В чем уникальность лемонграсса или лимонной травы?

Физиологическая роль

Лемонграсс оказывает лечебное воздействие на организм, включая:

• Антиоксидантное, противогрибковое и противомикробное действие.
• Содержит антиоксиданты, которые стимулируют иммунную систему.
• Поддерживает здоровый уровень холестерина, предотвращает атеросклероз.
• Диуретический эффект помогает очищать организм и вымывать токсины.
• Поддерживает пищеварение.
• Может быть эффективным при лечении некоторых видов рака.
• Предотвращает желудочно-кишечные расстройства.
• Стимулирует функцию кишечника и улучшает пищеварение.
• Лечит запор, боли в желудке, тошноту, диарею и язвенный колит.
• Оказывает седативное и гипнотическое действие.
• Помогает успокоить нервы.
• Снимает различные респираторные заболевания.
• Лечит язвы, стригущий лишай и инфекции мочевых путей.
• Ослабляет головную боль и боль при мигрени.
• Улучшает циркуляцию крови.
• Поддерживает оптимальный уровень инсулина, предотвращает и лечит диабет.

Показания и противопоказания к использованию

Для лечения рекомендуется использовать листья и стебли лимонного сорго – из растительного сырья готовят настои, отвары, мазь. Сохранить все полезные качества просто – запастись маринадами, высушить или подвергнуть лемонграсс заморозке.

Лемонграсс рекомендуется использовать при таких заболеваниях или проблемах со здоровьем:

• нарушения в работе пищеварительного тракта, сбой в процессе обмена веществ, метеоризм;
• простудные болезни, сопровождающиеся повышением температуры тела;
• нервные расстройства, стрессы, проблемы со сном;
• болезни дыхательных путей;
• тошнота, сопровождающаяся приступами рвоты;
• общая слабость;
• нарушения в токе крови по сосудам;
• кожные заболевания (дерматиты, целлюлит, высыпания, раздражения);
• грибок кожного покрова, ногтевых пластин;
• воспалительные процессы на дерме;
• проблемы с выработкой грудного молока при лактации;
• варикозное заболевание;
• усталость, вялость, апатия;
• ослабление внимания, умственных способностей, ухудшение памяти.

Особую ценность составляет наличие эфирных веществ в составе – средства на их основе используют в косметологии. Выпадение волос, нездоровый вид, секущиеся кончики, высыпания на лице, неравномерный оттенок – только часть проблем, с которыми способны справиться препараты.

Несмотря на положительные свойства лемонграсса, которые рекомендуется направлять против любых проблем организма, лимонная трава не всем показана. Ограничений немного, но лучше узнать их заранее.

Противопоказания к применению лемонграсса:

• отрицательная реакция организма на некоторые компоненты, входящие в состав лимонного сорго;
• склонность к аллергии на внешние или внутренние раздражители;
• период вынашивания малыша;
• гипертоническое заболевание;
• возраст (запрещено в лечении использовать лемонграсс пожилым людям и детям);
• повышенная возбудимость;
• сухость кожных покровов, склонность к шелушению;
• профессиональная деятельность, в которой задействован голос (составляющие лимонной травы способны вызвать хриплость, сиплость, першение и даже сжатие голосовых связок).

Запрещено проводить лечение средствами на основе лемонграсса более двух недель. Несмотря на полезные свойства, растение способно вызвать аллергию или ряд отрицательных эффектов, среди которых часто встречаются раздражение на кожных покровах, проблемы с пищеварительным трактом, нарушения стула.

Побочные эффекты при отсутствии запретов на применение средств, для приготовления которых используется лемонграсс, практически не возникают. Вызвать отрицательные реакции способны лишь неправильное применение, передозировка, злоупотребление полезными свойствами травы.

Выращивание цитронеллы

Тропическую красавицу цитронеллу — следует выращивать через рассаду. Семена цитронеллы сеют во влажную питательную почву. Глубина заделки семян — 0,5 см. Емкость с посаженными семенами покройте п/э пленкой. Температура в комнате должна быть выше 20 0C. Появившиеся всходы лучше будут расти на солнышке, поэтому для нее идеально подойдет южное окно. В конце мая — начале июня цитронеллу можно высаживать в сад.

Но перед высадкой постарайтесь дать ей несколько дней на акклиматизацию: сначала несколько дней емкость с рассадой цитронеллы просто выставляйте на день на улицу, а вечером заносите в дом. Потом несколько дней пусть цитронелла постоит в рассадных ящиках и ночью на улице. И только после этого высаживайте ее на постоянное место в открытый грунт.

