Гранатовый сок: в чем польза и как пить?
Содержание:
- Гранатовый сок польза
- Польза гранатового сока для здоровья мужчин и женщин
- Можно ли пить гранатовый сок беременным и кормящим
- Действие на организм
- Применение гранатового сока в косметологии
- Лечебные свойства:
- Как правильно пить гранатовый сок
- Польза гранатового сока для организма
- Гранатовый сок для детей: с какого возраста можно давать?
- Использование в кулинарии
- Как выбрать и хранить
- Как правильно пить гранатовый сок
- Как выбрать хороший гранат
- Чем полезен гранатовый сок
- Гранатовый сок вред и противопоказания
Гранатовый сок польза
— Противовирусный;
— Антисептический;
— Мочегонный
— Желчегонный;
-В период беременности у гранатового сока имеется особенные преимущества:
— Он наполняет организм полезными веществами;
-Повышает гемоглобин;
— Выводит лишнюю жидкость из организма (а это актуально при отеках и гипертонии);
-Улучшает работу сердечнососудистой системы;
— Помогает бороться с токсикозом (повышает аппетит и снимает тошноту);
— Полезен при простудах и ОРВИ;
— Налаживает работу пищеварительной системы;
— Способствует укреплению десен;
— Повышает свертываемость крови (что может быть полезно перед родами);
— Укрепляет женские половые мышцы.
Как пить гранатовый сок беременным
Единственное, что нужно запомнить – это то, что концентрированный и неразбавленный гранатовый сок может быть вреден для зубной эмали и слизистой ЖКТ. Поэтому врачи рекомендуют беременным употреблять разбавленный в пропорции 1:1 (а еще лучше 1:3) сок граната с соком моркови, свеклы, яблока или просто кипяченой водой.
Гранатовый сок для кормящих мам
Многие кормящие мамы интересуются можно ли употреблять гранатовый сок во время лактации
Употреблять гранатовый сок можно, но только осторожно. Ведь гранатовый сок может вызвать аллергию у ребенка
Сок граната и гемоглобин
Гранатовый сок является хорошим помощником по борьбе с недостатками гемоглобина. Если у вас пониженный гемоглобин, то повысить его вам поможет гранатовый сок. Но употреблять гранатовый сок следует только Свежевыжатый, а не покупной.
А выжимать его надо следующим образом: берем целый гранат пропускаем его через мясорубку (в мясорубку кладем весь гранат с кожурой и косточками). Приготовленный сок будет очень полезен, так как в зернах граната и его кожуре содержится очень большое количество полезных веществ которые помогают повысить уровень гемоглобина.
Как пить гранатовый сок
Гранатовый сок следует употреблять курсом, то есть на протяжении трех месяцев необходимо употреблять один стакан в день, в пропорции 50 на 50 за полчаса до еды. после месячного перерыва можете продолжить прием гранатового сока.
Но пить гранатовый сок следует только разведенный, так как он раздражает слизистую желудка и разрушат эмаль зубов.
Гранатовый сок при давлении
Многих интересует вопрос гранатовый сок повышает давление или же понижает? Гранатовый сок способен корректировать давление. Он действует как лекарство при повышении давления. Что может помочь избавится от гипертонии легко и безопасно.
Гранатовый сок для мужчин
ActionTeaser.ru — тизерная реклама
— Профилактика раковых заболеваний половых органов (особенно рак простаты);
— Наполняет организм микроэлементами и пополняет запасы витаминов;
— Улучшает сократительную работу сердца, которая влияет на потенцию. Если кровообращение нарушается, то сексуальная сила мужчин будет слабая;
— А имеющиеся антиоксиданты в составе гранатового сока помогают очистить кровеносные сосуды от холестерина.
Польза гранатового сока для здоровья мужчин и женщин
По-настоящему полезен лишь свежевыжатый сок граната. В нем по максимуму сохраняются полезные компоненты. Гранатовый сок в тетра-паках и стеклянных бутылках менее полезен, поскольку может содержать консерванты, красители, ароматизаторы, а вот какова доля натурального продукта в таре — неизвестно.
