Семена тыквы

Как выбрать и хранить тыкву

Спелость тыквы определяется по сухому хвостику. Хвостик темный, без признаков гнили. Качественный плод имеет плотную, гладкую кожу без повреждений. При разрезе семечки целые. Запах свежий, специфический. При надавливании кожура не продавливается, не оставляет вмятин, остается твердой. На поверхности отсутствуют трещины, глазки. При постукивании слышен глухой равномерный звук.

Для зимнего хранения лучше выбрать подвал или подпол с постоянной температурой не выше +8°. В сухом, темном, хорошо проветриваемом помещении тыква пролежит до весны. В домашних условиях можно держать тыкву под кроватью. Так можно рассчитывать на 2-3 месяца хранения.

Химический состав

Если говорить о той пользе, которую тыквенные семечки приносят организму, то в первую очередь необходимо упомянуть жиры, ведь полезных жиров в них содержится почти половина от всего состава . Ещё 30% занимают белки, необходимые для строения нашего организма . Уже гораздо меньшее количество приходится на пищевые волокна (6%), а также чуть больше 5% воды и около 5% углеводов и золы.

Также семечки тыквы содержат большое количество аминокислот: 12 незаменимых, то есть таких, которые наш организм не производит и должен получать только в составе питательных веществ, и 8 заменимых . Все вместе они практически полностью удовлетворяют суточную норму человека в аминокислотах, для чего достаточно всего лишь 100 грамм семян . Кроме того, в 100 граммах тыквенных семечек содержится более 70% витамина PP, а также большая часть витаминов группы B.

Также в тыквенных семечках содержится огромное количество полезных макро- и микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма. В 100 граммах сырья содержится столько фосфора, что они способны удовлетворить дневную потребность в нём на 150%. То же самое можно сказать и о содержащемся в них магнии. Количество марганца в 100 граммах сушеных семечек в 2 раза превышает дневную норму, что является очень высокой концентрацией, которую сложно встретить в любых других продуктах. Также в них содержится большое количество калия, цинка и железа, которые хоть и не удовлетворяют суточную потребность, но в любом случае помогают организму лучше функционировать.

Состав тыквенных семечек (на 100 г)

Калорийность	541 кКал
Вода	8,4 г
Белки	24,6 г
Жиры	45,9 г
Углеводы	13,5 г
Пищевые волокна	4,3 г
Зола	4,9 г
Витамины
Витамин А	228 мкг
Витамин В1	0,2 мг
Витамин В2	0,32 мг
Витамин В3	1,7 мг
Витамин В5	0,35 мг
Витамин В6	0,23 мг
Витамин В9	57,5 мкг
Витамин C	1,9 мг
Витамин Е	10,9 мг
Витамин К	51,4 мкг
Макроэлементы
Калий	807 мг
Кальций	43 мг
Магний	535 мг
Натрий	18 мг
Фосфор	1174 мг
Микроэлементы
Железо	14,96 мг
Марганец	3,01 мкг
Медь	1,39 мг
Селен	5,6 мкг
Цинк	7,45 мг

Применение в косметологии

По мнению косметологов процедуры с применением тыквенных семечек не уступают по эффективности готовым средствам. Просушенная заготовка так же, как и мякоть богата антиоксидантами, витаминами, жирными кислотами. В зависимости от комбинации ингредиентов можно получить определённый эффект: омолаживание, подтяжка кожи лица, выравнивание цвета и пр.

 Маска для выравнивания цвета кожи

Подсушенные естественным способом семена (1 ст. л.) нужно растолочь в ступке. Полученный порошок заливают кипятком (150 мл) и варят до загустения жидкости. Очищенную кожу лица протирают небольшим количеством оливкового масла. Поверх этого распределяют остывший отвар. Спустя 15 мин. маску удаляют тёплой водой. Завершается процедура использованием кубика льда, изготовленного из отвара ромашки или календулы.

