Великолепная сакура, плоды, фото

Болезни и вредители

	Коккомикоз вишни Симптомы: На листьях появляются красные пятна, которые за несколько дней становятся бурыми или коричневыми. На нижней части листа появляется серый налет с бурым оттенком. Дальше не листьях образуются дыры и к концу июня они опадают. Лечение: Ранней весной на этапе разворачивающихся почек опрыскать растение бордоской жидкостью 3 %. К концу цветения опрыскать дерево препаратом – Ордан, Скор, Оксихом или Топсин-М. Осенью опрыскать хлорокисью меди
	Монилиоз вишни Симптомы: Дерево выглядит обожженным. Сначала увядают молодые побеги и цветы. Затем листва сохнет и сворачиваются. На конечной стадии засыхают и трескаются крупные ветки. Лечение: Пораженные ветви срезаются и сжигаются, а срезы обрабатываются садовым раствором. Дерево первый раз опрыскивается сразу после обрезки, а второй через 10 дней, используются препараты – Купрозан, Скор, Каптан или Олеокуприт
	Вишневый слизистый пилильщик Симптомы: В июне-июле на нижней стороне листьев появляются небольшие темные слизни, которые питаются соком дерева. За короткое время лист засыхает полностью. Лечение: Слизни уничтожаются препаратами Пилитон или Актеллик

Сорта

Всего у сакуры насчитывается около 400 видов. Самыми распространенными и часто возделываемыми являются следующие:

1. Канзан или вишня мелкопильчатая. Дерево прямостоячее, до 10 метров в высоту. Внешне крона напоминает воронку, побеги только слегка ниспадают вниз. Весной листья имеют бронзовый отлив, летом они зеленые. Цветки махровые, различных розовых оттенков, в зависимости от степени освещения. Могут быть чуть бледными или ярко-розовыми, почти красными.
2. Кику-Шидаре. В Японии ее сравнивают с плакучей ивой из-за строения ее ветвей, которые сильно изгибаются книзу. Дерево довольно низкое, что не привычно для сакуры, его высота может быть не более 3,5 м. Цветение начинается в мае. Цветки бледно-розового окраса, густомахровые. Очень красиво смотрится штамбовая его форма.
3. Короткощетинистая вишня – прародительница японки. Дерево устойчиво к низким зимним температурам и различным заболеваниям. Цветки собраны в кистевидные соцветия пурпурно-розового окраса.
4. Широ-Фуген – белая с розовым отливом сакура. Имеет длительное цветение и густомахровые цветки.
5. Роял Бургуни – невысокое деревце, имеющее крупные махровые цветки розового окраса, которые эффектно смотрятся на фоне коричнево-красной листвы.

Увидев сакуру однажды, влюбляешься в нее навсегда. Появляется желание иметь необыкновенно красивый кустик у себя в саду

Но здесь важно знать при каких условиях произрастает куст. Если имеются возможности укрыть растение на зиму, тогда проблем с выращиванием не возникнет

Сакура — все секреты удивительной красоты королевского растения

46

Сакура – растение, относящиеся к семейству розовых и подсемейству сливовых. Растущее в виде деревьев, удивительное растение относится к виду – вишня мелкопильчатая и чаще исполняет декоративную функцию.

Виды сакуры

Известно 16 видов сакуры и более 400 её разновидностей. Чаще она встречается на юге северного полушария – в Китае, Корее, Гималаях. Однако, наибольшее количество деревьев данного вида растёт в Японии (9 из 16 видов), и много разновидностей. Больше всего там деревьев белой сакуры с огромными цветами – сомейошино, и сидарезакуры – плакучей ивы – цвет сакуры розового оттенка.

О соседстве сакуры с другими растениями известно, что с растениями своего вида она уживается хорошо. Стоит заметить, что в зависимости от того, как были посажены деревья, создаётся различное впечатление. К примеру, у посаженных параллельными рядами деревьев ветви переплетаясь между собой, образуют над головой цветущую арку. Удивительным является период, когда осыпающиеся лепестки сакуры создают чудесный ковёр.