В северных районах, а также в условиях средней полосы России, выращивание этого пряного растения в открытом грунте возможно только в качестве однолетней культуры. Однако если вы планируете выращивать цитронеллу в качестве многолетнего растения, тогда вам подойдет выращивание цитронеллы в контейнерах, ящиках, ведрах.

Предварительно сделайте дырке в дне емкости, в которой планируете выращивать цитронеллу. Эти емкости по желанию можете закопать в грунт, чтобы цитронелла смотрелась, как будто посаженная в землю, а можете просто поставить емкость с цитронеллой там, где она станет королевой сада. Можно поставить или посадить ее рядом с местом отдыха в саду. Теплыми летними вечерами ее аромат защитит вас от наглых комаров!

Почва

Цитронелла предпочитает легкие, хорошо дренированные, песчаные почвы со слабокислой реакцией pH почвы. Кроме того, почва должна быть очень питательной и постоянно влажной. Чтобы обеспечить корням цитронеллы постоянную влажность, следует замульчировать почву под растением. Причем, слой мульчи должен быть не менее 8-10 см.

Место посадки цитронеллы

Для цитронеллы в саду нужно найти солнечное, закрытое от северных ветров, место. В отличие от других декоративных трав, являющихся агрессорами и мгновенно распространяющихся по всему участку, цитронелла растет на одном месте.

Полив

Полив обильный, желательно мягкой дождевой водой. Если таковой нет, то водопроводная вода должна отстояться и нагреться.

Уборка цитронеллы

Листья и стебли можно срезать по мере надобности. Для сушки срезанные листья цитронеллы разрезают на более мелкие части и раскладывают под навесом. Высушенную цитронеллу нужно хранить в герметических емкостях. Для этого прекрасно подойдут стеклянные банки.

Где купить и как выбрать

Если вы не живете рядом со специализированным азиатским магазинчиком, маловероятно, что вы столкнетесь с лемонграссом. Всё же никогда не помешает проверить, не продается ли он в овощном отделе вашего супермаркета. В продаже бывает и паста из лемонграсса.

Если с этим проблема, всегда можно купить сушеный или даже свежий лемонграсс в онлайн-магазине.

Также вы можете попробовать вырастить лемонграсс дома.

Обычно лемонграсс продается в пучках из двух или трех стеблей. При покупке учитывайте несколько существенных фактов:

• Ищите твердые стебли. У мягких или вялых не будет хорошего вкуса.
• Нижняя часть стебля должна быть бледно-желтой, а верхняя часть зеленой.
• Не берите лемограсс, у которого внешние листья коричневые.

Химический состав

Польза и вред растения обусловлены его химическим составом. При этом пользы лимонная трава приносит гораздо больше. Главными химическими компонентами лемограсса являются цитраль и гераниол. Такие же компоненты содержит и сорго лимонное. Цитраль — это душистое вещество, широко используемое в парфюмерии. Кроме того, оно является натуральным антисептиком и противовоспалительным средством. К слову, в промышленности его используют как сырье для получения витамина А. Его применяют при производстве офтальмологических препаратов, лекарств для снижения внутричерепного давления и т. д. Схожими свойствами обладает и гераниол. Впрочем, он все-таки чаще служит сырьем для парфюмерной промышленности.

Полезные свойства и противопоказания для этой травы обусловлены и другими компонентами. Это, например, витамины группы В, различные жирные кислоты, набор минеральных веществ, необходимых для организма, — натрий, цинк, селен, железо и др. Именно благодаря им возможно применение лимонной травы в качестве ранозаживляющего средства. Доказано ее противогрибковое и антибактериальное действие. Народные целители рекомендуют заваривать лемонграсс и пить этот отвар в качестве лекарства от метеоризма.

Из лимонной травы делают экстракты, на основе которых производят лекарственные препараты от синусита и гайморита. Они входят в состав средств против варикозного расширения вен (использованием примочек с настоем этого растения тоже можно добиться неплохого результата). А еще лемонграсс — это чудесная приправа, которая позволяет наладить пищеварение и улучшить обменные процессы.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Польза гвоздичного дерева: лечебные свойства и сфера применения

Из лимонной травы делают экстракты, на основе которых производят лекарственные препараты от синусита и гайморита

Что такое лемонграсс?

Лемонграсс ― это пряная культура, родом из Индии. Его также называют лимонником, цимбопогоном, челнобородником, индийской или лимонной травой.

