Способы выращивания лайма в домашних условиях
Содержание:
- Польза при болезнях
- Лайм для красоты
- Что приносит в дом цветок гиппеаструм: приметы и суеверия
- Выращивание лайма в домашних условиях
- Болезни и вредители домашнего лайма
- Полезные свойства лайма для человека
- Ботаническое описание
- Чем отличается лимон от лайма
- Правила ухода за комнатным лаймом
- Правила выбора и хранения фрукта
- Почему в лаймах нет косточек, хотя в лимонах – есть?
- Что такое лайм и как он выглядит
Польза при болезнях
Он нужен, если:
- Нарушена работа кишечника. При этом рекомендуют выпивать натощак стакан воды с соком. Желудочно-кишечный тракт заработает как «новенький», о запорах и вздутии можно будет позабыть.
- Мучает подагра. С нейтрализацией мочевой кислоты и оттоком желчи состояние больного улучшится. Однако этот фрукт – только составляющая общей терапии, включающей и медикаментозные препараты.
- Проблемы с желчным пузырем. Тропический фрукт – хорошее желчегонное. Обычно больным рекомендуют воду с лимонным соком.
- Ангина. Мощные антисептические способности плода помогут организму в борьбе с этой болезнью. Однако кислый сок цитруса, к сожалению, плохо влияет на зубную эмаль. Поэтому лучше пить чай с ломтиком лимона.
- Простуда. Тот же чай с цитрусом поможет снизить температуру, смягчить насморочное состояние. Даже при кашле субтропический лекарь будет хорошим помощником, он смягчит приступы.
- В организме аскариды. Изгнать паразитов можно, принимая сок с раздавленными косточками и мякотью. В этот напиток также добавляют гранат.
Читайте нашу статью: Имбирь с медом и лимоном
Польза для организма женщин
Если нужно освободить организм от токсинов, то первое и верное средство – лимонный сок. Он выведет шлаки и одновременно напитает организм ценными для здоровья веществами. А поскольку жиров в этом продукте практически нет, то польза фрукта для сохранения тонкой талии очевидна.
Большая польза субтропического плода и для кожи, он дарит упругость, убирает морщины и складки, удаляет огрубевшие чешуйки, помогая вернуть эпителию молодость и гладкость.
В период беременности женщинам, страдающим изменением вкуса, цитрус станет хорошим помощником. Он наладит аппетит и поможет справиться с токсикозом
Также защитит от простудных заболеваний – благодаря большому количеству витамина С – и инфекций, что немаловажно в этот особенный период формирования ребенка в утробе матери
Польза для организма мужчин
Лимонный сок – хорошее средство для поддержки сердечно-сосудистой системы. Благодаря его полезным свойствам можно очиститься от вредного холестерина.
Польза для организма детей
Главный витамин, отвечающий за повышение иммунитета, в лимоне находится в большом количестве. Поэтому польза для детей очевидна. Те мальчики и девочки, которые с малых лет знакомы со вкусом этого цитруса, болеют меньше, а их аппетит всегда хороший.
Знакомство с этим фруктом начинают, когда малышу минует 10 месяцев. Водичка с каплей сока станет первым профилактическим средством от ОРВИ. К тому же наладится работа желудка и кишечника.
Ребенку для поддержания здоровья достаточно съедать небольшой кусочек лимона или выпивать лимонный напиток пару раз в неделю. Также стоит вводить фрукт в детский рацион в виде ингредиентов в других блюдах. К примеру, полезен лимонад. А такое угощение как цукаты ни одного ребенка не оставит равнодушным. Правда, в больших количествах лакомство есть запрещается.
Читайте нашу статью: Фрукт помело: полезные свойства и вред
Лайм для красоты
Для борьбы с усталостью
Сегодня был тяжелый день, а ноги гудят от боли? Улучшить самочувствие помогут лаймы. Ванночка для ног из горячей воды и цитрусового сока снимет боль, усталость и чувство тяжести в ногах. А благодаря воздействию на нервные окончания в стопах, гарантированно расслабление и подготовка к спокойному здоровому сну.