Ветви сакуры вблизи. Фото взято из открытых источников

Описание

Чаще высота деревьев сакуры составляет около 8 метров. Ходя данный показатель зависит от возраста растения. Известно, что одна из самых старых сакур в мире, возраст которой составляет 1800 лет, достигает в высоту 24 метра.

У сакуры гладкая кора, изрезанная по всей поверхности дерева маленькими трещинами. Гибкость древесины дерева достигается за счёт высокого содержания в ней смолы.

Листья растения имеют овальную или копьевидную форму. А лепестки сакуры бывают разного цвета. Наряду с часто встречающимися белыми и розовыми, можно видеть малиновые, красные, желтые, зелёные и пёстрых тонов.

Цветение сакуры. Фото взято из открытых источников

Считается, что период цветения сакуры в Японии ассоциируется с возрождением. Это связано с тем, что цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья, а поэтому на голом стволе облепившее его огромное количество нежных соцветий смотрится великолепно. Не менее прекрасно выглядит растение, когда веточка сакуры обрастает первыми листьями, а лепестки начинают увядать, но с дерева ещё не упали. Выглядит это очень нарядно.

Секрет красоты многих японок заключается в применении правильных косметических процедур, в том числе и мезотерапии, подробнее о методе омоложения здесь — bhub.com.ua

Цветение и праздник Ханами

Начиная с января, происходит цветение сакуры. В это время она цветёт на юге, на острове Окинава. Перемещаясь на север, цветение заканчивается в конце весны на острове Хоккайдо. Цветение дерева происходит в зависимости от его вида.

Праздник цветения сакуры в Токио. Фото взято из открытых источников

Ежегодно в Японии на государственном уровне празднуют цветение Сакуры. При этом в главном токийском парке Синдзюку происходит официальное открытие Ханами («Созерцание цветов»). Огромное количество людей посещают в этот период парки, скверы и сады, где цветёт сакура.

Посадка саженца и условия выращивания

Основная проблема при выращивании сакуры в Средней полосе России – это низкая зимостойкость.

Решить эту проблему можно с помощью прививки. В качестве подвоя выбирается зимостойкий сорт местной вишни.

Прививку осуществляют методом окулировки в первой половине мая

При этом очень важно успеть до начала летней жары, а также избежать возвратных заморозков

Техника осуществления прививки следующая:

• На коре подвоя в месте прививки острым ножом делается разрез т-образной формы.
• Кора в месте надреза аккуратно приподнимается при помощи ножа и немного отгибается.
• В место надреза вставляется заранее приготовленный глазок сакуры с жизнеспособной почкой.
• Место прививки плотно обматывается специальной лентой для прививок. При ее отсутствии можно воспользоваться обычной изолентой.
• Через 15 дней повязку необходимо ослабить.
• Сакура, выращенная методом прививки, обычно зацветает на 3 год выращивания.

При выборе места для размещения сакуры в саду предпочтение стоит отдавать суглинкам с нейтральной почвенной реакцией. Также обязательным условием является наличие хорошего дренажа.

При посадке саженца в яму желательно добавить половину ведра хорошо перепревшего навоза. При наличии склона сакуру следует размещать с юго-западной стороны. На южной дерево будет страдать от недостаточного уровня влажности в летний период и от перепада температур и солнечных ожогов в зимний.

Процесс посадки сакуры выглядит следующим образом:

• Закладывается яма шириной 50 см и глубиной около 40 см.
• В центре ямы из смеси выкопанного грунта и перегноя делается небольшой холмик.
• На вершину холмика устанавливается саженец.
• Корнева система аккуратно засыпается землей.
• Почва около ствола саженца уплотняется.
• Рядом с саженцем вбивается колышек для привязки.
• Саженец при помощи бечевки привязывается к колышку.
• Место посадки тщательно поливается.

Тщательно соблюдайте эти правила и у вас все получится.

Уход за деревом сакуры заключается в своевременных поливах и рыхлении почвы в приствольном круге.