В состав гранатового сока прямого отжима входят:
- витамины: А, Е, РР, аскорбиновая кислота, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9);
- минералы: железо, калий, цинк, йод, кальций, магний, фосфор, медь, натрий;
- клетчатка;
- глюкоза, сахароза и фруктоза;
- дубящие вещества;
- органические кислоты.
Если говорить о полезных свойствах напитка, то они заключаются в борьбе с такими состояниями, как:
- анемия;
- авитаминоз;
- гипертония;
- простудные заболевания;
- затяжная усталость;
- расстройство сна;
- подавленность, угнетенность, депрессия;
- неинфекционные расстройства ЖКТ;
- избыточный вес;
- проблемы слизистой рта;
- воспаление суставов;
- старение.
Отмечают следующие полезные свойства гранатового сока:
Гранатовый сок и его польза для женщин
- Повышает артериальное давление.
- Регулирует работу ЖКТ при расстройствах пищеварения.
- Избавляет от диареи и запоров.
- Укрепляет иммунитет.
- Оказывает омолаживающий эффект не только на кожу, но и на организм в целом.
- Регулирует обмен веществ.
- Избавляет от отечности.
- Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие.
- Способствует остановке маточных кровотечений, нормализует менструальный цикл.
- Является профилактикой раковых заболеваний.
- Помогает при болях в горле и ангине.
- Восполняет уровень гемоглобина.
- Уменьшает боли при ревматоидном артрите.
- Способствует улучшению памяти.
- Снижает сахар в крови.
- Способствует похудению.
Гранатовый сок и его польза для мужчин
Этот напиток — настоящая находка для спортсменов: он прекрасно тонизирует и способствует укреплению мышц. Потребление гранатового сока лучше планировать перед тренировкой, так как он содействует быстрому заживлению микротрещин в тканях мышц, которые появляются в результате силовых нагрузок.
Для мужчин гранатовый сок — отличное антисептическое, противовоспалительное, обезболивающее, мочегонное, тонизирующее, расслабляющее и желчегонное средство.
По сути, сок граната — природная виагра. Для мужского организма всего 200 г продукта ежедневно могут стать отличной профилактикой импотенции: повышается либидо и чувствительность половых органов, улучшается качество сперматозоидов и увеличивается их количество. Кроме того, польза натурального свежевыжатого гранатового сока заключается еще и в активизации мозговой деятельности, улучшении роста и укреплении корней волос, профилактике облысения у мужчин.
Можно ли пить гранатовый сок беременным и кормящим
Полезный напиток рекомендуют беременным женщинам. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В спинной и головной мозг у плода формируются правильно. Фолиевая кислота отвечает за рост и правильное развитие малыша. Дефицит фолиевой кислоты негативно сказывается на нервной системе.
Будущие мамы нередко страдают от отеков. Гранатовый сок выводит воду из организма. На поздних сроках этот полезный напиток помогает женщине подготовиться к родам. Гормон окситоцин укрепляет тазовые мышцы.
Гранатовый сок при грудном вскармливании разрешен, однако не стоит пить слишком много. В первый месяц от любимого напитка лучше отказаться, он может вызвать аллергию у малыша. Гранатовый нектар обладает одним свойством: он крепит. Если женщина имеет склонность к запорам, стоит хорошо подумать, прежде чем включать его в свой рацион.
Рекомендуем к прочтению: Вино из одуванчиков: химический состав, рецепты приготовления напитка
Действие на организм
Как уже упоминалось выше, все полезные свойства сока имеют свою силу только в том случае, если он свежевыжатый. Именно тогда он положительно влияет на работу практически всех органов в человеческом организме.
Употребление сока рекомендуется при склонности к анемии и даже при ее наличии, так как железо в организме намного лучше усваивается. Так же, это незаменимый помощник для детей в сезон гриппа, так как при правильном употреблении помогает не допустить попадание вируса в организм.
Неожиданно то, что разведенный водой гранатовый сок можно употреблять и при сахарном диабете, правда, делать это необходимо с определенной осторожностью и в небольших количествах, желательно под присмотром врача. Он способен нейтрализовать или снизить все протекающие негативные процессы
Среди самых неоспоримых достоинств этого средства можно выделить:
- Нормализацию функционирования иммунной системы.
- Противораковые свойства.
- Улучшение умственной деятельности.
- Укрепление сердечной мышцы.
