Трава люцерна

Уход за люцерной

Люцерна любит открытые, хорошо освещенные места. В тени она развивается медленнее и образует более низкую поросль. Почва для посадки желательна плодородная и хорошо дренированная, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Наиболее подходящими являются суглинки. На засоленных, каменистых или глинистых почвах с близким расположением грунтовых вод люцерна растёт очень плохо. Подобные условия неблагоприятны для развития клубеньковых бактерий.

Хотя люцерна может выносить краткосрочную засуху, лучше она развивается при регулярном орошении почвы. Допускается просыхание верхнего слоя земли. При чрезмерной влажности быстро развивается мучнистая роса. Наибольшая чувствительность к поливам проявляется в первый год жизни растения.

Люцерна относится к теплолюбивым культурам. Лучше всего она растет при температуре +22…+30°C, но способна с легкостью переносить зной до +37…+42°C. Отдельные сорта успешно зимуют при морозах до -25…-30°C.

Молодые растения нуждаются в защите от сорняков, поэтому их регулярно пропалывают и окучивают.

Для сбора кормового сырья люцерну регулярно скашивают. Впервые это делают на стадии бутонизации, повторно – при цветении. Она переносит процедуры достаточно легко и готова вновь радовать цветами уже через 1-1,5 месяца. Для предупреждения израстания и полегания практикуют горизонтальное подрезание корней с помощью специальных культиваторов и плоскорезов.

В редких случаях люцерна поражается грибковыми болезнями. Для борьбы с ними используют бордосскую жидкость. К наиболее докучающим паразитам относят люцернового долгоносика, люцернового клопа и толстоножку. От них избавляются с помощью инсектицидов («Бензофосфат», «Фастак»).

Ботаническое описание [ править | править код ]

Большинство видов люцерны относится к группе поликарпических растений, у которых после плодоношения и созревания семян верхняя часть побегов отмирает, а почки и укороченные побеги (коронка) в базальной части сохраняют жизнеспособность и служат органами возобновления. Новые побеги в начале роста весной или после укоса используют накопленные ранее растением пластические вещества. Из стеблевых почек, расположенных в пазухах листьев основных стеблей, образуются ветви. Форма куста у люцерны соответствует форме коронки.

Корневая система

Корневая система мощная, глубоко проникает в почву, развивается на основе зародышевого корешка семени. У люцерны синей (посевной) ( Medicago sativa ) корневая система стержневая, мощная, главный корень с боковыми разветвлёнными корнями проникает в почву на глубину до 10 м. У большинства дикорастущих видов корневая система стержнемочковатая: главный корень выражен только в начале вегетации, а в дальнейшем образуется большое число одинаковых по толщине корней. Мощная, глубоко расположенная корневая система люцерны способствует улучшению структуры почвы, повышает её водо- и воздухопроницаемость и способствует накоплению гумуса.

У некоторых экотипов люцерны формируется корневищная или корнеотпрысковая система. Так, сибирские формы люцерны жёлтой послужили исходным материалом для создания канадских сортов «Ризома», «Рамблер» и др., обладающих такими важными качествами, как корнеотпрысковость. Благодаря симбиозу с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями люцерна накапливает азот атмосферы в корнях и пожнивных остатках. На самых мелких корешках боковых корней развиваются клубеньковые бактерии, питающиеся за счёт плазмы клеток растений и вырабатывающие азотистые вещества из азота воздуха, которыми они обеспечивают как свои потребности, так и растения люцерны.

Стебель и листья

Стебли ветвистые, образуют мощный куст высотой 50—150 см. Листья люцерны тройчатые, средний листочек на более длинном черешке, чем другие два, этим листья люцерны отличаются от листьев клевера, у листочков которых черешки одинаковые . Пластинка листа эллипсоидная, обратнояйцевидной или удлинённо-эллиптической формы с зазубренной верхней частью, часто опушённые с нижней стороны. Наиболее типичны листочки среднего яруса.

Соцветия и цветки

Соцветие — кисть от головчатой до удлинённо-цилиндрической формы, длиной 1,5—8 см, образуется на верхушке стебля и боковых стеблях. Состоит из стержня, выходящего из пазухи листа и 12—26 цветков мотылькового типа, сидящих на коротких цветоножках. Цветение кистей на растении и цветков в кисти идёт снизу вверх. Цветки обоеполые. Венчик цветков у разных видов люцерны может быть одинаковым по окраске или сильно варьирует, имеет все оттенки синего, лилового, жёлтого цветов, бывает пёстрым или белым.

