Капустный сок

Для женщин

Польза капустного сока для женщин – это, прежде всего, благотворное влияние на анемию. Благодаря содержанию фолиевой кислоты, овощ важен для беременных женщин, т.к. способствует надлежащему развитию плода. Его полезные свойства оценят также женщины, пытающиеся забеременеть.

Женщины ценят также возможность применения сока капусты для лица. Он способствует предотвращению и устранению морщин, обладает антивозрастными свойствами. В этом отношении целебная жидкость способна оказать больше помощи, нежели дорогие косметические средства. Заслуживает внимания, например, маска из сока квашеной капусты.

Маска для лица

Смешайте по 1 части меда и овсяной муки с 1,5 частями сока квашеной капусты. Нанесите на лицо на полчаса. Смойте. Процедуру проводите раз в неделю.

Статья для Вас:

Сок свёклы: лечебные свойства и противопоказания

Капустный сок. Лечение. Применение.

Капустный сок при кашле. Применяют капустный сок применяют при лечении кашля. Для этого его смешивают с натуральным пчелиным медом в пропорции 1:1. Пить нужно сок с медом после приема пищи три раза в день по половине стакана. Капустный сок эффективен для лечения заболеваний верхних дыхательных путей. Капустный сок хорошо разжижает мокроту.

При кашле еще применяют такой рецепт. Стакан сока капусты смешивают со стаканом сока черной редьки, добавляют пол стакана сока лимона и пол стакана меда. Все хорошо перемешивают и принимают по пол стакана несколько раз в день, после еды.

Капустный сок при боли в горле. При боли в горле капустным соком  полощут горло. Для этого на пол стакана капустного сока добавляют еще пол стакана теплой воды, все смешивают и полощут горло. Капустный сок обладает противомикробным действием.

При боли в голе я применяю народные средства, кроме капустного сока есть и другие средства, которые помогают избавиться от боли в горле. Какие народные средства использую я, прочитайте в моей статье «Очень болит горло, что делать«?

Капустный сок при запорах. Если вас не беспокоит повышенное газообразование при приеме капустного сока, то это говорит о том, что ваш кишечник зашлакован. Капустный сок оказывает хороший эффект при запорах. Капустный сок очищает наш кишечник от шлаков и токсинов.

Капустный сок при гастрите. При гастрите в пониженной кислотностью капустный сок принимают по пол стакана три раза в день до еды.

А вот при гастрите с повышенной кислотностью капустный сок смешивают с картофельным соком в пропорции 1:1 и пьют по пол стакана до еды.

Капустный сок при ожогах. Благодаря своим заживляющим свойствам капустный сок применяют при ожогах. Капустный сок смешивают в пропорции 1:1 с яичным белком и наносят на пораженное место.

Капустный сок для похудения. Капустный сок применяют и для похудения. Капустный сок препятствует превращению углеводов в жиры. Обладает очищающим эффектов и содержит всего около 22 ккал на 100 мл. Применяют капустный сок до приема пищи три раза в день по одному стакану.

Капустный сок при отеках. При отеках капустный сок применяют три раза в день по 1/4 стакана перед приемом пищи.

Капустный сок несет как пользу, так и вред нашему здоровью. Но, пользы от приема капустного сока все равно больше, тем более что он помогает в лечении многих заболеваний. Просто перед тем как применять капустный сок ознакомьтесь с противопоказаниями. А если вы решили начать лечение капустным соком обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Рецепты народной медицины

При гастрите

Капустный сок может помочь избавиться от гастрита. Причем при повышенной кислотности его обязательно нужно разводить с картофельным соком в пропорции 1:1. Пить его нужно трижды в день перед едой по 125 грамм.

Лечение свежевыжатым капустным соком при таких заболеваниях сводится к употреблению 125 грамм напитка три раза в день перед едой.

При такой болезни нужно пить только свежевыжатый сок по 250 грамм три раза в день, примерно за час до еды. Курс лечения – 30 дней. Повторно можно его проходить не раньше, чем через полгода.

При панкреатите

При панкреатите лучше всего помогает сок из квашеной капусты. Для эффективного лечения квасить капусту нужно без добавления моркови и различных специй. Принимать сок нужно за двадцать минут до еды по 50 грамм до пяти раз в день. Такое лечение будет способствовать нормализации уровня глюкозы в крови, а также успокоит боль в области поджелудочной железы.