Уход за кожей
Сок лайма и его натуральные масла очень полезны для кожи. При этом не имеет особого значение, как их использовать – наружно или внутрь. Сок цитруса омолаживает кожу, сохраняет ее здоровый цвет, защищает от инфекций. Обладая бактерицидными и дезинфицирующими свойствами, при наружном применении лаймовые продукты предотвращают неприятный запах пота. Масла, полученные из фрукта, полезны для лечения перхоти, высыпаний, раздражений и ушибов.
Маска из лаймового сока и овсяных хлопьев освежит лицо и разгладит мелкие морщины. Сок этого экзотического фрукта поможет отбелить темные участки кожи, сделать менее заметными следы от шрамов или акне, сужает поры, избавляет от угрей. Подходит в качестве средства для домашнего пилинга.
Польза для волос
Маски на основе сока лайма сделают волосы шелковистыми и гладкими. Наиболее полезными для локонов считают маски из цитрусового сока в сочетании с оливковым, кокосовым или миндальным маслом. Избавиться от перхоти также поможет сок лайма, который необходимо втереть в кожу головы. Функции натурального кондиционера отлично выполнит вода, подкисленная соком цитруса. Это средство сделает волосы блестящими, активизирует их рост, а светлые локоны осветлит еще на тон-два (при регулярном использовании).
Что приносит в дом цветок гиппеаструм: приметы и суеверия
Какое значение для дома имеет гиппеаструм:
- Считается, что если мужчина подарит девушке гиппеаструм – цветок расскажет о чувствах дарителя. Если гиппеаструм активно растет, здоровый, красивый – значит, мужчина пылко любит девушку и уверен в своих чувствах. Если же цветок легко загнивает, болеет, растет медленно или вовсе не желает этого делать, значит, мужчина не любит или не уверен в чувствах.
- Гиппеаструм чувствует плохие намерения гостя. Если гость дотронулся до цветка, а тот в ответ опустил головку или листья – значит, растение ощутило негативную энергетику и дурные намерения гостя.
- Говорят, что если нашептывать гиппеаструму свои желания – цветок непременно их исполнит.
- Если мужчина посадит гиппеаструм, будет ухаживать за ним – он обязательно скоро встретит женщину, которую страстно полюбит.
- Гиппеаструм усиливает все эмоции, которые вы испытываете с ним рядом. Если вы счастливы, то рядом с цветком ощутите счастье еще острее, а вот если ссоритесь в комнате, где стоит гиппеаструм, то пустяковая перепалка перерастет в бурный скандал.
- Гиппеаструм притягивает творческую энергию, дарит вдохновение, поэтому его любят творческие личности.
- В целом это цветок, заряженный мощной положительной энергетикой «Ян». Он вселяет уверенность в себя, помогает быстрее принять решение, успокаивает, укрепляет силу воли.
Выращивание лайма в домашних условиях
Оберегайте растение от солнечных ожогов
Селекционеры вывели декоративные сорта, которые пользуются большим успехом у тех, кто хочет украсить помещение живыми растениями и попробовать вкус лайма с собственного деревца.
Освещение
В помещении для растения выбирается восточная и западная сторона, куда не попадают прямые солнечные лучи. Световой день должен составлять 10-11 часов, если сторона северная, подсветите лампой. На южной стороне не стоит ставить горшок с растением на подоконник. Жара и отраженные от стекла солнечные лучи погубят деревце.
Температурный режим
Весной и летом температура в помещении должна поддерживаться в пределах 32-35°C, а в осенние и зимние месяцы не ниже 9-16°C. При не соблюдении температурного режима растение замедляет свой рост и развитие. Завязь и бутоны при похолодании опадут и плодоношение не наступит.
Полив и влажность воздуха
Лайм — цитрусовый фрукт из тропиков. Он любит влажность и жару, которая для других фруктов губительна. Домашние условия выращивания должны быть приближены к естественным. В летние месяцы проводятся такие процедуры:
- опрыскивание теплой водой;
- промывание кроны под душем;
- ставится увлажнитель воздуха рядом с растением.