Это особенно актуально для саженцев и молодых деревьев в период формирования бутонов. Если дерево в этот момент будет испытывать недостаток влаги, то обильного цветения от него можно не ждать.

Также при выращивании этой культуры очень важно вовремя вносить азотные и калийные удобрения. Недостаток этих элементов отрицательно сказывается на обильности и продолжительности цветения

При выращивании на бедных почвах раз в два года необходимо вносить перегной. Все подкормки лучше всего осуществлять после обильного полива приствольного круга

Недостаток этих элементов отрицательно сказывается на обильности и продолжительности цветения. При выращивании на бедных почвах раз в два года необходимо вносить перегной. Все подкормки лучше всего осуществлять после обильного полива приствольного круга.

Прекрасные весенние соцветия сакуры

Каждую весну до начала сокодвижения необходимо осуществлять санитарную и формирующую обрезку дерева. Во время нее удаляются все больные, поврежденные и сухие ветки. Чтобы дерево имело аккуратный и ухоженный вид в процессе обрезки следует удалять все загущающие и растущее внутрь кроны побеги.

Внимание! После окончания обрезки все срезы обязательно обрабатываются садовым варом. Это позволит предотвратить такое нежелательное явление как камедетечение

Очень часто взрослые экземпляры сакуры страдают от морозобоин. Оставлять без внимания их нельзя. Чтобы помочь растению справится с повреждением, все мертвые ткани вырезаются до здорового места.

После этого зачищенные места обрабатываются 1% раствором медного купороса. После такой обработки мест повреждения дополнительно замазывается садовым варом или смесью глины с коровяком.

При выращивании сакуры в Средней полосе России деревья на зиму необходимо дополнительно укрывать.

Для этого осенью после наступления устойчивых заморозков штамб и место прививки обматывают несколькими слоями нетканого укрывного материала. Например, можно воспользоваться «Спанбондом» или «Лутрасилом».

Почему сакура является символом Японии

• Почему сакура является символом Японии
• Как цветет сакура
• Как выглядит сакура в 2017 году

Для японцев цветение сакуры является национальным праздником. Синоптики заранее составляют прогноз предполагаемых сроков цветения. Телевидение и радио в своих новостях сообщают о начале цветения в каждом районе и в наиболее известных парках. При этом обязательно перечисляют количество и виды деревьев.

На этот период приходится и торжественный ритуал ханами – любование цветами сакуры. В древние времена на земле под деревьями рассаживались представители всех сословий – аристократы, самураи и крестьяне. На предприятиях современной Японии специально выбирается день, когда весь коллектив отправляется в парк любоваться нежными цветами сакуры. Считается, что цветущая сакура наделяет своих гостей мудростью и божественной красотой.

Особым торжеством считается ночное ханами, когда мягкий свет небольших фонариков, подвешенных под кронами деревьев, и сияние высоких фонарей превращают сады цветущей сакуры в поистине райские сады – тихие, теплые и божественно прекрасные.

История древних праздников обычно связана с мифологией. Цветению сакуры посвящена одна из самых трагичных японских легенд. Когда-то одно из японских селений находилось во власти жестокого князя Хотта, по приказанию которого за малейшее непослушание истязались не только крестьяне, но и члены их семей. Желая прекратить зверства Хотты, старшина селения, которого звали Сакура (в Японии слово «сакура» – мужского рода), показал сегуну исполосованные плетьми спины своих детей.

Потрясенный правитель отдал приказание наказать Хотту. Но Хотта не простил обиды: он схватил Сакуру вместе с детьми, привязал их к дереву и запорол до смерти. Когда следующей весной распустились цветы сакуры, обычно имевшие белый цвет, люди остолбенели. Цветы стали розовыми, как будто их обагрила кровь невинных детей.