При эрозии желудка

При эрозии желудка нужно принимать только свежеотжатый капустный сок. Его пьют в теплом виде по 125 грамм дважды в день за час до основного приема пищи.

От боли в горле

Для полоскания принято использовать слегка подогретый напиток. Его нужно разбавить водой в соотношении 1:1 и выполаскивать горло несколько раз в день. Противомикробное действие сока проявит себя уже на следующие сутки после лечения.

От кашля

Очень эффективен капустный сок для разжижения мокроты и вывода ее из организма. В этих целях хорошо использовать следующие рецепты. Сок можно смешивать с медом (по 125 грамм того и другого) или соком черной редьки (по 250 грамм того и другого). Употреблять такую смесь нужно по 125 грамм четырежды в день после приема пищи. Унять приступ раздирающего кашля можно смешав стакан капустного сока со стаканом меда и принимать по 125 грамм после приема пищи трижды в день.

От запоров

Если пить каждый день капустный сок, то можно навсегда забыть о такой проблеме, как запоры. Потому что он действенно очищает кишечник от опасных токсинов и вредных шлаков, благодаря чему способствует улучшению пищеварения и нормализации работы органов ЖКТ.

При авитаминозе

Очень часто в капустный сок в лечебных целях добавляется водка. Например при авитаминозе будет полезен следующий коктейль: 100 грамм капустного сока смешать с 50 граммами морковного, таким же количеством яблочного и сока из репчатого лука. Добавить 30 грамм водки и 15 грамм меда. Употреблять лекарство по одной столовой ложке трижды в день.

Полученную кашицу необходимо отжать вручную через чистую марлю. Смесь следует принимать сразу после приготовления, так как даже при непродолжительном хранении она теряет свои полезные свойства.

В свежем напитке для здоровья содержатся многочисленные витамины, фолиевая кислота, железо, сера, магний, йод, фосфор и другие микроэлементы. Также капустная жидкость обладает антиаллергенными и противораковыми свойствами.

Соль и сахар добавлять не нужно, так как такие ингредиенты разрушают полезные вещества. Чтобы придать ему вкус можно смешать его с другими овощными смесями. Лучше всего для этого подходит петрушка и морковь.

Свежий напиток рекомендуется пить на голодный желудок за полчаса до завтрака. В течение одной недели следует выпивать один стакан сока. Это будет отличным началом дня. При желании его можно разбавить небольшим количеством воды.

Специалисты утверждают, что уже через сутки после первого приема сока капусты можно сбросить один килограмм. Это объясняется тем, что в первую очередь, напиток помогает вывести из организма избыток воды. В последующие дни происходит сжигание жиров.

За одну неделю, многие люди, желающие похудеть, избавляются от 4-5кг. Однако продолжительные прием пищи может привести к усталости, заболеваниям сердца и анемии. Поэтому нужно придерживаться рекомендаций медиков.

Химический состав

Капуста — это щедрый источник целого ряда биологически активных веществ, которые способствуют укреплению защитных функций организма, устраняют вредоносные токсины, а также стимулируют образование антител для борьбы с раковыми клетками. Капустный сок содержит массу необходимых минералов и витаминов в пропорции, позволяющей организму полностью их поглощать. Этот скромный овощ насыщен большим количеством полезных веществ:

• натуральный сок капусты богат клетчаткой, витаминами A, B, PP, Е, K и C;
• овощ включает в себя целый комплекс минералов (кальций, фтор, железо, селен, йод, кремний, сера, магний и фосфор);
• S-метилметионин, известный как витамин U или фактор рубцевания язвы, присутствует в свежем напитке на высоком уровне;
• напиток содержит калий, что способствует укреплению нервной системы;
• определенная комбинация из хлора, серы и йода помогает улучшить состояние ногтей, волос и кожи.

Капустный сок в медицине

Благодаря своему богатому составу и огромному списку полезных свойств, этот сорт растительного сока может быть частью комплексной терапии, направленной на лечение многих распространенных заболеваний. Врачи рекомендуют использовать его, чтобы разнообразить свой ежедневный рацион при лечении авитаминоза, анемии, некоторых заболеваний почек, диабета всех типов, гастритов с пониженной кислотностью и других патологий.

При диабете

Капустный сок не только разрешен, но и рекомендуется тем пациентам, у которых диагностирован диабет.