Чем она полезна – 7 фактов

Ниже рассмотрены основные полезные свойства люцерны со ссылками на исследования.

Источник ценных питательных веществ

Люцерна богата следующими питательными веществами (на 100 грамм растения):

Также в её составе есть небольшое количество клетчатки (около 3 грамм на 100 грамм люцерны).

Основное достоинство люцерны – наличие природных антиоксидантных веществ в составе: фитостеролы, кумарины, сапонины, флавоноиды, алкалоиды и фитоэстрогены. Именно они отвечают за большинство биологических эффектов растения.

Снижение уровня холестерина

Повышение уровня общего холестерина, а также его атерогенных фракций (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) – основная причина атеросклеротического поражения артериальных сосудов и появления таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга. Эксперименты на обезьянах демонстрируют, что люцерна уменьшает концентрацию ЛПНП и общего холестерина за счёт повышения выделения желчных кислот посредством биллиарного тракта и замедления их обратного всасывания из просвета пищеварительной трубки.

Важно отметить, что эффект носит достаточно выраженный характер. В опытах на кроликах содержание общего холестерина и ЛПНП в плазме крови (при употреблении семян люцерны) уменьшалось на 39,5% и 50% соответственно

Исследования на людях показывают схожие результаты. Люцерна способна снизить уровень ЛПНП на 18% на фоне употребления 40 грамм семян 3 раза в сутки на протяжении 2 месяцев.

Подобное действие связано с наличием в составе люцерны сапонинов, которые воздействуют на обмен холестерина в печени, а также замедляют его всасывание из кишечника.

Нормализация сахара в крови

Сахарный диабет и прочие патологии гликемического фона – крайне распространённое явление. По данным учёных из Египта, люцерна повышает чувствительность периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину, что приводит к более эффективной утилизации глюкозы клетками и снижению её содержания в плазме крови. Подобное свойство растения позволяет снизить риск развития сахарного диабета II типа или улучшить течение данной патологии.

Согласно данным работников Университета Ольстера (Копрейин), люцерна также оказывает положительное влияние на течение сахарного диабета I типа. Исследователи доказали, что растение повышает скорость секреции инсулина бета-клетками поджелудочной железы.

Улучшение течения климакса

Климактерический синдром – это комплекс вегето-сосудистых, обменных и психических расстройств, которые наблюдаются у ряда женщин во время угасания функций яичников (после менопаузы). В составе люцерны имеются растительные фитоэстрогены, которые структурно схожи с гормонами женских половых желёз – эстрогенами.

Специалисты Университета Сиенты (Италия) доказали, что люцерна способна устранить такие проявления климакса, как ночной проливной пот и приливы. Учёные подчёркивают, что такое действие растения связано с угнетением активности допамина на уровне головного мозга под влиянием фитоэстрогенов.

Американские исследования показывают, что употребление фитоэстрогенов также положительно сказывается на качестве сна – снижает время, необходимое для засыпания, делает сон более глубоким.

Антиоксидантное действие

Люцерна – мощнейший антиоксидант, защищающий клетки от окислительного повреждения и воздействия свободных радикалов. Иранские учёные обнаружили, что люцерна улучшает жизнеспособность клеток организма за счёт улучшения внутреннего метаболизма, а также предотвращает повреждение печени собственными ферментами.

Специалисты из Саудовской Аравии подчёркивают, что лекарственное растение имеет мощную антиоксидантную активность, так как оно угнетает выраженность окислительно-восстановительных процессов в организме.

Согласно исследованиям, проведённым в Тайване, люцерна способна замедлять течение хронических воспалительных процессов, являющихся фактором риска раннего развития хронических заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Растение уменьшает концентрацию в крови ключевых маркёров воспаления (интерлейкинов 1 и 6, фактора некроза опухоли – альфа, С-реактивного белка).

Учитывая описанные выше данные, можно сделать вывод, что люцерна способна предотвратить появление не только крайне опасных хронических патологий (сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца), но и злокачественных опухолей.

