Как сохранить срезанный алоэ надолго

Подготовительные моменты

Оказалось, что существует несколько тонкостей, которые нужно учитывать уже на начальном этапе:

Как правило, целебный сок добывают из растений, достигших 3-х летнего возраста. Более молодые цветки для этого не подходят, как и старые, старше 7 лет.
Перед тем как срезать листья алоэ, рекомендуется не поливать цветок в течение недели-полутора – для этого суккулента такая засуха является кратковременной и не нанесет вреда. Зато, его части запасутся ценными веществами и сок станет еще более целебным.
Брать следует только нижние листья, длина которых более 20 см, они отличаются особой мясистостью

Кроме листвы используются и 15 см и более побеги.
Срезать их следует осторожно, ножницами или ножом с острым лезвием.
Листья рекомендуется промыть прохладной водой и подсушить в течение 20–30 минут.
Перед применением растительного сырья, его рекомендуется подержать несколько дней в холодильнике. Листочки заворачиваются в фольгу или темную бумагу и отправляются на одну-две недели в холод.

Сок, полученный из выдержанного в холоде растения, считается биогенным, его лечебная ценность выше, чем у сока, приготовленного без этой процедуры.

Чем обусловлены лечебные свойства алоэ?

Целительное действие растения обусловлено его составом, а именно — большим набором биологических веществ (около 250 полезных свойств). Благодаря такому обширному комплексу ему нет равных в царстве растений.

Химический состав листьев

Как уже было отмечено, алоэ — растение с уникальным составом. Его листья обладают большим спектром полезных для человеческого организма веществ. Прежде всего, оно содержит 96-97% воды.

Также в его составе обнаруживаются:

• аллантоин — универсальный ингредиент косметической направленности, улучшающий общее состояние кожи;
• витаминный комплекс: C, E, B1, B2, B6, B9, бета-каротин, преобразующийся в витамин A;
• фитонциды, обладающие антибактериальными свойствами;
• флавоноиды, являющиеся натуральными антиоксидантами и помогающие при хронической усталости, во время стресса, при проблемах с давлением и пищеварением;
• углеводы: моносахариды и полисахариды;
• дубильные вещества — органические продукты, обладающие противовоспалительным и кровоостанавливающим действием;
• сложные эфиры;
• аминокислоты — источник белка;
• минералы и микроэлементы: кальций, медь, цинк, магний, натрий, фосфор, хром, калий.

Все ли виды суккулента полезны?

Алоэ, как род суккулентных растений, имеет более 500 разновидностей, из которых в повседневной жизни используются только 10. Благодаря своей живучести, большинство видов суккулента распространилось по всему миру, но их главная территория обитания — Африка и Аравийский полуостров. Некоторые сорта имеют небольшие размеры — 20-30 сантиметров, другие вырастают до 15 метров. Алоэ можно подразделить на лекарственные и декоративные растения.

К первым относятся:

1. Алоэ вера — самый популярный вид, использующийся в медицине и косметической промышленности. Наиболее часто именно эту разновидность можно заметить в помещениях и как элемент декора. Алоэ настоящее обладает антисептическими, иммуномодулирующими, лечебными свойствами, используется в качестве средства для лечения кожных болезней, устранения ожогов, зуда. Вырастает около 50 сантиметров. Листья узкие.

2. Столетник. Применяется как общее биостимулирующее средство, а также для остановки кровотечений и заживления ран. Часто используется в виде настоек. Растение достигает нескольких метров и обладает сочными листьями.
3. Мылистое. Служит естественным антисептиком. Отличается от остальных видов отсутствием стебля и обилием побегов.
4. Красное или Ферокс. Наиболее используемый в косметологии вид, также обладает тонизирующими и обезболивающими свойствами. Растение с массивными листьями достигает 3 метров в высоту.

Декоративными сортами алоэ являются: складчатое, тигровое, остистое, Марлота и др. Они не используются как лекарственные средства, но радуют глаз и повышают настроение своим изящным видом.