Это средство, которое может:

Удалить накопленный холестерин.
Профилактика развития многих заболеваний, в том числе связанных с сердечно-сосудистыми нарушениями.
Улучшение пищеварительных процессов.
Ускорение обменных процессов, что в свою очередь поможет предотвратить развитие ожирения.
Нормализация работы поджелудочной железы, снижение уровня сахара в крови и снижение риска сопутствующих патологий.
Избавьтесь от лишних килограммов, что особенно важно для пациентов, страдающих диабетом.
Повысить иммунитет.

Учитывая каждый из вышеперечисленных фактов, можно сказать, что капустный сок будет одним из лучших напитков для диабетиков и поможет не только облегчить неприятные симптомы заболевания, но и улучшить общее состояние человека.

Важно: гликемический индекс свежей белокочанной капусты — 15 ед

С панкреатитом

Свежевыжатая свежая капуста является сокровищницей витаминов, минералов и других питательных веществ. Он содержит большое количество витаминов С, К, U и B, а также железо, кальций, калий и другие макро- и микроэлементы, что объясняет многие полезные свойства этого напитка.

Благодаря этой композиции этот напиток используется для лечения колитов, язв и гастритов. Однако при панкреатите такая терапия строго противопоказана. Потребление этого напитка при этом заболевании может вызвать всю длину ваших волос. Изолируйте голову теплым полотенцем, оставьте маску на 2 часа и ополосните как обычно.

Маска, которая восстановит блеск ваших волос:

1. Смесь из 10 мл сока капусты, 10 мл сока алоэ и небольшого количества касторового масла может восстановить тусклые, поврежденные волосы.
2. Нанести на кожу головы, оставить на 20-25 минут, затем смыть обычным шампунем и бальзамом.

Увлажняющий агент:

1. Увлажните сухие волосы соком, выжатым из одной маленькой капусты каноэ и лимона среднего размера.
2. Распределите смесь по всей длине волос, выдержите не менее 1 часа и смойте мягким шампунем.

На какой лучше

Говоря о том, что еще лучше: сок или рассол, нужно учитывать конкретный состав каждого. Рассол содержит много соли, а в некоторых случаях даже специи. В противном случае.

Лечение соком белокочанной капусты

Капустный сок называют волшебным эликсиром, который помогает излечить все виды недугов.

• Язва. Выпивая чашку капустного напитка 4 раза в день в течение трех недель, есть вероятность навсегда избавиться от язвы. Перед лечением лучше проконсультироваться с экспертом.
• Гастрит. Здесь пропорции зависят от кислотности желудка. При пониженной кислотнотности употребляют 100 мл сока капусты утром, днем и вечером после приема пищи. Если кислотность повышена, овощной напиток разбавляют соком картофеля.
• Запор. Сочетание капустного, морковного и свекольного соков облегчает запор. Такой напиток содержит необходимые компоненты для очищения и регенерации кишечного тракта.
• Боль в горле. Капустный нектар, разбавленный наполовину кипяченой водой, снимает воспаление, отек и болевые ощущения при ангине, если этим составом полоскать горло три раза в день.
• Кашель. Один из самых известных и наиболее действенных способов борьбы с кашлем состоит в использовании капустного напитка с медом. Это действительно «золотое» лекарство от кашля. Для этого лечения нет возрастных границ, он одинаково эффективен для маленьких детей и взрослых. Его принимают в соответствии 1:1 после еды. При стойком кашле используют «бабушкин» рецепт с добавлением черной редьки.
• Ожоги. На пораженное место нанести смесь из 50 мл капустного сока и взбитого яичного белка.

Преимущества сока из квашеной капусты

Квашеная капуста — это продукт, который ранее был нашинкован, посыпан солью и оставлен “настаиваться” в собственном соку. Она является естественным пробиотиком для нашей пищеварительной системы и одним из лучших ферментированных продуктов, поддерживающих здоровье кишечника.

Пробиотики естественным образом начинают формироваться на капусте после нескольких дней ферментации. Но для того чтобы квашеная капуста обладала антираковыми свойствами, она должна быть сырой.

Ферментированная же квашеная капуста содержит бактерии молочной кислоты — пробиотические штаммы, которые связывают кишечные бактерии и демобилизуют их, способствуя укреплению иммунной системы. Консервированная, приготовленная и пастеризованная квашеная капуста уже не содержит молочной кислоты.

Почему сок полезнее, чем сама капуста?

В процессе приготовления сока пища расщепляется, что способствует ее всасыванию непосредственно в кровоток. Это дает быстрый заряд энергии и облегчает пищеварение.

