин — 0.019 г;
- Изолейцин — 0.039 г;
- Лейцин — 0.057 г;
- Лизин — 0.037 г;
- Метионин — 0.012 г;
- Треонин — 0.03 г;
- Триптофан — 0.014 г;
- Фенилаланин — 0.039 г.
Заменимые аминокислоты на 100 г:
- Аланин — 0.042 г;
- Аспарагиновая кислота — 0.107 г;
- Глицин — 0.037 г;
- Глутаминовая кислота — 0.175 г;
- Пролин — 0.036 г;
- Серин — 0.039 г.
- Тирозин — 0.034 г;
- Цистеин — 0.009 г.
Жирные кислоты на 100 г:
- Омега-3 — 0.026 г;
- Омега-6 — 0.016 г;
- Пальмитиновая — 0.018 г;
- Стеариновая — 0.002 г;
- Омега-9 — 0.007 г;
- Линолевая — 0.016 г;
- Линоленовая — 0.026 г.
Лечение печени
Лечебные свойства тыквы хорошо заметны при использовании ее для чистки печени. Для лекарственных рецептов используется не только мякоть, но и семена тыквы. Химический состав и пищевая ценность плода достаточно хорошо изучены, чтобы использовать тыкву в лечебных и профилактических целях. При неправильном питании, злоупотреблении лекарственными средствами, алкоголем и табаком разрушаются клетки печени — гепатоциты. Тыква может восстановить часть этих клеток и помочь печени в их делении. Мякоть плода очищает печень от токсинов и отходов. Если провести один день, употребляя в пищу только тыкву, то печень способна прийти в норму. В этих целях рекомендуется употреблять именно сырой плод.
Польза тыквы при сахарном диабете
Мы говорили про тыкву, пользу и вред для организма в обобщенном смысле. Отдельно стоит отметить, что бахчевая культура — большое подспорье в меню больных диабетом людей. Только в пищу стоит выбирать сорта с наименьшим содержанием крахмала. Исключение составляют больные диабетом 1 типа. Для них крахмалистые продукты абсолютно исключены. При сахарном диабете 2 типа тыква разрешена.
Для максимальной пользы готовить тыкву при диабете 2 типа можно следующими способами:
- добавлять в крупяные гарниры и кашу во время приготовления;
- готовить суп-пюре;
- пить в виде сока (можно сочетать с огуречным и томатным соком);
- запекать со специями.
Противопоказания
Полностью исключает возможность применения тыквы, семечек, тыквенного сока аллергия на овощ и его составляющие
К относительным противопоказаниям, наличие которых указывает на значительную опасность для здоровья и необходимость принятия мер предосторожности, относят такие заболевания и патологические состояния, как:
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Компоненты химического состава, в частности кислоты, могут раздражать дефекты слизистой желудка и ниже расположенных тканей;
- сахарный диабет. В составе овоща присутствует сахароза, глюкоза, фруктоза, которые рекомендовано ограничить больным с дефицитом образования собственного инсулина и повышенным уровнем глюкозы в крови;
- гастрит с пониженной кислотностью.
Не рекомендовано употреблять семена тыквы беременным, чтобы не спровоцировать преждевременную родовую деятельность. Запеченный и сваренный на пару овощ обладает слабительным эффектом, поэтому противопоказан людям, страдающим расстройством кишечника.
Полезные свойства
Польза тыквенных продуктов всегда была известна человеку. Если регулярно употреблять сырой овощ или сок из него, можно нормализовать работу мочегонной системы. Продукт применяют в диетическом меню.
Использование этого овоща в рационе ускоряет регенерацию клеток.
Регулярное употребление тыквенных семечек и масла помогает справиться с депрессией, улучшить состояние кожи. Помимо этого, эти компоненты существенно снижают риск возникновения болезней сердца (инфаркт, инсульт).
Если Вы страдаете от заболеваний сердца, ежедневное употребление свежевыжатого сока из тыквы пойдет только на пользу.
Можно делать наружные примочки и компрессы из сока овоща, если у Вас появились на теле раны, ссадины или ожог. Нередко его используют для лечения дерматита. При возникновении пародонтита, старайтесь каждый час полоскать ротовую полость этим тыквенным продуктом. Он уничтожает все бактерии.
Несколько лет назад было доказано, что культуру можно использовать не только для профилактики онкологических заболеваний, но и для их лечения. Исследования показали, что этот продукт помогает победить рак легких. Для этого нужно каждый день употреблять 500 мл сока или 300 г овоща на пару.
Если у человека наблюдается гастрит или болезнь желчного пузыря, ему назначают диету. Обязательно в нее входят блюда, приготовленные из этого овоща.