Как активировать биологически активные вещества

Если вы собираетесь приготовить лекарства для лечения серьёзных заболеваний, необходимо активировать биологически активные вещества растения. Тогда лекарство получится более сильным и эффективным. Для этого необходимо правильно выбрать и обработать сырье.

1. Для приготовления лекарств подойдет растение не моложе трех лет.
2. Срежьте его. Заверните в бумагу или ткань. Выдержите в холодильнике две недели. Таким образом происходит активация биологически активных веществ в составе листьев.
3. Считается, что большей силой обладают средние и нижние листья.
4. Перед срезом растение не следует поливать несколько дней.

Можно ли сберечь продукт без потери полезных свойств?

Да, приготовить выжимку сока впрок и хранить её какое-то время без потери полезных свойств можно, но при соблюдении определённых условий:

• собрать сок необходимо в герметичную посуду, желательно из тёмного стекла;
• хранить вдали от света;
• при низкой температуре.

Данные правила относятся к хранению сока в любом состоянии: и к свежевыжатому, и в виде настойки.

Сколько можно оставлять при комнатной температуре?

Руководствуясь обозначенными ранее правилами, при комнатной температуре имеется возможность обезопасить сок от света и проникновения кислорода. Этого, конечно, недостаточно для длительного хранения: под воздействием тепла он уже через час потеряет свои полезные свойства, а жидкость постепенно начнет принимать темно-коричневый цвет.

Поэтому оставлять сок при комнатной температуре рекомендуется лишь на короткое время использования, а затем – помещать в прохладное место, если порция была больше требуемой для единичного применения.

Как и сколько хранится в холодильнике?

Идеальным прохладным местом будет являться холодильник, где температура колеблется от 3оС до 8оС. Но и эта температура способна сохранить сок не более недели, даже он может начать портиться и раньше — уже через 2-3 дня, если не была соблюдена стерильность при приготовлении. Определить испорченный продукт не составит труда: цвет его потемнеет, изменится консистенция и появится неприятный запах.

Можно продлить срок хранения выжимки от разрушения полезных свойств на несколько дней: перед тем как поставить в холодильник, необходимо добавить в неё несколько капель сока лимона или грейпфрута, или несколько кристаллов лимонной кислоты.

Как хранить сок алоэ с растительным маслом

• Листья алоэ выдерживают в холодильнике двенадцать суток.
• Затем из них готовят сок.
• Сок смешивают с касторовым или эвкалиптовым маслом.
• Хранят в холодильнике в непрозрачной, герметично закрывающейся таре.

Такую мазь используют наружно для лечения воспалительных процессов на коже.

Несмотря на положительный эффект, который достигается с помощью лечения соком алоэ, перед его применением стоит проконсультироваться со специалистом.

Как заморозить в морозилке?

Замораживать сок можно и даже нужно. Как раз этот способ хранения считается самым оптимальным, так как он способен сохранить продукт на протяжении года. Для удобства последующего использования необходимо сок разлить в порционные ёмкости и поставить в морозильную камеру, а после полной заморозки можно фигурки вынуть из формы и переложить в общий контейнер.

Перед применением достаточно разовую порцию разморозить при комнатной температуре, только нельзя использовать принудительный нагрев, так как высокая температура сразу же испортит продукт.

Возможен вариант вторичной заморозки растительного сока, но не более двух раз.

Это интересно: Адиантум Венерин волос: выращивание уход за цветком в домашних условиях

Замороженным льдом из алоэ можно пользоваться в качестве тоника — протирать массажными движениями лицо.

Хранение листьев

Для хранения необходимо промыть листья проточной водой, высушить их и упаковать в пленку таким образом, чтобы не допустить проникновение кислорода.

После этого листья убирают в прохладное место (около 4 – 8 °С), не пропускающее свет на 12 суток. Влага с листьев начнет испаряться, а сок – концентрироваться. В итоге образуются вещества, усиливающие обмен веществ и способствующие более быстрому заживлению.

Таким образом, заготовки как сока, так и листьев столетника представляют собой удобный способ сэкономить время на извлечении этих составляющих растения, а правильное хранение способствует поддерживанию эффективности лечебных свойств.