Для омолаживания

Сухие семечки вместе с кожурой (50 г) растирают в ступке. Порошок заливают крутым кипятком и доводят жидкость до кипения. После дают настояться массе примерно 3 часа. Процеженным раствором протирают кожу 2-3 р. в сутки. Такое средство сохраняет свои свойства на протяжении 2-х суток при содержании в холодильнике. Неизрасходованную своевременно жидкость замораживают в форме для льда с целью дальнейшего применения в косметических процедурах.

Тыква — фото и видео

Если набрать в поисковой системе запрос о данном овоще, то, скорее всего, большинство из 176 000 000 ответов будут касаться того, как украсить тыкву к такому празднику, как Хэллоуин. Однако имеются фотографии, которые иллюстрируют различия между различными сортами тыквы, а также, посвящены карвингу, который на этом овоще получается делать лучше всего.

Есть в интернете фотографии, которые иллюстрируют процесс приготовления блюд из солнечной тыквы. Возможно отыскать снимки, которые указывают на то, как правильно вырастить данный овощ на собственном приусадебном участке и собрать невиданный урожай, вырастив тыкву, подобную рекордсмену в 1.5 тонны.

В интернете, также, имеет огромное количество видео, которые зачастую касаются того, как вырастить тыкву, приготовить из нее полезное блюдо. При этом имеются программы медицинского или кулинарного характера, посвященные оранжевому чуду.

Польза сырых семян

В составе сушеных семечек сохраняются практически в неизменном виде вещества, которые есть в свежем продукте. Сырые тыквенные семена – ценный источник полезных соединений, благодаря которым можно:

• Избавиться от запоров. Содержащаяся в семечках клетчатка способствует очищению кишечника, а пектин помогает при этом выводить наиболее токсичные соединения.
• Укрепить сердечную мышцу. При систематическом употреблении семян тыквы сердечно-сосудистая система начнёт работать эффективнее.
• Предупредить развитие раковой опухоли. Поскольку семечки богаты антиоксидантами, их употребление помогает организму защищаться от свободных радикалов.
• Улучшить работу печени. Семечки считаются природным гепатопротектором. К тому же они обладают лёгким желчегонным свойством, благодаря чему устраняют застойные процессы в желчном пузыре.
• Снизить уровень сахара в крови при диабете. В этой способности тыквенных семечек кроются и польза, и вред для организма одновременно, поэтому их можно использовать в качестве профилактики заболевания, но нельзя применять для лечения уже существующих проблем.
• Вылечить гастрит. Народная медицина применяет продукт для борьбы с воспалением слизистой желудка. Содержащиеся в семенах тыквы масла обволакивают стенки органа и убирают неприятные ощущения, вызванные воспалением.
• Справиться с циститом. Огромная польза тыквенных семечек для женщин состоит в том, что они помогают предупредить воспаление мочевого пузыря. Чтобы убрать дискомфорт, возникший из-за болезни, рекомендуется заваривать очищенные семена кипятком и потом пить получившийся настой.
• Прогнать глистов. Знахарки обращались к сырым семечкам для борьбы с гельминтами у детей достаточно давно. В качестве профилактики средство рекомендовалось просто есть по несколько горстей в день. Для лечения болезней нужно пропускать продукт через мясорубку и смешивать жмых с молоком и мёдом.
• Предупредить гипертонию. Благодаря богатому содержанию калия белые семечки регулируют уровень жидкости в тканях.
• Нормализовать работу простаты. Польза семян тыквы для мужчин заключается в благотворном воздействии продукта на деятельность органов мочеполовой системы. Цинк, входящий в состав тыквы, вообще хорошо отражается на деятельности многих систем организма.

Применение сырых тыквенных семечек поможет бороться с заболеваниями и повысить иммунитет

Считается, что именно сырые сушеные семечки лучше всего отражаются на здоровье человека. Но есть у продукта и отрицательный момент – вкус сырых семян нравится не всем. Многие вообще испытывают к ним отвращение. При наличии подобной реакции сайтsympaty.net рекомендует перейти на жареный вариант.