Косметология тоже использует тыквенные продукты. Для восстановления кожи нужно делать маски из тертого овоща, а масло, которое содержится в тыквенных семечках, используется для восстановления поврежденных волос.
Состав тыквы
Полезные свойства тыквы объясняются ее составом. Плод содержит минералы, витаминные соединения. В составе тыквы на 100 грамм:
- витаминные вещества категории В;
- витамин С;
- ниацин;
- токоферол;
- бета-каротин;
- калий;
- цинк;
- натрий;
- медь.
Польза и вред сырой тыквы для организма связаны с присутствием в ягодах магниевых, фторных, марганцевых молекул. В мякоти есть кобальт, железные, фосфорные соединения. Эти вещества в разумном объеме незаменимы. Вред возможен, если плод употребляется несвежим или попался экземпляр, выросший в экологически неблагоприятных условиях, поскольку аккумулирует опасные металлы из окружающей среды.
Это любопытно! Состав тыквы определяется условиями выращивания, использованными добавками, качеством грунта.
Полезные свойства тыквы для организма человека ценятся людьми с больным сердцем, сосудами, желудком, кишечником. Калий, присутствующий в ягоде, требуется для функционирования сердечной мышцы. Для здоровья важна клетчатка, грубые пищевые волокна, активизирующие работу ЖКТ.
Химический состав тыквы. Фото: diets.guru
Польза и вред семечек тыквы объясняются химическим составом продукта. В среднем 100 г семян содержат 10,7 г углеводов, 30,23 г протеинов, 49,05 г липидов. В 0,1 кг — 5,23 г воды, 4,78 г золы.
Выясняя пользу и вред семечек тыквы для женщин, мужчин, установили, что 0,1 кг обеспечивает 40% суточного норматива протеинов для человеческого организма.
Химический состав семян тыквы. Фото: endokrinolog.online
Состав семян тыквы включает витамины:
- А;
- альфа, бета-каротин;
- токоферол;
- кальциферол;
- С, К, группы В.
Польза и вред семечек тыквы для мужчин, женщин определяются набором микроэлементов. Анализы показали наличие кальций, калия, селена, марганца. В 0,1 кг содержится более 88% суточной нормы железа, 148% рекомендованного на день объема магния. Семена дают в полтора раза больше меди, чем нужно в сутки, и 176% норматива фосфора.
Установлено наличие незначительного количества натрия и порядка 71% суточной нормы цинка. Такой богатый минералами, витаминами состав — причина возможного вреда продукта: избыточное употребление приводит к перенасыщению организма. Это опасно, если внутренние органы не справляются с нагрузкой, не могут выводить излишки.
Применение тыквы в кулинарии
Наверняка не существует такого человека, который бы не экспериментировал с использованием в создании вкусных съедобных блюд из тыквы. Кроме того, подобный овощ может спокойно храниться в сухом месте до полугода, сохраняя в себе все необходимые в холодный зимний период вещества.
Именно поэтому мякоть овощной культуры подвергается фактически всем видам термической обработки и является дополнительной составляющей при приготовлении соусов, салатов, супов и каш.
Наиболее распространена тыква в рецептах детского питания в тандеме с морковью и яблоком.
Во время празднования всемирно известного и любимого праздника Хэллоуин принято делать тыквенный пирог или запекать мякоть тыквы.
Также тыква имеет ряд десертных вариаций, среди которых самыми простыми считаются приготовленные варенья и джемы.
Безусловно, что свежие овощи и фрукты намного полезнее консервированных. Но если нет условий сохранить свежую тыкву, ее можно консервировать. Консервированную тыкву можно использовать точно также, как и свежую.
Польза для организма и лечение
Тыквенные семечки широко используются в рецептах народной медицины. В зависимости от заболевания необходимо подобрать нужный рецепт. Чтобы получить большую пользу от семян тыквы их следует принимать в свежем виде, без термических обработок.
Сердечно-сосудистая система
Серьезную опасность для организма человека представляет вредный холестерин, который поступает в организм из некоторой пищи. Продукт препятствует образованию холестериновых бляшек, тем самым предотвращая закупорку сосудов. Содержание в нем фитостерола позволяет блокировать поглощение холестерола в тонком кишечнике, разжижает кровь и контролирует системное давление. Сочетание аминокислот, клетчатки, омега-6 и омега-3 снижает риск тромбоза и аритмии. Причем эти патологии являются наиболее частыми причинами летальных исходов во всем мире.
Как принимать. Чтобы укрепить сердце и сосуды, советуют пить специальный отвар. Готовят его следующим образом:
- Необходимо залить 3 столовые ложки семян 300 мл воды.