Как хранить сок алоэ с мёдом

Те, кто по каким-то причинам не может принимать спиртовую настойку сока алоэ, могут законсервировать его мёдом.

• Алоэ обмывают в проточной воде.
• Срезают часть листьев с колючками.
• Остальные листочки измельчают.
• Заливают их горячим мёдом в пропорции 1:2.
• Настаивают сутки.
• Смесь подогревают и процеживают.

Хранят такое снадобье в холодильнике в непрозрачной таре с плотно закрывающимся горлышком.

Как сохранить в виде настоек?

Как уже было указано ранее, условия хранения чистого сока алоэ и настоек на его основе не отличаются: герметичная емкость, отсутствие света и тепла помогут поддерживать эффективность жидкости.

Основным же отличием является срок хранения продукта при этих условиях. Но и здесь существуют подводные камни, так как не все настойки можно держать одинаково долго.

Лекарства из алоэ на спиртовой основе сохраняют полезные свойства около года, а настойку на меду лучше не использовать по истечении полугода.

Как хранить листья алоэ?

Листья срезают у самого основания, затем их моют и высушивают с помощью полотенца. Держать срезанные части без холодильника нельзя, так как они очень быстро потеряют полезные свойства. Листья моют, высушивают и помещают в темное холодное место (дверца холодильника). Для предупреждения окисления можно завернуть их в пленку, затем положить в емкость, не пропускающую свет.

Как вариант, срезанные листья можно отчистить от кожуры и использовать в виде геля. Для этого следует удалить с них кожуру. Шипы аккуратно срезаются с помощью ножа, далее нужно снять кожу с помощью овощечистки.

Гель помещают в темную стеклянную тару или пластиковый пакет и хранят в течение 10 дней. В зависимости от цели применения, гель можно разделить на порционные кусочки. Если гель не использован в течение 10 дней, его необходимо заморозить, иначе он потеряет все полезные свойства. Замороженный гель хранится до полугода. Из-за заморозки гель может побледнеть. Чтобы этого гарантированно не произошло, перед заморозкой в него добавляют жидкий витамин Е.

Хранение срезанных листьев алоэ

Как оказалось, чтобы сырье из лекарственного цветка оставалось полезным некоторое время, хранить его следует в определенных условиях:

• Свет разрушает витаминные компоненты и микроэлементы, состав начинает портиться. Поэтому его хранят в темноте.
• Лучше всего помещать продукт в емкость с плотно закрывающейся крышкой. При проникновении кислорода происходит процесс окисления и средство выдыхается.

Срезанное сырье, находясь на воздухе, особенно в тепле, не только быстро лишится ценных элементов, но и самого сока – содержащаяся в нем влага высохнет. Поэтому комнатные условия ему совсем не подходят.

Но, листочки суккулента можно сушить, в этом случае срок годности увеличится до 24 месяцев. Тщательно высушенные части помещаются в бумажный пакет или тканевый мешочек и хранятся при температуре не выше +20 градусов.

В холодильнике

Для листьев суккулента это лучших вариант:

их следует срезать от самого основания стебля;
промыть под проточной водой и немного подсушить полотенцем или бумажной салфеткой; действовать нужно осторожно, чтобы не вытек сок ;
подготовленные листочки тщательно оборачиваются пищевой пленкой, не оставляя под ней кислорода;
сырье выкладывается на полку холодильника, оптимальная температура хранения — +4 — +8 градусов.

Если таким образом хранить листья алоэ, то они сохранят свои полезные свойства в течение 4-х недель, а как их использовать – сразу, или после того, как в них выработаются биогенные вещества, решать самому «заготовщику»

Если он необходим для приготовления лечебных снадобий, то важно учитывать, что со временем сок становится более густым, концентрированным

В морозильной камере

Листья алоэ заморозить можно, они в таком состоянии не портятся и сохраняют все ценные вещества в течение 12 месяцев. Однако, прибегать к такому методу нет особой надобности, если свежее природное лекарство всегда под рукой – на подоконнике. Тем более, что в процессе размораживания содержимое растения приобретает водянистую консистенцию и теряет некоторые лечебные свойства.

