Подорожник описание и фото основных видов

Морфология и структура

На уроках биологии по программе 6 класса ученики знакомятся с набором видовых характеристик. Форма и типы листа, контуры края и волосистость — внешние признаки, которые закономерно проявляются ежегодно в процессе роста и опадения. Они помогают определить принадлежность растения к конкретному виду и служат для этого главными критериями, в отличие от корней и стеблей, не прекращающих расти и изменяться в течение всей жизни.

У покрытосеменных растений (дуба, берёзы, яблони, пшеницы, ржи, капусты, пальмы, подорожника) морфология листа представлена следующим образом:

• черешок;
• прилистники;
• листовая пластинка.

Черешковыми называются экземпляры, имеющие черешки. Это необходимо листьям крапивы, липы, берёзы для крепления к стеблю и помогает им расположиться оптимально по отношению к свету. Черешок находится в центре пластинки у щитовидных образцов (настурция) и отсутствует у сидячих (алоэ, цикорий) и обвивающих (орхидея, огурец). Отдельные виды акаций имеют увеличенные филлодии различной формы, иногда целиком заменяющие листья.

Место примыкания черешка к стеблю называется влагалищем, а угол между ним и междоузлием, расположенным выше, именуется пазухой. Здесь образуется почка, цветок или соцветие. Прилистники напоминают маленькие придаточные листки, располагаются попарно на каждой из сторон в основании черешка и присутствуют у большинства двудольных растений. По форме они бывают:

• свободными;
• раструбовидными;
• сросшимися с черешком;
• опоясывающими его основание;
• противолежащими межчерешковыми.

Если прилистники опадают в процессе развития, то на этом месте формируется рубец. У растений семейства розовых и бобовых они не опадают и остаются вместе с листьями. Листовые пластинки — важнейшее место, где происходит фотосинтез. Среди их основных типов различают:

• листовидные отростки у папоротников;
• игловидная и шиловидная хвоя;
• стандартные — у покрытосеменных (цветковых) растений;
• микрофилловые — у семейства плауновидных;
• обвёрточные — у большинства трав.

При внимательном рассмотрении пластинки хорошо заметны жилки — скелет из волокнистых пучков проводящей ткани. Они сообщают жёсткость, подают воду и минеральные соли и удаляют продукты обмена. Основные типы жилкования:

• дуговидное (подорожник, ландыш) — толстые жилки изогнуты по дуге;
• параллельное (пшеница, кукуруза, просо) — крупные жилки образуют параллельные прямые;
• сетчатое (дуб, берёза) — мелкие жилки собраны в сетку вокруг мощной средней;
• пальчатое (клён, лютик) — крупные жилки расходятся от основания пластинки веером и разветвляются;
• перистое (пырей, ландыш) — мелкие жилки идут от главной, напоминая строение пера.

При описании сторон листа удобно пользоваться терминами «абаксиальный» и «адаксиальный». Это позволяет считать материнское растение системой отсчёта, не связываясь с понятиями типа «верх» и «низ», так как природа не всегда однозначно-прямолинейна. Например, для пряморастущих стеблей абаксиальная сторона будет нижней, а адаксиальная — верхней, но когда побег не вертикален, а стелется по земле, его верхние и нижние стороны допускают двоякое трактование.

Полезные и лечебные свойства

Подорожник большой является одним их древнейших лекарственных растений. Его лечебные свойства применялись в Китае и в регионах с ним соседствующих еще 3 тыс. лет тому назад, знали о нем также древние римляне и греки. Применение подорожника при различных заболеваниях очень широко.

Листья подорожника: лечебные свойства

Настой листьев подорожника употребляется внутрь в качестве отхаркивающего средства при простудных заболеваниях, а также при бронхитах, бронхиальной астме, коклюше, пневмонии, туберкулезе легких, плевритах. Кроме этого настой эффективен в качестве жаропонижающего средства.

