Рецепты смузи: для блендера, похудения, детям и детокса

Свекла улучшает обмен веществ и расщепляет жиры

Смузи из свеклы и моркови не только придаст вам жизненной энергии, но и поможет сбросить лишние килограммы. Этот напиток станет прекрасным выбором как для начала дня, так и для потребления перед основным приемом пищи.

• Свекла содержит много клетчатки. Именно клетчатка помогает выводить из кишечника токсины, которые препятствуют правильному усвоению питательных веществ из пищи.
• Он улучшает работу кишечника.
• Он не дает жировым липидам откладываться в клетках печени.
• Свекла улучшает метаболизм и оптимизирует работу лимфатической системы.
• Свекла очищает кровь и защищает сердце
• С давних времен свекольному соку приписывают способность очищать кровь и укреплять иммунную систему. Современные исследования доказали правдивость этого утверждения.
• В свекле содержится много калия, что делает этот овощ эффективным в борьбе с гипертонией.
• Свекла снижает уровень плохого холестерина в крови.
• Свекольный сок содержит такие питательные вещества, как магний, фосфор, фолиевая кислота, а также витамины А, В и С.

Смузи для похудения – рецепты диеты

Смузи – это микс из ягод, фруктов или овощей с добавлением льда, кефира, йогурта, молока, меда, шоколада и т.д. Смузи – не напиток, как считают многие. Несмотря на то, что он имеет жидкую консистенцию, это полноценное блюдо, которое вполне может заменить завтрак, обед или ужин.

Преимущества смузи для похудения

Чем хороша смузи диета?

1. Смузи содержит пищевые волокна (клетчатку), поэтому на достаточно длительное время обеспечивает ощущение сытости.

https://www.youtube.com/watch?v=502W_e2wcjg

Диетические варианты смузи (без добавок в виде сахара, шоколада, орехов и т.д.) низкокалорийны. Например, в ста граммах смузи из огурцов и кефира содержится всего 35-40 ккал. Для определения калорийности рекомендуется взвешивать все составляющие смузи и учитывать энергетическую ценность каждого компонента. Овощные смузи, как правило, менее калорийны, чем фруктовые.

2. Смузи — это блюдо, которое даст организму необходимые витамины и минералы, и при этом не создаст в желудке тяжести.

Густой коктейль нормализует метаболизм, улучшает работу кишечника, укрепляет иммунитет.

4. Смузи диета переносится гораздо легче традиционных монодиет. Ведь на однообразие жаловаться не приходится – вариантов приготовления смузи масса. Выберете свои любимые фрукты и овощи и комбинируйте их как душе угодно.

5. Смузи – это естественный антидепрессант. Так утверждают психологи и диетологи.

Советы по приготовлению и употреблению смузи

1. Удобнее всего смузи готовить в блендере. Но если такового в хозяйстве не нашлось, можно воспользоваться мясорубкой и миксером.

2. Чтобы как следует насытиться и получить от смузи максимум удовольствия, его лучше не пить, а есть маленькой ложечкой.

3. Если ваша цель – похудение, то за основу лучше взять однопроцентный кефир, обезжиренный йогурт или минеральную воду.

5. Совсем не обязательно все смешивать в блендере до однородной массы – для разнообразия можно использовать в смузи и дольки фруктов или овощей.

Противопоказания для смузи диеты

Смузи диета противопоказана беременным и людям, страдающим анорексией и булимией. Также этой диетой не стоит увлекаться при наличии заболеваний печени и почек. Все остальные могут смело и с удовольствием худеть на этой диете, но не более семи дней. Повторить диету можно через месяц.

Принципы смузи диеты

Перед диетой рекомендуется небольшой подготовительный период. За 2 дня до начала диеты нужно сократить количество пищи и ее калорийность. Предпочтительнее есть каши и овощи-фрукты-зелень. Не запрещается отварное нежирное мясо, рыба. Пить нужно не менее двух литров чистой воды.

Во время диеты полностью исключите жирное мясо, мучное, сахар и другие сладости, крупы, сыр, соль, алкогольные и кофеиносодержащие напитки.

Вот неполный список фруктов и овощей, из которых можно готовить смузи для похудения: грейпфрут, клюква, смородина, апельсины, яблоки, бананы, киви, мандарины, груши, клубника, малина, морковь, сельдерей, огурцы, свекла, помидоры, брокколи, шпинат.

