Змееголовник молдавский (dracocephalum moldavica l.)

Змееголовник. Приправа со страшным названием

Не волнуйтесь, речь всего-навсего о змееголовнике — растении из очень многочисленного природного семейства яснотковых. А несколько странное название он получил из-за необычной формы цветков: если посмотреть на них в профиль и пофантазировать, то действительно можно найти сходство между цветком змееголовника и раскрытой пастью змеи. Род змееголовников (Dracocephalum) объединяет около полусотни однолетних и многолетних травянистых и полукустарниковых культур. В диком виде это растение встречается на Дальнем Востоке, в южной части Сибири, Монголии, Китае и на европейской территории. В Болгарии и Румынии змееголовник культивируют как пряно-ароматическое растение (из него получают довольно ценное эфирное масло с ароматом лимона, которое используют в парфюмерно-косметической промышленности для производства высококачественных духов и мыла). Если вы поближе рассмотрите змееголовник, увидите довольно прочный прямостоячий ветвистый стебель высотой до 70 см со стержневым корнем и продолговато-яйцевидными зубчатыми листьями. Цветки обычно бледно-фиолетовые, собраны в верхушечное соцветие, но есть и более декоративные формы с белыми, розовыми и синими цветками. Семена — продолговатые трехгранные орешки длиной около 2-3 мм. В Беларуси и Украине распространена однолетняя форма растения — змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavicum L.).

Польза и вред драконоголовника

В сухом сырье сохраняется повышенная концентрация целебных веществ:

• эфирного масла – 0,28%;
• белкового азота – 0,3%;
• золы – 10%;
• белка – 2,2%.

Благодаря своему составу трава обладает многовариантными терапевтическими возможностями:

• избавляет от головной и зубной боли;
• лечит простуду, повышает защитные силы;
• усиливает аппетит;
• улучшает работоспособность почек;
• облегчает симптомы гинекологических проблем;
• лечит невралгию и аритмию.

Седативные, обеззараживающие, повышающие аппетит и другие полезные свойства змееголовника были известны в древности в Индии и Тибете. Используют препараты и как ранозаживляющее и обеззараживающее средство, помогает трава при ринитах, стоматитах, гайморитах, заболеваниях горла.

Эфирное масло работает как спазмолитик и ветрогонное средство.

Почечную недостаточность и неврозы лечат сиропом из змееголовника, травяной чай помогает от бессонницы. Для укрепления иммунной системы готовят бальзам на коньяке. Если проконсультироваться у врача и не злоупотреблять змееголовником, лечение будет безопасным.

Как любое лекарство, змееголовник может спровоцировать аллергические реакции в виде кожной сыпи или диспепсических расстройств, поэтому перед применением надо обязательно провести текст на индивидуальную чувствительность.

Заготовка лекарственного сырья

При выборе времени для сбора змееголовника ориентируются на период его цветения. Можно вырвать растение и с корнем, но в нижней части стебель грубый, обработке не подлежит, поэтому лучше срезать надземную часть на уровне 15 см от земли.

Перед высушиванием не стоит его сильно измельчать – это поможет сохранить максимальное количество эфирных масел. Сушат в проветриваемом затемнённом месте или на специальной сушилке при температуре +40°С. Высушенная трава должна сохранять какой-то процент влаги, чтобы не рассыпаться в порошок.

Использовать траву надо точно по рецепту, так как аромат у неё характерный, схожий с мелиссой обыкновенной. Поэтому змееголовник тоже используют как медонос, в 3 раза повышающий продуктивность пчёл. Цитрусовый аромат отпугивает насекомых-вредителей огорода, поэтому его высаживают ещё и с профилактической целью.

Семена заготавливают до того, как они полностью созреют, поэтому сначала надо собрать цветки с плодами и высушить. Корневища надо выкапывать до цветения, пока сила растения не ушла в надземную часть. Сырьё очищают, сушат, измельчают и хранят в бумажных пакетах.