Воду для опрыскивания обязательно отстаивают, чтобы избавиться от хлора. При поливании кроны из душа, землю в горшке прикрывают пленкой, чтобы она не размокала. Если нет увлажнителя воздуха, то устанавливается горшок с растением в емкость с керамзитом или мхом сфагнумом, смоченный в воде.
Полив производится по мере высыхания почвы в прикорневой зоне. В зимний период поливы уменьшаются. Растение и почва осматриваются, чтобы определить момент полива. Если почва рассыпается в руках при сжатии, ее стоит немедленно полить. Для полива лучше выбрать дистиллированную воду, если водопроводная жесткая. Дистиллят заменяется дождевой или речной водой. Оптимальная температура для полива 25°C.
Подкормка
В период активного роста проводится процедура подкормки. Лайм это фрукт, который любит чередование комплексных минеральных удобрений с органическими. От этого его листья становятся красивыми, плотными и ярко-зелеными.
Подкормка вносится каждые 14 дней. В качествеорганики применяют перепревший коровяк. Перед зимним периодом подкормка не проводится, если температура будет ниже 10°C. В остальных случаях вносятся умеренные дозы удобрений ежемесячно после обильного полива. В этом случае не произойдет ожога корневой системы.
Лимон и другие цитрусовые любят прикорм из рыбы, для чего потребуется сварить 250-200 г рыбы в 2-х л. воды на протяжении 15-20 мин. После остудить и разбавить водой 1:2 , процедить через дуршлаг или марлю. Если проводить такую подкормку ежемесячно, то дерево вырастет до 1 м.
Пересадка
Дерево нуждается в ежегодном пересаживании
Молодой лайм пересаживают ежегодно зимой или в первую неделю марта. Как только дерево подрастет, заменяется верхний слой почвы без пересадки в новый горшок, если корешки еще свободно помещаются в старом, не выглядывают из дренажных отверстий.
Для пересадки выбирается керамический горшок (он лучше дышит). На дно, в котором есть отверстие для стока лишней воды, высыпается дренаж (керамзит или битый кирпич).
Перевалка — лучший способ пересадки цитрусовых. Корневая шейка не прикапывается, она остается на уровне почвы после полива. В противном случае возможно загнивание ствола.
Почвенная смесь покупается или готовится самостоятельно. Он делается несколькими способами: из дернины, перегноя, листовой земли и речного песка в равных пропорциях или из торфяной почвы, дерна, листвы и крупных фракций песка (1:1).
Болезни и вредители домашнего лайма
Парша и мучнистая роса — основные болезни лайма. Первая имеет грибковый характер. Главный ее признак — бархатистые пятна оливково-зеленого цвета. Появляются сразу и на листьях, и на плодах, если они уже имеются. При сильном повреждении листва начинает деформироваться и опадать. В итоге деревце останавливает свое развитие. Для борьбы удалите все поврежденные листочки и плоды. Опрыскайте лайм бордосской жидкостью (разводится в пропорции 10 г средства на 5 л воды). Повторная обработка проводится через 7-9 дней.
Мучнистая роса сначала проявляется на молодых побегах, листьях и плодах в виде белого налета. Со временем уплотнения становятся сильнее и буреют. Плоды начинают растрескиваться и усыхать, а листья — опадать. В итоге дерево увядает. Для борьбы использовала фунгицид “Скор”. Разводится в пропорции 2 мл на 10 л воды. Затем дерево опрыскивается рабочем средством. При необходимости обработку можно повторить через 10 дней.
Другие способы борьбы с мучнистой росой найдете в видео:
Среди вредителей чаще встречаются щитовки и тля. Первое насекомое представляет из себя жучка, размером 2-3 мм, покрытого прочным панцирем желтого или коричневого цвета. До момента полового созревания насекомое передвигается, а потом присасывается к одному месту (будь то кора или листья) и остается на нем, пожирая соки лайма. В итоге дерево начинает увядать.