Тыквенные семечки: польза и вред для мужчин

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин? Об общеукрепляющем воздействии на организм уже говорилось выше.

Конечно же, тыквенные семечки при простатите нельзя использовать в качестве основного лекарственного средства. Их можно применить для профилактики, потребляя каждый день в небольших количествах.

Отличным и вкусным средством является состав с использованием тыквенных семечек с медом от простатита, рецепт которого можно немного совершенствовать по вкусу и прочим предпочтениям.

Самым популярным и эффективным составом считаются тыквенные шарики . Для их приготовления необходимо проделать следующие действия:

1. Полкило очищенных свежих семян перемолоть в муку с помощью кофемолки.
2. Добавить в основной компонент 200 грамм растопленного меда.
3. Состав тщательно перемешать и убрать в холодильник.
4. Как только смесь немного загустеет, скатать из нее мелкие шарики.

Потреблять следует ежедневно по шарику в день, утром натощак, рассасывая его во рту.

Самодельный продукт приходится по вкусу и женщинам. Его применение не противопоказано и представительницам прекрасного пола. Ежедневное потребление позволит избавиться от проблем с выпадением волос и ломкостью ногтей.

Как выбрать качественные тыквенные семечки? Видео:

Особенности потребления тыквенных семян

Этот вкусный продукт зачастую потребляется без ограничений. Любители полузгать и занять свободные руки во время просмотра телевизора рискуют набрать несколько лишних килограмм. Так, например, на вопрос «сколько калорий в тыквенных семечках?» можно ответить одним, но внушительным словом «много». И это действительно так.

Калорийность очищенного продукта превышает показатели всеми любимых семечек подсолнечника. В 100 граммах семян тыквы содержится около 700 ккал , что приводит к значительному превышению суточной нормы калорийности при чрезмерном потреблении продукта.

Если говорить о пользе семян для женщин, то этот факт следует принимать во внимание обязательно. Представительницы прекрасного пола, которые следят за своей точеной фигурой, должны ограничивать себя в потреблении этого вкусного продукта. Большое содержание жиров приводит к задержке обменных процессов, жидкости в организме и прочим неприятностям, сказывающихся на фигуре и состоянии организма

Большое содержание жиров приводит к задержке обменных процессов, жидкости в организме и прочим неприятностям, сказывающихся на фигуре и состоянии организма.

Использование в народной медицине

Тыквенные семечки используют в качестве проверенного народного средства для избавления от кишечных паразитов . Уже много веков именно таким способом люди борются с глистами, в частности, даже Ваш лечащий врач может Вам посоветовать их в качестве безопасного средства для избавления от паразитов.

Тыквенные семечки не содержат вещества, которые есть в фармакологических препаратах и которые могут вызвать побочные явления. Это означает, что тыквенные семечки от глистов являются отличным натуральным и совершенно безопасным средством, как для взрослых, так и для детей. В них содержится кукурбитин (токсин, который убивает паразитов), но в малых дозах он совершенно безопасен для человека.

Самый простой народный способ лечения от паразитов: взять 300 грамм высушенных тыквенных семечек, измельчить, добавить немного мёда и съесть в течение часа на голодный желудок маленькими порциями. Спустя 4 часа нужно принять слабительное мягкого действия, лучше всего натуральное, вроде касторового масла.

Семечки также способны помочь при различных заболеваниях мочевыводящих путей и почек. Лучше всего для этого сочетать их с семенами конопли в соотношении 1:1. Хорошо для этих целей подходят также компрессы, для которых нужно растолочь некоторое количество семечек в порошок, добавить растертые семена льна, добавить немного воды и приложить к области почек. При широком спектре заболеваний мочевыводящих путей или почек, в том числе при цистите, хорошо помогает следующее средство: 50 грамм семечек нужно тщательно растолочь, добавить 20 грамм сахара и 80 грамм воды. Полученное средство нужно понемногу принимать перед едой. Оно поможет снять воспаление и улучшить состояние мочеполовой системы в целом .