Таким образом, без мучительного чувства голода, употребляя вкусный витаминный коктейль, за неделю можно избавиться от 3-4 кг.

Смузи из свеклы, сельдерея и моркови

Состав:

— 1 морковь

— 1 стебель сельдерея

— 1 свекла

Овощи вымыть, очистить и измельчить в блендере. Можно добавить половину чайной ложечки оливкового масла и приправы по вкусу.

Смузи с помидорами и перцем чили

Состав:

— 4 помидора

— щепотка молотого перца чили

— 2 стебля сельдерея

— зубок чеснока

— пучок укропа

Ошпарьте помидоры кипятком и снимите с них кожицу. Порежьте овощи, добавьте зубчик чеснока, перемешайте в блендере. Добавьте чили, немного оливкового масла и посыпьте укропом.

Состав:

— 2 яблока

— 2 стебля сельдерея

— 200 мл кефира

— 1 ст. ложка овсяных отрубей

Смузи из экзотических фруктов

Состав:

— 1 киви

— 2 мандарина

— 1 банан

— 1 грейпфрут

— чайная ложка меда

— 1 ст. ложка овсяных отрубей

— несколько листочков мелиссы.

Фрукты очистить, порезать, добавить отруби, мед и перемешать все в блендере. Украсить смузи меллисой.

Морковный смузи

Состав:

— 3 моркови

— 1 апельсин

— половина стакана малины (свежей или замороженной)

— чайная ложка меда

— чайная ложка льняного масла.

Все ингредиенты измельчить в блендере, добавить льняное масло.

Бананово-молочный смузи

Состав:

— 1 банан

— 3/4 ст. молока

— 1 ст. ложка обезжиренного йогурта

— несколько листьев мяты для украшения.

Все составляющие смешать в блендере, украсить смузи листиками мяты.

Смузи из свеклы и моркови

Данный напиток — сбалансированный комплекс витаминов и минералов, который спасет от авитаминоза и анемии.

• Калорийность на 100 г — 71 ккал.
• Количество порций — 2
• Время приготовления — 10 минут

Ингредиенты:

• Сырая свекла — 150 г
• Зеленые яблоки — 0,5 кг
• Сырая морковь — 100 г

Пошаговое приготовление смузи из свеклы и моркови:

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите семенную коробку и разрежьте на дольки.
2. Яблочную мякоть измельчите блендером и отожмите с массы сок.
3. Свеклу с морковью помойте и почистите. Нарежьте ее средними кубиками и блендером измельчите до состояния пюре.
4. Свекольную массу залейте яблочным соком и взбейте до однородности.

Смузи из свеклы с сельдереем и огурцом

Этот освежающий смузи из свеклы для похудения весьма приятно пить летом. Он избавит от лишних килограммов и уберет приведет фигуру в норму. А по желанию к нему можно добавить горсть колотого льда.

Ингредиенты:

• Свекла — 150 г
• Огурец — 150 г
• Зеленые яблоки — 0,5 кг
• Стебель сельдерея — 50 г
• Корень имбиря — 5 г

Пошаговое приготовление смузи из свеклы с сельдереем и огурцом:

1. Сырую свеклу очистите, нарежьте средними кусочками и блендером измельчите до консистенции пюре.
2. Огурец помойте и высушите салфеткой. С двух сторон отрежьте кончики, овощечисткой снимите кожуру и нарежьте мякоть кусками произвольной формы.
3. Стебель сельдерея помойте, высушите, обсушите, уберите грубые волокна и нарежьте средними кусочками.
4. Яблоки очистите, вырежьте семенную коробку, мякоть нарежьте некрупными дольками.
5. К измельченной свекле добавьте сельдерей, яблоки и огурец.
6. Включите блендер и измельчите продукты в однородную массу.
7. Натрите имбирь, добавьте к продуктам и снова взбейте все вместе.

Свекольный смузи с огурцом, болгарским перцем и базиликом

Рецепт свекольного густого смузи с огурцом, сладким болгарским перцем и листьями базилика — вкусный и бодрящий напиток для начала дня. По необходимости можно его разбавлять водой, а в летний период добавить лед.