Тля же представляет из себя мелкую мошку белого или зеленого цвета в зависимости от вида. Не заметить ее трудно, так как селится на деревьях сразу в большом количестве. Преимущественно остается на обратной стороне листа. Процессом жизнедеятельности является липкий слой, который появляется на зелени. В итоге нарушается фотосинтез и лайм постепенно усыхает.
И от того, и от другого вредителя избавиться можно с помощью препарата “Торнадо”. Разводится в пропорции 25 мл на 3 л воды иопрыскивается деревце. Обработка проводится дважды с промежутком в 1-2 недели.
Эти болезни и вредители не страшны для уже собранного урожая экзотов. Так что, если не хотите с ними сталкиваться, просто закладывайте плоды на хранение. Например, можете узнать как дома хранить хурму.
Размер тли не превышает 0,5 мм
Часто задаваемые вопросы
Наталья Папанова
Автор блога
Задать свой вопрос
Теперь перейдем к вопросам, которые возникают при выращивании лайма чаще всего. Ответы на них помогут вам избежать ошибок и непредвиденных ситуаций.
Как растет лайм в домашних условиях?
В домашних условиях лайм растет достаточно быстро. При правильном уходе урожай порадует вас уже через 3-4 года. Дерево в высоту сильно не вытягивается. Самые высокие экземпляры – до 2 м.
Можно ли получать урожай лайма круглый год?
Да, можно, если сорт ремонтантный, то есть цветет круглый год. Если это не так, то с дерево невозможно будет получать урожай постоянно (все равно будут периоды отдыха).
Когда начинает плодоносить домашний лайм?
В зависимости от сорта, плодоношение начинается на 3-6 год после посадки семян.
Полезные свойства лайма для человека
В составе лайма содержится множество биологически активных компонентов, определяющих его лечебные свойства. При регулярном употреблении цитрус восстанавливает здоровье, улучшает общее самочувствие, повышает выносливость и трудоспособность, предупреждает многие болезни, при наличии патологий ускоряет выздоровление.
Полезные свойства фрукта лайм:
- подавляет интенсивность воспалительных процессов;
- дезинфицирует;
- ускоряет регенерацию тканей при ранах и ожогах;
- понижает выраженность боли;
- повышает сопротивляемость организма к инфекциям;
- замедляет процессы старения;
- нейтрализует опасные свободные радикалы;
- регулирует обмен веществ;
- активизирует пищеварение;
- оказывает антибактериальное действие;
- стимулирует нервную систему, уменьшает проявления депрессии;
- устраняет спазм гладких мышц;
- приводит в норму кровообращение и лимфоток;
- повышает плотность и эластичность сосудистых стенок;
- снижает риск болезней сердца и сосудов;
- очищает печень и почки;
- удаляет из кишечника шлаки и токсины;
- поддерживает правильную работу потовых и сальных желез;
- улучшает состояние кожных покровов, волос, ногтей.
Польза и вред лайма для организма зависят от количества, целесообразности и правильности применения. Цитрус имеет противопоказания, с которыми необходимо ознакомиться перед тем, как употреблять его в лечебных или профилактических целях.
Лайм помогает удержать вес и избавиться от лишних килограммов. Он содержит пищевые волокна, основное действие которых — естественная и безопасная очистка организма без нарушения микрофлоры кишечника.
За счет чего происходит похудение:
- Нормализация пищеварительных процессов. Пектин стимулирует перистальтику кишечника, пища легче и быстрее перемещается по ЖКТ, не задерживается, что обеспечивает регулярный стул, помогает справиться с запорами.
- Быстрое и длительное насыщение. Пищевые волокна не перевариваются, попадая в кишечник, разбухают и создают ощущение сытости. Это уменьшает количество потребляемой пищи и помогает отказаться от перекусов. В результате энергии расходуется больше, чем поступает с продуктами питания, и организм начинает тратить запасы жира.