3 Применение

Эфирное масло из змееголовника обладает большим количеством полезных для организма веществ. Может применяться для лечения ожогов, различного вида язв и ран из-за своего состава, обладающего противовоспалительными, вяжущими, ранозаживляющими и бактерицидными свойствами. На ЖКТ, сердечно-сосудистую и нервную систему змееголовник тоже оказывает действие.

Подходит для лечения болезней носа и горла. Применяется при заболеваниях печени и почек. Помогает уменьшить чувство волнения и тревоги, может применяться в качестве антидепрессанта. Часто женщины в период менопаузы, которые испытывают беспокойство и другие эмоциональные нарушения, применяют настой из змееголовника, чтобы облегчить состояние.

С помощью змееголовника можно значительно облегчить суставные заболевания – артрит, ревматизм, подагру, радикулит. Регулярно прикладывая примочки с лекарственным растением к больным местам, можно увидеть значительные улучшения через небольшой промежуток времени.

Можно использовать при лечении гипертонии, некоторых гинекологических проблемах, при дерматитах, кожных заболеваниях, экземах. Чай из змееголовника станет незаменимым помощником при истощении, авитаминозе, сердечных заболеваниях, холецистите. Также растение улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, повышает жизненный тонус.

В народной медицине змееголовник применяется при приготовлении различных отваров, эфирных масел и настоек.

Рекомендуем

3.1 Отвар при заболевании почек

Ингредиенты:

• 3-4 ст. л. змееголовника в свежем виде или 2 ложки в сухом виде;
• стакан горячей кипяченой воды.

Залить кипятком, закрыть плотной крышкой и дать настояться, пока не остынет. Далее следует процедить настой. Принимать три раза в день по 1 /3 стакана, перед едой (за 15 мин.).

3.2 Отвар от почечных колик

Ингредиенты:

• 2 ст. л.сухого змееголовника;
• стакан кипяченой воды.

Залить водой и держать на небольшом огне в течение 1-2 минут, пока не закипит. Дать остыть. Процедить через марлю. Полученный отвар следует употреблять между приемами пищи по 50 мл.

3.3 Настой от гипертонии

Ингредиенты:

• 50 г сырья змееголовника из корней;
• 500 мл водки.

Змееголовник залить водкой и оставить на 4 недели. Затем следует тщательно профильтровать полученный раствор. Рекомендуется применять по 30 капель два раза в день.

3.4 Чай от мигрени

Ингредиенты:

• 1 ст. л.сушеного змееголовника;
• 250 мл кипяченой воды.

Сырье залить кипятком на 20 минут. Для лучшего эффекта следует применять 5 раз в сутки по столовой ложке. Также можно использовать для ополаскивания рта.

3.5 Настой для лечения болезней желудка и печени

Необходимое соотношение ингредиентов:

• 1 часть сушеного змееголовника;
• 10 частей водки или немного разведенного спирт.

Змееголовник залить водкой или спиртом. В плотно закрытой емкости оставить настояться 2 недели. Рекомендуется принимать один раз в сутки по 25 капель, разведенных с водой.

Выращивание змееголовника на приусадебном участке

Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavicum)

Вырастить змееголовник на приусадебном участке несложно. Растение предпочитает средние по механиче­скому составу, плодородные почвы, не загрязненные многолетними сорняками типа пырея, одуванчика, осота.

Растение относительно холодостойкое, может переносить кратковременные легкие заморозки, но длительное похолодание в период всходов с обилием осадков вызывает загнивание растений и их гибель. Змееголовник светолюбив, предпочитает освещенные солнцем участки. Если выращивать змееголовник в тени, то ароматность его будет существенно ниже, чем на солнце. Растение в начальный период роста требует много влаги, но переносит засуху в период полного цветения. Однако, при недостатке влаги в конце июня-начале июля, в период интенсивного роста наблюдается сильное снижение урожая надземной массы.

Грядку перекапывают с осени и одновременно вносят 15 — 20 г суперфосфата и 12-15 г калийной соли на квадратный метр, при пере­копке весной вносят дополнительно 10-15 г азотных удобрений.

Семена змееголовника мелкие, они не нуждаются в какой-либо предпосевной подготовке.