- Лечение атеросклероза и гипертонии.
- Устранение воспаления суставов.
- Очищение крови от токсинов.
Применение гранатового сока в косметологии
Чаще всего гранатовый сок применяется в косметологии в качестве компонента масок для лица. Любительницы натурального ухода за собой точно будут в восторге от этих рецептов:
- Питательная маска – обеспечивает кожу необходимым количеством влаги, борется против шелушений и сухости, устраняет чувство стянутости. Для приготовления маски необходимо взять 20 мл кефира, 10 мл сока граната, чайную ложку меда. Все ингредиенты тщательно перемешать, нанести на лицо на 20 минут. Если кожа очень сухая, можно оставить маску на 30-35 минут.
- Маска, осветляющая пигментные пятна и освежающая кожу лица. Для того чтобы приготовить маску, следует взять 20 г овсяных хлопьев, 10 мл сока лимона и 10 мл сока граната. Смешать и нанести на лицо на 15 минут.
- Маска для сужения пор. Основа маски – 10 мл гранатового сока, 1 белок. Следует тщательно перемешать ингредиенты между собой и нанести консистенцию на кожу на 20 минут.
- Маска для мягкого очищения. 15 г розовой глины разводятся 15 мл гранатового сока. Консистенция должна быть однородной, без комочков. Полученный состав наносится на лицо на 20 минут. Обладательницы сухой кожи должны следить за состоянием маски. Если глина подсыхает, образуется корочка, необходимо сбрызнуть лицо водой. Такой прием позволит избежать сухости.
Рекомендуем к прочтению: Полезные и лечебные свойства водки, противопоказания
Лечебные свойства:
Сок граната содержит витамины группы В, РР, С, сахара (глюкоза и фруктоза), фитонциды, лимонную, пантотеновую кислоты, танин, фолацин, каратин. В нем исключительно высокое содержание кальция, калия, фосфора, железа, магния, кобальта.
Напиток с кожурой и мякотью плода обладает сильным протиглистным действием, помогает при поносах, колитах. Он также обладает мочегонным, желчегонным, обезболивающим, противовоспалительным и антисептическим действием. Этот напиток восполняет витаминный дефицит в организме и энергетические запасы, необходимые для работы мозга, сердца, печени.
Лечение псориаза:
Его нужно использовать для лечения псориаза. Напиток чрезвычайно полезен для кожи, повышает устойчивость к болезням. Пейте его как можно больше.
Требуется: 1 л сока граната, 4 ст. л. липового меда.
Способ приготовления:
Растворите весь мед в соке.
Способ применения:
Каждый день выпивайте по 1 стакану утром натощак и вечером перед сном, а между этими приемами по 1/2 стакана после еды в течение 3 недель. После этого сделать перерыв на 1 месяц, а затем повторить курс лечения.
Лечение фурункулеза:
Возникновение фурункулов связано с состоянием желудка. При этом заболевании применяется следующая смесь соков. Требуется сока в стаканах: 1/2 персика, 1/3 банана, 1/4 груши и 1/2 граната.
Способ приготовления:
Соки персика, банана и груши перемешайте.
Способ применения:
Пейте по 1/2 стакана 4 раза в день (первый раз – утром натощак), затем – перед едой в течение 3–4 недели.
Лечение заболеваний почек:
Этот сок благотворно сказывается на состоянии и функционировании почек. Он восполняет витаминный дефицит организма и энергетические запасы, необходимые для нормальной работы, всех внутренних органов. Он действует как мочегонное средство. В нем много пектиновых веществ, которые способствует интенсивному удалению из организма вредных, ядовитых веществ и стимулируют работу органов мочеполовой системы.
Употребляйте его по 1 стакану утром натощак и вечером перед сном, а между этими приемами – по 1/4 стакана после еды в течение семи недель.
Лечение и профилактика болезней половых органов:
Для лечения и профилактики болезней половых органов, которые вызваны различными воспалительными заболеваниями и ослаблением деятельности половых органов, следует использовать соки инжира, ананаса, авокадо, граната и киви. В качестве общеукрепляющего и поливитаминного средства можно также порекомендовать соки цитрусовых. Для наилучшего эффекта нужно комбинировать их и смешивать.
