Чабрец

Способы применения чабреца

Чабрец используют для приготовления лекарственных препаратов в качестве единственного компонента или дополняет фармакологическую эффективность травяных сборов. Тимьян полезные свойства, которого сложно перечень используют ля изготовления отваров, настоев, настоек, эфирного масла и сиропов. Популярные рецепты, эффективность которых доказана, используют для лечения различных заболеваний.

Чай, настой и отвар

Напитки на основе тимьяна имеют резко выраженный вкус, потому редко компонент используется в качестве единственного составляющего. К нему добавляют другие лечебные травы: перечную мяту, ромашку, зверобой или душицу. Для повышения вкусовых качеств добавляют мед. Приготовить чай очень просто: в заварник закладывают пару веточек чабреца и одну столовую ложку других растительных компонентов. Удобно использовать френч-пресс. Заварку настаивают 10 минут.

Для приготовления отвара нужно 2 ст. ложки тимьяна проваривают в 500 мл воды 10 минут. Отвар настаивают 30 минут и процеживают. Схема приготовления настоя не изменяется, только его выдерживают не менее 3 часов перед употреблением.

Сироп и масло

Сиропы применяют ля лечения болезней дыхательных путей. Их можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно. Рецепт выглядит так: 1-2 ст. ложки сахарного песка топят на сковородке с добавлением 1 ст. ложки соды. После растворения кристаллов добавляют 20-50 мл настоя тимьяна и тщательно перемешивают до образования текучей смеси.

Эфирное масло имеет широкий спектр применения, но изготовить его в домашних условиях – невозможно потому что требуется специальное оборудование.

Народные рецепты с чабрецом

Популярные народные рецепты:

1. Чебрец лечит неврологические заболевания и его используют при бессоннице и неврозе. Для приготовления нужно 3 ст. ложки сырья и 200 мл кипятка. Смесь проваривают 20 минут и процеживают. Принимают по 50 мл перед сном.
2. При гастрите со сниженной секреторной функцией используют такой рецепт: 2 ст. ложки сырья заливают 250 мл кипятка и настаивают 2 часа в тепле. После охлаждения раствор принимают по 2 ст. ложки 3 раза в день.
3. Лечебные ванны при ревматических заболеваниях. Для приготовления отвара берут 300 грамм сухой травы и заливают сырье 2 литрами кипятка. Состав настаивают 3 часа, процеживают и добавляют в купель.
4. Ванная для новорожденных. Приготовить отвар для купания ребенка просто: 1 ст. ложку сырья заливают стаканом кипятка и настаивают 20 минут. Смесь процеживают через 2 слоя марли и добавляют в ванну. Такой состав ускоряет заживление пупочной раны.
5. Сонная подушка. В подготовленную наволочку набивают измельченную смесь трав (чабрец, ромашка, зверобой, лаванда), и крепят у изголовья кровати или кладут под подушку – это действенный метод лечения бессонницы.

Внимание!Использовать рецепты нетрадиционной медицины можно после проведения теста на повышенную чувствительность. Лекарственные растения провоцируют побочные реакции.

Использование в саду, на кухне, в медицине и косметологии

Тимьян в саду хорош для создания солнечных клумб. Из него можно даже создать невысокие живые изгороди. Это также может быть комнатное растение на балконе, подоконнике, солнечной террасе. Некоторое время тимьян может быть декоративным растением в домашних условиях, но в долгосрочной перспективе на эту роль не подходит.

Фото. Очень красиво в саду смотрится тимьян ползучий. Его можно с успехом высаживать в местах, где не выдержали бы другие почвопокровные растения.

Тимьян отлично сочетается со всеми видами мяса, грибами, соусами, картофелем, супами. При желании можно добавить крупные веточки травы в блюдо и удалить их после приготовления, либо добавить в готовое блюдо мелкие листья. Знаменитые прованские травы приобретают особую нотку за счет добавления листьев этой ароматной травы. Благодаря сильному, слегка цитрусовому аромату, он особенно хорошо сочетается с рыбой и птицей. Вследствие жесткости побеги чабреца несъедобны.

Тимьян известен как незаменимая приправа на кухне, но это растение имеет много других, не менее ценных применений. Свойства этой травы и лечебное действие известны уже много веков, и сегодня они используются в производстве многих препаратов.

Тимьян обязан своими исключительными свойствами и возможностью универсального использования огромному количеству химических компонентов, содержащихся в его листьях и цветках.