Ни в коем случае не следует замачивать семена змееголовника для того, чтобы ускорить появление всходов. При попадании в воду слизь, находящаяся на их поверхности, разбухает, и они превращаются в скользкие шарики, которые при дальнейшем подсушивании сбиваются в плотную массу, которую посеять уже невозможно.

Змееголовник молдавский

Высевают змееголовник в первой декаде мая на глубину 1-2 см. Бороздки перед посевом лучше пролить водой. Расстояние между рядками 45-50 см. Всходы появляются через 10 или 15 дней, в зависимости от погоды

Обратите внимание, чтобы не было корки на грядке, иначе можно не дождаться всходов

Первые полтора месяца змееголовник растет очень медленно: необходимы своевременные прополки и рыхления. Зато потом он развивается быстро, и сорняки ему уже не страшны. Растение не требовательно к влаге, однако, два-три обильных полива в засушливое лето повысят урожай и качество травы.

Через два с половиной месяца после появления всхо­дов змееголовник зацветает. Семена созревают неравномерно. Хорошо дозревают после уборки в процессе высушивания. Срезают центральное соцветие, когда на нем отцветут последние цветки, раскладывают на бумаге или брезенте в хорошо проветриваемом помещении, а затем обмолачивают. Семена сохраняют всхожесть до 5 лет.

Змееголовник может поражаться как вредителями, так и болезнями. Их «ассортимент» для каждой зоны выращивания свой. При слишком раннем посеве в непрогретую почву, а также при продолжительной холодной весне, он поражается корневыми гнилями. В фазе семядолей и первой пары настоящих листьев, при условии жаркой и засушливой погоды, его повреждают блошки и цикадки. Учитывая, что его используют для чаёв и как лекарство, лучше химией не увлекаться, а обойтись чем-то более мягким, например, посыпать растения табаком или полить настоем пижмы. Обычно этого достаточно. Но, учитывая, что до уборки ещё около 2-х месяцев, можно применить и какой-нибудь инсектицид с небольшим периодом ожидания.

Как применять с максимальной пользой

Мелисса используется в народной медицине, кулинарии, домашней косметологии. Чтобы прием средств на ее основе был максимально эффективным и безвредным, нужно соблюдать рекомендации специалистов.

В медицине

Способы применения в народной медицине:

1. Настой. Соединить змееголовник, мяту и душицу в равных пропорциях (по 1 ст. л.). Положить в заварочный чайник и залить кипящей водой. Через 10 минут процедить. Пить в течение дня в любом количестве (в горячем или теплом виде). Чай из мелиссы повышает иммунитет, борется с переутомлением и последствиями стрессов.
2. Витаминный напиток. Взять 2-3 ст. л. растения, залить кипятком, через 5 минут процедить. В полученную жидкость добавить 1 ст. л. меда и 150 мл сока клюквы, тщательно перемешать. Принимать в теплом виде сразу после приготовления.
3. Настойка для гипертоников. Взять 1/2 стакана порубленного корня, залить 5 стаканами неконцентрированного спирта или водки, убрать в прохладное темное место на 15 суток. Принимать перед сном по 35-40 капель в течение месяца. Запивать водой (смешивать настойку с другими напитками, в т. ч. чаем, молоком и компотами, не рекомендуется). Лекарственное средство нормализует кровяное давление и предотвращает развитие гипертонических кризов. При необходимости его можно использовать наружно для растирания больных суставов.
4. Ингаляция. Положить в кастрюлю 2-3 ст. л. сухого растения, залить кипятком так, чтобы уровень воды был выше сырья на 2-3 см. Наклониться над посудой, накрыть голову полотенцем и дышать настоем 5-7 минут (до тех пор, пока он не остынет). Ингаляция оказывает спазмолитическое действие на сосуды, борется с воспалением, разжижает и выводит мокроту. Дыхание становится ровным и глубоким, кашель проходит.
5. Компресс. Распарить траву над кипящей водой, сформировать из нее тонкую лепешку и приложить к ушибленному участку. Сверху прикрыть хлопчатобумажной тканью.
6. Ванночка. Взять 200 г сухого растения вместе с цветами, положить в ведро и залить кипятком. Дождаться, пока температура воды не опустится до +30…+40°C. Перелить настой в таз и сесть в него на 10 минут. Ванночки со змееголовником помогают при патологиях мочевой и репродуктивной систем (в т. ч. воспалении мочевого пузыря).