- Смешайте соки киви и граната в пропорции 1:1, добавьте несколько капель апельсинового. Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.
- Смешайте соки граната, авокадо и ананаса пропорции 1:1:1 и пейте по 1 стакану 3 раза в день в течение 2 недель.
Повышаем иммунитет:
Большинство болезней происходит из недостаточной сопротивляемости организма. Иммунная система в человеческом организме отвечает за способность противостоять действию различных вирусов, сохраняя целостность организма и его биологическую индивидуальность. Прекрасными иммунностимуляторами являются различные смеси соков.
- Смешайте соки персика, банана, груши и граната в пропорции 1:1:1:2. Эту смесь нужно пить по 1/2 стакана 4 раза в день утром натощак, затем – перед едой в течение 3 недель.
Рецепты из книги С.Р. Салиховой «Лечение соками, настоями, настойками и отварами».
Как правильно пить гранатовый сок
Гранатовый сок в концентрированном виде вреден для зубной эмали. Лучше пить нектар так, чтобы он не соприкасался с зубами — например, с помощью соломинки. Если вы не хотите разбавлять этот «эликсир здоровья» водой, можете использовать его пополам с морковным или свекольным соком.
Сколько можно пить в день
Ежедневное количество гранатового сока зависит от индивидуальных особенностей организма, наличия заболеваний и противопоказаний. Если прием нектара не причиняет вреда здоровью, можете смело употреблять 200–250 мл жидкости в день. В иных случаях ориентируйтесь на самочувствие.
Можно ли пить натощак и на ночь
Гранатовый сок нельзя пить натощак. Это огромный вред для ЖКТ и удар по эндокринной системе — большое количество натуральных сахаров быстро повышает уровень глюкозы в крови. А высокая кислотность легко провоцирует изжогу, боли в животе или рефлюкс.
Что касается употребления сока на ночь — здесь тоже больше вреда, чем пользы. Бодрящий эффект продукта не позволит уснуть, станет причиной кошмаров, плохого настроения на следующее утро. Принимайте нектар в первой половине дня или до 6 часов вечера.
Даже не имея противопоказаний и ограничений по здоровью, гранатовый сок следует пить по правилам и в меру. Нельзя употреблять концентрированный продукт в больших объемах, на голодный желудок. Разбавьте его водой или смешайте с другим нектаром. Так вы получите двойную пользу и никакого вреда.
Если хотите больше знать о пользе и вреде обычных продуктов, подписывайтесь на мой блог, читайте интересные статьи, оставляйте комментарии. До новых встреч.
Библиотека ссылок:
- Potent health effects of pomegranate // Adv Biomed Res. 2014; 3: 100.
- Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing // J Agric Food Chem, 2000 Oct; 48 (10):4581-9.
- Pomegranate juice: A heart-healthy fruit juice // Nutrition Reviews, February 200967 (1): 49-56.
- Pomegranate peel and fruit extracts: a review of potential anti-inflammatory and anti-infective effects // J Ethnopharmacol. 2012 Sep 28; 143 (2):397-405.
- Antiproliferative effects of pomegranate extract in MCF-7 breast cancer cells are associated with reduced DNA repair gene expression and induction of double strand breaks // Mol Carcinog. 2014 Jun; 53 (6):458-70.
- Studies on the Cytotoxic Activities of Punica granatum L. var. spinosa (Apple Punice) Extract on Prostate Cell Line by Induction of Apoptosis // ISRN Pharm. 2012; 2012:547942.
- A Review on the Anti-Inflammatory Activity of Pomegranate in the Gastrointestinal Tract // Evid Based Complement Alternat Med. 2013.
- Intake of Pomegranate Prevents the Onset of Osteoarthritis: Molecular Evidences // Int J Health Sci (Qassim). 2016 Apr; 10 (2): V–VIII.
- Clinical investigation of the acute effects of pomegranate juice on blood pressure and endothelial function in hypertensive individuals // ARYA Atheroscler. 2013 Nov; 9 (6):326-31.
- Pomegranate // Memorial Sloan Kettering cancer center.
Польза гранатового сока для организма
Польза и вред сока из плодов граната объясняется его составом. Но поскольку положительных свойств у нектара значительно больше, сначала поговорим о них.