Препараты, на основе подорожника большого, включая сок, используют для лечения диареи, сибирской язвы, импотенции, гонореи, рака легких, энуреза, нефрита, других заболеваний мочевыводящих путей, в составе сбора – при эпилепсии у детей, как противоглистное. Также они оказывают успокаивающее воздействие и применяются при повышенном давлении. Кроме этого данные препараты используются для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки (с нормальной или пониженной кислотностью) и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Наружно настой (в т.ч. свежие листья и сок) применяется, как кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее и бактерицидное средство для лечения ушибов, ран, порезов, хронических язв, флегмон, фурункулов, гнойных ран, а также при конъюнктивитах. Кроме этого данное средство употребляется для лечения мокнущей экземы и при мозолях.

Препараты на основе подорожника (включая сок) нашли применение при воспалительных болезнях ротовой полости и носоглотки. Свежие толченые листья подорожника, перемешанные с мелом, используют для лечения рожистых воспалений.

Сок подорожника: лечебные свойства

Сок из свежих листьев подорожника внутрь применяется при тахикардии, гастритах (с пониженной или нормальной кислотностью), колитах, энтероколитах, уретритах, полиурии, импотенции, а также острых респираторных заболеваниях и головной боли. Сок из листьев подорожника наружно используется для лечения ран роговицы, при зубной боли, носовом кровотечении, а также при нейродермитах и угрях

Следует обратить внимание на еще одно ценное свойство сока: в разведении 1:2 он подавляет рост патогенного стафилококка, в разведении 1:4 – синегнойной палочки, а в разведении 1:2 задерживает рост гемолитического стрептоккока

Семена подорожника: лечебные свойства

Настой семян подорожника применяется внутрь при сахарном диабете, мужском и женском бесплодии, ахилии, опухолях желудочно-кишечного тракта, в сборе при цистите, в качестве мочегонного при нефрите и как отхаркивающее средство. Порошок семян подорожника используют, как противовоспалительное средство, при колитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки (с нормальной или пониженной кислотностью). Наружно настоем семян подорожника лечат болезни глаз, в виде примочек употребляют при конъюнктивитах.

Корень подорожника: лечебные свойства

По сравнению с другими частями растения корень подорожника используется мало. Экстракт корня – при лихорадке и укусах змей, отвар на молоке – при болезнях почек и респираторных заболеваниях, свежие корни или спиртовая настойка – при зубной боли, а порошок – наружно, как ранозаживляющее.

Подорожник с медом: лечебные свойства

Подорожник с медом – невероятно полезное средство, которое используется в первую очередь при различных бронхо-легочных заболеваниях, включая хронические, а также респираторных заболеваниях. Для этих целей готовят сироп подорожника с сахаром, а лучше всего конечно же на меду. Здесь к лечебным свойствам подорожника подключаются целебные свойства меда. Готовить это средство нужно заранее, до сезона простуд и хранить в холодильнике. Кроме этого сочетание подорожник и мед применяется для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая гастрит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, энтериты, энтероколиты, метеоризм, колики, ценно оно и при атеросклерозе, актиномикозе легких. Более быстрый способ заключается в приеме настоя подорожника большого, в который непосредственно перед употреблением добавить 1 ч.л. меда.

Лечебные свойства для женщин

Семижильник женщины используют как косметическое средство:

1. Свежий сок осветляет кожу лица, делает незаметными пигментные пятна, эффективно справляется с мелкими прыщиками, высыпаниями, способствует сглаживанию рубцов.
2. Настой сухих листьев полезен для полоскания волос после мытья, его антибактериальные и антисептические свойства успокаивают зуд, устраняют шелушения, перхоть.
3. Измельченная зелень, приложенная к мозолям, ускоряет их заживление.
4. Ванночка из отвара подорожника, календулы, ромашки смягчает и успокаивает кожу рук.

Заваренный как чай сухой семижильник помогает снять спазм при болезненных менструациях, снижает кровопотерю при обильных менструальных кровотечениях. Беременным женщинам показаны напитки из поранника при следующих ситуациях: простуда, кашель; запоры; заболевания ЖКТ.

ИСПЫТАНИЯ

Измельченность сырья

Цельное сырье: частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 1 мм, — не более 5 %. Измельченное сырье: частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 7 мм, — не более 5 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,18 мм, не более 5 %.

Порошок: частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 2 мм, — не более 5 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,18 мм, — не более 5 %.

Посторонние примеси

Листья, изменившие окраску (потемневшие и почерневшие). Цельное сырье — не более 5 %.

Кусочки листьев, изменивших окраску (потемневшие и почерневшие). Измельченное сырье — не более 5 %.