змееголовник используется в кулинарии как универсальная приправа

В кулинарии

Трава является универсальной приправой. Ее добавляют в супы, вторые блюда, салаты, десерты, маринады. Благодаря эфирным маслам и приятному медово-лимонному аромату растение хорошо дополняет алкогольные (водка, бальзам, вермут, коньяк) и безалкогольные (чай, квас, компот) напитки.

Змееголовник применяется отдельно и в сочетании с другими приправами:

• мятой;
• анисом;
• корицей;
• бадьяном;
• фенхелем;
• эстрагоном;
• любистоком;
• гвоздикой.

В косметологии

Растение используют для создания массажного масла, оказывающего благоприятное воздействие на кожу и волосы. Оно укрепляет луковицы, останавливает выпадение, смягчает и увлажняет дерму. На кожу его наносят в концентрированном виде, волосы — в составе домашних или покупных масок.

Приготовить средство можно самостоятельно:

1. Взять измельченную траву, залить подсолнечным или другим растительным маслом.
2. Убрать в темное место на 2-3 суток. Периодически встряхивать емкость.
3. Процедить настой, залить им свежую порцию растения. Через 2-3 дня повторить процедуру еще 1 раз.

садоводы выращивают растение на приусадебном участке для украшения и получения лекарственного сырья

Змееголовник молдавский: описание, распространение и выращивание

Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica L.) относится к семейству Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Это однолетнее травянистое растение с тонким стержневым корнем. Стебель прямостоячий, четырёхгранный, ветвистый, 50-70 см в высоту.

Листья супротивные, короткочерешковые, продолговато-яйцевидные, по краю зубчатые, верхушечные листья ланцетовидные.

Цветки у этого змееголовника бледно-фиолетовые, собраны в кистевые соцветия. Плоды — трёхгранные продолговатые орешки тёмно-бурого цвета. Цветёт в июле. Плодоносит в августе-сентябре.

Посмотрите, как выглядит змееголовник молдавский на этих фото:

Распространение: в Нижне-Донском, Нижне-Волжском и Волжско-Донском районах, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии. Растёт на степных склонах, в ущельях. Культивируется в средней полосе России.

Растение предпочитает плодородные почвы, не загрязненные многолетними сорняками типа пырея, одуванчика, осота. Относительно холодостойкое, может переносить кратковременные лёгкие заморозки, но длительное похолодание в период всходов с обилием осадков вызывает загнивание растений и их гибель. Змееголовник светолюбив, предпочитает освещённые солнцем участки. Если выращивать змееголовник в тени, то ароматность его будет существенно ниже, чем на солнце.

В начальный период роста растение змееголовник требует много влаги, но переносит засуху в период полного цветения. Однако, при недостатке влаги в конце июня — начале июля, в период интенсивного роста наблюдается сильное снижение урожая надземной массы.

Для выращивания змееголовника молдавского грядку перекапывают с осени и одновременно вносят 15-20 г суперфосфата и 12-15 г калийной соли на 1 кв. м, при перекопке весной, вносят дополнительно 10-15 г азотных удобрений. Семена змееголовника мелкие, они не нуждаются в какой-либо предпосевной подготовке. Категорически запрещено замачивать их. Высевают в первой декаде мая на глубину 1-2 см. Бороздки перед посевом лучше пролить водой. Расстояние между рядками 45-50 см. Всходы появляются через 10-15 дней. Недопустима корка на грядке. Первые полтора месяца змееголовник растёт очень медленно: необходимы своевременные прополки, полив и рыхление. Зато потом он развивается быстро, и сорняки ему уже не помеха. Змееголовник может поражаться вредителями и болезнями.