Общая польза
Современные ученые обнаружили массу полезных свойств натурального сока граната. В первую очередь это высокая антиоксидантная активность, способствующая укреплению сердечной мышцы (3). Поэтому напиток рекомендуется принимать в качестве профилактики гипертонии и инфаркта.
Гранатовый сок полезно принимать всем мужчинам и женщинам старше 40 лет, чтобы защитить организм от хронических расстройств, особенно при наличии их у родственников.
Пользу гранатового сока для умственной деятельности оценят пожилые люди. Хотите сохранить светлую голову и точность суждений? Пейте необработанный нектар ежедневно. А еще гранатовый сок — необходимый компонент спортивного питания.
Для женщин
Пользу гранатового напитка для слабого пола трудно переоценить.
Мочегонные свойства сока граната принесут пользу во время ПМС, проявляющегося отеками. Высокое содержание витамина К (9% от суточной нормы) улучшит свертываемость крови, поднимет уровень железа, предупредит развитие анемии на фоне менструальных кровотечений. Токоферол поддержит работу яичников, нормализует месячный цикл.
Также советую почитать статью о других продуктах, повышающих железо в крови.
Польза гранатового сока для женщин пожилого возраста заключается в минимизации симптомов климакса. Плод богат жирными кислотами, которые работают как природные эстрогены и облегчают вхождение в менопаузу. При отсутствии противопоказаний нектар нужно включать в ежедневный рацион женщин всех возрастов. Вреда от него точно не будет.
Для мужчин
Отдельно стоит поговорить о пользе и вреде гранатового сока для мужчин. Зарубежные исследователи обнаружили, что продукт способен защитить от рака простаты (6). При этом сок не просто замедляет рост опухоли, но и вызывает гибель аномальных клеток, что способствует полному выздоровлению.
Польза необработанного гранатового сока для мужчин заключается в поддержании половой функции, улучшении качества спермы, повышении уровня тестостерона. Поэтому, если пара планирует беременность, сок будет оптимальным напитком для будущего отца. При отсутствии противопоказаний вреда от продукта не будет.
При беременности
В период беременности гранатовый сок принесет пользу не только женщине, но и малышу. Он содержит много витаминов группы В, участвующих в развитии головного и спинного мозга плода. А фолиевая кислота предупредит нарушения в формировании нервной трубки ребенка.
Помимо пользы, сок граната для беременных может причинить немалый вред. Если женщина страдает обострением холецистита, низким давлением, его лучше не пить.
При грудном вскармливании
Гранатовый сок полезен в период лактации, но употреблять его нужно с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергию и запор у малыша. Высокое содержание витаминов поддержит ослабленный родами организм матери, укрепит иммунитет, придаст сил и энергии
Во время грудного вскармливания рекомендуется пить свежевыжатый гранатовый фреш
Он способствует выработке молока, что особенно важно для женщин, страдающих гипогалактией. При отсутствии негативных реакций у малыша вреда от сока не будет
Для детей
Польза свежевыжатого гранатового сока для детей такая же, как для взрослых. Его дают для укрепления иммунитета в осенне-зимний период, используют в качестве вспомогательного средства при анемии и авитаминозе. Если нет аллергии, вреда целебный напиток не принесет.
Если ребенок с удовольствием пьет витаминный нектар, доведите суточную норму до 100 мл. Предлагать концентрированный сок можно два раза в неделю, разбавленный дают чаще.
Гранатовый сок для детей: с какого возраста можно давать?
Полезные свойства гранатового сока для детей отмечают следующие:
- способствует здоровому росту;
- укрепляет нервную систему;
- повышает иммунитет;
- способствует формированию здоровых зубов;
- укрепляет ногти, кости;
- улучшает здоровье кожи и волос;
- повышает энергичность;
- при прорезывании зубов оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие.
Если у ребенка диагностированы проблемы с ЖКТ или аллергия на продукт, то в этом случае сок гранатовый — не только польза, но и вред для неокрепшего детского организма. Поэтому знакомство с фруктом следует отсрочить или вовсе исключить.