Люди с пищеварительными проблемами знают, что употребление в пищу овощей может стать причиной желудочно-кишечного дискомфорта. Питье же сока убирает этот дискомфорт, поскольку газосодержащие продукты разрушаются (с полным сохранением всех питательных веществ). Сколько можно пить капустного сока в день? Специалисты утверждают — один стакан. Эту норму лучше разделить на три приема и употреблять за 30 минут до приема пищи.

Выбираем капусту для сока

Полезность свежеприготовленного продукта зависит от качества капусты. Для сока выбирают кочан капусты с плотно прилегающими листьями, без трещин, ударов и пятен. Присутствие большого количества нитратов в овоще определяет наличие черных точек на листьях. Лучше всего для напитка подходят небольшие кочаны.

Существует несколько видов и сортов белокочанной капусты. Для приготовления сока лучше всего подходят:

• «Слава» — среднеспелый сорт. Обладает отличными вкусовыми качествами.
• «Малахит» — относят к ранним сортам. Плотный кочан с нежными листьями.
• «Добровольская» — высокая сочность листьев.
• «Московская» — поздний сорт капусты. Хорошо сохраняет свойства на протяжении долгого времени.

Как выбрать капусту для сока

Конечно, лучше всего готовить сок и свежей капусты. Можно купить ее на рынке, прекрасно, если вы выращиваете капусту сами. Тогда вы точно знаете, что в ней нет химии. Не стоит покупать капусту в овощной палатке или на рынке открытого типа у проезжей части.

При выборе капусты надо обращать внимание на внешний вид. Хорошая капуста имеет ароматный запах, на ней не черных точек, ровненькая, листочки свежие, не сухие

Если срезано много листьев – капуста старая, на сок точно не подойдет. Толстые листья у основания — овощ накачан нитратами. Свежая капуста всегда имеет белый чистый срез на кочерыжке.

Витамины в капусте

Овощи – кладезь витаминных и минеральных веществ. Их употребление благоприятно влияет на человеческий организм, улучшает его состояние, способствует нормализации функционирования внутренних органов, их систем.

Витамины в капусте содержатся в больших количествах, позволяя восполнять суточную потребность человека в них.

Кроме того, разнообразие капустных видов позволит выбрать тот, что принесет не только пользу, но и позволит удовлетворить гастрономические вкусы.

Белокочанная капуста

В народе белокочанную капусту называют «царицей» огорода. В ней масса питательных веществ , обуславливающих ее положительное воздействие на человеческий организм. Именно поэтому указанный сорт овоща используется не только в пищу, но и находит широкое применение в народной медицине.

Пищевая ценность

Овощ в свежем виде имеет небольшую калорийность. Сто грамм продукта содержит всего 28 Ккал. Основными веществами, имеющимися в его составе, являются:

• углеводы – 4,7 г;
• белки – 1,8 г;
• жиры – 0,1 г.

Кроме того, белокочанный сорт включает такие элементы, как кислоты органического происхождения, аминокислоты, фитонцидные вещества, глюкозу, клетчатку, прочие сахара.

Состав

Витамины в белокочанном сорте представлены компонентами, принадлежащими к таким группам, как:

Витамин А	3 мкг
Витамин В1	0,03 мг
Витамин В2	0,07 мг
Витамин В4	10,7 мг
Витамин В6	0,1 мг
Витамин В9	22 мкг
Витамин С	60 мг
Витамин Е	0,1 мг
Витамин К	76 мкг
Витамин РР	0,9 мг

Известно, что в овоще содержится достаточное количество витамина С. Те, кто считают, что его намного больше в цитрусовых, глубоко заблуждаются, так как всего лишь двести грамм свежей капусты способны восполнить суточную потребность человеческого организма в нем. Минеральные составляющие представлены следующими элементами:

Калий	300 мг
Кальций	48 мг
Магний	16 мг
Натрий	13 мг
Фосфор	37 мг
Сера	31 мг
Хлор	37 мг

Полезные свойства

Основными полезными свойствами свежего овоща являются:

• противовоспалительные;
• заживляющие;
• обезболивающие;
• очищающие;
• противосклеротические;
• отхаркивающие;
• противомикробные;
• антиопухолевые.

Вред

Не стоит употреблять указанный сорт продукта при:

• ухудшении состояния при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки;
• кровотечениях в области желудка;
• повышенной перистальтике кишечника;
• панкреатитах, энтероколитах.