Полезные свойства змееголовника

Душистое растение с высоким содержанием эфирных масел эффективно применяется в лечебных целях, косметологии. Уникальная трава устойчива к микробам, патогенным грибам и бактериям. Благодаря наличию флавоноидов, аминокислот, дубильных веществ и полезных микроэлементов змееголовник обладает обширными целебными свойствами:

• способствует заживлению ссадин, ран, кожной сыпи, угрей, фурункулов, помогает при геморрое и белях;
• снимает воспаление при бронхитах, стоматитах, гайморитах, менингитах;
• стимулирует работу почек;
• очищает, выводя избыток жидкости из организма при пиелонефрите, мочекаменной болезни, цистите;
• устраняет спазмы при холециститах, желчнокаменной болезни, отравлении, тошноте, рвоте;
• успокаивает при нервном перевозбуждении, невралгии, бессоннице;
• снижает частоту сердечных сокращений при тахикардии;
• снимает напряжение и судороги при мышечном переутомлении, эпилепсии;
• нормализует обмен веществ, восполняет недостаток кальция в организме;
• восстанавливает работу пищеварительной системы человека, улучшает аппетит;
• укрепляет иммунитет;
• помогает справиться с неприятными ощущениями при климактерических расстройствах и ПМС.

Издавна змееголовник применялся не только в тибетской, но и в индийской медицине в качестве успокаивающего, вяжущего, противосудорожного и укрепляющего средства. Зачастую его используют при невралгиях, при учащенном сердцебиении, мигренях, зубной боли, а также во время простудных заболеваний.

Настой представленной травы усиливает деятельность всех пищеварительных органов, возбуждая аппетит. Кроме того, это растение благотворно влияет на иммунную систему человека, оказывает антитоксическое и желчегонное действие, снижает содержание гликогена в крови и улучшает работу почек. Помимо этого, змееголовник эффективен при ушибах и стоматите, а также для быстрого заживления гноящихся ран.

Следует отметить, что эфирное масло змееголовника обладает антисептическим, легким слабительным и спазмолитическим действием, что позволяет подавлять развитие патогенных грибов. А самое главное, что все микроорганизмы не вырабатывают к нему устойчивости даже при достаточно длительном контакте. Более того, было отмечено особое благоприятное воздействие змееголовника при некоторых воспалительных гинекологических заболеваниях и дисфункциях.

Благотворное влияние препаратов на основе драконоголовника тимьяноцветкового обусловлено наличием ценных биологически активных веществ в составе – эфирных масел, гликозидов и флавоноидов. Змееголовник тимьяноцветковый наделен следующими лечебными свойствами:

• улучшает аппетит, способствует правильному пищеварению;
• восстанавливает и укрепляет иммунитет, помогает организму справляться с неблагоприятными внешними факторами;
• способствует нормализации работы нервной системы, имеет успокаивающий эффект, нивелирует последствия стресса;
• снимает боль при мигренях, воспалительных процессах;
• прекрасно влияет на мочеполовые органы, восстанавливает их работу;
• обладает вяжущим и противосудорожным воздействием;
• нормализует сердечный ритм, обладает способностью снимать спазмы;
• великолепный антисептик, способствует ранозаживлению;
• отвар семян растения отлично успокаивает, снижает газообразование в кишечнике, обладает вяжущими свойствами;
• сок травы является отличным противомикробным средством, усиливающим регенерационные свойства кожных покровов;
• настойка драконоголовника на спирту улучшает кровообращение, расширяет сосуды;
• свежие листья мелиссы турецкой можно прикладывать к гнойным ранам.

Змееголовник тимьяноцветковый используется не только в качестве лечебного средства, но и в кулинарии, для изготовления изысканных духов

Змееголовник

Название этого ценного растения происходит от двух греческих слов drakon и kephalos – змея и голова. Дракоцефалум (от латинского Dracocéphalum), что в переводе и означает голова змеи стало названием целого рода растений, насчитывающего более сорока видов. Сейчас можно услышать такие его названия, как: маточник, змееголовник овощной, медовик, мелисса турецкая, молдавский бальзам, синявка и даже драконоголовник. Все эти имена давались не просто так, а исходя из различных свойств растения.