- Удаление из организма вредных веществ (токсинов, шлаков, пестицидов), уменьшение концентрации холестерина и глюкозы в крови.
- Снижение выработки инсулина. Благодаря низкому гликемическому индексу (32 единицы) уровень глюкозы в крови увеличивается постепенно, не перегружая поджелудочную железу.
- Поддержание нормальной микрофлоры кишечника, восстановление нарушенного баланса микроорганизмов.
- Насыщение энергией на длительное время, повышение выносливости и работоспособности.
Ботаническое описание
Лайм — небольшое деревце, высота которого колеблется от полутора до пяти метров. У него пышная крона, на ветках растут характерные для цитрусовых колючки. На соцветиях распускается от одного до семи цветков. Плоды лайма нельзя назвать крупными – их диаметр от трех до шести сантиметров. Формой напоминают яйцо, цвета которого могут быть зеленого, желтого или зеленовато-желтого оттенка. После полного созревания плода кожица становится тонкой. Внутри плода мякоть зеленоватого цвета, отличается большой сочностью и кислотой. Цветет и приносит плоды круглый год. Самое обильное цветение наступает в дождливое время года – с началом мая до конца июня. Плоды созревают в конце лета и первых месяцах осени. Их можно хранить до двух месяцев при прохладной температуре от восьми до десяти градусов, при влажном воздухе в помещении.
Чем отличается лимон от лайма
Лайм и лимон – ближайшие генетические родичи. У них одинаковая структура плюс избыток витамина С. На этом сходство заканчивается.
Отличий лайма от лимона намного больше – от «родословной» до использования в кулинарии:
Характеристика | Лайм | Лимон |
Родина | полуостров Малакка (Юго-Восточная Азия) | Китай |
Ареал распространения | тропики; в субтропиках может расти, но не плодоносить | субтропики |
Как растет | кустарники вырастают на метр-два, реже – до пяти | вечнозеленые деревья высотой 6–8 метров |
Плодоношение | круглогодичное | один раз в год |
Габариты, форма | мельче лимона, лишь некоторые сорта ему не уступают; округлый | более крупный, яйцевидный |
Цвет кожуры | насыщенно-зеленая | насыщенно-желтая |
Косточки | почти нет | достаточно |
Мякоть | насыщенно-зеленая, плотная, сочная, гранулированная | прозрачно-желтоватая, менее сочная |
Вкус | резче, свежее, кислее лимона, с горчинкой | кислый |
Аромат | более выражен | менее выражен |
Состав: витамин С фолиевая кислота | впятеро больше, чем у лимона есть | есть нет |
Срок хранения на холоде | две-три недели | два-три месяца |
Добавление как приправы | на любом этапе готовки блюда | перед окончанием готовки или подачей |
Термообработка | убивает больше половины полезных веществ | почти не сказывается |
Выращивание дома | возможно, если дом расположен не ниже 1000 м над уровнем моря | возможно на любой высоте над уровнем моря |
Лайм считается более «старым» видом, чем лимон. Независимо от габаритов или сорта, дороже лимона.
Правила ухода за комнатным лаймом
Вырастить лайм дома легче, чем в теплице. Однако и комнатные растения нуждаются во внимании. Далее расскажем, как правильно ухаживать за лаймом, чтобы растение цвело и давало плоды.
Освещение
Дереву необходим 12-часовой световой день. Под прямыми лучами солнца оставлять его не рекомендуется. Чтобы добиться оптимального освещения, растение ставят на западный или восточный подоконник. Если лайм стоит на южном окне, в дневные чесы его убирают с подоконника, чтобы защитить от палящего солнца. Взрослые растения зимой подсвечивать необязательно, так как в это время дерево находится в состоянии покоя.
Температура
В летний период оптимальной температурой для выращивания лайма считается +26…+30°С. Зимой рекомендуется снизить этот показатель до +19…+22°С.
Влажность
Влажность должна быть не ниже 80%. Чтобы обеспечить дереву нужные условия в летний, весенний и осенний период, дерево опрыскивают водой комнатной температуры ежедневно. Зимой это делают, только если растение стоит возле батареи. В комнате рекомендуется поставить несколько емкостей с водой или увлажнитель воздуха.