Как выглядит лемонграсс?

Лемонграсс представляет собой куст высотой 0,5 м с ярко-зелеными листьями, которые обладают выраженным цитрусово-миндальным ароматом. Удлиненные листья похожи на тростник. Основной стебель широкий, имеет плотную структуру и белый цвет.

Продукт, который продается в готовом виде в магазинах, по внешнему виду напоминает лук-порей.

Где и как растет?

Изначально лемонграсс произрастал в теплых тропических странах Старого Света. Сегодня можно встретить на Шри-Ланке, в Таиланде, Камбоджи, Малайзии, Африке.

Многие выращивают лемонграсс из семян на подоконнике или в открытом грунте. В последнем случае, на зиму, куст пересаживают в горшок и уносят в дом. Это обусловлено тем, что лимонник не переносит, даже самых незначительных заморозков. Для успешного выращивания специи в домашних условиях, необходимо обеспечить ее теплом и достаточным количеством света.

Виды и сорта

Растение лемонграсс, насчитывает более 55 видов. Самые распространенные среди них ― восточно-индийский и западно-индийский лимонник.

1. Западно-индийский сорт называют малабарской травой. Выращивают ее в тропических регионах Азии, в Африке и Западной Индии. Благодаря насыщенному аромату, культура применяется при изготовлении парфюмерной и ароматерапевтической продукции.
2. Восточно-индийский сорт растет на территории Восточной Индии. Именно эту разновидность культивируют в России. Используется она в кулинарии, диетическом питании, для приготовления чая.
3. Еще один распространенный вид ― цитронелла, имеет высоту около 2 м, а его черешки окрашены в красный цвет. Пряность популярна в Индонезии, применяют ее для изготовления мыла, средств против насекомых-вредителей, эфирного масла.
4. Пальмороза ― сорт, применяемый в парфюмерии, и при производстве гераниола (ароматического вещества, добавляемого в косметическую продукцию).

Трава достигает высоты 150 см, по сравнению с другими видами отличается более тонкими и мелкими листьями.

Химический состав и калорийность

В составе пряности содержатся эфирные масла, основу которых составляют природные жиры ― цитраль, дипинен, линалол, микрин. Специя богата углеводами (2,53) и белками (1,82).

В ее составе присутствуют:

• ниацин ― 0,1 в 100 г продукта;
• рибофлавин ― 0,01г;
• витамин А ― 0,6 г;
• витамин С ― 0,26 г;
• калий ― 72,3 г;
• кальций ― 6,5 г;
• железо ― 0,82 г;
• цинк ― 0,22 г;
• магний ― 6 г;
• марганец ― 0,52 г.

Зеленая часть лемонграсса содержит терпены и фитостеролы, которые имеют антибактериальные, противовоспалительные и фунгицидные свойства.

Состав лемонграсса, калорийность

В химическом составе лемонграсса находятся все витамины, микроэлементы и большинство минеральных веществ необходимых в организме человека.

В 100 г лемонграсса находятся белки (1,85 г), жиры (0,5 г), углеводы (25,5 г), вода (69 г), неорганические вещества (1,8 г). Присутствует кальций «Ca» (0,065), железо «Fe» (0,065), магний «Mg» (0,06), фосфор «P» (0,12), калий «K» (0,725), натрий «Na» (0,65), цинк «Zn» (0,225), медь «Cu» (0,366), марганец «Mn» (5,3), Селен «Se» (1,7), витамин «С» (3,6), тиамин (0,075), рибофлавин (0,135), никотиновая кислота (1,2), пантотеновая кислота (0,1), Витамин «B6» (0,1), фолиевая кислота, пищевая (1,5), каротин (1,3), витамин «A» (0,6), насыщенные жирные кислоты (0,29), витамины «B3», «B9» — по 0,3 оба вида.

В 100 г лемонграсса содержится 90 кКал, равные энергетической ценности в 400 кДж.

Надо отметить, что использовать можно практически все части этого растения, к которым относятся:

1. весь стебель;
2. листья;
3. основание розетки.

Качество лемонграсса можно определить по равномерному зеленому окрасу и гладкости листьев, идущему от них тончайшему лимонному аромату.

Как правильно хранить растение

У хорошей хозяйки всегда есть в наличии немного лемонграсса в холодильнике, находящимся в высушенном виде в пластиковом контейнере, с плотно прилегающей к нему крышкой. В таком виде это полезное растение может сохраняться до полугода без распространения своего аромата на остальные продукты, находящиеся в холодильнике.