К сожалению, цветение сакуры недолговечно: оно продолжается чуть больше недели. Поэтому ее цветы считаются символом мимолетности жизни. Некоторые японцы, желая продлить любимый праздник, следуют за сакурой из города в город. Если идти за ней от начала цветения на юге до опадания последних лепестков на севере, можно любоваться ею целый месяц. Интересно, что на ветвях сакуры сначала появляются цветы, и лишь после того, как они опадут, распускаются листья. Поэтому цветущее дерево стоит целиком в белом или розовом цвету.

С давних времен сакура служит источником вдохновения для поэтов и художников. Не меньший интерес проявляют к ней и современные селекционеры. На сегодняшний день, в Японии произрастает более 300 разновидностей сакуры, многие из которых созданы путем скрещивания давно известных сортов.

Обрезка

Деревья чаще всего нуждаются в санитарной обрезке, реже – формирующей, например, для плакучих сортов. Лучшее время для процедуры – конец лета или начало осени, так как в холодное время существует большая вероятность развития грибкового заболевания под названием млечный блеск.

Поскольку японская вишня сакура легко поражается вирусами, бактериями и грибами, то укорачивайте побеги стерильным инструментом, а срезы обрабатывайте садовым варом.

Прежде всего, сократите любые мертвые или больные ветви. Чтобы узнать, заражено ли растение, проверьте цвет листьев. Если у них серый оттенок, обесцвеченные пятна или в них есть дыры, то дерево определенно заражено. Резка мертвых и больных ветвей поможет в улучшении роста, сделает декоративную вишню более сильной.

Срез живых прямых побегов должен быть сделан под углом 45 градусов, чтобы сок мог свободно вытекать, что без дезинфекции снизит риск попадания инфекции.

Что нужно запомнить

1. Особенности японской вишни. Сорта этого дерева различают не по плодам или кроне, а по цвету, размеру и количеству лепестков в соцветии. Для обустройства ландшафтного дизайна в небольшом саду больше подойдут кустарниковые сорта, к примеру, китайская сакура.
2. Приобретение саженца. В домашних условиях сакуру можно вырастить из косточки или черенка. Покупной саженец нужно брать не ниже 70 см высотой.
3. Высадка и уход. Сакура любит солнечные полянки в тихом безветренном месте. Технология посадки такая же, как и у всех плодовых деревьев. Для обильного цветения нужно во второй половине лета отказаться от азотных удобрений и сделать упор на калийные.

Подготовка почвы и места посадки

Сакура выглядит как нежное, южное растение, но на самом деле обладает большой выносливостью. Многие сорта декоративной вишни происходят от культур, обитающих в гористой местности. Поэтому требований к составу почвы у сакуры немного.

Для быстрого роста и роскошного цветения достаточно предоставить сакуре такие условия:

• самое солнечное и защищенное от ветров место в саду;
• при посадке на холмистой местности выбирают участки с уклоном не более 10°;
• не подходят для выращивания закисленные, затопляемые и глинистые участки.

При возможности грунт из посадочной ямы заменяют полностью. Почвосмесь для сакуры составляют из листового перегноя, песка, перепревшего навоза и садовой земли. К субстрату стоит примешать древесную золу, суперфосфат, сульфат калия.

Сакура что это за дерево плоды фото

Сакура – очень красочное, особенно в период цветения, японское дерево. Представляет оно собой декоративную вишню из семейства Розовые. Соцветия его также называются сакурой. Ее можно встретить повсюду в Японии в горных районах, у берегов рек, в городских парках, аллеях и на территориях храмов. Существует всего 16 видов и около 400 сортов сакуры.

Сакура – это собирательное название форм, которые выделены на основе некоторых восточноазиатских видов, в основном с махровыми розовыми цветками. Это красочное растение в природе встречается самой различной формы и размеров.

Виды сакуры, описание, распространение

Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.

Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.

Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) – по 7-9 штук.

На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.

Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.

Плоды сакуры, фото

Цветение сакуры довольно кратковременно, и оно у японцев символизирует быстротечность всего, что происходит в этом мире. Всего несколько дней длится сказочное чудное явление, а порой и несколько часов.