На основе тыквенных семечек создаются некоторые фармакологические препараты, в частности, есть лекарства, сделанные на основе тыквенного масла. Их используют для тех же целей, что и семечки тыквы: для поддержки желчевыводящих путей, для лечения инфекций, для поддержания нормального состояния печени или лечения нарушенного обмена веществ.

Препараты на основе семян, масло из семечек

Сегодня в аптеке можно приобрести несколько лекарственных препаратов на основе экстракта тыквенных зёрен. К ним относится «Масло семян тыквы». Оно облает желчегонным, противоязвенным, метаболическим, противовоспалительным и антисептическим эффектами. К его противопоказаниям относится лишь индивидуальная непереносимость.

Самым популярным из препаратов считается Тыквеол (Tycveolum). Он выпускается в мягких желатиновых капсулах овальной формы, в виде свечей и жидкого масла. Это комплексное средство, которое обладает следующим действием:

• противовоспалительным;
• антиоксидантным;
• ранозаживляющим;
• желчегонным.

Тыквеол применяют для лечения кожных заболеваний, ран и ожогов, патологий печени и желудка, мужских и женских болезней. Препарат повышает иммунитет, предотвращает развитие воспалений. Показаниями к приёму лекарства внутрь являются:

• гастрит;
• колит;
• гепатит;
• атеросклероз.

Он применяется как внутрь, так и в виде масок, примочек. С его помощью можно сделать кожу упругой и шелковистой.

Показан препарат и для беременных. Он избавляет от геморроя, тошноты, молочницы и других воспалений во влагалище. Тыквеолом смазывают язык во рту у детей при стоматите. Подросткам его назначают для общего укрепления организма, повышения работоспособности и развития интеллекта.

Это средство не имеет явных противопоказаний. Его нельзя употреблять лишь при индивидуальной непереносимости масла тыквы, а также после окончания срока годности. Если превысить дозу, могут появиться проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Вред тыквенных семечек

Следует отметить, что кушать их в жареном и подсоленном виде не рекомендуется, так как это может привести к такому вреду, что в организме появится отложения солей, в результате чего снизится подвижность человека. Жареные семена способствуют засаливанию тканей организма. Нельзя жевать семечки вместе с шелухой, так как это может повредить зубную эмаль. Если человек имеет проблемы с желудком, к которым относится повышенная кислотность или плохая проходимость кишечника, тогда необходимо снизить дозу по употреблению данных видов семян до 20-30. Также следует учесть, что семечки имеет высокую калорийность и питательность, поэтому тем, кто страдает лишним весом, лучше ограничивать потребление такого продукта. Жиров, в данном овоще содержится до 40%. Есть в сутки нужно не более 10 грамм, что бы не навредить своему организму.

Противопоказания и вред

Противопоказаны семена тыквы тем, у кого имеются аллергия и индивидуальная непереносимость составляющих компонентов.

С осторожностью надо употреблять продукт тем, у кого наблюдаются следующие проблемы со здоровьем:

• повышенная кислотность желудочного сока;
• обострение заболеваний ЖКТ;
• ожирение.

Несмотря на то что сама тыквенная мякоть содержит мало калорий, её семена — высококалорийный продукт. Его не советуют употреблять тем, кто тщательно следит за своим весом.

В день можно употреблять не более 100 г продукта. Если увлекаться его поеданием, то можно заработать обострение язвы желудка, накопление солей в суставах. Если грызть скорлупу зубами, можно повредить эмаль.

Побочные эффекты и противопоказания

Перечень противопоказаний и условий, при которых принимать нужно с осторожностью и при строгих показаниях:

• Различные патологии желудочно-кишечного тракта;
• Аллергические реакции в анамнезе на тыквенные и другие семечки;
• Детский возраст до 3-х лет;
• Хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, гипертоническая болезнь, в частности;
• Тяжелая степень ожирения, синдром Х.