При наличии указанных заболеваний перед использованием свежей капусты лучше проконсультироваться с диетологом во избежание ухудшения состояния организма.

Цветная капуста

Название «цветная» для капусты зародилось еще две тысячи с половиной лет назад

Тогда в Средиземноморье люди вывели данный сорт овоща, обратив внимание на то, что кочан состоит из небольших соцветий

Польза

Польза от употребления овоща – это:

• укрепление сосудистых стенок;
• очищение генетического материала;
• укрепление костных тканей;
• стимуляция процессов кроветворения;
• улучшение метаболических процессов;
• активизация защитных сил организма.

Вред и противопоказания

Несмотря на пользу, что несет организму человека цветная капуста, существуют ситуации, когда ее использование противопоказано. К ним относятся:

• аллергические реакции;
• подагра.

Кроме того, людям с сердечной недостаточностью противопоказано ее использование. Наличие камней в почках также сигнал к запрету на употребление цветного овоща. В случае нарушения обмена пуриновых веществ в организме человека, ему также запрещено ее использовать.

Квашеная капуста

Квашеная капуста получается при воздействии молочной кислоты на овощ. Ее широко используют в кулинарии, чаще всего в качестве гарнира ко вторым блюдам или салата. Известно, что она оказывает положительное воздействие на человеческий организм за счет большого количества питательных веществ в составе.

Калорийность

Калорийность квашеной капусты составляет 23 Ккал на 100 г. Основными веществами в ее составе являются:

• белки – 1,8 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 3 г;
• пищевые волокна – 2 г;
• вода – 89 г.

Вред и противопоказания к употреблению

Несмотря на огромную пользу продукта, квашеный овощ не рекомендуется использовать людям, страдающим:

• повышенной кислотностью желудка;
• гастритами;
• язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки;
• почечной недостаточностью;
• мочекаменным недугом.

Также запрещено использовать овощ женщинам в период лактации, людям, имеющим аллергию на указанный продукт.

Способы лечения

Масло примулы вечерней приносит много пользы и мало вреда. Его применяют в косметологии, народной и традиционной медицине. Особенно ценят за способность положительно влиять на состояние женского здоровья. Рекомендуют принимать для профилактики появления онкологических новообразований, в частности, рака груди.

При беременности

Использовать лечебное масло во время беременности разрешается только при согласовании с лечащим врачом. При строгом соблюдении предписанных дозировок оно помогает в решении следующих проблем:

1. Регулирование гормонального фона;
2. Профилактика появления кожных растяжек;
3. Снижение риска отслойки плаценты;
4. Повышение уровня прогестерона.

Ученые выявили, что ценные вещества в составе этого средства положительно влияют на формирование плода и способствуют правильному развитию его головного мозга.

Масло примулы стимулирует кровоснабжение, что уменьшает болезненность схваток. Оно размягчает шейку матки перед родами и увеличивает эластичность тканей, что снижает риск разрыва.

Благодаря высокому содержанию жирных кислот продукт увеличивает синтез простагландинов – гормоноподобных соединений, которые участвуют в маточных сокращениях и некоторых иных физиологических процессах. Это действие ведет к уменьшению первого периода родов.

Срок беременности (в неделях)	Дозировка (капсул в сутки)
34-35	1
36-39	2
После 39	3

Расчет, представленный в таблице, является примерным. В каждом случае необходима консультация со специалистом о целесообразности применения указанных дозировок.

Препарат снимает воспаление и болевые ощущения, нормализует менструальный цикл, решает проблемы мочеполовой системы.

Это средство показано для избавления таких заболеваний, как:

• эндометриоз матки;
• муковисцидоз;
• бесплодие;
• миома матки.

Оно облегчает симптомы при наступлении климакса у женщин.

В косметологии

Масло проявило себя как отличное косметическое средство. Женщины применяют его для улучшения состояния волос и ухода за лицом. Его добавляют в покупные шампуни, кремы и лосьоны или используют для приготовления домашних питательных масок.

Оно способствует:

• увлажнению кожи;
• предупреждению появления признаков старения;
• снятию воспалений;
• увлажнению и приданию блеска шевелюре.

Примулу вечернюю, свойства которой отличаются в зависимости от формы применения, в домашних условиях готовят несколькими способами.

Чай из травы

Напиток готовят из сушеных листьев, соцветий или их смеси.

Приготовление:

1. Отмеряют 20 г сырья, разминают руками.
2. Заваривают сухую массу как чай 300 мл кипятка.
3. Отстаивают раствор 30 минут, затем отфильтровывают с осадка.