Он содержит:

• эфирные масла (включая тимол, линалоол, пинен);
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• флавоноиды (включая лулеолин);
• сапонины;
• минеральные соли;
• тритерпеновые и полифонные кислоты;
• многие другие активные вещества.

Благодаря им он оказывает отхаркивающее, противокашлевое, фунгицидное, бактерицидное, противовоспалительное и дезинфицирующее действия. Хорошо работает при воспалении полости рта.

Свойства тимьяна позволяют широко использовать его в кулинарии и медицине.

Самые популярные варианты применения:

• Как отхаркивающее, противокашлевое средство, снимающее воспаление горла.
• Успокаивающее действие на нервную систему.
• Для лечения гастрита, заболеваний пищеварительной системы.
• В качестве ингредиента для производства парафармацевтических препаратов и косметических средств.
• Настой используют для полоскания горла при ларингите, ангине, язвах во рту, тонзиллите.
• Масло используется для производства мыла.
• Трава чабреца используется для лечебных ванн и компрессов при акне, экземе, себорее.

Тимьян в кулинарии

Используют тимьян и в кулинарии. Его особые вкусовые качества позволяют улучшить и дополнить вкус мясных, рыбных блюд. Трава используется как приправа в свежем, сушеном виде, добавляется в салаты.

Салат со шпинатом, чабрецом и сыром фета

Берут пучок шпината и разрывают руками на крупные части, укладывают на тарелку. Отдельно соединяют резанные кубиками 2 помидора, 1 огурец, 150 г сыра фета. Солят, сбрызгивают лимонным соком и заправляют 1 ст л. оливкового масла. Выкладывают на шпинат. Сверху присыпают 1 ст. л. кунжутных семечек, щепоткой сухого чабреца.

Курица с тимьяном

Особый вкус и аромат тимьян придает запеченной курице. Подготовив курицу, отдельно готовят соус для запекания. Соединяют 1 ст. л. тимьяна с 1 ч. л. соли, 1 ст. л. измельченного чеснока, 1 измельченным лимоном и 3 ст. л. оливкового масла. Получившийся соус выливают на курицу, которую помещают в пакет для выпекания. Закрыв пакет, распределяют соус по поверхности всей курицы, оставляют в холодильнике на 3 ч для маринования. Затем запекают при температуре 190 градусов, 90 минут.

Химический состав

В составе чабреца содержится около 1% полезнейшего эфирного масла, основным компонентом которого выступает тимол. Кроме этого вещества в составе присутствуют такие элементы:

• карвакрол;
• борнеол;
• терпинеол;
• цимол.

Полезные свойства тимьяна обусловлены содержанием таких компонентов:

• горечь;
• камедь;
• дубильные соединения;
• урсоловая кислота;
• олеановая кислота;
• флавоноиды;
• минеральные соли.

Популярный тимьян ползучий лечебные свойства, которого сложно перечислить используется во многих отраслях медицины и проявляет свою эффективность на уровне многих фармакологических средств.

Польза применения чабреца

Чабрец из-за своих лечебных свойств применяется при:

• Острой и вялотекущей простуде, повышает сопротивление организма к вирусам и бактериям.
• Из-за большого содержания антиоксидантов служит профилактикой онкологии.
• Улучшает перистальтику кишечника, избавляет от запора и газообразования, повышает аппетит.
• При хроническом кашле помогает расширению бронхов и помогает отхаркиванию, сокращает спазмы при сухом кашле.
• Ускоряет ранозаживление, действует как антисептик, успокаивает зуд и улучшает цвет кожи и волос.
• Восстанавливает гормональный фон, нормализует менструальный цикл и повышает потенцию.
• Притупляет боль в мышцах, улучшает состояние при ревматизме и радикулите.
• Оказывает мочегонный и потогонный эффект.
• Ускоряет выздоровление при заболеваниях мочеполовой системы.
• Применяется для устранения неприятного запаха изо рта и в качестве дезинфекции после стоматологического вмешательства.
• Тонизирует нервную систему, снимает раздражительность и улучшает сон.

Также лекарственное растение благоприятно воздействует на мужской и женский организм.