Косметологи рекомендуют делать замороженные кубики из сока и мякоти этого растения. Это отличное освежающее, очищающее и тонизирующее средство для кожи лица.

Консервирование средств из алоэ

Чаще всего сок, мякоть, кашицу из листьев растения травники советуют использовать сразу, а остатки расходовать в течение следующих 2–3 суток, помещая на хранение в холодильник. К сожалению, дольше они не хранятся.

А чтобы приготовить составы в больших объемах для длительного хранения, в них добавляются консерванты. В домашних условиях для этих целей можно использовать спиртосодержащие жидкости или мед:

Спиртовая настойка

Такой состав хранится не один год, не теряя своих лечебных свойств, и готовится он очень просто:

• из подготовленных листьев делается кашица: можно пропустить их через мясорубку, измельчить ножом или блендером;
• смесь заливается спиртом – на 4 части сырья 1 часть спирта или водкой, в пропорции 2:1;
• состав помещается в стеклянную емкость с крышкой и отправляется на 1,5 недели в холодильник или иное прохладное темное место.

Используется настойка так же, как и свежий сок суккулента, так как имеет аналогичное действие. Держать настойку желательно на полке или в дверце холодильника.

Медовая настойка

Далеко не всегда можно применять для лечения того или иного недуга средства, содержащие спирт. Но и в этом случае не стоит отказываться от идеи заготовки сока впрок — сделаем из листьев алоэ настойку, в которой спирт заменит другой продукт-консервант – мед.

Популярный продукт пчеловодства помогает целебной жидкости сохранить активные вещества, такая настойка будет храниться в холодильнике в течение 12 месяцев. Готовится средство очень просто: мед и свежий сок смешиваются в пропорции 1:1. Настойка выливается в тару из стекла и ставится на 4 суток в холодильник. По прошествии этого времени средство готово к использованию в медицинских или косметологических целях.

Если у меда слишком густая консистенция или он засахарился, то можно его растопить, подержав на водяной бане. Но, стоит помнить, что температура нагрева не должна превышать 60 градусов, иначе мед утратит бо́льшую часть полезных элементов.

Чем полезно алоэ с медом — основная польза для организма

Об удивительных их качествах люди знали еще в древности. В эпоху отсутствия развитой медицины и фармакологии наши древние предки знали, как сберечь красоту и здоровье народными способами. Чем же полезно данное растение в сочетании с натуральным лакомством, которое мы получаем благодаря пчелам?

Целебные свойства алоэ с медом очень эффективны. Связано это с их полезными составляющими. В листьях растения содержится огромное количество аминокислот, витаминов, эфирных масел и бактерицидных микроэлементов.

Мед содержит в себе такое количество глюкозы, сахарозы и калорий, что способен полностью заменить в рационе человека сахар. В общем, смесь этих двух компонентов обладает способностью поддерживать и стимулировать все биологические процессы человеческого организма.

Средство, приготовленное на их основе, является незаменимым помощником не только при профилактике, но и лечении разных болезней.

В частности эта смесь:

Приводит в норму работу пищеварительной системы.

Обладает антибактериальными свойствами.

Оказывает омолаживающее влияние, как на кожу, так и на весь организм в общем.

Благотворно влияет на заживляющий и восстановительный процессы кожи.

Поставляет в человеческий организм массу полезных и питательных веществ.

Укрепляет иммунитет и приводит организм в нормальное состояние после упадка сил.

Алоэ: народные рецепты

Вариантов применения готового лекарства масса! Его используют как косметический продукт, для лечения различных заболеваний и в профилактических целях. Для желающих испробовать на себе целебные свойства алоэ, предлагаем несколько домашних рецептов.