Для того, чтобы как можно дольше сохранять дома стебли лемонграсса, их можно помыть, порезать, обсушить их и заморозить в домашней морозильной камере.

Химический состав и целебные свойства цимбопогона

Помимо своей пищевой ценности, лимонная трава благоприятно сказывается на состоянии организма за счет того, что в ее состав входить множество полезных веществ:

• микроэлементы, в том числе редкие (железо, кальций, цинк, фосфор, калий, натрий, селен);
• никотиновая кислота (витамин PP);
• витамин С;
• витамины группы В;
• эфирные масла.

Благодаря такому составу цимбопогон обладает комплексным воздействием на организм:

• дезинфицирующее (справляется со многими вредными бактериями, грибками и даже насекомыми):
• тонизирующее;
• обезболивающее;
• седативное (успокоительное);
• противовоспалительное и ранозаживляющее.

Варианты использования растения

Лемонграсс используется в разных сферах:

• лекарственное средство в борьбе с некоторыми заболеваниями;
• кулинарная приправа;
• ароматизирующее средство;
• косметологическое средство.

Такая широкая область применения объясняется ценными компонентами растения, которые могут лечить, издавать хороший аромат и создавать пикантный вкус.

Лемонграсс в медицине

Основным ценным компонентом цимбопогона является эфирное масло, которое используется при лечении различных повреждений кожи. Оно действует как обеззараживающее и противовоспалительное средство, эффективно справляясь с предотвращением поступления инфекций в организм.

Такое целебное свойство травы используется при лечении:

• кожных фурункулов;
• микробной экземе (сыпи на коже, вызванной бактериями);
• угревой сыпи (акне);
• различных респираторных вирусных инфекций (бронхиты, тонзиллиты, насморк);
• сонливости и переутомления;
• гипотонии;
• головных болях.

Этот список далеко не полон – лимонная трава благотворно влияет на разные системы органов, что и объясняет ее комплексное действие.

Аптечные формы этого средства представлены следующими препаратами:

1. Спиртовая настойка (с ее помощью лечат вирусные заболевания, а также принимают в качестве успокоительного средства).
2. Эфирное масло, применяемое как дезинфицирующее, противовоспалительное и ароматизирующее средство.
3. Также лимонную траву можно приобрести в аптеке в виде сушеного сырья, из которого создавать разные лекарственные средства по рецептам.

Лимонное сорго в кулинарии

Трава широко используется в качестве основы для заваривания чая, а также приятной вкусовой добавки к некоторым блюдам азиатской и карибской кухни. Сорго обладает приятным лимонным ароматом, поэтому чай из него напоминает чай с лимоном. Такой чай очень полезен, поскольку хорошо сказывается на артериальном давлении и общем тонусе организма, помогает утолить жажду (особенно в холодном виде), что очень актуально для жарких тропических стран.

В качестве специи цимбопогон добавляют к блюдам из рыбы, мяса птицы, морепродуктов. Это не только улучшает их вкус, но и делает еду более полезной для организма.

Похудение и косметология

В косметологии цимбопогон нашел применения благодаря своим эфирным маслам, которые хорошо растворяют ароматы духов и обеспечивают их стойкость. Также лимонная трава применяется и как хорошее средство для решения некоторых косметических проблем:

1. Сорго хорошо справляется с проблемной кожей, эффективно устраняя излишки жира из сальных желез и тем самым нормализуя обменные процессы в дерме кожи.
2. Обеспечивает интенсивный рост волос, а также позволяет укрепить ломкие волосы.
3. Значительно укрепляет волосяные луковицы, что препятствует обильному выпадению волос.

Другие варианты применения

Еще одно довольно популярное направление применения лимонного сорго – использование его приятного запаха для:

• ароматизации воздуха;
• ароматических ванн;
• изготовления масел, применяющихся в массажных процедурах.

Применение лемонграсса в качестве ароматизирующего вещества создает дополнительную защиту от кровососущих насекомых – мух, комаров. Особенно хорошо действует эфирное масло лимонной травы в сочетании с маслами других растений (лаванды, апельсина, розмарина и других). В аромалампу достаточно добавить несколько капель смеси, чтобы отпугнуть насекомых как минимум на несколько часов.