- Смесь доводят до кипения и держат на медленном огне 5 минут.
- Остывший отвар принимают перед сном в количестве четверть стакана.
Такое средство является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Оно поможет укрепить стенки сосудов, снять напряжение, нормализовать сон.
Мочеполовая система
Высокое содержание цинка в тыквенных семечках помогает предотвратить заболевания простаты у мужчин (но полностью не решает проблему так как простатит — это воспаление предстательной железы, которое возникает из-за инфекции). Для профилактики аденомы предстательной железы используют вытяжки и масла из семян тыквы.
При простатите мужчина ощущает частые позывы к мочеиспусканию, которые сопровождаются болью в уретре или мошонке. Избавиться от неприятных ощущений поможет настой из тыквенных семян.
Готовить и принимать следующим образом:
- Необходимо взять 150 г сырых семян, очистись их и измельчить их в кофемолке.
- Полученный порошок заливают водкой в количестве 500 мл.
- Настой плотно закрывают и убирают в затемненный угол комнаты на 7 дней.
- Через неделю лекарство достают и принимают 1 раз в день по 2 чайные ложки. Необходимо разводить его в 300 мл воды.
- Курс лечения составляет 7 дней. Все это время настой хранится в темном месте.
Пищеварительная система
Входящие в продукт вещества обладают слабительным действием, выводят из организма шлаки и токсины. Поэтому тыквенные зерна считаются прекрасным средством от запоров, метеоризма, вздутия и других неполадок в работе ЖКТ.
Нарушения в работе кишечного тракта (диарея или запор) и кишечные колики могут говорить о наличии хронической стадии гельминтоза.
Чтобы избавиться от паразитов, необходимо приготовить глистогонное средство:
- Следует очистить 100 г сырых тыквенных семян и измельчить их.
- Полученный порошок принимают утром натощак по 2 столовые ложки и запивают стаканом теплого молока.
- Через 60 минут необходимо принять любое слабительное средство.
- Курс лечения – 5 дней.
Полезно для работы пищеварения и тыквенное масло. Его используют против гастрита, язвы желудка и 12-ти перстной кишки.
Польза для иммунитета
Как было сказано выше — в состав семечек тыквы входит большое количество цинка (в 100 г продукта больше половины суточной нормы). Цинк, как известно, борется с бактериями и вирусами. Тем самым повышает иммунитет.
Как принимать. Да очень просто. Пополнять запас цинка в организме с помощью семечек тыквы.
Польза для борьбы с плохим настроением
Триптофан (в 100 г семян тыквы содержится чуть больше суточной нормы) — аминокислота, которая синтезируется в серотонин. Как известно серотонин — «гармон удовольствия и хорошего настроения»
Как принимать. Съедать небольшое количество семечек во время депрессии.
Профилактика онкологических заболеваний
В тыквенных семечках содержатся такие микроэлементы как цинк и селен. Эти мощнейшие антиоксиданты борются с раковыми клетками. Плюс витамин Е, который замедляет старение клеток.
Рецепт. Употреблять время от времени семена тыквы для пополнения необходимых элементов в организме. С учетом норм и противопоказаний.
Стоит напомнить , что не один продукт сам по себе не принесет никакой пользы — только сбалансированное полезное питание с учетом своих особенностей.
Откуда тыква родом
Тыква – это ползучее травянистое растение, которое относится к семейству тыквенные (Cucurbitaceae). Тыква, о которой пойдет речь в этой статье, подразумевается тыква обыкновенная или съедобная. Иногда ее называет тыква кухонная. Всего же в природе существует около 10 видов тыкв и не все из них съедобные. Некоторые виды растут в дикой природе. В садах выращивают тыкву не только в качестве продукта питания, есть сорта чисто декоративного назначения.
Листья тыквы большие, покрытые ворсинками, с толстыми и жесткими ветвями, стелющимися по земле. Цветет тыква крупными желтыми цветками. У некоторых сортов цветки могут быть бледно желтого цвета, почти белые.
Плоды тыквы крупные, могут быть весом от 2 до 9 килограммов и больше. В Канаде выращена тыква весом 800 килограммов. Правда, это сорт дикой тыквы, относящийся в виду «вонючей тыквы».
У нас тыкву выращивают как однолетнее растение. Но в теплом климате Африки, Азии и Америки можно встретить многолетние растения.
Длительное время не утихали споры о месте происхождения данного овоща. Первоначально считалось, что впервые культивирование тыквы происходило именно на территории Китая, где о ней было известно еще в 3 тысячелетии до нашей эры Правда, наиболее приемлемой стала версия мексиканского происхождения, окончательно закрепившаяся в исторических источниках.