Поливы
Растение поливают по мере высыхания верхнего слоя земли, обычно 1 раз в 2 дня. Зимой количество поливов снижают до 1 раза в неделю.
Цветение
Когда дерево зацветет в первый раз, все соцветия обрывают. Это позволит ему сохранить силы и в дальнейшем завязать плоды.
Опыление
Чтобы увеличить количество завязей, лайм опыляют искусственно. Для этого пыльцу разносят между цветами мягкой кистью или ватными палочками.
Плодоношение
В первое плодоношение на растении оставляют 2-3 самые развитые завязи. В противном случае лайм сбросит все плоды. В следующий раз оставляют в 2 раза больше завязей. В последующие плодоношения оставляют все завязавшиеся плоды.
Пересадки
До первого плодоношения лайм ежегодно переваливают. Для этого его вынимают из горшка вместе с землей и перегружают в горшок большего размера, досыпая недостающий грунт и не заглубляя корневую шейку. Когда дерево начнет плодоносить, его пересаживают 1 раз в 3 года. При этом обрывают старые корни.
Подкормки
Лайм любит плодородные почвы. Чтобы получить обильный и вкусный урожай, его обязательно подкармливают. В теплый период удобряют растение 1 раз в 7-14 дней. Зимой дерево подкармливать не нужно.
Чем подкормить лайм, чтобы плоды были вкуснее:
- Калийно-фосфорные удобрения. В 5 л воды добавляют 1 кг золы, настаивают в течение суток, затем используют для полива растения. Готовят удобрение и из суперфосфата (15 г) и калийной селитры (10 г) на 5 л воды. Препаратом не только поливают, но и опрыскивают дерево.
- Отвар трав: крапивы, ромашки, хвоща полевого.
- Пищевые отходы. Это может быть вода, настоянная на банановой кожуре (кожура 5 бананов на 3 л воды), остатки чая и кофе.
- Пиво. Полезно поливать цитрусовые пивом и опрыскивать напитком листья.
- Рыбный отвар. 250 г рыбных отходов варят в течение получаса после закипания в 2 л воды. Получившийся отвар процеживают и используют для полива лайма.
Рекомендуется чередовать описанные удобрения. За день до внесения подкормки лайм поливают. Используют и специальные удобрения для цитрусовых «БиоМастер», ASB Greenworld, «Здравень».
Обрезка
Чтобы добиться плодоношения лайма, важно правильно его формировать. Используют следующую схему:
- Когда дерево достигнет нужной высоты, срезают верхушечный побег. Это стимулирует образование боковых ветвей.
- На следующий год обрезают побеги на 1/3 длины. Кроне придают нужную форму с помощью стрижки.
- Далее удаляют все старые, слабые и поврежденные побеги. Сильные ветви удаляют, только если они загущают крону.
Правила выбора и хранения фрукта
Лайм относится к скоропортящимся продуктам, поэтому внимательно выбирайте фрукт. Качественный плод имеет приятный цитрусовый аромат и глянцевую кожуру зеленого или зелено-желтого оттенка. Матовая кожица свидетельствует о низком качестве цитруса. Мягкий плод или вмятины на кожуре – перезревший лайм.
Хранить цитрусовый плод необходимо в холодильнике. При поддержании температурного режима +7…+8 градусов, срок хранения составит 10-14 дней. Разрезанный цитрус сохраняет свои вкусовые качества на протяжении 7-10 дней. Хранить половинку лайма нужно в пергаментной бумаге, добавив на ее поверхность несколько капель столового уксуса.
Почему в лаймах нет косточек, хотя в лимонах – есть?
Лимоны и лаймы – цитрусовые, а их сок и цедра повсеместно используются в кулинарии. А вы когда-нибудь замечали, что в большинстве лаймов нет косточек?