Ингредиенты:

• Свекла — 1 шт.
• Огурцы — 4 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Листья базилика — несколько веточек

Пошаговое приготовление свекольного смузи с огурцом, болгарским перцем и базиликом:

1. Свеклу очисти и нарежь средними кусочками.
2. Огурцы вымойте, отрежьте кончики и нарежьте дольками.
3. Из болгарского перца удалите семена и срежьте перегородку, а мякоть нарежь кусочками.
4. Все продукты сложите в блендер, положите листья базилика и взбейте массу на высокой скорости 2-3 минуты. При необходимости добавьте воду и снова взбейте.
5. Готовый смузи разлейте по бокалам и дополните листиками базилика.

Смузи из свеклы с яблоком и морковью

Свекольно-морковный смузи с яблоками — витаминная бомба для начала насыщенного дня. Для напитка выбирайте сочное яблоко кисло-сладких сортов, а растительное масло — ароматное домашнее.

Ингредиенты:

• Свекла — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Укроп — несколько веточек
• Корень имбиря — 2-3 см.
• Растительное масло — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Молотый перец — щепотка

Пошаговое приготовление смузи из свеклы с яблоком и морковью:

1. Свеклу, морковь и имбирь очисти от кожуры и нарежь средними кусочками.
2. Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежь кусочками.
3. Все продукты сложите в блендер.
4. Влейте растительное масло, воду, посолите, поперчите.
5. Взбейте продукты до однородности.
6. Готовый напиток разлей по бокалам и украсьте укропом.

Видео-рецепты:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Фруктово-овощной со шпинатом и малиной

Вкусный смузи с кремовой текстурой, которым можно заменить любой прием пищи и привести фигуру в порядок.

Ингредиенты
Кокосовая вода	3 стакана
Шпинат	2 горсти
Банан	2 шт.
Малина	1 стакан
Авокадо	0,5 шт.
Петрушка	0,5 пучка

• Готово через – 15 минут
• Порции – 4
• Выход на бокал – 250 мл
• Калорийность – 95,5 ккал на 100 г
• Сложность – простой

Пошаговый процесс приготовления:

1. Банан, авокадо очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Все компоненты загружаем в блендер. Взбиваем до однородной консистенции.
3. Разливаем по стаканам.

 

Внимание! Петрушку в коктейль можно не добавлять или заменить ее листовой капустой.

Рецепты смузи с овсянкой
Смотреть

Клубничные молочные коктейли
Смотреть

Детокс-смузи рецепты
Смотреть

Смузи с растительным молоком
Смотреть

Полезный с имбирем, сладким перцем и авокадо

Насыщает организм необходимыми микроэлементами и витаминами для его нормальной работы, а также дарит ощущение сытости и легкости. Заменит завтрак или ужин.

• КБЖУ 1 порции – 194 ккал, белки – 2,55 г, жиры – 16,21 г, углеводы – 10,33 г.
• Время приготовления – 12 минут.
• Порции – 1
• Сложность – проще простого

Ингредиенты на 1 порцию
Авокадо	половина
Сладкий зеленый перец	половина
Имбирь	5 г
Минеральная вода	100 мл
Лед	по вкусу

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте продукты. Очистите перец, имбирь и авокадо, удалите семена перца. Нарежьте овощи кубиками.
2. Загрузите все ингредиенты в блендер и перемалывайте в течение двух минут. Следите, чтобы не оставалось крупных частиц.
3. Налейте напиток в стакан. При необходимости добавьте колотый лед.

Совет! Рекомендуется готовить смузи на ночь и пить незадолго до сна. Так можно избавиться от чувства голода и проснуться с «легким» животом и хорошим настроением.

• подходит для замены любого приема пищи
• за счет добавления авокадо в смузи присутствуют необходимые для здоровья полезные жиры
• добавляя больше воды, можно разбавить консистенцию

• очистка всех овощей занимает много времени
• отсутствует сладкий вкус

Молочные смузи с овощами

Молоко редко сочетается с овощами. Но есть несколько коктейлей, в которых овощи и молоко хорошо дополняют друг друга.

Смузи «Английские традиции»

Для приготовления этого вкусного коктейля нужно прокипятить молоко (175 мл). Добавить в него лук (2 шт.), пастернак (1 корень), сельдерей (1 стебель) и фенхель (50 г). Варить 15 минут под плотно закрытой крышкой.