Цветочные стрелки. Цельное сырье — не более 1 %.

Кусочки цветочных стрелок. Измельченное сырье — не более 1 %.

Органическая примесь. Цельное сырье, измельченное сырье — не более 1 %.

Минеральная примесь. Цельное сырье, измельченное сырье, порошок — не более 1 %.

Тяжелые металлы

В соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания тяжелых металлов и мышьяка в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».

Радионуклиды

В соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания радионуклидов в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».

Остаточные количества пестицидов

В соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания остаточных пестицидов в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».

Количественное определение

Цельное сырьё, измельченное сырье, порошок: полисахаридов — не менее 12 %; экстрактивных веществ, извлекаемых спиртом 70 %, — не менее 20 %.

Полисахариды.

Аналитическую пробу сырья измельчают до величины частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 2 мм. Около 10,0 г (точная навеска) измельченного сырья помещают в колбу со шлифом вместимостью 500 мл, прибавляют 200 мл воды очищенной, нагретой до кипения. Колбу присоединяют к обратному холодильнику и кипятят при перемешивании на электрической плитке в течение 30 мин. Экстракцию повторяют ещё 2 раза, используя по 200 и 100 мл воды соответственно.

Водные извлечения объединяют и фильтруют в мерную колбу вместимостью 500 мл через 5 слоёв марли, вложенной в стеклянную воронку и предварительно промытой водой очищенной. Фильтр промывают водой и доводят объём раствора тем же растворителем до метки (раствор А).

25,0 мл раствора А помещают в коническую колбу вместимостью 100 мл, прибавляют 75 мл спирта 96 %, перемешивают, подогревают на водяной бане в течение 30 мин. Содержимое колбы фильтруют через предварительно высушенный и взвешенный беззольный бумажный фильтр. Осадок на фильтре последовательно промывают 15 мл раствора спирта 96 % в воде очищенной (3:1), 10 мл смеси этилацетата и спирта 96 % (1:1). Фильтр с осадком сушат сначала на воздухе, затем при температуре 100 – 105 °С до постоянной массы.

Содержание полисахаридов в абсолютно сухом сырье в процентах (Х) вычисляют по формуле:

где   

m₁ – вес фильтра, г;

m₂ – вес фильтра с осадком, г;

a – навеска сырья, г;

W – влажность сырья, %.

Экстрактивные вещества. В соответствии с требованиями ОФС «Определение содержания экстрактивных веществ в лекарственном растительном сырье» (метод 1, из навески сырья 1,0 г, сырья, измельченного до размера частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 1 мм, экстрагент – спирт 70 %).

Примечание. Определение полисахаридов проводят для сырья, предназначенного для производства лекарственных растительных препаратов (пачки, фильтр-пакеты); определение экстрактивных веществ, извлекаемых спиртом 70 %, проводят для сырья, предназначенного для производства настойки, экстракта.

Упаковка, маркировка и транспортирование

В соответствии с требованиями ОФС «Упаковка, маркировка и транспортирование лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов».

Хранение

В соответствии с требованиями ОФС «Хранение лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов».

Скачать в PDF ФС.2.5.0032.15 Подорожника большого листья

Принципы листорасположения

При формировании и росте стебля листья размещаются на нём в определённом порядке, что позволяет наилучшим образом организовать освещённость солнечными лучами. Почки следуют друг за другом, расходясь точно по спирали, и в углу их расхождения обнаруживается математическая закономерность ряда Фибоначчи, ограниченная окружностью в 360°. Например, листья могут расти по два и три на один оборот, по пять на два оборота, по восемь на три и так далее.

Гораздо чаще для описания листорасположения применяют более простую терминологию:

1. Очерёдное (спиральное). Листья следуют один за другим и располагаются во всех узлах стебля. Такое листорасположение у пшеницы, розы, пеларгонии, берёзы и яблони.
2. Супротивное. Количество листьев в узле увеличивается до двух, а сами они могут ориентироваться перекрёстно-попарно (все последующие повёрнуты на 90° к предыдущим) или располагаться двумя рядами без поворотов. Для иллюстрации может быть использована фуксия, сирень или жасмин.
3. Мутовчатое. Три листа (и более) собираются в узле — мутовке. Они располагаются перекрёстно или сдвигаются на половину оборота по отношению к предыдущему, составляя причудливую мозаику, как это происходит у олеандра и элодеи. Иногда мутовки располагаются только на верхушке стебля и образуют супротивно-мутовчатое сочетание.