Полезные свойства лимонной травы

Пользу этого растения недооценить сложно. Тем более, что и диапазон полезных свойств лемонграсса весьма обширен:

• Значительное ускорение в работе пищеварения и обмена веществ.
• Продукт активно используется при лечении метеоризма и болезнях ЖКТ.
• При простудных заболеваниях чай с лемонграссом способен понизить повышенную температуру тела.
• Лемонграсс – известный антидепрессант. Особенно действенно в борьбе со стрессом его эфирное масло.
• При использовании лемонграсса в качестве приправы в блюдах ежедневного рациона можно избежать проблем со сном – нарушения цикличности и бессонницы.
• Ароматное растение– природный антисептик, обладающий способностью к дезинфекции организма.
• О противовоспалительных возможностях этого растения ходят легенды. Вытяжки из него используются в противоастматических средствах-аэрозолях, помогая излечивать хронические патологии в дыхательных путях.
• Снимает мышечные и суставные боли.
• Настойки на основе лемонграсса излечивают разные заболевания кожи, в том числе целлюлит.
• При возникновении тошноты, несколько глотков настоя лемонграсса полностью её снимет.
• Правильное, на основании инструкции, использование мазей с лемонграссом, оказывает заживляющее, вяжущее, противогрибковое, успокаивающее действие.
• Средства на основе этого растения улучшают лактацию, способствует увеличению мышечной выносливости, укреплению сосудов и стимулированию кровообращения.
• Чай с пахнущими лимоном листочками способствует повышению умственной деятельности с концентрацией внимания, улучшает память.
• Продукт активно используется в приготовлении лечебных снадобий в альтернативной медицине – гомеопатии и народном целительстве.

Специалисты рекомендуют использовать ароматизаторы с лемонграссом (его эфирным маслом) в автомобильном салоне. Благодаря ему возможно усиление внимательности и улучшение скорости по реагированию на различные возникающие ситуации.

Состав и питательная ценность

Особые свойства лимонное сорго приобрело за счет уникального состава зеленых частей – стебля и листьев. Основная часть (до 80 %) приходится на эфирные вещества. Гераниол и централь – источники необычайно приятного цитрусового запаха с выраженным целебным эффектом.

Кроме эфирных масел в состав растения входят витамины группы B и аскорбиновая кислота, микроэлементы (железо, цинк, кальций, фосфор, соли натрия и калия, селен), никотиновая и жирные кислоты, природные антиоксиданты и антисептики.

Целебные свойства

Богатый витаминами, микроэлементами и эфирными маслами, лемонграсс имеет уникальные полезные качества, известные в медицине и фармации Индии, Китая, Азии, Африки. Лечебные свойства проявляются:

• антиоксидантным;
• бактерицидным;
• фунгицидным;
• инсектицидным;
• вяжущим;
• регенерирующим;
• обезболивающим;
• тонизирующим;
• седативным;
• дезодорирующим эффектами.

Полезные компоненты растения работают как при приеме лечебных чаев внутрь, так и при местном воздействии эфирных масел на пораженные участки кожи и слизистые.

Макро- и микроэлементы в составе лемонграсса

Лемонграсс содержит в себе необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы:

1. натрия для нормального обмена веществ;
2. железо для правильного обмена веществ, гормонального фона, хранения и перемещения кислорода в клетках;
3. фосфор для крепких костей и зубов, мышечной деятельности;
4. меди для кроветворения, развития тканей и клеток, иммунной системы;
5. магний, поддерживающий мозговую деятельность;
6. кремний для нормального роста и формирования костной и соединительной тканей, снижения темпов развития атеросклероза;
7. калий для почек и кишечника, синтеза белка, передачи нервных импульсов;
8. цинк для обмена веществ, деятельности головного мозга и нервной системы и пр.

Витаминный состав лемонграсса

Вся ценность лемонграсса заключена в витаминах и микроэлементах, которыми богата трава. В его составе есть большая часть витаминов группы В – В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, витамин Н, бета-каротин.

Кроме того, лемонграсс – это источник метилгептенола, лимонена, гераниола, мирцена.

Цитраль в составе лемонграсса

В ней содержится альдегид цитраль, концентрация которого составляет до 85%. Именно благодаря ему заваренный с лемонграссом чай приобретает особенный пряный вкус и цитрусовый аромат. Кстати, это вещество зачастую используется в промышленных масштабах как ароматизатор. Оно входит в состав многих фармацевтических препаратов.

Использование в кулинарии и в быту

В кулинарии это масло часто используется при изготовлении различных напитков, особенно прохладительных. Нередко его добавляют в освежающий чай, особенно индийский. Так, лемонграсс в виде масла служит приправой для различных экзотических блюд, поэтому в России в качестве кулинарного продукта распространено не слишком широко.