Большинство лаймов, которые продаются в наших широтах, привозят из Персии (Citrus latifolia). Некоторые утверждают, что этот фрукт является скорее симбиозом лимона и лайма, а еще он производится довольно интересным способом. В общем, фрукты и овощи без косточек называют партенокарпическими. Это значит, что они появились не в результате опыления. Настоящие лаймы, кстати, вполне нормальные и у них есть косточки, но у нас особое распространение получили персидские плоды, поскольку они дольше хранятся и более устойчивы к различным заболеваниям. Но если эти лаймы получились без опыления, то как они вообще оказались на нашей кухне? Иногда это получается случайно: в результате проблем с опылением или хромосомного дисбаланса. Но фермеры и садоводы, конечно, не надеются на удачу, а сами идут к ней, производя бессемянные плоды: они используют технику, которая называется «прививка», при которой часть дерева лайма, не имеющего косточек, вырезается и плотно привязывается к другому дереву, которое в последствии тоже будет плодоносить бессемянными фруктами.
На самом деле, даже если большее количество лаймов в супермаркетах не имеет косточек, это не значит, что это отличительная особенность этого фрукта. Если хорошо поискать, можно без труда отыскать лайм с косточками или лимон без них.
Источник статьи: https://why.flytothesky.ru/pochemu-v-lajmax-net-kostochek-xotya-v-limonax-est/
Что такое лайм и как он выглядит
Лайм является вечнозеленым растением, относящимся к роду Цитрусовых и семейству Рутовых. Высота дерева колеблется в пределах 1,5–5 м, оно имеет густую крону и ветви, покрытые небольшими колючками. Если говорить о плодах, то первое, что стоит отметить, – это схожесть с лимоном. Они обладают яйцевидной формой и зеленым либо желтым окрасом. Родиной этой культуры считается полуостров Малакка (Юго-Восточная Азия). Известно, что в Средиземноморье лайм пришел еще в 1 тыс. до н.э., а его активной культивацией начали заниматься только во второй половине 19 столетия. Растение комфортно себя чувствует в условиях тропического климата, но особой популярностью цитрус пользуется в районах с высокой влажностью воздуха
Важно заметить, что при снижении температуры до нуля и ниже лаймовые деревья погибают. Наибольшими экспортерами являются такие страны, как Мексика, Куба, Египет и Индия
- Сладкий. Диаметр плодов – до 8 см. Вкус очень сладкий, аромат интенсивный, при этом отсутствует кислота (по причине большой концентрации сахара).
- Мускусный. Другое название вида – каламанси. Плоды очень кислые, вкус одновременно схож и с мандарином, и с лимоном. Разновидность очень популярна в Филиппинах.
- Рангипур. Диаметр плодов – до 5 см. Мякоть и кожура обладает темно-оранжевым окрасом.
- Палестинский. Вкус плодов не очень выраженный, форма округлая. Цитрус используется для изготовления прохладительных напитков, в том числе и лаймонада.
- Каффир. Растение достигает 3 м в высоту. В плодах практически не содержится сока, поэтому, как правило, для приготовления блюд используют только цедру фрукта. Этот элемент придает пище характерный насыщенный аромат. Очень популярен в Таиланде, Камбоджи и Индонезии.
- Мексиканский. Другое название – западно-индийский. Высота растения – около 4,5 м, форма роста – кустовая. Сочные плоды имеют сильнокислый вкус, их диаметр – около 6 см. Разновидность фруктов применяют в изготовлении различных масел.
- Bearss. Другие названия – персидский и таити. Высота растения – около 6 м. Имеет широкую популярность. Плоды практически не содержат семян.
Несмотря на то, что лайм и лимон схожи между собой, они обладают некоторыми различиями. Каждый из цитрусов имеет свой отличимый характерный вкус и запах. У некоторых исследователей даже есть предположения, что фрукты не являются «братьями», а подпадают под определения «предка» и «потомка». Если следовать этой идее, то можно сказать что лайм – это один из основоположников славного рода цитрусов, который заслуженно пользуется широкой популярностью на протяжении столетий.