Сначала свежевыжатый фреш разводят с кипяченой водой в пропорции 1:5 и дают ребенку попробовать всего 1 ч. л. напитка. Если сок малышу нравится и никаких негативных реакций спустя 2-3 дня не наблюдается, количество разведенного концентрата можно увеличить до 2-3 ч. л. Далее постепенно порцию гранатового сока увеличивают до 100 мл в неделю, разделив прием на 2-3 раза. К 2 годам объем сока граната остается тот же, но сам напиток постепенно нужно делать более насыщенным: с двухлетнего возраста соотношение фреша и воды равны 1:2. С 3 до 7 лет объем неконцентрированного сока увеличивают до 250 мл.
Гранатовый сок в стеклянных бутылках производства Азербайджан, польза которого для взрослых доказана, для потребления детьми не рекомендуется, как и другие магазинные соки. По-настоящему для малышей полезен только свежевыжатый гранатовый фреш.
Использование в кулинарии
Гранатовый сок в кулинарии – это не только отличный самостоятельный напиток, а и ингредиент для сиропов, соусов, вина, пунша и других напитков. На Кавказе сок уваривают, получая очень интересную по вкусу приправу, которая подходит как к основным, так и к овощным блюдам. Еще гранатовый сок используют для маринадов, особенно в приготовлении шашлыка. Если напиток прокипятить, то получается популярный сироп гренадин, который применяют для изготовления различных десертов и коктейлей.
Как замариновать мясо в гранатовом соке?
Замариновать мясо в гранатовом соке очень легко, особенно если знаешь рецепт вкусного маринада. В основном мясо жарят, запекают либо готовят на костре. И для каждого способа приготовления дается определенный рецепт маринада на гранатовом соке. Рассмотрим каждый из них детальнее.
Мариновать мясо в гранатовом соке, чтобы запечь потом изделие в духовке, нужно следующим способом. Примерно один килограмм свинины нарезать не очень большими кусочками и сложить в пластиковое ведерко. Для маринада нужно натереть на крупной терке репчатый лук, а другую луковицу нарезать полукольцами. Далее кусочки мяса посолить, поперчить на свой вкус, добавить специи, предназначенные для мясных блюд, выложить туда лук и залить двумястами миллилитрами гранатового сока, тщательно помешать. Убрать контейнер с содержимым в холодильник на три часа. Теперь мясо, маринованное в гранатовом соке, выложить на противень и запекать в духовке до готовности.
Как замариновать мясо в гранатовом соке для шашлыка? Опытные кулинары рекомендуют использовать для маринада еще и масло подсолнечное, чтобы придать мясу больше сочности. Итак, два килограмма свинины (можно и другой вид мяса) тщательно помыть, просушить и нарезать средними кусочками. Далее мясные кусочки натереть перцем и солью, а затем смазать шестьюдесятью восьмью миллилитрами масла подсолнечного, хорошо перемешав. Две луковичные головки измельчить и добавить к мясу. Теперь осталось залить свинину двумя с половиной стаканами гранатового сока (можно использовать магазинный) и оставить в холодильнике до утра. За полчаса до жарки шашлыка мясо следует снова посолить и поперчить, а затем надеть на шампур и жарить до готовности.
Мясо, маринованное в гранатовом соке для жарки на сковороде, получается довольно вкусным, сочным и ароматным. Согласно рецепту, необходимо взять кусок свинины и нарезать на порционные стейки. Далее мясные кусочки залить свежевыжатым соком граната, добавив перец и специи по вкусу. Мариноваться свинина должна около часа. После этого выложить свиные стейки на горячую сковороду, смазанную маслом растительным, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Солить мясо нужно в конце жарки, когда стейки будут перевернуты на другую сторону.
Чем заменить в рецепте?
Заменить в рецепте гранатовый сок можно только несколькими другими фруктовыми, ягодными соками: лимонным, апельсиновым, грейпфрутовым, виноградным, вишневым, смородиновым, клюквенным либо брусничным.
Если собираетесь жарить шашлык на мангале, то на замену гранатовому соку может подойти клюквенный морс, красное сухое вино или коньяк.
Также гранатовый сок в некоторых рецептах по изготовлению маринада заменяется гранатовым соусом «Наршараб» (только его нужно сначала развести водой до нужной консистенции).
Как выбрать и хранить
Выбирая популярный фреш, нужно остерегаться подделок.