В быту масло используется в основном для того, чтобы продезинфицировать помещение, предметы или воду. Кроме того, применение возможно и в качестве антимоскитного средства. Также используется для обработки следов укусов насекомых. Свойства этого растения действительно разнообразны!

Способы размножения растения

Родиной экзотической травы цитронеллы являются влажные луга Юго-Восточной Азии, где ее применяют преимущественно в качестве пряной специи для приготовления кулинарных блюд. Но ее используют и в медицинской сфере за лечебные свойства: противовоспалительное, противогрибковое, антибактериальное, обезболивающее и др. Особенно ценятся цитронелловые эфирные масла, которые применяются не только в народной, но и официальной медицине. Вырастить это вечнозеленое растение можно несколькими способами, главное, знать особенности каждого.

Семенами

Производить закладку семян лемонграсса лучше во второй половине марта. Технология посева предполагает выполнение следующих действий:

1. Подготовка семян. Чтобы ускорить процесс произрастания, необходимо сначала положить их во влажную салфетку и поместить в закрывающуюся стеклянную емкость на 10-12 часов. Вымачивание семян должно происходить в теплом помещении. Затем семена достают и для быстрой просушки заворачивают в бумажное полотенце, туалетную бумагу.
2. Посадка семян. Подготовленный материал сажают в индивидуальные емкости (торфяные горшочки), наполненные достаточно дренированным и плодородным грунтом. Глубина закладки не должна превышать 0,5 см.
3. Полив. Увлажнять грунт после посадки следует аккуратно, чтобы не вымыть семена.
4. Обустройство микротеплицы. Чтобы обеспечить сеянцам высокий уровень влажности, рекомендуется накрыть емкости, контейнеры полиэтиленовым пакетом и поддерживать в комнате температуру воздуха +22 градуса.
5. Уход. После того как семена цитронеллы прорастут и их высота достигнет 2-3 см, полиэтилен снимают. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и рыхлении грунта.
6. Пересадка. По мере роста сеянцы пересаживают в более объемные емкости (каждые 4-6 месяцев) или определяют на постоянное место на открытую территорию. Высадку в грунт производят в последних числах мая – начале июня.

Корневыми отростками

Вырастить лимонное сорго можно из луковичек, которые образуются в виде небольших утолщений на стеблях. Процесс размножения заключается в посадке таких луковиц в отдельные емкости – горшочки, заполненные универсальным почвенным субстратом, предназначенным для суккулентов, или плодородным грунтом. Чтобы посадочный материал быстрее адаптировался и лучше укоренился, необходимо поместить его на солнечный теплый подоконники и регулярно увлажнять. Нельзя допускать пересыхания почвы, кроме этого, после полива желательно рыхлить землю в цветочном горшке.

Стеблями

Для этих целей понадобятся свежие экземпляры. Их следует поместить в емкость с водой, которую нужно менять каждый день. Спустя 2-3 недели в нижней части стеблей появятся маленькие корешки. Чтобы пересадить черенки лемонграсса в емкость с землей, нужно подождать еще неделю пока они окрепнут. По прошествии этого времени стебли обрезают на высоту 7-8 см и определяют в цветочный горшок с универсальным грунтом. Его помещают на солнечное место и поливают каждый день в течение 7 дней.

Когда появятся первые зеленые листики, орошение производят 1 раз в неделю. Чрезмерно влажная среда в емкости пагубно сказывается на корневой системе тропической травы, она может поражаться корневой гнилью.

Как использовать эфирное масло лемонграсса

Выраженные антибактериальные и противогрибковые свойства экстракта нашли применение в народной медицине:

• повышение иммунитета, нормализация работы желудочно-кишечного тракта, снижение веса -1 кап.+кусочек хлеба+1 стак. воды 1 раз в сутки 7-14 дней;
• герпес, грибковые инфекции, папилломы, акне – точеное нанесение трижды в сутки;
• ангина, боль в горле – ополаскивание 1-2 раз/стуки раствором 1 кап./1 стак. теплой воды;
• головная боль – массаж височной и лобной областей головы раствором в любой базе;
• грибок ногтей – нанесение в чистом виде ежедневно до полного отрастания пластины (в среднем три месяца);
• варикоз – компрессы с раствором в любой растительной базе;
• насморк, кашель – горячие/холодные ингаляции 1 кап. в стак. горячей воды, дышать 5-10 минут, или 4-5 кап. на салфетку, вдыхать 4 мин.