Как лечились подорожником в давние времена

Подорожник как лекарственное растение упоминается в древних греческих, китайских, римских письменах. Древние египтяне использовали его для приготовления бальзамов, мазей, смол, микстур, примочек. Многие из этих рецептов дошли и до наших дней вместе с древними папирусами. Полезные свойства подорожника увековечили своей клинописью на глиняных табличках шумеры.

Было бы странным, если бы китайская медицина проигнорировала подорожник. Еще в 2006 году это растение, вместе с более полутора тысячи других, было вписано в первую книгу китайцев о лекарственных травах. Восточные врачи часто использовали это растение для исцеления многих недуг. Например, для устранения крови из мочи китайцы применяли отвар подорожника. И сегодня такой способ лечения нашел свое научное объяснение: подорожник является эффективным фитопрепаратом против воспалений в мочеполовой системе. Другой интересный способ использования этой целебной травы в Китае – для улучшения мужской фертильности и стимуляции выработки спермы.А вот индейцы, о которых уже было упоминание, после знакомства с подорожником, также зачислили его в список полезнейших растений.

Знахари Древней Индии для лечения использовали около 750 растений. Одно из них – подорожник. В качестве лечебного средства эту траву применяли в арабских странах, ее знал Гиппократ и древнеримские врачи Авл Корнелий Цельс и Диоксорид. А в 1073 году это растение было запечатлено в «Изборнике Великого князя Святослава Ярославича». Стоит сказать, что на Руси подорожник, как одно из наиболее доступных растений, использовали при самых разных недугах. Со времен Петра Первого это растение начали поставлять для аптек.

Дополнительное применение подорожника

Нашли листья подорожника применение и в косметологии – это отличное средство, которое эффективно помогает убрать недостатки на коже лица и придает ей сияющий вид.

У многих женщин есть свои рецепты приготовления отваров.

• Так, например, для кожи, утратившей эластичность, подойдет контрастное умывание. Необходимо приготовить отвар из листьев подорожника: берется стакан измельченных свежесобранных листьев подорожника и заливается 5 стаканами кипятка. Настоять 15 минут, а затем разделить на две равных части, одну из которых охладить. Салфетку окунуть в теплом отваре, положить на лицо на 2 минуты, а затем смочить во второй части отвара и поместить на лицо на 5 минут. Так повторить 5-6 раз. Кожа снова станет подтянутой и ощущение легкости не покинет вас до конца дня.
• Из отвара листьев подорожника можно приготовить чудесную очищающую маску. Для нее необходимо взять 2 части свежих или сухих листьев подорожника и залить их 6 частями воды, поставить на огонь и как только закипит, добавить крахмал около 2 ст. л., дать загустеть, после чего добавить кофейную гущу в размере 4 ст. л. Нанести на лицо смесь и оставить на 15 минут, затем хорошо смыть водой.
• * (смотрите Раздел волшебные бутылочки)

Польза для организма человека

Из-за богатства питательных веществ и активных ингредиентов листья подорожника могут использоваться против многих недугов. Основные это:

• Кашель, простуда, синусит, мокрота, бронхит и т. д. У подорожника есть выраженные отхаркивающие свойства. Это означает, что он способствует удалению слизи из трахеи и бронхов, очищая дыхательные пути и улучшая самочувствие пациента, который страдает от бронхиального катара, хронического бронхита, кашля, синусита, простуд, или других простудных заболеваний.
• Раны, укусы насекомых и укусы животных. Листы подорожника, из-за их противовоспалительного и антимикробного действия, эффективно используются наружно на коже, для лечения ран, укусов насекомых и укусов животных. Их можно наносить локально с повязкой. Для этого нужно нарезать листья после тщательной промывки в кипяченой воде и положить на рану. В дополнение к снятию боли и уничтожению микробов, подорожник будет действовать на рану, блокируя ее кровотечение и ускоряя заживление.