Весной, в то время, когда на голых ветках сакуры появляются нежные, пышные и благоухающие цветы, вся Япония покрывается ароматным нежным бело-розовым облаком.

Плоды сакуры по цвету варьируются от светло-розового до темно-красного, размером 8-10 мм. У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

Сакура: использование

Используется не только как привлекательное декоративное растение сакура. Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты. По размеру чуть мельче обычной вишни. По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.

Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу. Причем используют и листья.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши. Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый. Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Также в виноделии используется сакура. Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья.

В чем польза плодов сакуры? где выращивают растение?

Больше всего сакурамбо выращивают в префектуре Ямагата. На эту область Японии приходится более 75% всего урожая.

В некотором смысле полезна японская вишня – сакура. Плоды ее (некоторые сорта) содержат в себе витамины и обладают неплохим вкусом. Несмотря на маленький размер, сакурамбо содержит следующие полезные вещества: глюкозу, каротин, фруктовые кислоты и проч.

Считается, что эта вишня обладает хорошим мочегонным действием и является неплохим отхаркивающим средством.

Наиболее популярным сортом японской вишни является Сатонисики. Он наиболее устойчив к погодным условиям, а также к дождю.

А вот другой сорт очень страдает от дождя. Это сорт Нание. Он просто-напросто сгнивает. Однако плоды этого сорта наиболее крупные из всех видов, они могут нередко достигать веса около 12 г и обладают удивительным вкусом.

Сакурамбо выращивается и в других северных японских провинциях: Аките, Фукусиме, Хоккайдо.

Культурное значение сакуры

И у самураев к сакуре особое отношение. Для них она – символ стойкости и чистоты.

Сакура

не определён

Подсемейство Сливовые

Достоинства и недостатки по отзывам садоводов

Основным достоинством сакур является их декоративность. Деревья и кустарники эффектно смотрятся в качестве солитера и в групповых посадках. Каждый вид и сорт красив по-своему. Пожалуй, это единственное достоинство, которое перевешивает все недостатки этой группы растений.

К недостаткам стоит отнести:

• непродолжительность цветения, как правило, не более 7-10 дней;
• низкая морозостойкость;
• большая капризность, по сравнению с обычными вишнями;
• отсутствие плодов или плохие вкусовые качества;
• высокая стоимость и саженцы непонятной видовой принадлежности, которые продают под видом сакуры.

Особое внимание к сакурам проявляют садоводы холодных регионов, ведь количество декоративно цветущих деревьев способных выдержать морозы более -25°C невелико. К сожалению, даже морозостойкие виды такие как вишня Саржента и вишня сахалинская по отзывам садоводов даже в условиях Подмосковья могут страдать от зимних морозов (об этом подробнее здесь)

Причем чаще всего страдают именно цветочные почки, поэтому даже при хорошем росте дерева наблюдать ежегодное цветение не получается

К сожалению, даже морозостойкие виды такие как вишня Саржента и вишня сахалинская по отзывам садоводов даже в условиях Подмосковья могут страдать от зимних морозов (об этом подробнее здесь). Причем чаще всего страдают именно цветочные почки, поэтому даже при хорошем росте дерева наблюдать ежегодное цветение не получается.

Алгоритм посадки

Сакура долго адаптируется и укореняется на новом месте. Поэтому ее посадку рекомендуют проводить весной или в начале лета. К зиме такие растения подходят достаточно крепкими, способными пережить морозы.

Процесс посадки:

1. Садоводы рекомендуют высаживать в сад сакуру не моложе 2 лет. Оптимально подрастить черенки или сеянцы в домашних условиях до 3 сезона.
2. Посадочные места устраивают на расстоянии 1–2 м друг от друга, в зависимости от сорта и дизайнерской задумки.
3. Глубина и ширина ямы для сакуры должны быть не менее 50 см.
4. На дно присыпают дренажный слой из битого кирпича или гравия.
5. В центре лунки укрепляют опору (кол) высотой около 1,5 м.
6. Затем присыпают в яму часть приготовленного субстрата, устанавливают саженец и продолжают наполнять лунку почвой.
7. После обильного полива проверяют оседание грунта и мульчируют поверхность соломой или травой.