Препараты из люцерны

Особую ценность имеют люцерна посевная, желтая, голубая, гибридная и хмелевидная

В рационе многих людей преобладают хлебобулочные изделия и картофель. Фрукты и овощи при транспортировке и хранении зачастую теряют пищевую ценность. Качественные и подходящие БАД восполняют организм веществами, необходимыми для полноценного питания. В результате их действия повышается иммунитет. «Люцерна НСП» рекомендуется производителями при следующих заболеваниях:

• атеросклероз;
• ишемическая болезнь сердца;
• подагра, артрит, артроз;
• анемия.

Полезные свойства экстрактов состоят в высокой концентрации целительных веществ. Витамин U, содержащийся в люцерне, защищает от развития язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Применение препарата не предусматривает возрастных ограничений. Вытяжка содержит изофлавоны, которые используют при лечении эндометриоза и других заболеваний, связанных с нарушениями гормонального фона женщин, в том числе, во время менопаузы. Для кормящих женщин выпускается специальный БАД «НСП» в капсулах, принимать которые следует по 2 шт. 3 раза в день. Особенно эффективно это средство для лактации в сочетании с пчелиной пыльцой

Грудное вскармливание очень важно для здоровья ребенка и мамы. В состав растения входят известковые вещества, необходимые малышам для костной системы и зубов

Они участвуют в формировании эмали.

На основе этого растения выпускают капсулы «Антихолестерин». Широко известна люцерна в таблетках. Альфальфа способна в 3 раза активнее, чем чеснок, снижать содержание липопротеидов низкой плотности. Производители фитопрепаратов сохранили все полезные свойства травы. Средства снижают артериальное давление, обладают противоопухолевым эффектом, помогают восстановиться после операции. Таблетки принимают обычно до еды курсами по 2-3 недели.

Особенности люцерны

Сорта люцерны средней и серповидной являются достаточно стойкими к холоду, всходы вполне могут переносить заморозки вплоть до -6°С. По морозостойкости люцерна превосходит клевер луговой. У стойких к холодам сортов люцерны розетка листьев распластанная. У более теплолюбивых сортов растения розетка листьев прямостоячая. У среднезимостойких растений розетка листьев полуприподнятая

По большей части стойкость к холодам определяется сроком последнего скашивания растения. Крайний скос люцерны обычно проводится за 30-45 дней до наступления устойчивых заморозков. За отведенный срок люцерна успевает отрасти, сформироваться и накопить достаточное количество питательных веществ. Весной люцерна отрастает уже при температуре в 7-9 градусов по Цельсию.

Для хорошего роста и развития растению требуется оптимальный баланс влаги, что говорит о том, что люцерна типичный мезофит. Однако, справедливо отметить, что данное растение достаточно устойчиво к засухе, потому как обладает очень мощной корневой системой, которая уходит на большую глубину. Люцерна способна получать влагу не только из пахотного слоя, но и из подпахотного.

Люцерна является светолюбивым растением. Она хорошо растет на рыхлых и плодородных землях и на окультуренных дерново-подзолистых почвах. Люцерна не переносит кислых почв. Растения берет их почвы много различных питательных веществ. Люцерна является растением ярового типа. Уже в первый год посева оно может дать урожай семян или 2-3 укоса сена. При это из одного семени вырастает один стебель.

Каждый новый побег люцерны растет из образующихся почек. Стебель живет не более года или всего пару недель при укосе. Когда побеги отмирают, вместе с ним отмирает и часть корней. Когда появляются новые побеги, вместе с ними образуются и новые тонкие боковые корешки. Люцерна лучшего всего растет, когда среднесуточная температура варьируется в районе семи градусов по Цельсию.

Посев люцерны на сено | Новости и статьи о сельском хозяйстве

Люцерна — это многолетняя трава семейства бобовых, которую широко используют в сельском хозяйстве. Сено люцерны имеет высокую питательную ценность. Оно богато клетчаткой, белками, протеинами, аминокислотами, витаминами А, Д, Е и другими элементами, необходимыми для полноценного питания домашних животных.

Люцерну заготавливают для лошадей, коров, коз, овец и кроликов. Один высев способен давать урожай на протяжении 4-5 лет. В сезон можно сделать в среднем 4 укоса и запастись сеном на весь зимний период.