От насморка

Приготовить лечебные капли очень просто, для этого сок растения смешивают в равных частях с чистой кипяченой водой. Полученную жидкость закапывают трижды в день по одной капле в каждую ноздрю. Не бойтесь зуда и чихания – это не побочный эффект, а действие алоэ! Таким образом, он разжижает и выводит слизь. Неприятные ощущения пройдут через 10-15 минут, а насморк полностью прекратится примерно через 4-5 ежедневных процедур. Можно применять медовую смесь с соком растения, при остром гайморите мед только усилит целебное действие.

От кашля

Лекарство поможет справиться с сильным кашлем и болью в горле. Если вы используете свежевыжатый сок, смешайте его с жидким медом в пропорции 2:5. Полученную смесь употреблять по одной чайной ложке три раза в день. После желательно не пить и не есть хотя бы полчаса! Для усиления лечебного эффекта используйте липовый, или гречишный мед.

Алоэвую настойку на спирту можно разбавить медом в пропорции 1:2 и принимать по одной чайной ложке ежедневно. Такая процедура убережет от вируса в период простуд и повысит защитные свойства организма.

При гастрите

Наиболее эффективен алоэ при гастрите с пониженной кислотностью. В смеси с медом его принимают по одной чайной ложке за полчаса до еды ежедневно, два-три раза в день. Курс лечения составляет месяц.

При запорах

Аналогичная схема характерна для лечения и профилактики запоров. Для этого к алоэ и меду (на стакан смеси) добавляют растительное масло (2 столовые ложки). Лекарство принимать по одной чайной ложке каждое утро натощак.

От стоматита

Для лечения десен можно применять алоэ в чистом виде. Для этого разбавленный кипяченой теплой водой сок используют для полоскания. Делать это можно после еды, или перед сном.

Для лечения ран, порезов, ожогов, ссадин

В качестве антисептика можно использовать алоэ в любой форме. Достаточно приложить срез растения к пораженному месту и оставить на несколько минут, или намазать ранку соком. Целебный сок подсушит и ускорит регенеративные процессы.

Маска для лица

Для жирной и проблемной кожи подходит алоэ-медовая маска. Эти два ингредиента снимают воспаление, уменьшают высыпания, выравнивают цвет лица, убирают жирный блеск. Состав маски: сок 13 листа алоэ, 2 столовые ложки меда и немного кипяченой воды. Маску держать на лице 10 минут, процедуру проводить раз в неделю.

С соком цветка можно сделать питательную маску для лица и области декольте. Для этого к 2 столовым ложкам сока добавить 1 столовую ложку масла (оливкового, кукурузного, льняного, тыквенного, кунжутного, но можно и растопленного сливочного). Смесь втереть в кожу, выдержать 15 минут, затем смыть теплой водой. Такая процедура питает, восстанавливает кожу, обладает омолаживающим действием. Делать ее нужно 2 раза в неделю.

Еще один способ применения станет альтернативой утреннему умыванию и косметическому тонику. Сок алоэ разбавьте водой в пропорции 2:1 и залейте в формочки для льда. Протирайте замороженными кубиком лицо и область декольте ежедневно и кожа засияет! Капельку сока столетника можно добавлять к любым косметическим средствам для усиления эффекта.

Для кожи вокруг глаз

Достаточно просто смазывать свежим срезом листа область вокруг глаз. В этом случае после процедуры не нужно умываться! Алоэ защищает кожу от внешних воздействий, борется с признаками старения, повышает тонус и улучшает ее цвет.

Маска для волос

Чтобы стимулировать рост волос, уменьшить их выпадение, достаточно регулярно раз в неделю втирать в кожу головы свежевыжатый сок алоэ, слегка разбавленный водой. Эту процедуру нужно проводить на чистых влажных волосах.

Способы и цели применения целебного цветка

В медицине существует множество способов применения алоэ:

• мази;
• растворы;
• капли;
• кремы;
• лосьоны;
• маски;
• таблетки;
• инъекции.

Смысл использования каждого средства преследует одну цель — оздоровление организма и избавление от заболеваний.

Что можно лечить столетником?

Алоэ древовидное или столетник — универсальное средство для лечения множества заболеваний. Оно будет полезным в любое время года, так как обладает комплексом целебных веществ.