Содержимое кастрюли нужно перелить в чашу от блендера. Туда же поместить мускатный орех (щепотка) и бадьян (1/4 ч. л.). Перемешивать ингредиенты нужно в течение минуты на малой скорости. Затем скорость нужно увеличить до максимальной и перемешивать еще 30 секунд. Подавать блюдо можно в горячем или холодном виде.

Смузи «Французский картофельный суп»

Наливаем в блендер содержимое кастрюли и перемешиваем. Затем заливаем молоко (125 г) и готовим блюдо на максимальной скорости. Добавляем соль и перец по вкусу.

Правила приготовления и употребления смузи

1. Состав смузи

Идеальный детокс-смузи включает три составляющие:

Жидкость:
воду, зеленый чай или растительное молоко (ореховое, кокосовое, миндальное). Некоторые используют натуральный йогурт без сахара и всевозможных добавок, но «натуральность» покупного продукта вызывает большие сомнения.

Зелень:
так, листья салата или шпинат наиболее нейтральны по вкусу, щавель придаст пикантную кислинку, мята, петрушка и укроп сделают коктейль ароматным.

Фрукты и ягоды на свое усмотрение.

Если Вы заменяете смузи один из приемов пищи (особенно завтрак или обед), можете добавить в напиток семена подсолнечника, льна либо чиа, кунжут, овсяные хлопья.

А вот от использования при приготовлении смузи молока (козьего или коровьего), сахара, пакетированных соков и всевозможных сиропов необходимо отказаться. Подсластите смузи медом, финиками, курагой, бананом.

Если же Ваш напиток получился слишком сладким, добавьте в него свежевыжатый сок лимона либо лайма.

2. Консистенция смузи

Смузи должен быть в меру густым и напоминать по консистенции йогурт (помните о том, что правильно приготовленный смузи можно не только пить, а и есть ложкой).

Еще одно важное условие – однородность структуры: смузи не должен содержать неперетертых кусочков фруктов, овощей или зелени.

Если Вы хотите придать коктейлю кремовую консистенцию, используйте бананы или авокадо.

3. Цвет смузи

Любая пища (и смузи не исключение) должна приносить нам не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие.

Помните о сочетании цветов при смешивании ингредиентов для смузи: так, малина или земляника со шпинатом дадут неприглядный коричневый цвет, который сведет Ваш аппетит на «нет».

4. Температура смузи

Теплый смузи не имеет ничего общего с вкусным коктейлем. Другое дело – холодный, но не ледяной напиток.

Поскольку при перетирании содержимое блендера нагревается, рекомендуем использовать для приготовления смузи воду из холодильника или 2 – 3 кубика льда. Прохладным сделают коктейль замороженные ягоды, фрукты или овощи.

5. Время употребления смузи

Если Вы хотите взбодриться и зарядиться энергией на целый день – пейте смузи утром.

Если Вы худеете, придерживайтесь двух простых правил для усиления эффекта:

• начните свое утро со стакана лимонной воды, которая запустит обменные процессы, а спустя 30 минут наслаждайтесь свежеприготовленным смузи;
• смузи со сладкими фруктами употребляйте в первой половине дня, а вечером отдавайте предпочтение более кислым коктейлям.

И еще одно важное правило: смузи желательно выпивать в течение трех часов после приготовления. Максимальный срок хранения коктейля в холодильнике составляет одни сутки.. А теперь переходим непосредственно к рецептам приготовления зеленых детокс-смузи.

А теперь переходим непосредственно к рецептам приготовления зеленых детокс-смузи.

Овощные смузи рецепты

На основе томатов. Рецептов овощных коктейлей очень много. Начать знакомиться с такими напитками можно с помощью смеси томатов, перца и базилика.

Для приготовления такого коктейля нужно помыть помидоры (2 крупных), обдать их кипятком и снять кожицу. Болгарский перец (1 шт.) нужно вымыть и разрезать на две половинки. Из них нужно удалить семечки. Листья базилика (8 шт.) также нужно промыть. Все ингредиенты нужно поместить в блендер и добавить к ним молотый перец (на кончике ножа) и кубики льда (4 шт.). Взбить до однородного состояния и подать в длинном стакане, украсив его листочками базилика.

На основе тыквы.

Таким коктейлем можно очистить кишечник и нормализовать обмен веществ.