На надписи обязательно должно быть слово «сок»: нектаром или сокосодержащим напитком натуральный продукт не назовут. Там же должна быть пометка «прямой отжим»: это значит, что в продукт не добавлялись сахар, консерванты, свекла, бузина.
Следует обратить внимание на сорт: рекомендуется остановиться на высшем.
Стопроцентный натуральный сок из граната должен быть густым. Гранаты созревают в начале – середине осени
Поэтому осенние месяцы будут лучшим временем изготовления напитка.
Допустим незначительный осадок из танинов.
Хранится натуральный продукт не более двух лет
Гранаты созревают в начале – середине осени. Поэтому осенние месяцы будут лучшим временем изготовления напитка.
Допустим незначительный осадок из танинов.
Хранится натуральный продукт не более двух лет.
Натуральный продукт не может быть дешевым.
Произведен напиток должен быть в той стране, где растут гранаты.
Если фреш содержит значительное количество плодовой части, значит, это восстановленный сок граната, изготовленный из концентрата с добавлением питьевой воды.
Открытый напиток может храниться в холодильнике не более трех дней.
Проверить натуральность напитка можно с помощью несложного эксперимента: пищевая сода, соединяясь с ним, темнеет. Если этого не произошло, значит, продукт имеет примеси.
Лучшим способом избежать подделки считается приготовление свежевыжатого напитка. Не стоит забывать, сколько хранится свежевыжатый сок граната. Через 30 минут он начнет терять свои полезные свойства.
Как правильно пить гранатовый сок
Известны и другие способы применения фреша из граната.
Менструация
Благодаря присутствию в составе витамина E, будет полезен гранатовый сок при месячных. Регулярное употребление напитка способствует нормализации менструального цикла, повышает иммунитет, сглаживает негативное влияние предменструального синдрома.
Анемия
Присутствие в составе железа позволяет использовать гранатовый сок при анемии. Употребляя ежедневно по 200 мл. напитка перед едой (выдерживая получасовой промежуток) можно постепенно устранить сухость и бледность кожи, повысить работоспособность.
Свежий фреш рекомендуется разводить в одинаковых пропорциях водой. Длительность курса — 3 месяца.
Простуда
Применяется обладающий противовоспалительными, жаропонижающими характеристиками гранатовый сок при простуде. Напиток не только ускоряет лечение, но и повышает сопротивляемость организма к инфекциям, способствует восстановлению после болезни.
Для снятия воспаления через каждые 6-8 часов нужно полоскать горло свежим фрешем. Для защиты эмали сразу чистят зубы. При повышенной температуре отжимают сок из одного спелого граната, разводят поровну остуженным до теплого состояния кипятком и пьют. Это суточная доза. Можно добавить немного меда.
Диарея
Для нормализации кишечной деятельности разрешается пить сок граната при диарее. Напиток готовят, отжимая из хорошо вызревших фруктов.
Помогает прием отвара, для которого растолченные сухие гранатовые корки — 1 ч. л. запаривают стаканом кипящей воды и на водяной бане выдерживают 15 минут. Пьют после процеживания в теплом виде. Чтобы справиться с поносом, обычно достаточно одного приема. При необходимости повторяют процедуру спустя 3 часа.
Диабет
Приносит пользу напиток из граната при сахарном диабете, поскольку уменьшает сухость во рту, восполняет дефицит многих полезных веществ.
Свежий фреш в одинаковых пропорциях смешивают с водой. Суточная норма — 100 мл. Пьют полезный напиток через 1-2 дня. Курс составляет 3 месяца, затем выдерживают 30-дневный перерыв.
Подагра
Рекомендуется продукт при подагре, так как регулирует концентрацию холестерина и мочевой кислоты. Такое воздействие содействует заметному улучшению самочувствия.
Готовят фреш, выжимая из спелого фрукта и разбавляя 1:1 водой, которую можно заменить свекольным или морковным соком. Достаточно принимать 150-200 мл. целебной жидкости один раз за неделю.
Использование против коронавируса
Согласно исследованиям германских вирусологов, можно использовать гранатовый сок против коронавируса
Важно начинать лечение на первых этапах заболевания или с целью профилактики
Гипертония
Любителей полезного фрукта интересует вопрос, гранатовый сок повышает давление или понижает. При систематическом включении в рацион этого напитка удается улучшать состояние при гипертонии.