Если вы уже решили посеять люцерну на сено, но не знаете, как правильно это сделать, читайте нашу статью и получите максимальное количество ответов на свои вопросы.

Когда лучше сеять люцерну на сено?

Посев лучше проводить в марте, когда сойдет снег или по его остаткам. Люцерна не боится весенних заморозков. Но, чтобы семена хорошо взошли, им необходима постоянная влага.

Почва, пропитанная талым снегом, обеспечит эту потребность лучше всего. Чем раньше посеять растение, тем большую зеленую массу оно образует.

При позднем высеве, например в мае, семена дольше и хуже всходят, а летняя засуха может уничтожить урожай.

Как подготовить почву?

Почву под высев люцерны готовят с осени. Оптимальный вариант — это перекопать участок после сбора урожая, а весной заборонить его, выровнять и прикатать. Он должен быть ровным, без больших комков и немного уплотненным.

Кислый грунт неприемлем для люцерны. На предпосевном этапе его нейтрализуют известью. При высоком уровне кислотности известкование проводят за год до планируемого высева культуры.

Не стоит забывать об удобрении. При весеннем возделывании почвы лучше всего использовать смесь перегноя, суперфосфата и калия. Азот вносить не рекомендуется, поскольку люцерна вырабатывает его в достаточном количестве.

Как подготовить семена?

Процедура обработки семян считается обязательной. Их нужно очистить от примесей и сорняков, скарифицировать, просушить и прогреть.

Скарификация семян необходима для повышения всхожести люцерны. Ее проводят клеверотеркой. Но в обычном хозяйстве такого приспособления не найдешь, поэтому можно просто перетереть посевной материал с песком. Сушку семян выполняют на солнце не более пяти дней, прогревают кратковременно при температуре 50—60 градусов.

Профилактикой от вредителей и болезней считается обработка семян протравителем ТМТД. Для повышения урожайности применяют нитрагинизацию. При этом обработка семян люцерновым нитрагином дает лучший эффект в сочетании с молибденом, марганцем и бором. Протравливание и нитрагинизацию проводят одновременно.

Посев под покров или беспокровный — что выбрать?

Для получения густого и равномерного травостоя люцерны лучше сеять ее беспокровным способом

Люцерна не способна сдерживать сорняки, поэтому их рост будет активным и придется особое внимание уделить борьбе с ними. Это обработка гербицидами и глифосатсодержащими препаратами, а также полупаровая обработка посевов

Высев семян люцерны на сено можно проводить под покров однолетних трав, озимых и яровых злаковых культур. Это может быть овес, ячмень, вика, озимая рожь, кострец, тимофеевка и другие.

Они защищают участок от поросли сорняков и существенно экономят территорию для заготовки сена на корм животным

При этом важно, чтобы покровные растения были раннеспелыми и убирали их до начала активного роста люцерны

Выполнять посев с покровом рекомендуют на плодородных почвах с хорошей воздухопроницаемостью и высокой способностью удерживать влагу.

Нормы высева

Норма высева люцерны в среднем составляет 10—15 кг/га. В зависимости от  способа посева она может меняться. Например, при посеве под покров норму уменьшают на 2—4 кг/га, поскольку на ту же площадь добавляют норму еще и покровной культуры.

Способы посева люцерны

Поскольку семена очень мелкие, для удобного беспокровного высева их можно перемешать с землей, опилками или песком. Высевая под покров, семена люцерны смешивают с семенами выбранной культуры. Полученную смесь набирают в руку и рассеивают веерообразными движениями.

Для равномерного посева сначала распределяют семена вдоль участка, а потом поперек него. При этом выбирают одно направление. Данный способ считается старым и проверенным годами, в народе его называют «дедовским».

Применяют на небольших территориях при отсутствии соответствующего оборудования для высева.

Сено из люцерны – это лучший корм для многих домашних животных, поэтому советуем сделать выбор в пользу выращивания и заготовки именно этой культуры. Следуйте нашим рекомендациям, и вы получите хороший результат.

Посев люцерны на сено was last modified: Октябрь 26th, 2017 by administrator

Люцерна посевная: описание культуры и ее применение

Люцерна посевная – это очень ценная и достаточно широко распространенная во всем мире высокобелковая многолетняя культура. Возделывается в южной средней полосе России, в Африке и в Евразии в качестве кормового растения. В диком виде может произрастать на Балканах и в Азии – преимущественно на опушках, сухих лугах, травянистых склонах, пастбищах, в степях и долинах рек.