Список возможных побочных признаков, которые могут появляться при употреблении либо большого количества семян, либо из-за повышенной гиперчувствительности:

• Аллергические проявления различного генеза;
• Нарушение пищеварения (повышенное газообразование, вздутие и боль в области живота);
• Диарея или запор;
• Механическое повреждение пищевода из-за плохого измельчения.

Мочеполовая система

Употребление тыквенных семечек приносит пользу и вред для мужчин при простатите и аденоме. Польза состоит в том, что цинк в составе семян служит профилактическим и лечебным средством при этом заболевании. Вред объясняется тем, что тыква не лечит простатит полностью, не уничтожает инфекцию, которая его вызвала. Отказавшись от медикаментозных препаратов, других методов, и положившись на семечки, можно потерять драгоценное время. Но употребляя их как вспомогательное средство, можно значительно улучшить состояние.

Настой из тыквенных семян позволяет устранить некоторые неприятные симптомы простатита. Готовится он так:

1. 150 г семечек чистят и перемалывают.
2. Порошок заливают 0,5 л водки.
3. Ставят настой в темное место в стеклянной таре и оставляют его там на неделю.
4. Через 7 дней лекарство достают и принимают 1 раз в сутки по 2 чайные ложки. Необходимо разводить его в 300 мл воды.

7-ми дневный курс позволяет избавиться от болей и частых позывов к мочеиспусканию. Настой хранят в темном месте.

Существует также рецепт от простатита на основе семян с медом:

1. Сырые семена в количестве 0,5 кг моют и измельчают.
2. Добавляют стакан натурального меда и перемешивают.
3. Ставят состав в холодильник, чтобы загустел. Там и хранят.
4. Из полученной массы лепят шарики диаметром 1,5см.

Ежедневно натощак рассасывают по 1 шарику.  Делать это нужно за 1 час до еды.

Тыквенные семечки: состав

Это натуральный продукт, который оказывает положительное влияние на различные органы человека, эффективен против глистов и расстройств пищеварения, полезен мужчинам и женщинам с сексуальными расстройствами, взрослым и детям при поддержании иммунитета. Цена продукта невысокая, и приобрести может каждый, кто заботится о своем здоровье.

Магний оказывает положительное влияние на кровяное давление, и предотвращает внезапную остановку сердца, сердечный приступ и инсульт

По оценкам, до 80% населения хронически страдают от дефицита этого важного элемента

Семена тыквы являются богатым источником цинка, содержание которого в 100 грамм содержтся в пределах 6-10 мг. Этот элемент очень важен для организма по многим причинам, он играет роль в поддержании иммунитета, роста и деления клеток, спокойного сна, хорошего настроения, вкуса и обоняния, хорошего зрения, здоровья кожи, регуляции инсулина и функций, сексуального поведения у мужчин.

Дефицит цинка встречается довольно часто и возникает из-за истощения минеральных ресурсов на возделываемых полях, негативного воздействия лекарств или из-за неправильного питания. Дефицит цинка может привести к повышенному риску простуды и гриппа, хронической усталости, депрессии, прыщей, низкой массы тела при рождении ребенка, к проблемам в обучении и плохой работе умственного труда.

Пищевая ценность сушеных семян тыквы (в 100 грамм)

Энергетическая ценность — 559 ккал	Общий белок — 30,23 г
Жир	49,05 г
Углеводы	10,71 г(включая простые сахара 1.4 г)
Клетчатка	6,0 г
Витамин С	1,9 мг
Тиамин	0,273 мг
Рибофлавин	0,153 мг
Ниацин	4,987 мг
Витамин В6	0,143 мг
Фолиевая кислота	58 мкг
Витамин А	16 МЕ
Витамин Е	2,18 мг мг
Витамин К	7,3 мг
Кальций	46,0 мг
Железо	8,82 мг
Магний	592 мг
Фосфор	1233 мг
Калий	809 мг
Натрий	7 мг
Цинк	7,81 мг
Жирные насыщенные кислоты	8,659 г,
Жирные мононенасыщенные кислоты	16,242 г
Жирные полиненасыенные кислоты	20,976 г

Чем полезны тыквенные семечки

Тыквенные семечки — один из самых эффективных продуктов для профилактики общего состояния организма в домашних условиях. Они могут заменить дорогостоящие БАДы и помочь при определенных недугах, так как в их состав входят:

• цинк;

• магний;

• фосфор;

• фитоэстрогены;

• витамины A, B, C, E, K, F и другие;

• калий;

• жирные кислоты;

• марганец и прочие полезные витамины и микроэлементы.