Саженец сакуры фиксируют к опоре при помощи мягкой бечевки. При этом пропускают подвязочный материал между колом и стволом «восьмеркой». Это предупредит истирание и травмы коры.

Ханами

С началом ханами японцы всех возрастов устремляются в местные парки. В самом известном из них, расположенном в Токио, национальном парке Синдзюку-гёэн произрастает более 1,5 тысячи деревьев японской вишни. Здесь их представлено 75 видов. Еще одно популярное место — парк Сумида. Чтобы японцы могли наслаждаться этим прекрасным зрелищем, даже ночью в парках и скверах устанавливают подсветку в виде фонариков под деревьями.

Жители Японии приносят в парки специальные коврики, где проводят пикники с близкими людьми, а некоторые устанавливают палатки. В какой-то момент мест для посиделок больше не остается, и в парке выстраиваются километровые очереди из самих японцев и туристов. Последним нужно быть морально готовыми к такому развитию событий, чтобы не испортить себе отпуск. Лучше приезжать просто заранее, если хотите поучаствовать в ханами. После нескольких дней прекрасного созерцания лепестки сакуры начинают опадать, со временем их становится все больше и больше, а японских жителей в парках все меньше и меньше. Страна постепенно возвращается к привычному образу жизни.

Как ухаживать за деревом

При правильном уходе сакура отлично приживается в России. При этом ее цветение происходит в апреле-мае. Высаживать в России можно только те сорта дерева, которые произрастают на северном острове Японии.

Особенности полива

Сакура требует не только полива, но и периодического опрыскивания листьев

Особое внимание поливу следует уделить в жаркое лето. В течение первых трех лет после посадки, пока корневая система еще не до конца окрепла, полив осуществляется раз в неделю

Если идут дожди, вносить влагу не требуется.

Внесение подкормок

Японская вишня не будет плодоносить, если ей не будет хватать питательных веществ. Дерево требует внесения органики, азота и калия. На м2 грунта вносится следующее количество минеральных веществ:

• средние по наличию питательных веществ почвы – минеральных веществ 8 г, органики – 5 кг;
• бедные грунты – минеральные вещества – 16 г, органика – 9 кг.

Формирование и обрезка

Обрезку сакуры осуществляют с целью предотвращения загущения. Она производится весной, пока не пошел сок. Удаляются сухие и лишние ветки, а после проведения работы места срезов обрабатываются садовым варом.

Производить работы по обрезке необходимо осторожно, чтобы не начала выделяться камедь. Чтобы исключить появление клейкого вещества, растению необходим хороший дренаж и правильный полив

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о том, как вырастить на своем участке декоративный миндаль.

Праздник хризантем

В девятый лунный месяц, как раз в день осеннего равноденствия, отмечается Праздник хризантем. В буддистских храмах идут специальные службы, по городам проезжают украшенные хризантемами автомобили, в кафе предлагаются блюда с добавлением лепестков «второго солнца Японии». Когда цветение хризантем подходит к концу и близится осень, в Японии проводят необычную выставку. Из живых хризантем составляют образы людей. Получаются уникальные куклы, фигуры которых, сформированы из ярких цветов.

Кто бы мог подумать, но японцы кушают желтые цветки. Они вывели специальный овощной сорт. Листья у такой хризантемы похожи на морковные, а цветки — немного напоминают ромашку. Едят только молодые листочки и цветки. У них приятный запах и необычный вкус. Добавляют хризантему в салаты, к мясу и рыбе, а иногда и в десерты. Правда, в очень небольших количествах. Считается, что кушать это растение, полезно, оно помогает в укреплении телесного и душевного здоровья. Но в любом случае вреда от этого не будет точно!