Пьют дважды в сутки курсами по 15 дней при гормональном дисбалансе, тяжелом течении климакса, нарушениях кроветворения. Одноразовый прием помогает устранить спазмы, оказывает отхаркивающее действие, стабилизирует нервную систему.

Корни растения труднее отдают полезные вещества, поэтому их подвергают более длительной обработке.

Приготовление отвара:

1. Измельчают сушеное сырье, отмеряют 1 ст. л.
2. Помещают порошок из корней примулы в варочную посуду, заливают 200 мл холодной воды.
3. Медленно доводят до кипения, томят при слабом нагреве не дольше 5 минут.
4. Настаивают отвар под крышкой около часа.

Настойка

Спиртовой экстракт примулы вечерней действует быстрее, чем водные вытяжки, но может быть противопоказан из-за присутствия алкоголя. Препарат оказывает противовоспалительное, обезболивающее, отхаркивающее действие, применяется при сильной диарее.

Для приготовления смешивают сухое, измельченное сырье и качественную водку в соотношении 1:5, заливают в стеклянную емкость и плотно укупоривают. Отстаивают смесь не менее 15 дней, периодически встряхивая содержимое. Принимают средство по 20–30 капель в зависимости от состояния, но не чаще 4 раз в сутки.

Такую форму препарата сложно получить в домашних условиях, поэтому для лечения применяют аптечные варианты средства. Допустимо приправлять растительным жиром холодные блюда, следя за отсутствием передозировки, используя не более 1 ч. л. за 1 день.

Применяют вытяжку также при нервных расстройствах, для улучшения функций мозга, стабилизации эмоционального фона. Масло примулы вечерней пьют по 1 ч. л. в день за полчаса до еды. При отсутствии противопоказаний, допустимо смешивать средство с медом для улучшения вкуса.

Рецепты народной медицины

Народная медицина предлагает множество рецептов с капустным напитком против разных болезненных состояний:

1. Боль в горле. Фреш разводится водой в пропорции 1:1. Приготовленной жидкостью рекомендуется полоскать горло не менее 5 раз в день. Уменьшение болевых ощущений видно уже на следующий день после начала полоскания. Это связано с противомикробными свойствами продукта.
2. Кашель во время простуды. Лечение соком капусты помогает избавиться от кашля за несколько дней приема средства, приготовленного из фреша и меда. Компоненты смешиваются в одинаковых пропорциях. Лекарственный состав принимается после завтрака, обеда и ужина по 0,5 стакана.
3. Болезни системы дыхания. Для приготовления средства потребуется 3 вида сока — капусты (1 стакан), черной редьки (1 стакан) и лимона (0,5 стакана). Потребуется добавить еще и жидкий мед (0,5 стакана). Все компоненты смешиваются до однородного состояния. Готовый состав принимается 4 раза в день после еды по половине стакана.
4. Отеки. Устранить отечность несложно, если 3 раза в день натощак выпивать по 0,25 стакана капустного фреша. Большинству достаточно 2 недель, чтобы отеки ушли. Кому-то потребуется больше времени — до 3 недель.
5. Мастопатия. Суточная доза — 200 мл сока, отжатого из капусты. Пить напиток надо за полчаса до еды, желательно по утрам. Длительность курса — 1 месяц. Одновременно с этим можно прикладывать капустные листья к проблемным местам 3 раза в день. Нескольких процедур достаточно, чтобы увидеть положительные изменения.
6. Панкреатит. Свежий сок при панкреатите пить не рекомендуется, но хорошо помогает напиток, отжатый из квашеной капусты. Его надо принимать за 20-30 минут до еды по 50 мл. Но только капусту следует квасить без моркови. Необходимо исключить и разные приправы. Без соблюдения этих правил ждать пользы от лечения не стоит.
7. Гастрит с пониженной кислотностью и язва желудка. Сок капусты при гастрите принимается по 0,5 стакана после еды 3 раза в день. Напиток для желудка полезен только в том случае, если употреблять его регулярно.
8. Ожоги и ушибы. Фреш из капусты, смешанный с яичным желтком, с успехом используется при ушибах и ожогах. Приготовленным раствором следует натереть пораженное место. Процедура повторяется 3-4 раза в день.

фреш из капусты нормализует микрофлору кишечника и убирает запоры

От запоров

Человек, ежедневно принимающий по утрам фреш из капусты, забывает о запорах навсегда. Достаточно выпивать по 0,5 стакана.