Используется в таких целях:

• для повышения иммунитета;
• во время лечения конъюнктивита и других офтальмологических заболеваний;
• при длительном стрессе как успокаивающее средство;
• для улучшения работы пищеварительной системы;
• во время лечения простудных заболеваний носоглотки, хронических ЛОР-заболеваний и при кашле;
• с целью снижения уровня сахара в крови;
• для лечения гинекологических болезней;
• при обработке ран, гнойников, нарывов и ожогов.

Лекарственные средства

В современной медицине алоэ используется для лечения множества болезней. Препараты, существующие в медицине, представлены очень широко.

Лечебные средства выпускаются в таких формах:

• сок в чистом виде — внутрь и наружно в виде компрессов;
• экстракт — внутрь и для инъекций;
• линимент — наружно;
• сироп — при интоксикациях;
• таблетки из порубленных листьев суккулента — используются редко, обычно для устранения офтальмологических заболеваний.

От чего помогает в косметологии?

Сок из листьев алоэ помогает избавиться от множества кожных проблем. Он используется в следующих случаях:

• как средство от прыщей и черных точек — простые в приготовлении маски из зверобоя, лимона или овсяной муки помогут вам забыть об этих неприятных недостатках;
• для улучшения общего состояния волос, устранения сухости кожи, разглаживания морщин;
• для уменьшения покраснений из-за неблагоприятного воздействия окружающей среды — солнца, ветра, мороза.

Польза для лица и волос

Алоэ полезно для кожи лица многими свойствами:

• увлажняет и насыщает питательными веществами;
• регенерирует поврежденные клетки;
• замедляет старение кожи, так как ускоряет синтез коллагена;
• обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием;
• насыщает кожу кислородом.

Алоэ применяется в кремах, лосьонах, масках и сыворотках, а также как эффективное средство после пребывания на солнце — оно успокаивает и увлажняет кожу.

Растение можно назвать гипоаллергенным, так как оно схоже по составу с кожей человека. Подходит для всех типов кожи. Применение алоэ для волос тоже универсально:

• насыщает волосы витаминами;
• укрепляет корни;
• активизирует рост волос;
• уменьшает выпадение;
• борется с перхотью.

Растение добавляют в шампуни и маски по уходу за волосами.

Можно ли сберечь продукт без потери полезных свойств?

Да, приготовить выжимку сока впрок и хранить её какое-то время без потери полезных свойств можно, но при соблюдении определённых условий:

• собрать сок необходимо в герметичную посуду, желательно из тёмного стекла;
• хранить вдали от света;
• при низкой температуре.

Данные правила относятся к хранению сока в любом состоянии: и к свежевыжатому, и в виде настойки.

Сколько можно оставлять при комнатной температуре?

Руководствуясь обозначенными ранее правилами, при комнатной температуре имеется возможность обезопасить сок от света и проникновения кислорода. Этого, конечно, недостаточно для длительного хранения: под воздействием тепла он уже через час потеряет свои полезные свойства, а жидкость постепенно начнет принимать темно-коричневый цвет.

Поэтому оставлять сок при комнатной температуре рекомендуется лишь на короткое время использования, а затем – помещать в прохладное место, если порция была больше требуемой для единичного применения.

Как и сколько хранится в холодильнике?

Идеальным прохладным местом будет являться холодильник, где температура колеблется от 3оС до 8оС. Но и эта температура способна сохранить сок не более недели, даже он может начать портиться и раньше — уже через 2-3 дня, если не была соблюдена стерильность при приготовлении. Определить испорченный продукт не составит труда: цвет его потемнеет, изменится консистенция и появится неприятный запах.

Можно продлить срок хранения выжимки от разрушения полезных свойств на несколько дней: перед тем как поставить в холодильник, необходимо добавить в неё несколько капель сока лимона или грейпфрута, или несколько кристаллов лимонной кислоты.

Как хранить сок алоэ с растительным маслом

• Листья алоэ выдерживают в холодильнике двенадцать суток.
• Затем из них готовят сок.
• Сок смешивают с касторовым или эвкалиптовым маслом.
• Хранят в холодильнике в непрозрачной, герметично закрывающейся таре.