Говорить о Японии, ее уникальности и традициях можно бесконечно. Сегодня мы лишь коснулись особенностей этой страны. Обещаю, что поговорим о ней еще. Благодарю, что сегодня вы совершили со мной небольшое путешествие и узнали о японской цветочной символике! Если подпишитесь на обновления блога, то узнаете больше. Буду рада, если порекомендуете мою страничку друзьям из социальных сетей. Волшебного вам дня! И всего доброго!

Лика Райдо

Почему цветы вишни розового цвета

Существует легенда, в которой рассказывается, почему так бережно относятся к сакуре. Японцы уверены, что цветы, распускающиеся на чудном дереве по весне, являются судьбами детей. В давние времена к правителю пришел старшина деревни и привел своих детей, чтобы тот посмотрел на их спины в рубцах, которые оставили княжеские слуги. На самом деле поступок был очень смелый. После того как князь был наказан, он стал думать, как отомстить старшине и, найдя подходящий момент увез отца детей вместе с семьей в горы, где всех привязали к вишне и до смерти запороли. С тех пор вишневые цветы наделены розовым оттенком, а падающие лепестки вызывают грусть. Получается, что сакура – это вишня.

Вишня железистая – сакура средней полосы

Многие знают о празднике Ханами — японской традиции любования цветущей сакурой. Жители Страны восходящего солнца и многочисленные туристы отправляются весной в парки и сады с одной целью — увидеть эту замечательную красоту пышно цветущих деревьев.

К сожалению, в средней полосе России и севернее насладиться цветущей сакурой нет возможности. Вырастить её реально до широты Подмосковья, но цвести она не будет, так как цветочные почки вымерзают суровыми зимами.

Цветёт вишня железистая Однако выход есть. Ближайшая родственница сакуры —вишня железистая — обладает достаточной зимостойкостью, чтобы дарить нам свою весеннюю красоту. Её можно выращивать и в Подмосковье, и в Оренбургской области, и на юге Сибири, и даже в Пермском крае. Вишня железистая — исключительно декоративное растение. Выведены формы и сорта с густомахровыми цветками, обилие которых просто поражает воображение. Более подробную ботаническую справку об этом растении вы можете получить, ознакомившись с публикацией Белая пена вишни железистой, там же вы увидите фото белоцветковых декоративных форм этого растения.

Вишня железистая не настолько высока, как сакура: если японские красавицы могут достигать 5 метров в высоту, то «наше» растение редко вырастает более 2 метров. Некоторые гибриды завязывают плоды, которые декоративны и съедобны, другие же бесплодны, и нередко это играет на руку в декоративном садоводстве, так как пространство под растением сохраняется чистым.

Цветок вишни железистой Размножают вишню железистую на сеянцах вишни войлочной, Бессея, либо на любом клоновом сливо-вишнёвом гибриде. Растёт она практически на любых почвах, неплохо чувствует себя в полутени, но наиболее пышное цветение можно получить, посадив её на солнечном месте.

Предлагаем своими глазами увидеть чудесное цветение вишни железистой и влюбиться в неё раз и навсегда. Видеоролик подготовлен Александром Сидельниковым — известным российским садоводом-опытником. В нём он увлекательно и подробно рассказывает об этом растении.

Посадка и основные требования к условиям выращивания

Главное, на что следует обратить внимание при выборе саженца, – морозостойкость. Именно это условие является основным «ограничителем», ведь большинство видов и гибридов сакур обладают сравнительно низкой морозостойкостью, в среднем до -19-20 °C, и даже в этом случае речь зачастую идет о кратковременных температурах

Поэтому, прежде чем купить желаемое растение, необходимо выяснить, сможет ли оно выдержать температурный режим вашего участка.

Место для высадки

Стоит учитывать, что практически все виды сакур плохо переносят близкое залегание грунтовых вод и подмокание. Поэтому при выборе места посадки желательно выбирать наиболее возвышенный участок или склон, где не будет застаиваться вода.

Оптимальным считается юго-западный склон, защищенный от сильных ветров с уклоном не более чем в 10°. Желательно, чтобы поблизости не было высоких строений или деревьев, которые будут затенять растение. Это позволит сформировать симметричную крону.