Люцерна серповидная (Falcata) – это видовое название растения, которое дано по форме его плода. Народное название – лечуха, зоря, медунка и вязиль. Научное название (Medicago) данный род получил по месту, где растение впервые обнаружили (древняя страна Мидия), откуда оно и попало в Грецию.

Люцерна посевная: описание

Травянистое многолетнее растение, которое может достигать в высоту до 100 см. Люцерна посевная имеет толстый стержневой и хорошо развитые боковые корни. Мощная корневая система люцерны значительно улучшает структуру почвы, повышает ее водопроницаемость, воздухопроницаемость, а также способствует скапливанию гумуса. Многолетние виды данного растения формируют в земле мелкие многочисленные клубни, из которых впоследствии развиваются молодые кустики.

Люцерна посевная имеет стебли с четырьмя гранями, ветвистые и полые. Ее листья – тройчатые, сложные, с продолговатыми либо эллиптическими листочками. Соцветие представлено в виде удлиненной кисти, рыхлое, с фиолетовыми или синими цветками в виде мотыльков. У гибридов данного вида цветки могут быть всевозможной окраски, от фиолетовой до желтой. Период цветения люцерны наступает в июне – июле. Плоды представляют собой спирально закрученные бобы. Семена достаточно твердые, в виде почек, имеют бурую окраску.

Люцерна: применение

Люцерну называют родоначальницей пищи на земле. Специалисты в области фитотерапии считают ее прекрасным источником минеральных элементов и витаминов. В медицинских целях применяется только надземная часть данного растения. Заготавливают люцерну во время ее цветения. Траву сушат под навесами на открытом воздухе, раскладывая равномерным слоем толщиной до трех сантиметров.

Люцерна посевная богата углеводами, кетонами, органическими кислотами, высшими жирными кислотами, глицидами, тритерпиноидами, стероидами, эфирными маслами, кальцием, магнием, железом, фтором, калием, кремнием, хлором, натрием, марганцем, фосфором, алкалоидами, аспарагином, куместролом, эстрогенами, фруктозой, мелоновой и миристиновой кислотой. В ней обнаружены сапонины, стигмастерол, токоферолы, фенолкарбоновые кислоты, триасонтанол, аминокислоты, антоцианины, карбогидраты, витамины К, С, В1, В12, В2, Е, каротин, пантотеновая кислота и даже витамины Д2 и ДЗ, которые редко встречаются в растениях.

Лекарственные средства, в состав которых входит трава посевной люцерны, имеют обширное действие. Они способствуют нормализации обмена веществ, позитивно влияют на щитовидную железу, улучшают состояние кровеносной системы, повышают гемоглобин и понижают уровень холестерина, а также предупреждают рахит и укрепляют кости.

Помимо этого, употребление люцерны повышает иммунитет, регулирует функцию гипофиза (придаток мозга) и оказывает противоопухолевое воздействие.

Люцерна укрепляет организм при различных болезнях, особенно после операций и в период восстановления. Она является отличным мочегонным средством. Благодаря активным соединениям в ее составе, люцерна оказывает мощное противовоспалительное действие при туберкулезе, артрите и грибковых заболеваниях.

Трава люцерны богата витамином К, который предупреждает кровоизлияния и кровоточивость. Она широко применяется при геморрагическом синдроме. А большое содержание фтора в люцерне предотвращает появление кариеса.

Также люцерну рекомендуют при ишемической болезни сердца, ожирении, простудных заболеваниях, болезнях суставов, анемиях, бронхиальной астме, сахарном диабете, нарушении функций поджелудочной и щитовидной желез.

как сеять люцерну вручную: видео

Она насыщает почву азотом, питательными веществами – хорошее удобрение при перегное растения. Обладает фитосанитарными свойствами – избавит от сора и нематод, а для земляных червей и полезных бактерий для почвы – находка! Она очень полезна для многих овощей и фруктовых деревьев. Время посадки сидерата – ранняя весна. Почву нужно взрыхлить (25 сантиметров). Глубина посадки россыпью – 1 – 3 см. Расход люцерны (норма) – 1,0 – 1,5 грамма на один квадратный метр, на сотку около 100 – 150 г.