Для женщин чабрец рекомендован для применения в виде отвара внутрь и для принятия ванночек. Основное применение:

1. При заболеваниях органов малого таза: воспалениях репродуктивной системы, циститах и перитоните, помогает снять воспаление и повышает внутренний иммунитет.
2. На фоне гормонального нарушения и нерегулярными менструальными циклами способствует нормализации работы репродуктивной системы женщины.
3. Во время воспаления кожи, высыпаний на лице, раздражении кожи головы и ломкости волос нужно принимать ванны с добавление чабреца, а волосы ополаскивать приготовленным раствором после мытья головы.
4. Во время менопаузы и в предменструальный синдром происходить нормализация перепадов настроения и улучшается настроение.
5. Во время кормления грудью помогает улучшению лактации.

Для мужчин чабрец также несет пользу:

• В нем содержатся микроэлементы, которые улучшают выработку тестостерона. Это приводит к повышению либидо и потенции. Если есть заболевания простаты и половых органов, то прием отвара из чабреца снижает воспалительные процессы и помогает в борьбе с инфекцией.
• При возникновении проблемы облысения стоит приготовить спиртовую настойку с эфирным маслом чабреца и периодически втирать в кожу головы. Содержащаяся в растении урсоловая кислота восстанавливает питание волосяных луковиц и запускает процесс роста волос.
• После физических нагрузок возникает мышечная боль. Для ее снятия нужно сделать компресс и принять настойку из чабреца.

Леченые свойства и сфера применения

Чабрец издавна использовался во многих странах для лечения разных заболеваний, но подбирая метод воздействия нужно учитывать его полезные свойства и противопоказания. Лекарственное растение упоминается во многих медицинских учениях средневековья, тогда его использовали для обработки ран после укусов ядовитых насекомых, для лечения органов дыхания и устранения болей в желудке. Людям, страдающим мигренью, целители рекомендовали добавить в состав перьевой подушки пару ветвей тимьяна или повесить небольшую метелку из растения у изголовья кровати – эфирное масло активирует кровообращение и способствует снятия спазмов.

Польза тимьяна неоспорима – растение обладает антисептическими, бактерицидными и дезинфицирующими качествами. Тимол, являющийся активным компонентом, уничтожает патогенную микрофлору, отличающуюся резистентностью к антибактериальным составам.

Отвар тимьяна обыкновенного используют при заболеваниях стоматологического профиля, верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.

Следовательно, у тимьяна такие полезные свойства:

• помогает восстановить обмен веществ;
• используют для устранения спазмов желудочно-кишечного тракта;
• применяют при сухом кашле;
• используют для лечения радикулита и ревматических болезней;
• эффективно устраняет воспалительные процессы в ротовой полости.

Ранее при помощи тимьяна обыкновенного избавлялись от глистных инвазий.

Интересно знать!Во временя Древнего Египта, отвары на основе чабреца использовали для бальзамирования усопших.

Чабрец в домашней аптечке

До появления антибиотиков масло, получаемое из тимьяна обыкновенного, было сильнейшим антивирусным, противогрибковым и антибактериальным средством. В тимьяне содержится кофейная, хинная, олеиновая, хлорогеновая, урсуловая и олеаноловая кислоты, жиры, камедь, флавоноиды, витамин С и множество минеральных солей.

• Чай из чабреца и различные настои помогают как при различных заболеваниях (кашель, бронхит, коклюш, снижает давление и стимулирует кровообращение), так и используются как стимулятор иммунитета и общеукрепляющее средство. Кроме того, чабрец относят к афродизиакам.

Тимьян с древности почитался как божественная трава, способная возвращать человеку не только здоровье, но и жизнь

В кулинарии тимьян используется как пряность и приправа, но чаще он входит в состав различных пряных смесей.

Тимьян используется в кулинарии как в чистом виде, так и в составе специй

Совет! Если сушеный чабрец зашить в мешочек и поместить в шкаф, он надежно защитит вещи от моли.

Яркие цветы тимьяна великолепно смотрятся на фоне яркой зелени

Подробности и полезные советы выращивания тимьяна смотрите на видео:

Сироп от кашля из чабреца

Лекарство, с аналогичным аптечному эффектом, Вы можете приготовить и у себя дома. Просто возьмите пучок цветущего тимьяна ползучего, тщательно промойте его под проточной водой, измельчите и дайте высохнуть. После этого необходимо залить сырьё двумя стаканами качественной водки и проварить на медленном огне до выпаривания половины жидкости. Затем остудите отвар, отфильтруйте жидкость и добавьте в неё пятьдесят граммов чесночного сока и триста граммов свежего мёда.