Смузи для похудения и очищения организма

Все перечисленные рецепты годятся для включения в очищающую диету. Такие напитки способствуют похудению и профилактике различных заболеваний. Однако не следует полагаться только на смузи. Ведь здоровье и красота не могут зависеть от одного средства

Для того чтобы достигнуть желаемой цели, важно соблюдать правила здорового, сбалансированного образа жизни! А это верно распределённые, активные физические нагрузки, правильное питание и, конечно, экологический образ мысли. Будучи в гармонии с природой, с собой и окружающим миром, вы сможете рассчитывать на то, что, добавив в свой рацион один или несколько вкусных смузи, вы получите ожидаемый эффект!

При выборе рецептов важно учитывать противопоказания. Если у вас есть сомнения или имеются хронические заболевания, проконсультируйтесь со специалистом!. Смузи – это отличный способ за один прием пищи получить дневную норму фруктов и овощей

Эта густая смесь поможет вам в очистке организма от токсинов и шлаков, снизит уровень сахара в крови, и вы сможете потерять лишние килограммы. Регулярно употребляя смузи, вы привыкнете к правильному питанию, а нелюбимые, но жизненно необходимые продукты в сочетании с другими смесями будут незаметны и войдут в ваш рацион. Смузи сделают ваш организм здоровее, улучшат состояние кожи, волос и ногтей, помогут восстановить минеральный и водный баланс после тренировок. Предлагаю вам интересный рецепт смузи из свеклы

Смузи – это отличный способ за один прием пищи получить дневную норму фруктов и овощей. Эта густая смесь поможет вам в очистке организма от токсинов и шлаков, снизит уровень сахара в крови, и вы сможете потерять лишние килограммы. Регулярно употребляя смузи, вы привыкнете к правильному питанию, а нелюбимые, но жизненно необходимые продукты в сочетании с другими смесями будут незаметны и войдут в ваш рацион. Смузи сделают ваш организм здоровее, улучшат состояние кожи, волос и ногтей, помогут восстановить минеральный и водный баланс после тренировок. Предлагаю вам интересный рецепт смузи из свеклы.

Для рецепта можно использовать сырую или запеченную свеклу. Разница между печеной и сырой свеклой невелика, при нагревании разрушается витамин С и частично B1. Но в сыром овоще содержится хлор, избыток которого может вызвать раздражение слизистой и аллергию. К тому же, если вы не вырастили сами свеклу, есть опасность наличия в овоще вредных нитратов. Сок сырой свеклы может спровоцировать движение камней при мочекаменной болезни, вызвать резкое снижение кровяного давления у гипертоников. Поэтому я рекомендую запечь свеклу очень быстрым способом за 7 минут.

Смузи с печёной свеклой – отличное профилактическое средство для мужского здоровья. Она повышает потенцию и лечит аденому предстательной железы. В сочетании с остальными компонентами в напитке свекольный вкус не чувствуется, и смузи понравится даже противникам овощных вкусов.

Свекольно-морковный

Овощи не подвергаются термической обработке, а потому в них сохраняются все витамины и микроэлементы.

Ингредиенты:

• 1 свекла небольшого размера;
• 1 средняя морковь;
• 200 мл воды (или свежевыжатый яблочный сок);
• 1 ст. л. жидкого меда (если густой – растопить на водяной бане).

Приготовление:

1. Овощи очистить, нарезать произвольными кусочками.
2. В чашу блендера налить воду, заложить в нее все ингредиенты.
3. Взбить блендером, установив высокую мощность. В итоге должна получиться однородная густая масса.
4. На этом этапе напиток попробовать и проверить консистенцию. При излишней густоте разбавить водой, при отсутствии нужной сладости добавить еще мед по вкусу, и снова все взбить.
5. Разлить смузи по порционным стаканам. Для украшения подойдут веточки свежей мяты или базилика.

Зеленый смузи рецепт

На основе шпината.

В чашу блендера нужно добавить шпинат (500 мл), соевое молоко (150 мл), измельченную пророщенную пшеницу (3 ст. ложки) и семена тыквы (1 ст. ложку). Если у вас есть листья гинкго (а этот продукт полезной пищи сегодня можно заказать в любом крупном городе), то добавьте и их (1 ч. ложку) в этот коктейль.

Полученный при перемешивании ингредиентов в блендере напиток нужно подавать в длинном стакане.