• Конъюнктивит, воспаление или аллергия глаз. Из-за его противовоспалительных и антимикробных свойств, сок, полученный из измельченных листьев или настой из свежих листьев, очень полезны при заболеваниях глаз, таких как конъюнктивит, воспаление глаз или аллергическая реакция.
• Гингивит, парадонтоз, боль в горле и фарингит. Подорожник также чрезвычайно полезен для устранения воспаления полости рта и верхних дыхательных путей.
• Зуд: листья также имеет свойство снимать зуд и очень полезны для облегчения всего раздражения кожи, сопровождаемого зудом, например, такого как аллергический дерматит.

Подорожник также обладает очищающим, мочегонным и антианемическим эффектом.

Применение подорожника

Подорожник входит в состав натуральных экстрактов и эфирных масел, представляющих собой сочетание народной и научной медицины. Такой союз обеспечивает максимальный эффект от лечения бронхитов, повреждений кожи, диспепсии, диареи и дизентерии. Одно из самых древних растений невероятно полезно при систематическом применении.Уникальная трава оказывает седативное действие, помогает при легких формах неврозов, повышенной раздражительности и бессоннице. Ее гипотензивное свойство предотвращает появление отеков, уменьшает нагрузку на сердце и сосуды, способствует снижению давления.Применение отваров и сиропов позволяет активизировать работу бронхов и выделительной системы, усиливает секрецию слизи в бронхах, вызывая разжижение мокроты. Традиционная медицина широко использует подорожник. Принимают его при бронхитах, бронхиальной астме, туберкулезе и раке легких, сибирской язве и коклюше. Препараты с содержанием подорожника назначают женщинам при воспалительных процессах внутренней слизистой оболочки и мышечной оболочки матки, яичников и при параметрите.Исследования показали, что трава полезна при бесплодии, если его причиной является расстройство функции яичников. Эффективно также лечение подорожником маточных кровотечений. Настаивают подорожник для применения наружно в случае проблем, связанных с болезнями ротовой полости. Свежую траву в измельченном виде прикладывают на участки тела при ушибах, ранах, порезах. Отварами лечат хронические язвы, снимают боль от ожогов. Примочки подходят для удаления фурункулов, очищения и дезинфекции гнойных ран.Приверженцы нетрадиционной терапии утверждают, что с помощью данного целебного растения можно устранить тахикардию и образование большого количества мочи (полиурия). Использование подорожника способствует нормализации потенции у мужчин, снимает головные боли, успокаивает зубную боль и боль в ушах. Есть подтверждения лечебной эффективности растения при нефрите, энурезе, диарее.В России народными целителями подорожник применялся с давних пор при лечении злокачественных опухолей (в виде компрессов), внутрь при раке лёгких и желудка. Для этого готовят такое средство: листья промывают, мелко измельчают и смешивают с равным количеством сахарного песка, дают настояться в тёплом месте две недели. Применять этот настой надо 3–4 раза в день по одной столовой ложке за 20 минут до еды. Помимо всего этого, листья подорожника применяют для лечения заболеваний дыхательных путей, инфекций, заболеваний кишечника и в качестве кровоостанавливающего средства, обволакивающего, отхаркивающего и ранозаживляющего.Промытые кипячёной водой листья следует хорошо потолочь – и можно прикладывать на пораженные участки кожи при рожистом воспалении, ранах, язвах, карбункулах, также можно обрабатывать больные участки настоем из листьев подорожника. Экстракт из корней растения употребляют внутрь при лечении лихорадки и кашля туберкулёзного происхождения, после укусов насекомых, пчёл, гадюк, в качестве болеутоляющего и как средство, предупреждающее образование опухолей.Настой подорожника: 1 столовая ложка подорожника запаривается литром крутого кипятка, выдерживается на медленном огне 10 минут. Через сутки после настаивания состав необходимо процедить и принимать по 1 столовой ложе 3 раза в день за 15–20 минут до еды. Полезно данное средство при катаре верхних дыхательных путейУпотреблять порошок из семян растения следует по 1,0 г 3–4 раза в день за 20–40 минут до еды.

Как выглядит подорожник

Фото: Яндекс.Картинки

Подорожник довольно неприхотливое многолетнее растение. Он принадлежит к семейству подорожниковых, его можно встретить как сорняк во дворах, вдоль дорог, троп, на сухих лугах, пастбищах и берегам рек.