Перемешанную массу следует переместить в банку и хранить в холодильнике. Готовый сироп принимают по десертной ложечке дважды в день. Не рекомендуется хранить данное лекарство дольше, чем шесть месяцев.

Лечебные народные рецепты

При подагре

Противовоспалительное действие зелёного лекаря позволяет использовать его силу в борьбе с данным недугом. Свежие или сушёные листики заварить и пить как чай дважды в день.

При сотрясении мозга

Помогает возобновить работу мозга в нормальном режиме после полученной травмы, снимает головную боль, укрепляет нервную систему, улучшает сон. Терапия длится от шести месяцев до года.

Столовую ложку сырья заливают двумя стаканами воды, доводят до кипения и сразу снимают с плиты. Завернуть ёмкость с отваром в одеяло и оставить на час. Процедить и пить по третьей части стакана трижды в день до трапезы.

От алкоголизма

Избавление от такого рода зависимости связано с высоким содержанием тимола в траве. При передозировке данное вещество вызывает рвоту. 15 г сырья заливают 0,5 л кипятка и прогревают около 15 минут на водяной бане. После настой сливают и вновь доводят до объёма 500 мл, доливая кипячёную воду. Несколько раз в день выпивают по 60 г зелья, запивая его половиной рюмки водки.  Достаточно скоро появляется тошнота или даже рвота. Курс лечения составляет одну-две недели.

При инсульте

Будет эффективен простой рецепт:

• восемь больших ложек цветков залить бутылкой хорошей водки;
• хранить две недели в темноте;
• пить по 35 капель три раза в сутки;
• натирать средством онемевшие участки.

От катаракты

100 гр сырья растереть в порошок. Добавить 500 г мёда. Томить на водяной бане один час, помешивая. Каждый вечер съедать по одной чайной ложке перед сном. Хранить средство в прохладном месте.

Лечение от кашля

При бронхите и астме поможет следующее средство:

1. Большую ложку сырья заливают стаканом кипятка и оставляют в термосе на пару часов.
2. Напиток процеживают.
3. Пить трижды в день после приёма пищи. Взрослым принимать большую ложку средства, детям – маленькую.

Отлично справиться с кашлем возможно и с помощью другого способа. Втирать настой в области груди, а сверху прикладывать листок бумаги, тонко смазанный козьим жиром. Несколько ночей – и бронхита как не бывало.

От проблем с желудком и кишечником

Цветущие побеги промыть, обсушить, измельчить. Положить в банку, пересыпая слоями сахара. Положить сверху груз и поставить в тёмное место. Через две недели сироп перелить в чистую тару, укупорить. Употреблять по маленькой ложечке три раза в день с чаем.

Средство универсального назначения на вине:

• 100 г сырья залить литром белого сухого;
• настаивать неделю, обязательно встряхивать ежедневно;
• довести жидкость до кипения, укутать на 5 часов;
• процедить полученное снадобье;
• употреблять дважды в сутки перед трапезой по 30 мл.

Прекрасно устраняет спазмы в желудочно-кишечном тракте, спасает от головной боли, нормализует сон. Отличное успокоительное и иммуномодулятор. Продлевает жизнь.

Первый рецепт настойки

30 грамм измельчённой травы залить 150 мл спирта (водки). Тару закупорить и оставить на десять дней. После жидкость процедить. Пить по 15 капель трижды за сутки после приёма пищи, использовать для компрессов, растираний.

Второй рецепт

3 большие ложки травы залить 100 мл водки. Оставить в темноте на три недели, процедить. Тщательно отжать жмых. Применять для растираний от суставной боли и при ревматизме.

Польза для женщин

Для женского организма трава является эффективным средством от старения. Входящие в её состав витамины и минералы оказывают

омолаживающий эффект не только на кожу, но и на весь организм. Во время климакса использование чабреца в различных травяных сборах помогает облегчить такие симптомы, как неврозы и приливы. В состав этого растения входят вещества, обладающие успокоительным эффектом, поэтому тимьян ползучий можно применять в качестве лёгкого снотворного.

Тимьян ползучий применяется в косметических целях, для улучшения внешнего вида кожи, волос. Отвары травы и эфирные масла используются в качестве домашних средств для борьбы с угревой сыпью, перхотью, раздражениями на коже.