Стоит учесть, что перед использованием в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом. Неверно подобранный метод терапии может стать причиной усиления симптоматики течения болезни.

Что это такое

Эфирное масло или летучую жидкость под торговым названием “лемонграсс” получают путем паровой дистилляции с максимальным выходом до 0,5% листьев травянистого растения семейства “Злаковых”, произрастающего в странах с тропическими климатическими условиями.

Главной особенностью вытяжки служит выраженный лимонный аромат: не имея никакого отношения к цитрусовым растениям, трава имеет характерный запах.

В качестве сырья могут выступать следующие виды лимонного сорго (стоит обращать внимание на латинское наименование, указанное на этикетке товара):

• восточно-индийский – на латинском “Cymbopogon flexuosus”, родина – Индия, в аромате более выражены травянистые ноты;
• западно-индийский – наименование на латинице “Cymbopogon citratus», родина – Малайзия, в запахе более ощутимы цитрусовые оттенки.

Оба вида используются в кулинарной, парфюмерной сферах и народной медицине, трава также служит сырьем для получения эфирного масла лемонграсса, которое обладает выраженным антимикробным действием.

Описание:

• максимальная высота – два метра;
• трава;
• оттенок листьев – темно-зеленый;
• форма листьев – узкие, вытянутые, длинные.

По окончании цветения малозаметными соцветиями формируются семена. Ареал распространения охватывает регионы Африки, Южной и Северной Америки, Азии, Европы (Англия) с тропическими или субтропическими климатическими условиями.

Выделенный из листьев дистиллят:

• прозрачный;
• не имеет осадка или мути;
• обладает сильно выраженным цитрусовым, а именно лимонным, с уловимыми травяными нотами ароматом;
• оттенок бледный, колеблется в гамме желтых, зеленых, оранжевых, коричневатых тонов.

Перед покупкой стоит обратить внимание не перечисленные выше параметры

Рецепты применения

Чай с лемонграссом

Тонизирующее и антибактериальное действие лимонного сорго было замечено еще в древности, поэтому и сейчас жители ЮВА просто пережевывают стебли растения, чтобы избавиться от инфекций и улучшить состояние десен и зубов. Частое употребление настоя из сорго дает ощущение свежести и чистоты во рту. На научной базе этот эффект уже получил свое подтверждение: экстракт лемонграсса – сильнейший ингибитор распространения бактерий и их роста. Именно поэтому растение позволяет минимизировать рост разрастания кариеса в ротовой полости.

Регулярное употребление напитков с лемонграссом увеличивает рост красных телец в крови и считается сильнейшим помощником в наращивании гемоглобина.

В 2014 году благодаря научным исследованиям было установлено, что лемонграсс заставляет выделять почки больше обычного жидкости, поэтому потребление чая с лемонграссом способствует выведению лишней воды из организма. Но, если кто-то думает, что побаловать себя таким экзотическим напитком можно лишь в Таиланде или Индии, то он очень заблуждается. Чай из лемонграсса (в классическом составе или с дополнительными добавками) можно заказать на любой адрес и наслаждаться не только приятным цитрусовым ароматом, но и получать целебный эффект от действия сорго.

Рецепт чая:

Понадобится 2 основных ингредиента (вода и лимонник) и по желанию любой подсластитель.

1. Свежие стебли режем кольцами толщиной 1-5 мм и засыпаем в заварник. Если свежей травы не оказалось, подойдет уже высушенный лимонник (1 чайная ложка).
2. Заливаем некрутым кипятком.
3. Оставляем напиток настаиваться от 5 до 15 минут.

Получившийся чай будет наполнен нежным цитрусовым, освежающим и немного сладким запахом и вкусом. Напиток можно употреблять и в холодном виде: от этого он не утратит своих способностей. Добавление имбиря в чай позволит получить согревающий эффект.

При грибке

Так как лимонное сорго – это натуральный источник эфирных масел, то его применение оказывает благоприятное воздействие на кожу и лечебное на ногти, если они страдают грибковыми заболеваниями, микробными инфекциями. Антибактериальный эффект можно заметить даже при воздействии на сильные гниющие процессы (поражения кожи): микробная экзема, фурункулы или угри (акне). Процесс заживления всех гнилостных поражений с лимонным сорго также происходит гораздо быстрей из-за его способности быстро восстанавливать пораженный эпителий.