Такую мазь используют наружно для лечения воспалительных процессов на коже.

Несмотря на положительный эффект, который достигается с помощью лечения соком алоэ, перед его применением стоит проконсультироваться со специалистом.

Как заморозить в морозилке?

Замораживать сок можно и даже нужно. Как раз этот способ хранения считается самым оптимальным, так как он способен сохранить продукт на протяжении года. Для удобства последующего использования необходимо сок разлить в порционные ёмкости и поставить в морозильную камеру, а после полной заморозки можно фигурки вынуть из формы и переложить в общий контейнер.

Перед применением достаточно разовую порцию разморозить при комнатной температуре, только нельзя использовать принудительный нагрев, так как высокая температура сразу же испортит продукт.

Возможен вариант вторичной заморозки растительного сока, но не более двух раз.

Это интересно: Финиковая пальма: пересадка и размножение, описание лечения возможных болезней финика

Замороженным льдом из алоэ можно пользоваться в качестве тоника — протирать массажными движениями лицо.

Хранение листьев

Для хранения необходимо промыть листья проточной водой, высушить их и упаковать в пленку таким образом, чтобы не допустить проникновение кислорода.

После этого листья убирают в прохладное место (около 4 – 8 °С), не пропускающее свет на 12 суток. Влага с листьев начнет испаряться, а сок – концентрироваться. В итоге образуются вещества, усиливающие обмен веществ и способствующие более быстрому заживлению.

Таким образом, заготовки как сока, так и листьев столетника представляют собой удобный способ сэкономить время на извлечении этих составляющих растения, а правильное хранение способствует поддерживанию эффективности лечебных свойств.

Как хранить сок алоэ с мёдом

Те, кто по каким-то причинам не может принимать спиртовую настойку сока алоэ, могут законсервировать его мёдом.

• Алоэ обмывают в проточной воде.
• Срезают часть листьев с колючками.
• Остальные листочки измельчают.
• Заливают их горячим мёдом в пропорции 1:2.
• Настаивают сутки.
• Смесь подогревают и процеживают.

Хранят такое снадобье в холодильнике в непрозрачной таре с плотно закрывающимся горлышком.

Как сохранить в виде настоек?

Как уже было указано ранее, условия хранения чистого сока алоэ и настоек на его основе не отличаются: герметичная емкость, отсутствие света и тепла помогут поддерживать эффективность жидкости.

Основным же отличием является срок хранения продукта при этих условиях. Но и здесь существуют подводные камни, так как не все настойки можно держать одинаково долго.

Лекарства из алоэ на спиртовой основе сохраняют полезные свойства около года, а настойку на меду лучше не использовать по истечении полугода.

Приготовление алоэ к сохранению

Необязательно заготавливать чистый сок. Намного проще сохранить его в сочетании с другими компонентами. Предлагаем несколько народных рецептов. Все они могут применяться внутрь, наружно в косметических, лечебных, общеукрепляющих целях

Важно отжимать листочки непосредственно перед смешиванием с другими компонентами. Предлагаем три проверенных рецепта

Заготовка и хранение сока алоэ

Настойка из спирта

Спиртовые составы считаются самыми устойчивыми. Не будем давать точное количество компонентов, только пропорции. Таким способом легко сохранить любое количество сока. Желательно брать спирт 96%. Допускается замена аналогом 70%.

Инструкция по приготовлению:

1. Заранее поместить листочки в холодильник, выдержать пару недель.
2. Нарезаем, отжимаем, замеряем количество сока.
3. Добавляем спирта ровно столько же. Чуть размешиваем деревянной палочкой, переливаем в бутылочку из темного стекла, закупориваем.
4. Интенсивно встряхиваем 2-3 минуты. Отправляем в темное, прохладное место.

Для удобства рекомендуем расфасовывать смесь в мелкие пузырьки, баночки. Спирт имеет свойство испаряться. Частое откупоривание бутылочки с лекарством этому способствует.