В гинекологии растение применяется для лечения некоторых женских заболеваний. Входящие в его состав противогрибковые вещества помогают справиться с молочницей (урогенитальным кандидозом).

Что за полезные свойства скрывает тимьян

Растение и лекарства на его основе обладают бронхорасширяющим и отхаркивающим действием, которые позволяют применять чабрец против коклюша, а также затянувшегося бронхита. Его можно использовать для полосканий ротовой полости и ингаляций при ОРВИ, фарингите, ларингите, тонзиллите, гингивите, стоматите и ангине.

Эффективны спринцевания раствором с отваром семян при воспалении придатков матки. Кроме того, настой можно использовать для примочек на фурункулы и угри, а также для промывания гнойных язв и ран. Настои и отвары на его основе обладают потогонным эффектом, который будет полезен при повышении температуры.

Антиспазматическое свойство растения позволяет применять народные средства из чабреца при мигренях и от давления. Обезболивающее действие тимьяна помогут Вам быстро избавиться от болевых ощущений при запорах, метеоризме, гастрите, коликах, травмах, ушибах, неврите, ишиасе и радикулите.

Женщинам стоит присмотреться к настоям из этого лекарственного растения при болезненных месячных. Регулярное употребление чая из чабреца повышает общий тонус и иммунитет, а также «прогоняет» хроническую усталость и увеличивает работоспособность.

Уже не один десяток лет данная трава используется народными целителями для лечения алкоголизма. Учёные выяснили, что употребление настоев и отваров действительно способно эффективно выводить продукты распада алкоголя, оказывать заживляющее действие на повреждённые участки печени и снимать алкогольную интоксикацию.

Кроме перечисленного, такие домашние лекарства формируют отвращение к спиртному, в целом. Раньше перетёртую свежую траву успешно применяли для снятия симптомов при укусах пчёл и других насекомых.

В народной медицине есть немало рецептов использования чабреца для мужчин. Такие средства эффективны для лечения и профилактики импотенции и простатита. Аромат эфирных масел тимьяна обладает успокаивающими и снотворными свойствами. Его рекомендуют жечь в аромалампах при бессоннице, неврозах и депрессивных состояниях.

Если у Вас проблемы с суставами, то обязательно присмотритесь к лекарствам на основе данного лекарственного растения. Судя по многочисленным положительным отзывам, они способны быстро снять симптоматику таких недугов как подагра, артроз и ревматизм. Восстановление микрофлоры ЖКТ и нормализация биоценоза кишечника препаратов с чабрецом помогут избавиться от болезней желудка и кишечника, дисбактериоза, а также улучшат аппетит.

Ботаническое описание

Чабрец – известнейший дикорос, который также называют Богородициной травой, Гайбуром, Цебриком, Богородской травой, Чепчиком, Чабриком и Щебриком. На латыни он называется Thymus serpyllum L и относится к обширному семейству губоцветных (Labiatae). Данное растение представляет собой небольшой, как правило, компактный полукустарник от 20 до 40 сантиметров высотой. У него небольшие стволы, стелящиеся по земле, и поднимающиеся вверх ветки, укрытые тоненькими волосками. Листочки чабреца короткочерешковые, похожие на небольшие, узкие пластинки, окрашенные темно-зеленым цветом.

Цветет дикорос с июня по июль, а с августа по сентябрь у него созревают плоды. Цветочки у растения небольшие, темно-синие, иногда с легким фиолетовым отливом. Растение размножается семенным и вегетативным способом.

Ботаники разделяют представителей данного вида на несколько подвидов, все они между собой похожи, различаются лишь незначительно. Чаще всего в природе встречается Тимьян Маршалла.

Чабрец имеет достаточно широкий ареал произрастания. Его можно встретить на Сибири, в Казахстане, в европейской части РФ, а также в Украине. Он предпочитает лесополосы, невспаханные поля, а также подножия балок. Как правило, тимьян образовывает небольшие заросли по несколько кустиков. Лекарственным сырьем служит наземная часть дикороса: листья и стебли, а также цветки.

Сбор, заготовка и хранение чабреца

Чтобы растение было наиболее полезно для организма человека, его нужно правильно заготовить. Собирают его, когда оно цветет. По традиции, это время приходится на Троицу. Веточки срезают ножницами, не выдергивая растение из земли с корнями. Они должны быть хорошо облиственными, с массой цветков, без следов заболеваний.