На европейскую территорию такая бахчевая культура попала только во второй половине 16 столетия благодаря испанским мореплавателям.
Русское происхождение названия «тыква», как предполагают ученые, произошло от древнеславянского слова «туку» или «тукати», что означает «Жиреть».
На сегодняшний день тыкву выращивают огородники не только теплых стран, но и в более прохладных климатических условиях. Дело в том, что такое растение совершенно неприхотливо к почвенным требованиям и спокойно может дать владельцу крупный плод весом до 200 килограммов и более. Правда, в наших широтах наиболее привычными плодами являются тыквы весом от двух и максимум до девяти килограмм.
В зависимости от сортовой принадлежности тыкву различают овальной, круглой, сплющенной и вообще разнообразной причудливой формы.
В плане расцветки тыквенные плоды также характеризуются разнообразием: ярко-рыжие, оранжевые, темно-зеленые, пастельно-оливковые, с полосками и без таковых.
Опытные же огородники указывают, что существуют раннеспелые, скороспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта.
Также важно научиться различать сами тыквенные виды: мускатный, крупноплодный, твердокорый, кормовой (предназначены специально для корма домашнего скота), столовый (подходит для кулинарных блюд). Отдельной категорией является декоративная тыква, которую используют ландшафтные дизайнеры для украшения земельных участков, которую особенно часто высаживают возле ограждений, вокруг беседок и детских площадок
Декоративные тыквы придают особый вид саду и участку и создают уютный стиль кантри, особенно в сочетании с подсолнухами и фасолью
Отдельной категорией является декоративная тыква, которую используют ландшафтные дизайнеры для украшения земельных участков, которую особенно часто высаживают возле ограждений, вокруг беседок и детских площадок. Декоративные тыквы придают особый вид саду и участку и создают уютный стиль кантри, особенно в сочетании с подсолнухами и фасолью.
К самым распространенным и неприхотливым кулинарным тыквенным сортам относят: Зорьку, Акорн, Мраморную, Грибовскую, Мозолеевскую, Херсонскую, Сладкую Зимнюю, Арину.
Как выбрать и хранить тыкву
Спелость тыквы определяется по сухому хвостику. Хвостик темный, без признаков гнили. Качественный плод имеет плотную, гладкую кожу без повреждений. При разрезе семечки целые. Запах свежий, специфический. При надавливании кожура не продавливается, не оставляет вмятин, остается твердой. На поверхности отсутствуют трещины, глазки. При постукивании слышен глухой равномерный звук.
Для зимнего хранения лучше выбрать подвал или подпол с постоянной температурой не выше +8°. В сухом, темном, хорошо проветриваемом помещении тыква пролежит до весны. В домашних условиях можно держать тыкву под кроватью. Так можно рассчитывать на 2-3 месяца хранения.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТЫКВЫ
Растение содержит энергетические вещества: жиры белки и углеводы. В семенах
обнаружены жирное и эфирное масла.
Жирное масло включает глицериды линолевой, олеиновой, пальмитиновой
и стеариновой кислот; найдены фитостерин — кукурбитол, аминокислоты, смолистые вещества, содержащие
оксицеротиновую кислоту, органические кислоты, витамины С, В1, каротиноиды. В мякоти тыквы обнаружены
сахара (основным является сахароза), клетчатка, соли калия, кальция, магния, железа; микроэлементы:
медь, кобальт и др.; витамины С, В1, В2, В5, Е, PP и каротиноиды. Листья растения по сравнению с плодами
содержат значительно больше витамина С (до 620мг%). В цветках обнаружены красящие вещества,
флавоноиды и каротиноиды (криптоксацин, зеаксантин, флавоксантин).
Как влияют тыквенные семечки на женский организм?
Полезность тыквенных семечек общеизвестна более двух столетий. В медицине этот натуральный продукт используется как для предупреждения многих заболеваний, так и для лечения. Регулярное употребление повышает иммунитет, помогает женскому организму спокойно пережить стрессовые ситуации, избавляет от шлаков. Измельченные до пастообразного состояния семена используют в косметологии при изготовлении натуральных масок, скрабов и кремов в домашних условиях.
Крем в баночке, а рядом тыквенные семечки
При отсутствии противопоказаний тыквенные семечки можно употреблять и беременным женщинам. Не более 50 грамм в день. Такая порция поможет легче пережить токсикоз и избавит от изжоги. Чтобы избежать запоров, врачи советуют употреблять семечки утром до завтрака. В период грудного кормления увлекаться семечками не рекомендуется, достаточно 30 штук ядер для увеличения объема молока. При этом следует отслеживать самочувствие новорожденного и мамы.