Настойка из растительного масла

Сохранить целебный сок легко вместе с растительным маслом. Выбираем качественный нерафинированный продукт. Обязательно проверяем срок годности. Вскрываем бутылку непосредственно перед смешиванием.

Инструкция по приготовлению:

1. Отжимаем сок.
2. Смешиваем в равных пропорциях с растительным маслом.
3. Разливаем по стерильным пузырькам, закупориваем.
4. Убираем в холодильник.

Сохранить масляную смесь легко в погребе, холодном подвале. Нежелательно держать в комнатных условиях. Постепенно масло прогоркнет, появится затхлый запах. Правильно хранить необходимо любые заготовки: сушеные апельсины, острый перец, зелень и лекарственные травы.

Настойка из меда

Медовая настойка — настоящее лечебное средство от самых разных недугов. Основное преимущество — натуральность. А еще прекрасный способ сохранить алоэ целый год. Смесь используют от прыщей, для лечения ожогов, кашля, укрепления иммунитета. Важный момент — выбираем качественный пчелиный мед натурального происхождения, свежего сбора.

Инструкция по приготовлению настойки:

1. Измерить количество сока алоэ.
2. Отмерить натуральный мед. Если он успел засахариться, слегка растопить на водяной бане.
3. Растираем с соком до однородности.
4. Закупориваем. Ставим в темное место с температурой +10-15 градусов.

Алоэ практически не вызывает аллергию. Зато этим грешат продукты пчеловодства. Поэтому используем медовую настойку аккуратно. Не стоит применять наружно, внутрь детям раннего возраста. Начинаем лечение с малых доз, отслеживаем реакцию организма. Рекомендуем согласовывать лечение с врачом, следовать рекомендациям специалиста.

Производители лекарственных препаратов, БАДов, косметики обогатились за счет уникального растения. Алоэ активно перерабатывают, продают в различных формах. Сохранить полезные вещества не составляет труда. Почему бы нам не перенять положительный опыт? Негоже столетнику застаиваться на подоконнике. Используем по полной!

Предыдущая
РазноеКак сделать сушилку для овощей и фруктов самостоятельно
Следующая
РазноеХранение живца зимой и летом

Хранение листьев алоэ

Хранение ценных листьев – вопрос, который возникает у многих девушек, желающих использовать их для выполнения домашних косметических процедур или в медицинских целях.

Есть два способа, в результате которых растение полностью сохраняет свои свойства и остается пригодным для использования, однако они имеют разные сроки хранения. Рассмотрим их подробнее.

1	При комнатной температуре	Подробнее
2	В холодильнике	Подробнее

1

При комнатной температуре

При решении оставить алоэ при комнатной температуре, уделите внимание соблюдению рекомендаций по выбору места:

• Оно должно быть темным.
• Оно должно иметь стабильную температуру – ящики и шкафы около духовки и плиты для этого не подойдут.
• Хранить алоэ нужно в герметичной таре, иначе при постоянном контакте с кислородом оно начнет окисляться, высыхать и портиться.

При соблюдении всех рекомендаций, сохранить алоэ при комнатной температуре в прежнем состоянии вы сможете не дольше трех суток. 2

В холодильнике

Холодильник – лучшее место для хранения алоэ, в котором он сохраняет большинство целебных свойств и относительно долго не портится.

Перед тем, как поместить листья алоэ в холодильник, нужно подготовить их по схеме, описанной выше, а затем обернуть несколько раз в пищевую пленку и убрать в холодильник. Заменить пищевую пленку можно герметичным вакуумным пакетом, который предотвратит проникновение кислорода к его содержимому, который будет окислять и портить растение.

Обычные целлофановые пакеты использовать не рекомендуется из-за их недостаточной герметичности.

Укладывать упакованные листья рекомендуется на верхние полки холодильника или в отсек для овощей и фруктов, поскольку там поддерживается температура около 4-7 градусов по Цельсию.

Слишком низкий температурный режим может привести к снижению ценности листьев. Дверки холодильника в этих целях использовать также не стоит, что связано со значительными колебаниями температуры в них.