На основе огурцов. Еще один зеленый смузи больше придется по душе жителям нашей страны. Все дело в том, что он готовиться из обычных огурцов (2 шт.). Их нужно очистить от шкурки и нарезать колечками. Кроме огурцов в чашу блендера кладутся 2 зубчика чеснока и пучек укропа. Если после перемешивания коктейль получиться слишком густой его можно разбавить обычной водой до нужной консистенции.

Такой напиток можно использовать для утоления жары. Для этого перед подачей в стакан нужно положить несколько кубиков льда.

Овощные смузи

Очень полезны для похудения овощные смузи. Для приготовления используют самые разные виды овощей.

Свекольный смузи с огурцом и яблоками

Смузи свекольные хорошо очищают и способствуют похудению.

• 150 гр. свеклы;
• 150 гр. свежего огурца;
• 300 гр. зеленых яблок;
• 50 гр. стебля сельдерея;
• 5 гр. свежего корня имбиря.

Очищаем сырую свеклу, нарезаем ножом небольшими кусочками или натираем на терке, перекладываем в чашу блендера и измельчаем. Очищаем яблоки, сельдерей и огурцы, нарезаем плоды небольшими кусочками и отправляем в блендер к свекольному пюре, все взбиваем до однородной массы. Затем добавляем мелко натёртый корень имбиря и еще раз взбиваем. Если получилось густовато, то разводим холодной очищенной водой.

Смузи из брокколи и сельдерея

Очень полезное блюдо – смузи из брокколи.

• по 2 средних соцветия брокколи и цветной капусты (или 4 соцветия брокколи);
• 1 стебель сельдерея;
• 100 мл натурального йогурта;
• 2 столовые ложки сока лимона;
• 1 столовая ложка кедровых орехов.

Складываем в чашу блендера соцветия капусты, добавляем очищенный и нарезанный кусочками корень сельдерея. Овощи поливаем лимонным соком и взбиваем. Затем добавляем кедровые орешки и йогурт, и снова все взбиваем.

Пикантный смузи с кабачком и зеленью

Смузи с кабачком, зеленью и чесноком имеет пикантный вкус.

• 200 гр. кабачка;
• по 25 гр. свежего укропа и петрушки;
• 50 гр. лоточков шпината;
• 1 зубок чеснока;
• 1 стручок болгарского перца зеленого цвета;
• 200 мл кефира (можно воды).

Зелень промываем, обсушиваем и рубим ножом. Очищенный кабачок нарезаем небольшими кубиками. Перец очищаем от семян и нарезаем произвольно. Кладем перец, кабачки и зелень в блендер, измельчаем до однородности. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и вливаем кефир (воду), еще раз взбиваем.

Томатный смузи с болгарским перцем и тыквенными семечками

Очень вкусным получается томатный смузи.

• 2 помидора;
• 0,5 стручка болгарского перца красного цвета;
• 1 зубок чеснока;
• 150 мл кефира;
• 1 пучок петрушки;
• 50 гр. тыквенных семечек.

Помидоры очищаем от кожицы, перец освобождаем от семян. Нарезаем овощи кусочками и складываем в блендер. Туда же отправляем нашинкованную петрушку и пропущенный через пресс чеснок. Тыквенные семечки измельчаем в кофемолке, всыпаем к овощам. Вливаем в блендер кефир, все взбиваем.

Рецепты смузи в блендере с молочной продукцией

Для завтрака и перекусов в первой половине дня можно приготовить вкусный смузи на основе молока, кефира или натурального йогурта. Делать его можно из фруктов, овощей и ягод.

Смузи с молоком

На основе молока можно сделать следующие коктейли:

• С бананом и клубникой. Один банан очищается, нарезается. 5-6 ягод клубники промываются, с них убираются плодоножки. Далее в блендер выкладывает банан, клубника, наливается стакан молока. Все тщательно взбивается несколько минут;
• Ягодный смузи. Для напитка потребуется 200 грамм смеси ягод – вишня, малина. Дополняется 3-4 абрикосами, из них выбираются косточки. Вишня также очищается от косточек. В чашу блендера выкладывается ягода и абрикосы, наливается стакан молока и добавляется сахар. Все хорошо взбивается;
• С бананом и киви. Банан и киви очищается, мякоть выкладывается в блендер, заливается стакан молока. Добавляется немного сахара и перемалывается.