Дело в том, что змееголовник – это не просто трава, а еще и ценное лекарственное растение, которое имеет замечательные лечебные свойства и до сих пор с успехом применяется в народной медицине.

Виды змееголовника

Змееголовник относится к семейству Губоцветные, или Яснотковые. В свой род (Змееголовник) включает около 40 видов, которые произрастают в умеренном климатическом поясе. Где только не встретишь это неприхотливое растение – и в Америке, и в Азии, и в Европе!

Виды отличаются между собой характером роста стеблей, размером и цветом венчиков, строением листьев, периодом цветения. Так змееголовник крупноцветковый, или алтайский (Dracocephalum grandiflorum) отличается широким диаметром куста, до 60-ти см, который включает в себя до 30-ти цветоносов. Каждый цветонос несет до 60 цветков. Цветет змееголовник крупноцветковый крупными, длиной до 2,8 см, темно-синими цветками, начиная с последних дней июня и до начала августа. Выращивается в большинстве в однолетней культуре. В природе произрастает в Сибири, Китае и Монголии.

Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica) имеет мелкие лиловые цветки, красноватый стебель высотой от 30 до 60 см. Отличается наибольшей неприхотливостью и растянутым периодом цветения — с середины лета и до холодов. Разные его сорта имеют разную окраску венчиков — белую, голубовато-фиолетовую, фиолетово-синюю. Выращивается как однолетняя медоносная и эфиромасличная культура, а также для переработки на лекарственное сырье. В природе его можно встретить в Прибайкалье, в Западной и Восточной Сибири, Поволжье, в Алтайском крае, а также в Украине и Белоруссии.

Змееголовник австрийский (Dracocephalum austriacum) встречается в культуре как многолетнее растение. Цветет в мае-июне. Имеет крупные, длиной 2–3 см, лилово-синие (темно-фиолетовые) цветки и высоту стеблей около 20–30 см. Его родиной является Азия и Европа.

Змееголовник безбородый (Dracocephalum imberbe) также имеет крупные, 2,5-4 см цветки, но уже темно-голубого цвета. И высоту стеблей от 10 до 35 см. Встречается в Сибири, Средней Азии и Китае.

А вот у змееголовника Рюйша (Dracocephalum ruyschiana) цветки голубовато-стальные. Цветение начинается в июне и продолжается до сентября. Высота его кустиков может достигать 40 см. Его выращивают и как декоративное растение в садах, и как промышленную культуру для производства масла. В природе встречается в Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии, в Казахстане и Восточной Европе.

У змееголовника Бунге (Dracocephalum bungeanum) высота побегов всего от 2-х до 8-ми см. Его цветки собраны в шаровидные или яйцевидные плотные головки. Венчики — от 1,7 до 2,1 см, темно-голубые. Произрастает на Алтае и в Туве.

Змееголовник душицевидный (Dracocephalum origanoides) также невысок, имеет высоту побегов от 2-х до 8-ми см. Его цветки собраны в шаровидные или яйцевидные головки. Венчики голубые, длиной 1,2-1,5 см. Растет в Сибири, Монголии, Средней Азии и в Китае.

Несмотря на различия, все виды змееголовника считаются хорошими медоносами и обладают целебными свойствами.

Змееголовник крупноцветковый, или алтайский (Dracocephalum grandiflorum). peganumЗмееголовник австрийский (Dracocephalum austriacum). Ján ZábojníkЗмееголовник Рюйша (Dracocephalum ruyschiana). delirium florens

Внешний вид и ареал произрастания

Это невысокий цветок, достигающий не выше семидесяти сантиметров. С прямым и плотным стеблем, снижающимся от начала к верхней точке. На макушке происходит формирование фиолетовых и голубых соцветий. За редким исключением можно встретить цветы белого цвета.