Употребление по 150 мл. этого нектара на протяжении двух недель позволяет заметно снизить показатели давления, что будет полезным и для сердца.
В домашней косметологии
Полезен гранатовый сок для кожи. Продукт замедляет возрастные изменения, устраняет шелушение и сухость, нейтрализует негативное воздействие свободных радикалов.
Можно регулярно пить этот бальзам или использовать в качестве базы масок для лица.
С целью сокращения морщин, возвращения коже здорового сияющего вида:
- Замачивают 1 ст. л. растолченных овсяных хлопьев в теплом молоке.
- После их набухания жидкость отжимают.
- К оставшейся кашице добавляют 40 мл. свежего фреша граната, яичный желток.
- При растирании вводят натуральный жидкий мед и растительное масло — по 1 ч. л.
- Держат маску на лице 15 минут.
Делают такие сеансы каждые 4 дня.
Для похудения
Низкокалорийный напиток с богатым на полезные соединения составом помогает бороться с лишним весом.
Используют гранатовый сок для похудения при организации разгрузочных дней. Суточная норма — 1 л. свежего фреша, разбавленного в соотношении 1:1 водой. Пьют равными порциями каждые 2,5 часа.
При десятидневной диете важно не употреблять гранатовый сок натощак, так как продукт способен активизировать аппетит. Пьют по 200 мл
трижды в сутки между едой.
Как выбрать хороший гранат
Чтобы насладиться красотой вкуса и получить весь набор заложенных природой свойств – необходимо правильно выбрать плод
Вот на что стоит обратить внимание при покупке:
Зрелая гранатина буквально обтянута сухой кожурой (желательно, чтобы она даже затвердела).
На поверхности не должно присутствовать посторонних пятен (наличие говорит о начавшемся гниении).
Хвостик в виде короны также должен быть высушенным, без налёта и зеленоватого оттенка (иначе он незрелый).
Чем крупнее гранат – тем мясистей и сочней в нём будут зёрна (это 100% закономерность, обратите внимание).
То есть, выбирайте самые плотные экземпляры с буквально твёрдой корочкой, через которую практически прощупываются зёрнышки, тогда вы получите самый спелый и вкусный плод. А вот если он ещё покрыт довольно мягкой кожицей, он может оказаться недозревшим, а значит кислым и терпким (что значительно снизит и вкусовое наслаждение и его ценные качества).
Чем полезен гранатовый сок
Пользу и целебные свойства гранатового сока признали еще много веков назад Гиппократ и Авиценн. В гранатовом соке сохраняются все витамины и полезные вещества, которые есть в целом плоде граната.
Он очень хорошо усваивается нашим организмом. Гранатовый сок укрепляет и повышает сопротивляемость иммунитета и помогает бороться с такими болезнями как: простуда, ангина, бронхиальная астма.
Гранатовый сок при беременности
Гранатовый сок очень полезен для беременных женщин. Но он не только полезен, но еще и очень вкусен. Это кисленький и полезный сок придется ко вкусу для любого гурмана, порою он просто незаменим во время беременности. В гранатовом соке содержится фолиевая кислота которая просто необходима для бедующего ребенка.
Гранатовый сок помогает так же при пониженном гемоглобине, повышает иммунитет. Так же гранатовый сок обладает мочегонным эффектом, а это хорошо для беременной женщины, так как это поможет вам справиться с отеками, но при этом он не вымывает калий из организма.
Гранатовый сок вред и противопоказания
Несмотря на неоспоримую пользу от употребления сока из граната и самих семян, все же в ряде случаев придётся отказаться от его употребления.
Прежде всего, абсолютным противопоказанием является язва двенадцатиперстной кисты или желудка. В нем содержится много кислот, которые будут дополнительно раздражать слизистую оболочку. Это же касается лиц, у которых диагностирован гастрит или повышенная кислотность. Нельзя употреблять сок при панкреатите.
Аллергические реакции на гранатовый сок встречаются крайне редко
Тем не менее, лицам которые плохо переносят продукты красного цвета или другого яркого окраса, вводить в рацион сок следует с большой осторожностью