Смузи на кефире

С кефиром можно приготовить следующие варианты коктейлей:

• С хурмой. Для напитка потребуется одна хурма, она очищается от шкурки и косточек. Мякоть плода выкладывается в блендер, заливается стаканом кефира и взбивается;
• С яблоками и грушей. Да яблока очищаются от розетки и семечек, у груши срезаются все жесткие части. В блендер выкладываются фрукты, наливается стакан кефира и перемалывается;
• С огурцом и творогом. Огурец очищается от шкурки, помещается в блендер. Несколько веточек укропа и петрушки выкладываются к огурцу, добавляется 100 грамм творога и наливается стакан кефира. Все перемалывается несколько минут.

Смузи с мороженым

С мороженым можно приготовить следующие коктейли:

• Ягодный. Клубника (6-7 ягод) промывается, с нее удаляются плодоножки, она вкладывается в блендер. Далее дополняется мороженым (3-4 с.ложки), наливается стакан молока. Все хорошо взбивается;
• Кофейный. В блендер выкладывается 100 грамм пломбира, насыпается 1 ч.ложка растворимого кофе, наливается стакан молока. Все взбивается до образования пышной смеси. Украсить можно тертым шоколадом;
• Освежающий. В блендер выкладывается 200 грамм мякоти арбуза и перемалывается до получения пюре. Добавляется 100 грамм пломбира, стакан молока и взбивается.

Смузи с творогом

С творогом можно приготовить следующие варианты смузи:

• Шоколадно-творожный. В чашу блендера выкладывается 100 грамм творога, наливается ½ стакана молока и добавляется 1 ст.ложка какао-порошка, также можно добавить немного сахара. Все взбивается до равномерности;
• С бананом. С банана убирается шкурка мякоть помещается в блендер. Выкладывается 100 грамм творога, наливается 100 мл кефира. Все перемалывается 1-2 минуты;
• С клубникой и смородиной. Сначала в блендере взбивается 3-4 ягоды клубники с кефиром, после переливается в стакан. Далее нужно поместить творог, мед и горсть смородины и снова взбить. Сверху клубничной массы выкладывается творожная смесь со смородиной.

Смузи «Гранатовая радость»

В состав этого полезного коктейля не входит гранат, но его цвет сильно напоминает сочные зерна экзотического фрукта. Да и на вкус он мало чем отличается от граната. Может быть, поэтому ему и подарили такое название.

Итак, подготовим:

• Сок свеклы – 150 мл.
• Свекла – 150 гр.
• Инжир – 1-2 штуки
• Шпинат – 150 гр.
• Спаржа – 250 гр.

Отваренную свеклу и спаржу нарежьте на куски. Порвите руками шпинат и нарежьте плод инжира. Опустите в чашу блендера и измельчите все до однородной массы. Начинайте процесс измельчения на малой скорости, после чего увеличьте ее на максимальную. У вас должна получиться густая однородная масса. Влейте сок свеклы, количество которого можете регулировать в зависимости от вашего предпочтения густоты конечного продукта.

«Гранатовая радость» идеально подходит вместо ужина. Его приятный вкус обеспечит вам приятные ощущения, нормализирует перистальтику кишечника и очистит организм от шлаков и токсинов.

Свекла и кардамон

Если польза овощной составляющей в смузи не вызывает сомнений, то значение специи многие попросту недооценивают. А зря! Кардамон обладает многими преимуществами для здоровья человека:

• благодаря наличию калия, кальция и магния в составе он регулирует кровяное давление и частоту сердечных сокращений;
• медь, железо и витамины С, В2 и В3 помогают справиться с анемией;
• марганец берет участие в выработке ферментов, способных разрушать свободные радикалы;

• индол-3-карбинол и дииндол-метан — вещества, благодаря которым специя имеет противораковые свойства;

• стимулирует секрецию желудочного сока, избавляет от тяжести в желудке и уменьшает тягу к сладкому;
• служит профилактикой заболеваний мочевыводящих путей;
• укрепляет десны, заживляет язвы во рту и освежает дыхание;
• снимает головную боль и устраняет тошноту;
• обладает антисептическими, успокоительными и антиоксидантными свойствами;
• улучшает кровообращение в легких, эффективен при простуде, бронхите и астме, помогает выводить мокроту.