Кислотность почвы должна быть нейтральной и может отклоняться от этого показателя лишь незначительно. Оптимальными считаются богатые органикой суглинистые почвы, хотя многие виды способны расти даже на бедных каменистых грунтах, т. к. их природный ареал обитания охватывает преимущественно горные районы.

Уделяете ли вы особое внимание месту посадки вишни?

ДаНет

Выбор саженца

При покупке растения предпочтение стоит отдавать 2-3-х летним саженцам, высотой 50-75 см. Хорошо, когда здоровое растение приобретается с осени и хранится до весны в подвале.

Высаживать молодые растения в грунт осенью не рекомендуется, поскольку они могут не успеть нормально укорениться, что сильно снизит их зимостойкость. Оптимальное время для посадки – весна. В этом случае, у саженца будет достаточно времени, чтобы адаптироваться к новым условиям и хорошо укорениться.

Подготовка посадочной ямы и посадка

Посадочной ямы диаметром 45-50 см и такой же глубиной будет вполне достаточно. Не зависимо от вида, рекомендуется обеспечить хороший дренаж.

• верхнего слоя грунта, вынутого при копке ямы;
• перегноя (1 ведро);
• минеральных удобрений, или золы.

При этом обязательно проверить уровень pH почвы.

1. Яму заполняем на 2/3, формируя возвышение в центре.
2. На него устанавливают саженец, расправляют корни и фиксируют его.
3. Постепенно подсыпают оставшийся грунт и хорошо проливают водой. При этом корневая шейка должна быть на 5 см выше поверхности почвы.

Сакура в японской кухне

Сакурой не только любуются. Древесину, цветы, листья, плоды сакуры используют в хозяйстве. Плоды некоторых разновидностей употребляют в пищу. Мягкие цветы разновидностей осимадзакура и яэдзакура солят и потом готовят из них сладости или другие блюда.

Засоленные цветы сакуры, если их бросить в горячую воду, приобретают прежнюю форму, как будто бы заново расцветая, а потому имеют благопожелательный смысл и напиток из них, сакураю, являются излюбленным угощением во время свиданий, которые устраивают с целью заключения брака (о-миаи), или на свадьбах. Кроме того, этими цветами украшают хлеб или печенье, а также варят с рисом для придания ему аромата.

Напиток из цветов сакуры – сакураю (слева) Розовая рисовая лепёшка сакурамоти из клейкого риса и ботамоти из смеси клейкого и обычного риса (справа)

Любование цветами [ править | править код ]

Ханами (яп. 花見 ) — многовековая традиция проведения пикников под цветущими деревьями сакуры или умэ

Начало обычаю было положено, согласно легендам, в период Нара (710—794), и тогда основное внимание получали цветы сливы умэ. К началу периода Хэйан (794—1185) сакура уже привлекала больше внимания, а слово «ханами» стало синонимично слову «сакура»

С этого времени в вака и хайку слово «цветы» (яп. 花 хана) означало «вишнёвый цвет».

Традиция ханами изначально была распространена лишь среди элит, но вскоре ушла в самурайское сословие, а к периоду Эдо ханами уже было обычно для всех. Токугава Ёсимунэ высаживал вишнёвые деревья для поощрения ханами.

Каждый год весной японские метеорологические компании выпускают ежедневные сводки о движении фронта цветения сакуры (яп. 桜前線 сакура дзэнсэн) с юга на север. Цветение начинается с Окинавы в январе, в Киото и Токио приходит в конце марта или начале апреля, а несколько недель спустя достигает Хоккайдо. Японцы следят за движением фронта и устраивают ханами, когда в их районе сакура раскрывается полностью.

У большинства школ и общественных заведений высажены деревья сакуры, и, так как фискальный и учебный год начинается в апреле, во многих районах Хонсю первый день работы или учёбы проходит при цветении сакуры.

Японская ассоциация сакуры составила список сотни лучших мест для любования сакурой , причём таковые были найдены в каждой префектуре.