Таким образом, все эти вещества оказывают комплексное благотворное воздействие на мужской организм, а именно:

• улучшают сердечно-сосудистую систему;

• поддерживают мужскую половую систему (репродуктивная функция, качество спермы);

• снижают риск возникновения аденомы простаты;

• улучшают состояние кожи и зрения;

• выводят лишний холестерин и восстанавливают клетки печени;

• приводят в порядок обмен веществ;

• активизируют работу мозга и улучшают память;

• повышают иммунитет, общий тонус организма и даже борются с глистами.

Чаще всего, тыквенные семечки начинают употреблять в пищу при заметном дефиците цинка — одного из главных микроэлементов в нашем организме. Для мужчин процесс снижения количества цинка особенно болезненный, потому что он напрямую влияет на половую активность.

Во-первых, дефицит цинка приводит к ухудшению качества эрекции. Во-вторых, он снижает половое влечение, а при хронической нехватке может привести к гормональному дисбалансу. В-третьих, при нем ухудшаются процессы сперматогенеза, а это значит, что нехватка цинка снижает темпы образования сперматозоидов и их подвижность.

Плюс ко всему, у мужчин, страдающих недостатком этого микроэлемента, увеличивается риск развития доброкачественных и злокачественных опухолей в предстательной железе.

К счастью, именно тыквенные семечки являются богатым источником легкоусвояемого цинка, без которого невозможно нормальное функционирование главных мужских органов.

На первый взгляд может показаться, что тыквенные семечки являются панацеей от всех болезней, однако это не так. Дело в том, что вылечить уже имеющиеся заболевания исключительно с помощью семян тыквы не получится. Их стоит употреблять в пищу в составе комплексной терапии, но нельзя надеяться только на них.

Сколько жарить тыквенные семечки

Тыква в последнее время стала очень популярным ингредиентом различных блюд. Хозяйки с удовольствием используют тыкву для приготовления супов, тушат, запекают, готовят из тыквы напитки, джемы, соусы.

После приготовления этих блюд всегда остаются семечки. Не спешите их выбрасывать. Промойте хорошенько, просушите, а в удобный момент — поджарьте. Обжаренные семечки потом можно добавлять в супы, салаты, выпечку или просто есть как полезный перекус.

Как пожарить тыквенные семечки?

Вкуснофакты о тыквенных семечках

Польза тыквенных семечек
Семечки тыквы способствуют снижению возбудимости нервной системы и смягчают последствия стресса. Если регулярно употреблять тыквенные семена, то из организма выводятся тяжелые металлы (кадмий, свинец), а также холестерин. Тыквенные семечки способствуют повышению динамичности пищеварительного процесса.

Тыквенные семечки содержат:

1) цинк (иммунитет, гормоны, здоровье кожи и костей),
2) фосфор (работа мозга, нервная система),
3) магний (противостресс, сердечно-сосудистая система),
4) железо (обменные процессы в организме)
Употреблять тыквенные семечки в пищу необходимо в меру, не более 200 миллиграмм в сутки.

Калорийность тыквенных семечек — 700 ккал/100 грамм.

Срок хранения тыквенных семечек Хранят жареные семечки в сухом месте в пакете 1 неделю.

Применение жареных тыквенных семечек в кулинарии
Тыквенные семена можно добавлять к жареным и тушеным блюдам из овощей, в салаты из свежих овощей с зеленью. Молотые обжаренные тыквенные семечки следует класть в каши (как в горячем, так и холодном виде) или присыпать ими бутерброды.