Листья растут прямо из прикорневой розетки. Они располагаются на высоких и довольно широких черешках. Форма листьев разнообразна, но чаще яйцевидная или широкоовальная. Края листовой пластины ровные, слегка зубчатые.

По всей длине листовой пластины от черешка дугообразно проходят плотные и прочные жилки. Чаще всего их бывает от 5 до 9 штук, от них отходит сеть более тонких жилочек. Жилки очень хорошо заметны, а при срывании листа вытягиваются белыми нитями.

В мае — июне из центра розетки листьев появляется круглая цветочная стрелка-цветонос от 10 до 30 сантиметров высотой. Высота цветоноса иногда может достигать 50 сантиметров.

Цветонос несёт на себе густой колос из невзрачных буроватых мелких цветков. Цветёт до самой осени, потом появляются плоды в виде маленьких коробочек. В каждой коробочке содержится до полутора десятков мелких бурых семечек.

Большой

Подорожник описание растения и фото:

Plantago major L. – растет по всей стране вдоль дорог, на пустырях, лугах, в светлых лесах, на огородах, в садах. Многолетнее, реже двухлетнее растение с розеткой прикорневых широких эллипсных голых листьев с гладкими краями, длина листьев до 20 см и ширина до 10 см с 3-9 дуговыми жилками и длинными желобчатыми черешками. Вся вода, попавшая на лист, по желобкам стекает вниз, к пучку белых нитевидных корней.

Мелкие буроватые цветки собраны в  густые, узкие цилиндрические колосья до 25 см длиной на безлистных цветоносах, высота растений до 40-50 см. Опыляется в основном ветром и пчелами в сухую погоду, когда из пыльников тычинок вылетает порошковидная пыльца, перед дождем пыльники закрываются. Цветет с мая до сентября.

Плоды – пленчатые многосеменные коробочки, наполненные зеленовато-коричневыми, бурыми семенами, овальной формы длиной до 1,7 мм. Одно растение может дать до 60 тысяч семян. Размножается семенами, на одном месте растет до 5 лет. Во влажных условиях семена становятся клейкими, что способствует их распространению – они прилипают к ногам людей, животных, их разносят птицы на большие расстояния. Во влажной почве они снова покрываются слизью, потом прорастают.

С лечебными целями собирают листья и траву во время цветения, почти все лето до августа. Семена собирают после созревания с июля до сентября. Подорожник большой выращивается специально, как лекарственное растение.

Научное название рода Plantago образовано от латинских слов planta – переводится как ступня, след, agree – следовать, можно перевести как “след”. Вырастает вдоль дорог, на обжитых местах, как бы следуя за человеком.

Когда подорожник попал в Северную Америку в XVI веке, при освоении ее европейцами, то вместе с грязью на обуви и колесах повозок в землю попали семена. Местные индейцы при виде нового незнакомого растения говорили: это след белого человека. Он прорастал вдоль дорог, в местах, по которым ходили, передвигались европейцы. Отсюда возникло его название.

Название вида major переводится с латинского – большой, так как у этого вида самые крупные листья и цветоносы. Русское название вида связано с основными местами произрастания – вдоль дорог, тропинок, мы ходим по этой траве.

Выращивание подорожника

Лучшими предшественниками для подорожника большого являются черный пар и пропашные культуры. Размещается он обычно в звеньях севооборота с многолетними лекарственными культурами, так как выращивается на одном месте не менее двух лет.

Способ обработки почвы зависит от сроков посева. При подзимнем посеве, после вспашки, проводят выравнивание, боронование и 1—2 культивации почвы. Последнюю выполняют за две недели до посева с одновременным боронованием.

На сильно уплотненных почвах проводят сплошную культивацию с боронованием на глубину не более 4—5 см. Под основную вспашку вносят полное минеральное удобрение в дозе (NPK) 60 и 20—30 т/га навоза. Если органическое удобрение не вносили, то дозу минеральных удобрений необходимо увеличить N₁₀₀P₉₀K₆₀. На втором году вегетации плантации подкармливают азотными удобрениями в дозе 40 кг/га действующего вещества. При междурядной обработке, после уборки на лист следует провести подкормку аммиачной селитрой из расчета 30 кг/га действующего вещества. Подкормку проводят тракторными культиваторами-растениепитателями на глубину 6—8 см.