Для сохранения сырья используется сушка: его раскладывают на ткани в полутени и высушивают до полностью сухого состояния. Хранят в банках или бумажных, полотняных пакетах в сухом, темном месте, в прохладе, не более 1-2 лет.

Особенности тимьяна

Высота кустов тимьяна может достигать около 0,35 м. Деревянистые стволики могут быть восходящими либо лежачими, а цветоносные травянистые ветки бывают прямостоячими либо приподнимающимися. Деревянистый корень является стержневым. В зависимости от вида листовые пластины данного растения могут отличаться величиной, формой и жилкованием. Наиболее часто они имеют коротенькие черешки, а сами пластины являются жесткими и кожистыми, реже они бывают цельнокрайними и сидячими, при этом у дальневосточных видов листочки зазубренные. Удлиненные либо головчатые соцветия располагаются на верхушках ветвей, они состоят из цветков розового, белого либо лилового окраса. Плод представляет коробочку, в состав которой входит 4 орешка шаровидной формы, обладающих горьковатым вкусом и приятным запахом, их используют в качестве приправы под названием «черный тимьян». Цветение такого растения наблюдается с июня по август. Созревание плодов происходит в августе–сентябре. Такая культура является родственной следующим растениям: лаванда, душица, розмарин, иссоп, базилик, пустырник, шалфей, мелисса и мята. Такое растение в последние годы стало очень популярным среди огородников, на сегодняшний день его выращивают на огороде практически так же часто, как сельдерей, укроп и петрушку.

Противопоказания

Так как в траве содержится большое количество тимола, ее нельзя использовать при сердечной и почечной недостаточности, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, тем более в стадии обострения болезни. Во время беременности данная трава так же противопоказана, потому что она может стать причиной сокращения матки. При продолжительном приеме препаратов из тимьяна либо при передозировке велика вероятность развития гиперфункции щитовидной железы (базедовой болезни). Такие препараты нельзя использовать для лечения детей младше двухлетнего возраста.

Тимьян ранний Thymus praecox

Тимьян ранний Thymus praecox фото

Стал основой для создания разновидностей, которые выращивают культурно. Они преимущественно используются в ландшафтном дизайне.

Minor – низкорослый кустарничек можно сравнить с вязаным шерстяным свитером, поскольку опушение очень густое. Цветочки невзрачные, но благодаря сочно-зеленому оттенку листиков и стебельков, кустик станет ярким пятном мини-клумбы, рокария, каменистого садика, альпийской горки.

Pseudolanuginosus – листочки мелкие, пушистые. В период цветения зелень практически полностью скрывается под покровом цветов сиреневого цвета.

Лечебные и полезные свойства тимьяна

Водой, настоянной на этом пряном растении, ополаскивались воины Древнего Рима и Греции для придания сил. А в Египте, благодаря душистым ароматическим маслам, полукустарник применяли в парфюмерии и бальзамировании тел умерших.

В состав растения входят следующие вещества:

• дубильные вещества и смолы;
• карвакрол;
• эфирные масла;
• витамины;
• минеральные вещества;
• горечи;
• органические кислоты.

Благодаря уникальным компонентам, чудо-трава оказывает лечебное воздействие на человека любого возраста. Средства, содержащие в основе тимьян, оказывают:

• антисептическое;
• отхаркивающее;
• противовоспалительное;
• спазмолитическое действие.

Виды чабреца

На самом деле чабрец — это целый род растений, в котором насчитывается несколько сотен разнообразных видов. Большинство из них внешне очень похожи — они представляют собой полукустарнички, лежачие стебли которых одревесневают, а травянистые побеги обильно цветут и могут похвастаться невероятным ароматом. Наиболее известными видами этого растения являются чабрец обыкновенный и чабрец ползучий.

Чабрец обыкновенный может достигать полуметра в высоту. У него очень ветвистый стебель и мелкие, густые, необычайно душистые листья продолговатой формы. Цветы очень светлые, бледно-лиловые или даже белые. Этот вид чабреца растет в природных условиях в северо-западной части Средиземноморья. Кроме того, его культивируют на территории постсоветских стран.

Чабрец ползучий — полукустарник с ползучим стеблем бурого цвета, который укореняется в нескольких местах и выбрасывает вверх цветущие побеги. Цветы у растения лиловые или ярко-розовые. Встречается он в Северной Америке, а на постсоветском пространстве растет в степи. Именно этот вид чабреца чаще всего заготавливают в медицинских целях.