Как правильно делать и употреблять капустный сок в домашних условиях

Узнав о домашних средствах, в состав которых входит капустный сок, и пользе и вреде напитка, необходимо разобраться и с тем, как готовить и хранить продукт.

Но можно обойтись и без соковыжималки. Для этого необходимо отделить капустные листья друг от друга, промыть их и измельчить, воспользовавшись мясорубкой или блендером. После этого напиток легко отжимается через марлю.

Рекомендуется ознакомиться и с тем, как правильно принимать фреш:

• максимальная суточная доза — 3 стакана;
• начальная норма — 50 г, увеличивать ее следует постепенно;
• при наличии проблем с ЖКТ фреш надо разводить водой или морковным соком в равных количествах;
• тем, кому не нравится вкус напитка, рекомендуется разводить его другими овощными соками;
• не добавлять в напиток соль, сахар и другие специи.

целебные свойства сока капусты эффективно используются в косметических целях по уходу за кожей и волосами

Вред капустного сока

Если вы страдаете от заболеваний щитовидной железы, поговорите с врачом о возможности использования сырого капустного сока, так как употребление овощей семейства крестоцветных может иметь негативные последствия.

Кормящим матерям употреблять этот сок нужно с особой осторожностью из-за того что он может спровоцировать у ребенка вздутие живота. Иногда при употреблении продукта может возникнуть повышенное газообразование

Противопоказан сок капусты при:

• воспалениях почек;
• панкреатите;
• остром воспалении кишечника.

Не нужно пить его после инфаркта. На этот продукт возможна аллергия или индивидуальная непереносимость.

Будьте здоровы!

Действительно ли белокочанная капуста помогает в лечении фиброзно-кистозных изменений (мастопатии)?

Капуста при фиброзно-кистозных изменениях ( при мастопатии) часто применяется в народной медицине. И хотя в сети встречаются положительные отзывы об использовании листьев овоща при патологических изменениях в молочных железах, эффективность народных средств не доказана с научной точки зрения. Не занимайтесь самолечением, если у вас появился отек грудей, болезненность, уплотнения внутри или другие симптомы, указывающие на развитие фиброзно-кистозных изменений. Обратитесь к маммологу и пройдите комплексное обследование, чтобы точно установить диагноз и причину заболевания.

Полезные свойства

Капустный сок – кладезь витаминов и минералов, помогающих поддерживать здоровье всех систем организма.

Полезные свойства:

• Антибактериальное.
• Противовоспалительное.
• Антигрибковое.
• Иммуномодулирующее.
• Противоотечное.
• Оздоровительное.
• Укрепляющее.
• Очищающее.

Применяется сок как внутрь, так и наружно.

Показания к применению:

1. Сахарный диабет – помогает нормализовать уровень сахара в крови.
2. Гастрит – восстанавливает слизистую оболочку желудка, нормализует кислотность.
3. Ожирение – улучшение обменных процессов, сжигание жира.
4. Косметологические проблемы – снимает воспаления и очищает кожу от угрей.
5. Выпадение волос – предотвращает выпадение, ломкость, улучшает рост и структуру волоса.
6. Нарушение пищеварения – улучшает работу пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины из кишечника, нормализует стул.
7. Простуда, кашель, грипп – борется с инфекциями и вирусами, укрепляет иммунную систему, помогает выводить мокроту из дыхательных путей.

Большую пользу оказывает на ослабленный организм после тяжелой болезни, операции. Показан к применению детям, отстающим в росте и развитии. Большое количество железа помогает предотвратить развитие анемии, а повышенное содержание витамина С способствует его лучшему усвоению.

Польза сока может различаться в зависимости от сорта капусты. Белокочанный овощ считается чемпионом по содержанию витамина С и К. Эти вещества укрепляют защитные функции организма.

Красная капуста содержит антоциан, который способствует насыщению организма микроэлементами, которые содержатся в продукте в повышенном количестве. Примерно в 1,5 раза больше краснокочанная капуста содержит полезных веществ. Антоциан облает мощным антиоксидантным свойством и уменьшает риск развития онкологии.

Состав и калорийность

Этот вид овощного сока готовится из капусты белокочанной. Поэтому, говоря о химическом составе капустных фресок, следует помнить о химическом составе овощей, используемых для их приготовления. Как известно, источником является капуста:

• аскорбиновая кислота;
• phylloquinone;
• бета-каротин и другие витамины.