На 15 соток уходит около 4 килограмм медунки, ее можно сеять вместе с песком, перемешав пополам.

Люцерна как медонос

Для этих целей используется синяя или посевная люцерна. Она морозостойкая, цветет с 15 июня примерное дней 40. Сеять нужно семена очень рано, хорошо перед этим обработав почву. С одного га (гектара) можно собрать около 300 кг меда. Это при хорошем поливе. А без полива – 30 килограмм. Мед из этого растения быстро кристаллизуется и имеет янтарный оттенок.

Основные правила проращивания микрозелени люцерны

С помощью обычной почвосмеси. Понадобится приготовить лоток или ящик с бортиками, почву, распылитель. Залить семена люцерны на 4-8 часов теплой водой. Поставить емкость в теплое место, накрыть темной тканью. Заполнить тару почвой. Высота грунта – 5 см

Важно оставить бортики, чтобы они поддерживали ростки. Распределить семена по поверхности, оставляя между ними небольшое расстояние, немного утрамбовать

Увлажнить из распылителя, накрыть емкость пленкой или стеклом. Оставить в темном месте на 2-4 дня, ежедневно проветривать и увлажнять по необходимости. Как только семена прорастут, перенести емкость на свет, лучше всего на подоконник. В стадии двух настоящих листочков саженец готов к употреблению. Почву можно использовать повторно, вносить удобрения не нужно. Второй раз проращивать семена следует после переборки грунта.
В стеклянной банке. На 0,5 л емкость натянуть тонкую мелкую сетку, зафиксировать на горлышке нитью или шнуром. Насыпать семена люцерны на дно, залить чистой водой, поставить на подоконник. Банку установить под углом 30°, чтобы обеспечить воде хороший отток. Менять воду следует 1-3 раза в сутки. Чтобы прорасти, семенам достаточно 5-7 дней. Когда ростки пролезут сквозь сеточку – микрозелень можно срезать.
На гидропонике. Для этого варианта необходим автоматический гидропонный прораститель. Семена поместить в верхний отсек, а в нижний налить воду. Первые сутки верхнюю часть прорастителя накрыть светофильтрующей крышкой для оптимизации светового режима. Разбрызгивание воды происходит с помощью специальной встроенной вертушки. Семена люцерны, благодаря идеальным условиям, прорастают очень быстро.

При любом способе семена люцерны прорастают хорошо. Главное, создать оптимальные условия проращивания – влажность, освещение, доступ воздуха.

Виды и сорта люцерны

Всего насчитывается более 100 различных видов как дикорастущих, так и культурных. Дикорастущие растения могут достигать метра в высоту. Часть видов люцерны используют в сельском хозяйстве в качестве корма для птицы и скота. Кроме того, растение используют для приготовления гомеопатических препаратов и бадов, а также в косметологических целях. Давайте рассмотрим некоторые виды.

Люцерна посевная или люцерна синяя – это типовой вид рода люцерна. Он широко применяется в качестве кормового растения. В диком виде произрастает в Малой Азии и на Балканах. В культуре и как заносное растет по всему миру. Растение можно найти на сухих лугах и травянистых склонах, в степях, на пастбищах и опушках, в общем практически везде. Люцерна посевная – это прекрасный медонос.

Люцерна хмелевидная – это однолетнее или двухлетнее растение. Как правило, оно имеет неглубокий стержневой корень и несколько стеблей. Обычная высота от 10 до 50 сантиметров. Листья на коротких черешках, листья желтого цвета не более 2 миллиметров длиной. Плоды похожи на орешки, представляющие собой редуцированные односемянные бобы. Растение широко распространено в Евразии.

Люцерна серповидная представляет собой многолетнее травянистое растение семейства бобовые. Оно имеет мощную корневую систему и многочисленные стебли. Соцветия желтые с оранжевым оттенком, как правило больше листьев. Массовое цветение в июне-июле, бобы созревают к августу-сентябрю. Встречается на юге России, в странах западной и восточной Европы, средней и центральной Азии.

Люцерна усеченная представляет собой небольшое бобовое растение, естественно произрастающее в Средиземноморье. Высота растения от 10 до 60 сантиметров. Данный вид очень напоминает клевер. Имеет 3 округлых листочка, каждый от 1 до 2 сантиметров в длину. Цветки люцерны желтые, одиночные или в соцветиях от 2 до 5 в каждом, плод – это маленький колючий боб.