Как хранить тыквенные семечки

Семечки хранятся неочищенными в плотно закрытой посуде, при отсутствии скорлупы происходит окисление растительных жиров и теряются полезные свойства.

Как правильно выбрать тыквенные семечки

При покупке тыквенных семечек следует обратить внимание на целостность скорлупы. В семенах тыквы не должно быть влаги, запах также должен отсутствовать

Как пожарить тыквенные семечки

Ингредиенты для жарки тыквенных семечек
Семена тыквы свежие — полкило
Растительное масло (лучше оливковое) — 30 мл
Соль — столовая ложка

Рецепт жарки тыквенных семечек в духовке

1. Промыть семечки, удаляя лишнюю мякоть и волокна, просушить 1 час.
2. Смешать тыквенные семечки с маслом и солью.
3. Разогреть духовку до 190 градусов.
4. На противень выложить бумагу для выпекания, сверху в 1 слой — семечки тыквы.
5. Поместить противень с тыквенными семечками на средний уровень духовки, каждые 5 минут помешивать семечки.

Рецепт жарки тыквенных семечек на сковородке

1. Тыквенные семечки выложить на разогретую, политую маслом, сковородку, в 1 слой.
2. Жарить на сковородке 30 минут на слабом огне без крышки.
3. При обжарке тыквенные семечки следует постоянно помешивать, чтобы избежать подгорания.
4. Продукт считается готовым, когда скорлупа приобретает золотистый цвет. 5. Жареным семенам нужно дать время остыть, чтобы они приобрели особенный вкус и аромат.

Рецепт жарки тыквенных семечек в микроволновке

1. Тыквенные семечки в масле и соли уложить на тарелку ровным слоем.
2. Поставить блюдо с тыквенными семечками в микроволновку и жарить 5 минут на полной мощности, оставить в микроволновке остывать 10 минут.

Вам хочется похрустеть? Жареные тыквенные семечки, это отличная альтернатива пакетику чипсов. Как жарить тыквенные семечки? Предлагаем несколько интересных вариантов. Тыквенные семечки — источник минералов, витаминов и полезной клетчатки.

Жареными тыквенными семечками можно украсить любой салат, пиццу или тыквенный суп. Тыквенные семечки, это полезный хрустящий перекус, поднимающий настроение. Жарить тыквенные семечки можно несколькими способами: с маслом, специями, на сковороде или в духовке.

Показания к применению

Из-за большого количества полезных характеристик тыквенные семена используются при терапии различных заболеваний:

• При гиповитаминозах (из-за содержания витаминов группы В);
• При патологии костей и хрящей (содержание фосфора);
• Поддержание нормального кроветворения (цинк в большом количестве в составе);
• Компонент лечебной диеты при железодефицитной анемии;
• Полунасыщенные жирные кислоты, а также витамин Е используются для восстановления и поддержания равновесия липопротеинов высокой и низкой плотности, улучшают гормональный фон, способствует улучшению репродуктивных функций у женщин;
• Назначаются при лечении головных болей;
• Улучшаю нервную и психическую деятельность;
• Ускоряют перистальтику, обладают слабительных эффектом;
• Их добавляют в рацион при лечении кахексии, анорексии и других патологий недостатка питания.

Помимо паразитарных патологий, данный продукт полезен для любого здорового человека.