При весеннем посеве, рано весной, поле боронуют в 1—2 следа. Если поле достаточно выровнено и не засорено сорняками, то сразу же сеют.

Озимый посев подорожника большого проводят за две недели до наступления заморозков. На почвах, хорошо очищенных от сорняков, лучше сеять с междурядиями 25—30 см, на недостаточно чистых — 45—60 см. Семена заделывают на глубину 1—2 см.

Перед посевом весной семена подорожника необходимо простратифицировать в течение двух месяцев.

После появления всходов подорожника, по мере необходимости, выполняют ручные прополки в рядках и рыхление почвы в междурядиях. За период вегетации проводят 2—3 ручные прополки и 4—5 междурядных обработок почвы.

Рано весной на переходящих плантациях удаляют старые отмершие листья. С целью повышения урожайности на промышленных плантациях проводят скашивание и удаление цветоносов.

Листья скашивают 1—2 раза косилками или другими жатвенными машинами, оборудованными копнителями. К первой уборке приступают в начале цветения, а ко второй — за 1,5—2 месяца до конца вегетации с таким расчетом, чтобы растения успели отрасти и уйти окрепшими в зиму. Скошенную траву сушат на открытых токах и площадках или сушилках при температуре не выше 40—50 °С. После сушки листья упаковывают в тюки и хранят в сухих помещениях.

Для получения сока свежеубранные листья без задержки отправляют на переработку. Урожайность сухих листьев 6—7 ц/га.

Семенные участки закладывают на хорошо обработанных и плодородных почвах. Уход за семенными участками необходимо проводить более тщательный, чем на товарных плантациях. К уборке семян приступают при созревании нижней половины колоса путем скашивания цветоносов косилкой-погрузчиком. В связи с тем, что созревшие семена легко осыпаются, за ходом созревания необходимо вести постоянное наблюдение. Скошенную массу доставляют на тока, где ее расстилают слоем 10—15 см и сушат. Недопустимо попадание семян под дождь, так как это может привести к их порче. Обмолачивают высушенную массу комбайном, предварительно опустив до отказа деки. Дальнейшая доработка проводится на зерноочистительных машинах.

Выращивание подорожника на приусадебных участках

Почву под посев подорожника готовят как и под все лекарственные культуры. Посев проводят в два срока: осенью или весной. Под зиму сеют сухими зернами, а весной — стратифицированными. В первом случае почва должна быть выровнена и уплотнена к началу сева. Глубина посева 0,5 см. Весенний посев выполняют как можно раньше, на глубину до 1 см. Если почва за зиму уплотнилась, ее необходимо перед посевом слегка взрыхлить на глубину 3—5 см, пробороновать и несколько уплотнить. Ширина междурядий в обоих случаях может быть 45 см.

В качестве основного удобрения вносят под перекопку 4—5 кг органических, 30 г фосфорных, 30 г азотных и 15 г калийных удобрений на 1 м2. Подкормки проводят только ранней весной на переходящих участках. Первую — после начала отрастания, вторую — после первого сбора урожая листьев. Доза подкормок составляет 15—20 г/м2 азотных удобрений в каждом случае.

На первом году жизни уборку листьев проводят один раз, а на 2 и 3 — дважды. При уборке длина листа должна быть не менее 12 см. Сушку их обычно проводят в тени, на площадках и стеллажах.

Семена собирают в период созревания нижней половины соцветия. Их срезают, подсушивают и обмолачивают.

Применение подорожника в кулинарии

Оказывается, из подорожника можно приготовить много различных блюд, которые станут украшением стола. В кулинарии используются многие лекарственные травы: подорожник, одуванчик и даже лопух.

Его можно класть в банки при мариновании помидоров и огурцов, он придаст им невероятный вкус лета.

Также листья подорожника применение нашли и в заправке для щей или борщей. Для приготовления заправки необходимо взять 1 кг. морковки, 1 кг. лука, 0,5 кг. свежесобранных листьев подорожника, 1 кг. сладкого перца и 3,5 литра томатного сока. В кипящий томатный сок добавить морковь, нашинкованную или натертую (кто как любит), порезанный кубиками лук, нарезанные листья подорожника (желательно использовать зеленую часть листика, а середину вырезать, так как она жилистая), нарезанный сладкий перец. Проварить 20 минут, добавить соль и перец по вкусу, а затем залить в банки и закатать.