Еще одним видом растения является люцерна колесовидная. Впервые описан швейцарским ботаником Пьером Эдмоном Буассье еще в 1843 году. Это вид растет в Ираке, Израиле, Иордании, Ливане, Сирии, азиатской части Турции и на Кипре. Люцерна колесовидная – это однолетнее травянистое растение. Цветёт этот вид с марта по май. В народе этот вид считается сорным растением.

Выращивание люцерны

Люцерну можно без труда вырастить на дачном участке. Перед началом посева обязательно нужно полностью очистить территорию от сорняков, а также разрыхлить почву. Семена растения можно сеять как отдельными рядами, так и совмещая посев с другими бобовыми или злаковыми культурами.

В домашних условиях люцерну можно прорастить даже без грунта. Это делают для употребления растения в лечебных целях, а также в гастрономических. Полезные и питательные ростки проращиваются из семян травы. Они имеют приятный укус, напоминающий зеленый горошек.

Перед тем как посадить семена люцерны дома, их нужно прогреть на солнце. В качестве грунта для проращивания лучше взять обогащенную смесь. Семена высеивают в контейнер с почвой и поливают по мере необходимости.

Можно вырастить люцерну из семян в банке. Для этого нужно на всю ночь замочить в банке с холодной водой один пакетик семян. Утром необходимо их промыть и переместить в другую чистую банку, которую нужно положить на бок на подоконнике. Семена следует промывать несколько раз в сутки. Через неделю должны появиться ростки, которые перед употреблением требуется промывать и отделять их от семян. Хранить их нужно в холодильнике, завернув в бумажное полотенце или плотную салфетку. Хранятся они не больше одной недели.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства люцерны, есть некоторые ситуации, когда ее употребление может быть нежелательно. Из-за высокого содержания сапонинов и канаванина, чрезмерное потребление ростков сырой люцерны может оказать неблагоприятное воздействие на организм. Поэтому противопоказаниями для приема люцерны являются:

Беременность. Есть сведения, что прием люцерны может спровоцировать сокращения матки и вызвать тонус матки.

Волчанка. Научные данные доказали неблагоприятный эффект люцерн у пациентов с волчанкой. В отношении других аутоиммунных заболеваний таких данных нет. Но в силу своего иммуно-стимулирующего действия, людям с компрометированной иммунной системой, лучше не принимать люцерну без консультации с врачом.

Чрезмерное употребление в пищу сырых ростков люцерны может вызвать симптомы отравления, так как это может нарушить аминокислотный баланс в организме.

Как ухаживать за посадками

Независимо от того, в какое время года высеваются семена, важно обеспечить культуре правильный уход. Самое главное — своевременно пропалывать участок от сорняков и вносить подкормки, ускоряющие рост зеленой массы

Также важно позаботиться о регулярном поливе.

Полив

Люцерна относится к категории многоукосных растений. Для повышения урожайности и увеличения объема зеленой массы, необходимо позаботиться об обеспечении правильного режима орошения. Полив можно начинать с того момента, когда высота ростков достигнет 15 см. Второе орошение проводится в период появления первых бутонов, а следующее — после первого покоса.

Подкормка

Чтобы культура нормально развивалась, следует вносить в грунт подкормки, в составе которых присутствуют:

• магний;
• калий;
• фосфор;
• молибден.

Агрономы рекомендуют использовать микроудобрения по типу «Айдамина». Внесение удобрений в грунт создает благоприятные условия для роста и развития культуры и способствует повышению урожайности.

Прополка

В период, когда культура только начинает прорастать, важно не допускать образования корки на поверхности почвы и зарастания поля сорной травой. Сквозь сорняки люцерне пробиться сложно

Прополку проводят каждые 3 недели до первого укоса.

Уборка

В степных и лесостепных зонах, а также на Кубани следует скашивать траву несколько раз за сезон. Уборку люцерны начинают в период цветения и бутонизации. Последний укос проводится за 4 недели до установления среднесуточной нулевой температуры.

Приступая к скосу травы, рекомендуется оставить небольшое количество люцерны на поле, чтобы в дальнейшем можно было собрать семена.