Этот витаминный комплекс объясняет благотворное влияние этого овоща на организм. Но это еще не все. Капуста содержит почти всю таблицу Менделеева (в хорошем смысле). Его состав насыщен большим количеством калия, кальция, магния, а также йода, железа, алюминия и других минералов, которые необходимы для поддержания нормального функционирования жизненно важных органов.
Химический состав капустного сока практически такой же, как и для самой капусты.

Единственной разницей может быть количество питательных веществ, которые оно содержит. Это позволяет воспринимать капустный сок как напиток, способный насытить организм веществами, которые препятствуют развитию опасных патологий и играют огромную роль при их лечении, ускоряя процесс регенерации.

Однако содержание большого количества полезных веществ — не единственное преимущество капустного пера. Он имеет низкую калорийность (28 калорий на 100 мл), что делает его одним из продуктов, одобренных для ежедневного рациона людей с избыточным весом.

Особенности лечения

При запоре у взрослого 3 дня и более важно получить консультацию врача. Специалист расскажет о том, как быстро справиться с проблемой, и назначит комплексное обследование для выявления причин нарушения

Если запоры возникают эпизодически, возможно, потребуется проведение колоноскопии, лабораторное исследование кала, крови и мочи.

Лабораторная диагностика для выявления причин трехдневных запоров

Есть два способа быстро достичь облегчения: сделать очистительную клизму или принять слабительное. Консультация специалиста в обоих случаях обязательна, поскольку и у клизмы, и у препаратов есть ограничения в применении. Клизма поможет быстро опорожнить кишечник, но часто использовать ее нельзя: в результате постоянных промываний с высокой вероятностью усугубится состояние микрофлоры. При наличии дисбактериоза это приведет к еще более негативным последствиям.

Существуют слабительные препараты, действующие моментально, и те, что имеют отсроченный эффект, например, способствуют опорожнению наутро. Есть несколько видов таких препаратов:

Местнораздражающие: микроклизмы, свечи на основе глицерина. Стимулируют опорожнение кишечника, частично размягчают каловые массы для облегчения их выведения из прямой кишки.
Слабительные для приема внутрь с моментальным эффектом. Как правило, отличаются мощным и быстрым действием

При запоре более трех дней будут оптимальным решением, поскольку важно очистить кишечник как можно скорее. Однако следует помнить, что некоторые средства обладают драстическим эффектом и вызывают частый жидкий стул

Восполнение потерянной жидкости при диарее — обязательная мера, иначе произойдет обезвоживание.
Слабительные для приема внутрь с мягким действием. Такие средства в основном разрешено принимать длительное время. Они помогают наладить регулярный стул мягко и бережно.

К слабительным с мягким действием относится британский препарат «Фитомуцил Норм». Его разрешено принимать неоднократно, препарат способствует восстановлению регулярного стула. В составе средства нет сенны и синтетических веществ, консервантов и красителей. «Фитомуцил Норм» не раздражает рецепторы кишечника, поэтому не имеет побочных эффектов в виде болей, неконтролируемой диареи, газообразования. Действие средства основано на натуральных компонентах — растворимых и нерастворимых пищевых волокнах. Первые притягивают воду и образуют слизистый гель, что способствует размягчению каловых масс. Нерастворимые волокна стимулируют перистальтику кишечника, устраняя запор.

Важно понимать, что борьбы с симптомом недостаточно. Необходимо убедиться в отсутствии заболеваний ЖКТ и других органов и систем, а также скорректировать образ жизни, чтобы не допускать нарушений в дальнейшем.

Подведем итог

• Капуста – это полезный, вкусный и универсальный овощ, который может стать отличным дополнением к вашей диете.
• Включение капустного сока в ваш ежедневный рацион может снабжать ваш организм большим количеством антиоксидантных, противовоспалительных и укрепляющих здоровье кишечника соединений, которые могут принести пользу вашему здоровью несколькими способами.
• Однако не расстраивайтесь, если вы по каким-то причинам не можете пить капустный сок. Вы можете пожинать плоды пользы капусты независимо от того, употребляете ли вы ее в форме сока или в цельном виде.

Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.

 
  Метки: Капуста, Соки

Об авторе: Александр Фёдоров

Кандидат биологических наук, биолог, эксперт по питанию. Закончил Ставропольский государственный университет по специальности «Биология» на биолого-химическом факультете.