Состав семян

Основные положительные свойства семечек тыквы

1. Изгоняют паразитов (глистных червей и подобных). Такое свойство у них имеется благодаря веществу кукурбитину, которое парализует паразитов, что упрощает их выведение естественным путем. Как принимать натуральное глистогонное средство? Для лечения глистных инвазий семена растираются, смешиваются с теплой водой или с молоком, принимаются утром на пустой желудок в количестве 350 г для взрослых людей (детям в два раза меньше). После растертых в муку семян через 3−4 часа следует выпить слабительное.
2. Нормализуют сон и помогают справиться со стрессами. После расщепления в организме данный продукт распадается на ниацин и серотонин. Эти вещества улучшают качество сна и успокаивают нервную систему.
3. Предупреждают гипертонию и другие сердечно-сосудистые патологии. Аргинин в составе укрепляет сосудистые стенки, придает им тонус и эластичность, износостойкость, а также нормализует давление.
4. Снижают уровень холестерина и выводят токсины. Именно поэтому семена овоща в естественном виде или урбеч (перетертые с различными добавками) нужно употреблять при отравлениях.
5. Предотвращают сахарный диабет и снижают его симптоматику при наличии данного заболевания. В составе полезного продукта много белка, который приводит в норму уровень сахара в крови и не перенапрягает организм, так как легко усваивается.
6. Нормализуют работу кишечника. Такое свойство объясняется очищающей способностью семян. Очищают они не только от паразитов и токсинов, но и от шлаков.
7. Улучшают гормональный фон и предотвращают патологии щитовидной железы. Это реально благодаря содержанию цинка, который необходим вышесказанному органу для нормальной работы.

Это не все положительные свойства семечек, а только основные. Еще способность продукта улучшать зрение и цветовосприятие, память, а также повышать иммунитет.

Чем полезна тыква?

Овощ поможет, если у вас:

• проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• плохое зрение;
• избыточный вес;
• неполадки с желудочно-кишечным трактом;
• болезни печени;
• глисты.

Этот овощ возделывают уже очень давно, поэтому все свойства тщательно изучены специалистами: врачами традиционной и альтернативной медицины, диетологами, косметологами.

Тыква – чемпион по наличию железа. А именно этот микроэлемент отвечает за наше психоэмоциональное здоровье. Один только внешний вид оранжевой сладкой тыквы поможет вам справиться с плохим настроением, а тыквенная каша или пирог из тыквы и вовсе позаботятся о том, чтобы изгнать из организма стресс или депрессию.

Богат этот овощ и витаминами, которые способны разгладить морщины и заставить кожу засиять, а также сделать более густыми и сильными ваши волосы.

Как правило, мы употребляем продукт в приготовленном виде – например, запекая ее. Однако, сыроеды убеждены, что в сырой тыкве сохраняется максимум полезных веществ, а потому этот овощ лучше употреблять, не подвергая его тепловой обработке. Врачи согласны: сырая тыквенная мякоть – первозданный кладезь витаминов и минералов для вашего здоровья и настроения. Особенно она полезна людям, страдающим проблемами с мочевым пузырем или почками. Правда, сырую тыкву нельзя употреблять людям, у которых повышен сахар в крови. Остальным вреда она не принесет.

Нужно отметить также воздействие тыквы на печень. Тыква отлично очищает печень, стимулирует биохимические процессы и активизирует ее работу, причем рекомендуется употреблять ее в сыром виде. Если же вам больше по душе запеченный вариант, ешьте тыквенные каши хотя бы дважды в неделю порциями примерно по 100–150 грамм. Для чистки печени вы также можете есть тыквенные семечки или пить тыквенный сок. Отличное действие оказывает также тыква с медом.

Интересующимся вопросами здорового питания также будет полезно почитать:

• Полезные свойства клюквы. Лечебные возможности ягод клюквы
• Чернослив: полезные свойства, калорийность, как выбирать?
• Полезные свойства изюма

Сложно переоценить положительное влияние тыквы на детский организм. Регулярное употребление этого овоща улучшит работу сердечно-сосудистой системы, укрепит детский иммунитет, подарит малышу крепкий сон и позаботится о нормальном развитии кожи, волос и глаз крохи. Важнейшие витамины К и Т (они очень нужны организму, но содержатся в немногих продуктах) позаботятся об обмене веществ и выведут вредные вещества из организма ребенка.

Разумеется, главной проблемой родителей станет нежелание малыша кушать тыкву. Отличным выходом станет тыквенный пирог, запеченная тыква или пшенная каша с тыквой. Если вы будете есть эти блюда вместе с малышом, то не заметите, как сами оздоровитесь!