Можно использовать листья подорожника при приготовлении голубцов. Приготовленный фарш разложить на листе подорожника, закатать и поместить в кастрюлю, перекладывая каждый слой смесью из морковки и лука, которые предварительно прожарить на растительном масле. Залить водой, дать закипеть и варить 10 минут. Подавать к столу со сметаной.

Лечебные свойства и применение подорожника

1. Обладают обеззараживающим действием, снимает воспаление, боль, способствует заживлению ран. Как сухие, так и свежие листья подорожника прикладывают к ранам, гнойникам, фурункулам. С их помощью можно быстрее избавиться от лишаев, от гноя в ранах. Если рана долго не заживает листья подорожника просто незаменимы.

2. Отваром подорожника хорошо поласкать ротовую полость при заболеваниях десен. Также прикладывают компрессы при заболеваниях слизистой глаз.

3. Настои подорожника рекомендуется пить при ОРВИ и ОРЗ. Обеззараживающие свойства этого растения не дадут вирусной инфекции перерасти в бактериальную. Такой настой справляется с кашлем, быстро разжижая мокроту.

4. Предупреждает и помогает при болезнях мочеполовой системы, проблемах с сосудами и сердцем. 

5. Применяется в лечении бесплодия у женщин, восстанавливает функции яичников, корректирует менструальный цикл. Помогает мужчинам при низкой активности сперматозоидов.

6. Можно спокойно принимать настой подорожника вместо пустырника или валерьяны. Затяжные депрессии он не вылечит, но с легкими неврозами, бессонницей и расстройствами вполне справится.

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:
Какая польза и свойства гранатового соуса? С чем его едят?
Молочный гриб — как правильно ухаживать и употреблять?
Можно ли пить минеральную воду – дозировка и особенности
Где находятся точки от заложенности носа?

7. Некоторые гурманы добавляют листья подорожника в салаты и другие блюда. Врачи утверждают, что употребление подорожника значительно снижает риск заболеваний желудка, борется с метеоризмом, язвой и гастритом.

8. Это прекрасное универсальное растение не обошло стороной и косметологию. Из него делаю крема для рук и ног, очищающие лосьоны из подорожника борются с угревой сыпью и улучшают состояние кожи лица. Если у Вас проблемы с ногтями можно делать ванночки для рук из подорожника. Продаются шампуни и бальзамы на основе подорожника для сухой кожи головы и поврежденных волос.

Противопоказания к применению

Листья и цветы подорожника считаются вполне безопасной лечебной травой. Проведенные исследования выявили лишь некоторые противопоказания к применению:

• Кормящим и беременным женщинам;
• людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью;
• пациентам с повышенной свертываемостью крови.

Как показывает многолетний опыт наших предков, а также многочисленные научные исследования, многолетнее растение подорожник — настоящий друг человека с незапамятных времен. 

Лечение подорожником

Подорожник как лекарственное растение знали врачи Рима и Древней Греции. Это растение обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, обезболивающим, бактерицидным, ранозаживляющим, отхаркивающим, противоаллергическим и снотворным действием. Препараты из листьев подорожника помогают при нарушении обмена веществ, головной боли, сахарном диабете, глазных болезнях, анемии, неврастении, заболеваниях желчного пузыря, а также при сердечной недостаточности и аритмии. Это растение стимулирует выделение желудочного сока, оказывает воздействие на пищеварительную систему. Препараты из подорожника усиливают иммунитет, помогают при лечении злокачественных опухолей и способствуют их рассасыванию .
Молодые листья подорожника всегда во все времена использовались при ранениях, ожогах, ушибах, укусах насекомых и как кровоостанавливающее средство.

Настой из подорожника применяют при лечении:

• кашля
• респираторных заболеваний
• заболеваний дыхательных путей
• плеврите
• туберкулезе легких
• катаре верхних дыхательных путей
• бронхиальной астме
• коклюше.

Лечит подорожник и желудочные хвори:

• гастрит
• энтерит
• энтероколит
• язву желудка и кишечника