Наименование растения произошло от симбиоза слов «голова» и «дракон». Однако имеется более широкий список названий, отражающих внешность и качества. Среди различных областей можно встретить следующие имена змеевика:

• драконоголовик;
• синявка;
• турецкая мята;
• маточник;
• медовик.

Все вышеперечисленные наименования относятся к одному и тому же растению. Тем не менее, имеется ряд разновидностей змееголовника — основное отличие во внешнем виде. Часть видов специально разводится для лечебных и садово-декоративных целей.

Использование травы змееголовника молдавского

Используемые части: надземная часть растения (трава).

Время сбора: июнь-август.

В различных частях растения содержатся: гераниол — в эф. масле из листа; эф. масло цв. 9-21%; линалил ацетат — эф. масло; линалоол — эф. масло раст., эф. масло цв.; альфа-, бета-пинены — эф. масло; тимол — эф. масло раст. 0,23%; цитраль — в эф. масле из раст. 20-50%; эф. масло цв. 37-80,5%, 25-50%; цитронеллаль — эф. масло.

Сбор: надземную часть растения заготавливают во время цветения. Сырьё сушат под навесом на улице или в хорошо проветриваемом помещении. Искусственную сушку осуществляют при температуре не выше 40°С. Необходимо следить за сохранением цвета у сырья. Цветки после сушки становятся тёмно-голубыми. Полезные свойства сырья змееголовника сохраняются до 1 года.

Применение: в народной медицине водный настой травы применяют как противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее, противосудорожное, спазмолитическое средство, а также при нарушении функций органов желудочно-кишечного тракта, при гепатите, гастрите, нефрите, пиелонефрите, для возбуждения аппетита, при женских болезнях, учащённом сердцебиении, невралгии, мигрени, головной боли, стоматите, при простудных заболеваниях.

Настойка расширяет сосуды брыжейки и повышает скорость кровотока.

Экстракт травы проявляет антибактериальную активность.

Отвар семян употребляют как вяжущее, седативное, ветрогонное средство.

Свежие измельчённые листья ускоряют заживление гнойных ран.

При ревматизме и ушибах к больному месту прикладывают компрессы из свежей или распаренной сухой травяной массы.

В Индии настой и отвар травы используют в качестве укрепляющего и вяжущего средства.

В тибетской медицине надземную часть растения в виде настоя рекомендуют при гепатите, гастрите, нефрите, а при стоматите — в виде полосканий, в монгольской медицине — при заболеваниях печени, желудка.

Хозяйственное назначение: эфирное масло, получаемое из змееголовника молдавского, представляет собой прозрачную жидкость светло-жёлтого цвета с лимонным запахом и используется в парфюмерно-косметической промышленности при изготовлении мыла, кремов и духов высокого качества.

Также распространено применение змееголовника молдавского в кондитерской, консервной промышленности, а также при изготовлении вермута, для ароматизации безалкогольных напитков.

В кулинарии используют свежие и сушёные листья и цветки, обладающие лимонным запахом. Как пряность добавляют в летние салаты, рыбный бульон, рассольник и другие супы. Пикантный аромат придаёт растение мясным и рыбным блюдам. Порошок из сушёных листьев добавляют в домашние колбасы. Змееголовник кладут в чай, компоты, хлебный квас. Норма закладки на 1 порцию составляет 0,2-0,4 г. В жидкие блюда пряность добавляют за 3 минуты до подачи на стол.

Медоносное растение. Мёд светлый, прозрачный, с лёгким лимонным ароматом.

Рецепты:

• настой при сердцебиении: 1 столовую ложку сухой измельчённой травы на 1 стакан кипятка. Настоять 20-25 минут в закрытой посуде, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки за 15 минут до еды 3-4 раза в день.
• отвар при мигрени: 1 чайная ложка семян на 1 стакан воды, прокипятить на слабом огне 3-4 минуты, настоять 2 часа, профильтровать. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день.
• сухая и свежая трава, распаренная и завёрнутая в марлевую салфетку, используется в виде обезболивающих компрессов.

Несмотря на высокие лечебные свойства змееголовника, противопоказанием к его применению является индивидуальная непереносимость.