Для полоскания

Обработка маслом ротовой полости помогает облегчить симптомы простудных недугов. Полоскание настойкой из лимонника дает возможность побороть заболевания дыхательной системы, эмфизему, проявление герпеса, а также грибковые и микробные поражения ротовой полости.

Подушка при головных болях

Трава лемонграсс способствует снятию головных болей, поэтому небольшая подушечка с засушенной травой рядом с основной подушкой устранит не только мигрени, но и поможет снять усталость.

При вздутии живота

Лимонная трава в виде чая оказывает благоприятное действие на работу ЖКТ. Если говорить в общем, то приводит в норму обменные процессы, избавляет от вздутия или тошноты.

От усталости

Чай из тайской травы укрепляет иммунитет и общий тонус организма, а цитрусовый аромат позволяет бороться со стрессовыми и депрессивными состояниями. Такой чай с успокаивающим эффектом рекомендуется пить и детям, и взрослым. Растение защищает нервные клетки, а цитрусовый аромат дает силы на следующие испытания.

При артрите

В траве содержится много полифенолов, поэтому чай и настойки укрепляют стенки сосудов и предотвращают развитие атеросклероза. Вместе с этим понижается уровень холестерина. Регулярный прием лимонника позволяет уберечь себя от артрита.

Для волос

Эфирные масла лемонграсса всегда полезны для волос. С ними можно как расчесывать волосы, так и просто втирать в кончики. Но даже регулярное употребление чая благоприятно отобразится на внешнем виде ваших волос.

Как применять лимонграсс?

Цимбопогон выращивают из-за специфического вкуса, напоминающего сразу и лимон, и имбирь. Поэтому и применяют его в тех блюдах, где нужны лимонные нотки с оттенком имбирной остринки.

Чаще всего, лемонграсс используют для приготовления напитков. Причем не только в смесях с травами, но и самостоятельно. В странах Азии очень популярен холодный чай из лемонграсса.

Высушенные измельченные листья добавляют в качестве пряности к рыбным и мясным блюдам, супам и соусам. Основания стеблей являются обязательной составляющей таких знаменитых тайских супов как том-ям и том кха. Можно добавлять лемонграсс и при приготовлении супа из креветок или спаржи, тайской лапши, отваривании виноградных улиток.

Кроме аромата и специфического вкусового оттенка, цимбопогон обогащает блюда полезными веществами. Считается что лемонграсс имеет успокаивающее, антиоксидантное, противовоспалительное, мягкое мочегонное действие, повышает уровень красных кровяных телец, укрепляет иммунитет.

Сбор урожая цимбопогона проводят по мере надобности – просто срезают необходимое количество листьев или выкручивают нужное количество побегов по периметру куста.

Очищенные побеги можно некоторое время хранить в холодильнике, обернув в полиэтиленовую пленку. Листву для применения в зимнее время можно измельчить и высушить в тенистом, хорошо продуваемом месте, либо в электросушилке. Высушенный материал нужно сложить в закрытые стеклянные банки и убрать в сухое место без доступа солнечных лучей.

В качестве косметического средства лемонграсс измельчают на мясорубке и перемешивают с кокосовым или подсолнечным маслом. Масло наносят на кожу, что обеспечивает тонизирующий и одновременно смягчающий эффект.

Дорогие читатели! Если вы еще не пробовали выращивать цимбопогон на своем участке – попробуйте! Кроме красоты, это растение принесет в вашу жизнь еще и новые оригинальные вкусовые ощущения.

Как можно вырастить лемонграсс в домашних условиях

Для домашней посадки нужно определиться, где будет расти полезный кустик — в открытом грунте или в комнате. Посадить можно 3 способами:

• вырастить из семян;
• укоренить черенок;
• вырастить из прикорневых луковиц.

Семена лемонграсса покупают в специальных магазинах, на упаковке приведены советы, как вырастить. Замачивают на ночь при комнатной температуре, просушивают при помощи салфетки, выкладывают в торфяной горшочек, присыпают слоем торфа не более 0,5 см. При помощи пакета создают мини-тепличку, до появления всходов. Проклюнувшиеся ростки ставят на подоконник, поливают, рыхлят, при надобности рассаживают в разную посуду.

В открытый грунт семена или рассаду высаживают в конце апреля – в начале мая, когда уйдут весенние заморозки. Уход за лемонграссом в домашних условиях обычный — рыхление, полив, прополка от сорняков.

при покупке лемонграсса обращают внимание на его внешний вид